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酱辣蒸的做法食谱

换一种口味：酱辣蒸猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的换一种口味：酱辣蒸猪蹄做法

  • 换一种口味：酱辣蒸猪蹄

  • 父母都特别爱吃猪蹄，但年纪大了吃得太油腻还是不怎么好，所以换了个做法，在保证口味的同时尽量吃得更健康一点。用料大猪蹄一只海南黄灯笼辣椒酱适量换一种口味：酱辣蒸猪蹄的做法将剁好的猪蹄洗净焯水，沥干。图中用的是一只大猪蹄，瘦肉比较多一点。开小火，锅中不要放油，倒入猪蹄，加...
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「辣椒蒜蓉酱蒸鳕鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的「辣椒蒜蓉酱蒸鳕鱼」做法

  • 【辣椒蒜蓉酱蒸鳕鱼】

  • 用料材料：鳕鱼、蒜蓉未、辣椒未蒸鱼调味料：蚝油、糖、生抽、蒸鱼酱油、和少量水【辣椒蒜蓉酱蒸鳕鱼】的做法1⃣️准备好材料材料有：👉🏼鳕鱼👉🏼蒜蓉未👉🏼辣椒未2️⃣开锅放油，放蒜蓉未和辣椒未炒香3⃣️放入蚝油、糖、生抽、和少量水4⃣️然后混合搅拌均匀5⃣️盛放在小碗中6⃣️鳕鱼解...
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蒜蓉辣酱粉丝蒸白菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣酱粉丝蒸白菜做法

  • 蒜蓉辣酱粉丝蒸白菜

  • 打开首页推荐，刷到什么做什么，是经常会玩的游戏。今天，跳出来的是一道「蒜蓉粉丝娃娃菜」，刚好也喜欢这一口，就给安排上了。原文链接：在此表示对原作者的感谢。1勺=汤勺=15ml用料粉丝1把大蒜8瓣生抽1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺辣豆瓣酱1勺剁椒酱0.5勺高汤或水1碗陈醋2勺蒜蓉辣酱粉丝...
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蒜蓉辣酱蒸生蚝好吃的烹饪方法 蒜蓉辣酱蒸生蚝的地道做法和步骤

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝

  • 超级无敌好吃的新鲜生蚝用料蒜两个辣椒酱2勺油适量蚝油适量酱油适量蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法用油爆一下蒜蓉和辣椒酱，加入蚝油酱油，蒜还有点生，不要爆太熟了做好的蒜蓉酱均匀放到生蚝上上锅蒸七分钟起锅开吃。...
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辣酱蒸鳕鱼的做法和图解 好吃的辣酱蒸鳕鱼家常做法

  • 辣酱蒸鳕鱼

  • 辣酱蒸鳕鱼用料老干妈辣酱适量鳕鱼一块西兰花一块盐适量料酒适量糖适量辣酱蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻后，清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时锅里放热水，将腌制好的鳕鱼放在盘子里，舀出一大勺豆豉辣酱盖在上面用大火蒸10分钟，焖5分钟西兰花洗干净，切小块，用盐开水烫熟后摆在盘...
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「山姆厨房」辣酱蒸腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」辣酱蒸腐竹做法

  • 【山姆厨房】辣酱蒸腐竹

  • 超喜欢吃腐竹的，不过下火锅好像太重口，蒸不错阿~少少油~味道好~以前买过腐竹有的要泡四五个小时，我看这个包装上写泡5-10分钟，我折中了一下泡了20分钟，感觉还可以~所以根据自己买的腐竹的说明来增减泡发的时间吧~只要整个腐竹泡软，没有硬硬的部分就可以了~用料【山姆厨房】精选...
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鸡蛋辣椒蒸酱，北食荟萃的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋辣椒蒸酱，北食荟萃做法

  • 鸡蛋辣椒蒸酱，北食荟萃

  • 用料鸡蛋2个每个约53-63克新鲜红辣椒，切丝(不辣）100克油3克黄豆酱10克冷开水200克水500克蒸煮用葱3根切段鸡蛋辣椒蒸酱，北食荟萃的做法1将辣椒丝、葱、蛋、油、黄豆酱和冷开水放入主锅，以20秒/速度2混合，将混合蛋液倒入碗内(直径13厘米，见要决)，再将碗放入蒸锅中，盖上蒸锅盖，备用...
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蒜蓉辣酱蒸生蚝|松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣酱蒸生蚝|松下JK180蒸烤箱做法

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝|松下JK180蒸烤箱

  • 我非常推荐的一款蒜蓉香辣酱，制作蒸菜和烧烤菜非常棒，喜欢的可以试试。用料生蚝5只大蒜1朵生姜少量香葱2根剁辣椒蚝油食用油酱油白糖蒜蓉辣酱蒸生蚝|松下JK180蒸烤箱的做法生蚝洗净开壳，一半留着当盛器。蒜剁碎粒，香葱和姜切长段。取小锅，放入食用油，放入一半的蒜粒，和姜葱炸香...
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干贝辣椒酱蒸鸦片鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干贝辣椒酱蒸鸦片鱼做法

  • 干贝辣椒酱蒸鸦片鱼

  • 干贝虾米辣椒酱是用小美锅做的（酱的做法在我的前一个菜谱）。这个酱如果纯手工做有点费功夫，但味道很鲜美，用来蒸鸦片鱼这种很乏味的鱼，立刻提升了鲜美程度。用料鱼条干贝虾米辣椒酱1大勺盐姜2片切丝绍兴酒小葱干贝辣椒酱蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼皮刮干净，用热水把黏液洗净，把鱼鳍剪...
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东北家常菜 蒸辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜 蒸辣椒酱做法

  • 东北家常菜 蒸辣椒酱

  • 老公从小到大最爱吃的一道菜学会了做给他用料鸡蛋2个黄豆酱3大勺油适量盐适量花椒面适量葱花适量小辣椒8个生抽半勺东北家常菜蒸辣椒酱的做法小辣椒清洗干净掰去头如图葱切碎碗中打入两个鸡蛋加入黄豆酱分别加入花椒面生抽盐油搅拌均匀后加入葱花放入辣椒在翻拌一下让辣...
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辣酱蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的辣酱蒸鲫鱼家常做法

  • 辣酱蒸鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条姜3片蒜瓣2瓣食用油(菜籽油为佳)适量土辣酱适量辣酱蒸鲫鱼的做法将鱼处理干净后，鱼肚子和鱼鳃里放生姜若干，鱼底面和上面均匀铺上辣椒酱，大蒜（不用放盐）淋上菜油；菜盘边沿抹湿，用薄膜覆盖，扎几个孔，放进微波炉，选"清蒸鱼"档，选择适当的鱼重(1条约300g)，到点即熟(约8分钟)！...
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辣酱蒸豇豆的做法和图解 好吃的辣酱蒸豇豆家常做法

  • 辣酱蒸豇豆

  • 家里从小就会腌制辣酱，于是我老妈会折腾各种食物加辣酱的吃法，辣酱蒸豇豆是其中之一，做法非常简单。用料豇豆适量油少许清水适量生抽适量辣酱适量辣酱蒸豇豆的做法先用清水将干豇豆泡发（图片上这个是晒干的豇豆，比较硬。）这个辣酱是家里自己做的，自己家里有相似辣酱的可以代替。...
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小美版鸡蛋辣椒蒸酱的做法步骤及图解,美味正宗的小美版鸡蛋辣椒蒸酱做法

  • 小美版鸡蛋辣椒蒸酱

  • 用料鲜红辣椒100克切丝葱3根切段鸡蛋2个油2公之1茶勺黄豆酱1汤勺冷开水200克水500克小美版鸡蛋辣椒蒸酱的做法做法1.将辣椒丝、葱、蛋、油、黄豆酱和冷开水放入主锅，以20秒/速度2混合，将混合蛋液倒入瓷碗（13厘米）中，再将瓷碗放入蒸锅中，盖上蒸锅盖，备用。清空主锅。2.将水放入主...
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辣椒酱辣酱的做法和图解 好吃的辣椒酱辣酱家常做法

  • 辣椒酱辣酱

  • 这么好吃的辣椒酱不知道为啥没有发送成功台风天没法出门，大风大雨，宅家里做辣椒酱，这次的缺了几个灵魂伴侣，最佳搭配食材：红辣椒，青辣椒，蒜泥，青辣椒和红辣椒一定要鲜嫩，口感会更好比例：1:1:1用料辣椒1500克黄豆酱半瓶芝麻油适量蚝油2勺烧酒适量辣椒酱辣酱的做法辣椒洗干净（推荐新鲜...
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蒜蓉辣椒酱蒸粉丝虾的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣椒酱蒸粉丝虾做法

  • 蒜蓉辣椒酱蒸粉丝虾

  • 老公的菜谱，偷过来给你们，粉丝比虾好吃用料大蒜一把小米辣几只姜1小片盐少量白糖少量油适量生抽2勺蒜蓉辣椒酱蒸粉丝虾的做法小米椒和蒜（1:1）一点姜切碎冷锅冷油，最小火，放所有材料熬三到五分钟，蒜末变黄后，放一丁点盐，放两汤匙味极鲜，再熬一分钟出锅粉丝先泡软，铺到下面，上面放虾，放...
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蒜蓉辣酱鸡肉蒸粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣酱鸡肉蒸粉丝做法

  • 蒜蓉辣酱鸡肉蒸粉丝

  • 用料蒜5瓣鸡胸肉一块粉丝一小把蒜蓉辣酱三勺糖少许淀粉少许色拉油两匙耗油少许蒜蓉辣酱鸡肉蒸粉丝的做法切好的鸡胸肉先用耗油抓匀，腌制一会儿大蒜四到五瓣切蒜末将蒜末，白糖，蒜蓉辣酱，淀粉，色拉油都放入鸡胸肉里，抓匀冷水把粉丝泡好空盘子里先刷一层色拉油，避免一会儿蒸的时候...
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简单易学的「辣酱蒸茄子」美食做法

  • 【辣酱蒸茄子】

  • 每当夏秋两季交替之时，茄子开始大量上市。它口感软绵且营养丰富，不论是炒、烧、烩，还是煎、蒸、拌，都是家常菜中最下饭的那一道。金秋气候不仅湿气较重，暑气的离开更令人的毛孔收缩，导致郁热烧灼气血，容易引起梗症。而茄子是一种凉性食物，有「血管清道夫」之称，能防止血管堵塞。所...
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蒸辣椒酱的做法和图解 好吃的蒸辣椒酱家常做法

  • 蒸辣椒酱

  • 邻居奶奶家学来的方法，长这么大第一次吃蒸辣椒酱，然后一下就爱上了，特意问了方法做了几次很成功，发个菜谱记录一下，吃不了太辣的可以换成线椒，味道也挺好的用料小米椒500g六月香豆瓣酱150g醋30g糖25g盐40g油200g蒸辣椒酱的做法干净的湿毛巾拧干水把小米椒擦干净，千万不要用水洗...
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辣椒酱蒸鱼的做法和图解 好吃的辣椒酱蒸鱼家常做法

  • 辣椒酱蒸鱼

  • 独自在香港的湖南人想吃剁辣椒蒸鱼用料料酒2勺生抽2勺盐1－2克姜3片鱼1块辣椒酱2勺辣椒酱蒸鱼的做法先将鱼块置于盘内，将料酒抹匀后静置十分钟。然后将料酒倒掉。将鱼身抹匀辣酱，注意尽量少加入辣椒油。然后倒入一勺半的生抽和半勺左右的蒸鱼豉油。如果辣酱咸味重则无需加入...
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蒸黄鱼俄罗斯辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的蒸黄鱼俄罗斯辣椒酱做法

  • 蒸黄鱼俄罗斯辣椒酱

  • 去岛上买的黄鱼，三两一个，不怕鲜用料黄花鱼三两一只俄罗斯辣椒酱心情量葱姜蒜小米辣同上蒸黄鱼俄罗斯辣椒酱的做法用心情调味...
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蒸制辣椒酱的做法和图解 好吃的蒸制辣椒酱家常做法

  • 蒸制辣椒酱

  • 一位厨师传授的辣椒酱做法，据他说经过蒸制而成的辣椒酱吃了不易上火，试过味道挺好的。分享~用料红辣椒干50克永川豆豉150克丹丹豆瓣酱40克花椒粉10克豉油30克白砂糖10克蒜头10粒花生油、麻油适量蒸制辣椒酱的做法红辣椒慢火直接用铁锅炒出香味，喜欢辣的可以用小米椒干或指天...
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蒜蓉辣酱蒸扇贝生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣酱蒸扇贝生蚝做法

  • 蒜蓉辣酱蒸扇贝生蚝

  • 扇贝好嫩，好吃，但疫情期间不敢出去吃，而且外面饭店卖的贵，今天去菜市场买的20块一斤，还有膏，4个30块.用料扇贝4只粉丝1把自制蒜蓉辣酱8勺生抽2勺葱1根香菜2根盐3克香油1勺蒜蓉辣酱蒸扇贝生蚝的做法把扇贝，生蚝洗干净，放入蒜蓉酱，粉丝，锅里煮沸水，大火蒸十分钟.把煮好的水倒掉，铺上葱...
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蒸烤蘸拌通用的「蒜蓉辣酱」鲜辣咸香！的做法步骤及图解,美味正宗的蒸烤蘸拌通用的「蒜蓉辣酱」鲜辣咸香！做法

  • 蒸烤蘸拌通用的【蒜蓉辣酱】鲜辣咸香！

  • 🍉叮咚！这次做的是我家常备的蒜蓉辣酱，每次做很多，😋吃完又再续的那种。有多好吃讷！就是有这个酱可以干吃馒头！！！😍做蒜蓉烤茄子简直了！拌面、凉拌菜、🦞蒜蓉小龙虾、烧烤，有了这个万用的蒜蓉辣酱做啥都好吃！🥳用料蒜8头约1斤蚝油6勺生抽6勺老抽5勺剁椒酱170g辣椒粉1勺白糖1勺盐10...
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剁辣椒肉酱蒸冬瓜|松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒肉酱蒸冬瓜|松下JK180蒸烤箱做法

  • 剁辣椒肉酱蒸冬瓜|松下JK180蒸烤箱

  • 秋季最好的减脂菜，非冬瓜莫属了，妈妈回北京的时候，留下一个冬瓜给我，切开的冬瓜不好保存，我该如何消耗这个大冬瓜呢，这几日，恐怕就要围绕冬瓜做文章了，有兴趣的看我如何花样吃冬瓜。用料冬瓜500克猪肉50克调料：剁辣椒食盐酱油生姜粉白糖食盐白胡椒粉蚝油大蒜5瓣剁辣椒肉酱蒸冬瓜|...
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甜辣酱蒸虾的做法和图解 好吃的甜辣酱蒸虾家常做法

  • 甜辣酱蒸虾

  • 炒菜做得多了，肺都会不舒服。换个简单的清蒸做法，一样好吃。低脂高蛋白，无油无负担——肺无负担，胃无负担，体重亦无负担。PS：蒸制的口感很清爽，吃完之后觉得用甜辣酱炒出来的虾真是太腻歪了……用料虾仁泰式甜辣酱葱姜料酒盐胡椒西兰花甜辣酱蒸虾的做法虾仁洗净，去除虾线。盐、白...
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