![超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）做法]( "超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）做法")
- 我家小姑娘原来一直不爱吃🍞，所以之前做得很少。前段时间闲着在家做了一次，意外发现姑娘还很捧场👏于是，这段时间算是和面包磕上了！🤔几次下来，味道倒一直不错，但总有点小缺点不让人满意，查了些资料，又试了几次，姑娘说你再做我就要吃腻了🥵，好吧，我歇歇😂方子是综合了几位的，然后根据...
- 7112
![摔面做吐司的做法和图解 好吃的摔面做吐司家常做法]( "摔面做吐司的做法和图解 好吃的摔面做吐司家常做法")
- 用料高筋面粉250克牛奶125克酵母4克黄油20克白砂糖40克鸡蛋1个盐适量摔面做吐司的做法除黄油外，把面粉、糖、酵母、盐搅拌一起，中间留个坑倒入牛奶和蛋液，搅拌均匀手和面均匀后，加入黄油，然后继续和面，在盆里摔打面。这样摔打不会沾手，而且面有劲道，吃起来更细腻。再发酵到两倍大...
- 7640
![用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用做法]( "用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用做法")
- 喜欢做美食，也是一个懒人，讨厌防腐剂的人生，不能容忍，但需要半天一天的美食还是不适合我，所以我的最简单操作，懒人又不喜欢防腐剂人生的小白可以来！面粉200克水200克放一起搅拌均匀，搅拌成团，等个30分钟，然后再在放水200克再用面包机搅拌均匀即可。那个过滤篮子洞小的把渣过滤，有少...
- 14170
![简易版油泼面-不用发面不用擀面的做法步骤及图解,美味正宗的简易版油泼面-不用发面不用擀面做法]( "简易版油泼面-不用发面不用擀面的做法步骤及图解,美味正宗的简易版油泼面-不用发面不用擀面做法")
- 只花1块钱，饺子皮抻出了油泼面，香得直发愣！用料饺子皮10-15张豆芽1小把大蒜4-5瓣葱2-3根辣椒面适量生抽适量醋适量油适量简易版油泼面-不用发面不用擀面的做法取一张饺子皮刷上薄油，盖上一张皮，依次堆叠。用擀面杖轻轻擀开。一张张揭开饺子皮，再用刀切开嫌麻烦的话，也可以直接取...
- 17919
![手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面的做法步骤及图解,美味正宗的手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面做法]( "手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面的做法步骤及图解,美味正宗的手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面做法")
- 一入烘焙深似海，从开始稀里糊涂揉面做面包，到后来拼命琢磨怎么才能揉好面，到现在都可以出手工揉手套膜的菜谱了！真是成就感爆棚啊！本人很懒，总是想用最简单，最省时省力的方法，达到最好的效果。最终总结出了最简单，最省时省力，占用最少的器具（占用少，就可以少洗），最干净（还是省事，做完后几...
- 18959
![糖饼（不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手）的做法步骤及图解,美味正宗的糖饼（不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手）做法]( "糖饼（不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手）的做法步骤及图解,美味正宗的糖饼（不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手）做法")
- 想做糖饼，但是不小心水放多了，面也用完了。。于是想到这个方法，没想到口感却很好哦～我真的很讨厌揉面把手弄脏啦，你也可以试试哦用料中筋面粉（也可以高筋面粉低筋面粉1:1）150g温水200ml色拉油少许白砂糖糖饼（不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手）的做法150g（300ml）面粉加200ml温水加少...
- 11304
![不用和面不用发面—新鲜玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用和面不用发面—新鲜玉米饼做法]( "不用和面不用发面—新鲜玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用和面不用发面—新鲜玉米饼做法")
- 用料玉米2根鸡蛋1个面粉2汤勺食盐1茶匙葱花适量不用和面不用发面—新鲜玉米饼的做法准备两根新鲜的玉米，一个鸡蛋，两勺面粉，适量葱花备用。将玉米用擦丝板擦出玉米浆，放在碗中备用。擦好的玉米浆中打入一个鸡蛋，两勺面粉，加入适量葱花和盐，加入清水搅拌均匀（面糊搅拌好和酸奶的稠...
- 32674
![最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）的做法步骤及图解,美味正宗的最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）做法]( "最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）的做法步骤及图解,美味正宗的最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）做法")
- 前几天做了@Jin小厨的一次发酵的牛奶馒头，用的是后酵母法，不加酵母的面团醒一个小时后韧性特别好，面团已经达到了拓展阶段，心里琢磨着做面包可不可以也用这种方法呢？于是在家实验了四块面团，效果特别好，加入黄油手揉大约六七分钟就出手套膜了，全程无需摔面，只搓面就好了，特别省力气...
- 32473
![不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼做法]( "不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼做法")
- 用料水油皮：中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水45克油酥：中筋面粉90克玉米油45克馅料：豆沙一些芋泥一些表皮上色材料：鸡蛋1个芝麻少许（可有可无）不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼的做法1.馅料：提前准备好豆沙或芋泥，分成10份备用。2.做水油皮：沸水以外的所有材料混合...
- 8799
![果酱面包(摔面至起膜教程)的做法步骤及图解,美味正宗的果酱面包(摔面至起膜教程)做法]( "果酱面包(摔面至起膜教程)的做法步骤及图解,美味正宗的果酱面包(摔面至起膜教程)做法")
- 用料高筋粉200克酵母2克糖24克盐2克水118克黄油20克橄榄油10克自制李子酱适量鸡蛋20克奶粉8克果酱面包(摔面至起膜教程)的做法除了油和酱之外，其他原料混合拌匀，用筷子搅拌成絮状。像搓衣服一样把面絮在案板上渐渐搓揉成团。拿着面团一端摔打，面团变长。卷起，90度旋转，抓起一...
- 33097
![不用揉面不用擀面荞麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用擀面荞麦饼做法]( "不用揉面不用擀面荞麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用擀面荞麦饼做法")
- 用料荞麦面粉150克面粉75克鸡蛋2只酵母2克水适量枣20克不用揉面不用擀面荞麦饼的做法荞麦面内加适量开水搅拌成图中絮状，晾凉。加入鸡蛋，面粉，酵母搅拌均匀。少量多次加入温水，搅拌成浓稠面糊。发酵后搅拌排出气泡。锅底刷油，先不用开火。倒入面糊，醒发五分钟左右至表面有气泡...
- 29789
![简单易学的不用摔的快手鱼滑美食做法]( "简单易学的不用摔的快手鱼滑美食做法")
- 自从买了绞肉机，就解锁了一堆新技能，这次做一款超快手，不用摔也非常Q弹的鱼滑。用料巴沙鱼柳虾仁玉米淀粉不用摔的快手鱼滑的做法将巴沙鱼切块，和虾仁放进绞肉机放2勺玉米淀粉，喜欢做有味道的可以把调料加进去，也可以不加，用来打火锅蘸酱料吃也行。搅打成肉糜状态完成啦！鱼滑可以...
- 27805
![椰蓉蒸面包（不用面包机不用烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉蒸面包（不用面包机不用烤箱）做法]( "椰蓉蒸面包（不用面包机不用烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉蒸面包（不用面包机不用烤箱）做法")
- 超级好吃的椰蓉蒸面包，不用面包机和厨师机，不用烤箱，也能做出美味的拉丝面包噢。这是6寸蛋糕模具的方子。用料温牛奶125克鸡蛋1个酵母3克（若放糖多最好用耐高糖酵母）白糖20克（喜欢甜的可以多些糖）高筋面粉250克黄油10克盐2克葡萄干适量椰蓉适量蛋液适量蜂蜜适量椰蓉蒸面包（不用面...
- 13437
![不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」的做法步骤及图解,美味正宗的不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」做法]( "不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」的做法步骤及图解,美味正宗的不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」做法")
- 今天分享一个不用发面、不用醒面的懒人「千层发面饼」做法，超级省事快捷，所需食材简单家家必备。。。无需制作油酥！！！╰😎╮╰😎╮╰😎╮话不多说，开练吧！用料普通面粉300克酵母3克白糖3克温水180克食用油适量白芝麻少许不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」的做法将面粉，酵母，白...
- 32445
![懒人面包，不揉不摔，柔软拉丝，好吃不打折的做法步骤及图解,美味正宗的懒人面包，不揉不摔，柔软拉丝，好吃不打折做法]( "懒人面包，不揉不摔，柔软拉丝，好吃不打折的做法步骤及图解,美味正宗的懒人面包，不揉不摔，柔软拉丝，好吃不打折做法")
- 一直学做面包，不过这个揉面实在太累人了😅，终于找到这个方法，推荐给大家。注:我的这些量是做了一个10寸的蛋糕模具用料普通面粉600g酵母5g鸡蛋3个牛奶320g玉米油20g鸡蛋液一个蛋黄少许蛋清芝麻酱适量油炸花生适量豆沙适量蔓越莓适量葡萄干适量酥粒黄油20g糖20g面粉40-50克懒...
- 11741
![面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）做法]( "面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）做法")
- 做吐司面包的好方法。用料高筋面粉250克糖30克奶粉10克牛奶＋鸡蛋1个170克酵母3克黄油30克盐2克面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法先放牛奶和鸡蛋（160克），留10克牛奶融化酵母粉，再加入高筋粉、糖、奶粉入面包机内，选择揉面程序进行揉面，揉了2、30分钟就揉匀了，把面团拿出，...
- 31671
![牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」做法]( "牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」做法")
- 非常好用上手的牛奶吐司方子，不用面包机不用揉面还能做出超级柔软的牛奶吐司。烤好的吐司第二天早上我会做三明治，5分钟超快手超美味的三明治方子戳这里👉：因为我的面包模子比较小所以我减少了所有用料的量，如果是普通的方吐司模子就直接用400克的面粉，所有的用料1.25倍。细节...
- 20432
![不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼做法]( "不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼做法")
- 超香！超脆！超好吃！而且.做法也超简单！用料面粉300克盐3克酵母粉3克椒盐粉3克水200克葱1根黑芝麻适量不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法面粉.盐.酵母.椒盐粉用筷子搅拌均匀，再一边搅拌一边慢慢的加入适量清水，成浓稠粘手的面糊状，再倒入一点玉米油，玉米油覆盖在面糊表面，用保...
- 10066
![如何拯救不小心摔泄气了的面团的做法步骤及图解,美味正宗的如何拯救不小心摔泄气了的面团做法]( "如何拯救不小心摔泄气了的面团的做法步骤及图解,美味正宗的如何拯救不小心摔泄气了的面团做法")
- 想了想，还是发个菜谱和大家分享下，当然最好大家不要发生我这样的倒霉事。不知道你们有没有遇到过，烤箱预热好了，面团发好了，开开心心准备进烤箱烘烤的时候，鬼使神差就不小心把吐司盒摔地上了，然后眼睁睁看着发得饱满的吐司就像泄了气的皮球一样，变成了干瘪的一坨，此刻我的内心是奔...
- 24247
![不用黄油不用高精面粉不用烤箱在家也可以做的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用黄油不用高精面粉不用烤箱在家也可以做的面包做法]( "不用黄油不用高精面粉不用烤箱在家也可以做的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用黄油不用高精面粉不用烤箱在家也可以做的面包做法")
- 疫情在家，孩子要吃面包，没有高精面粉，没有黄油，我豁出去了用料普通面粉300克鸡蛋5个白糖30克酵母3克玉米油30克黑芝麻若干克不用黄油不用高精面粉不用烤箱在家也可以做的面包的做法将300g面粉，4颗鸡蛋，3g酵母，30g白糖倒入盆中，豁成絮状，加入30g玉米油揉成光滑的面团然后放在皮肤上...
- 21841
![不用揉面不用发酵的发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用发酵的发面饼做法]( "不用揉面不用发酵的发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用发酵的发面饼做法")
- 好处就是：不用费力揉面，也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子，虽然很好吃，但原材料里涉及到黄油，有时家里不会随时备有黄油，所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面，也不用观察发酵程度，但是成功率很高，分享给大家！用料面粉250g酵母4g水150g油少许椒盐少许不...
- 13217
![动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课的做法步骤及图解,美味正宗的动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课做法]( "动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课的做法步骤及图解,美味正宗的动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课做法")
- 有多少人，非常的热爱做各式各样的面包，却忍受不了揉面的痛苦？提起做面包，简直是又爱又恨，爱的是面包的松软，恨的是做起来那么麻烦，仅仅是揉面这一步都不能轻易过关。有些朋友买了面包机，更甚至买回来了厨师机，但是时间一长，你会发现，也并不是每次都要揉好多好多面，揉的面团少的时候，厨...
- 4631
![不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包做法]( "不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包做法")
- 疫情期间，不能出门，想给娃改善口味，根据家里实际情况（没有高筋面粉和黄油）然后在下厨房研究了好久，自己尝试了几次，终于做出了蓬松和弹性都不错的面包。大家如果不喜欢勿喷😄用料普通面粉200克鸡蛋1个酵母3克白糖40克盐2克克水或者牛奶60克猪油20克不用高筋面粉、不用黄油、不用...
- 19461
![不用面包机 不用手揉出膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机 不用手揉出膜的面包做法]( "不用面包机 不用手揉出膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机 不用手揉出膜的面包做法")
- 偶然看到一位博主发的视频，然后看着视频把配方写下，实验很多次，屡次成功，发一下菜谱做法。（此款配方是不甜版本喜甜自行加）做法：100克牛奶3克酵母，20克白糖，（用筷子化开）打入2个鸡蛋搅散，加入高筋面粉350克，3克食盐（增加面的精细）再加入玉米油（黄油都可以）20克，揉成光滑的面团，大概5.6分钟左...
- 8070
![不用揉面不用发面的玉米面菜团子的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用发面的玉米面菜团子做法]( "不用揉面不用发面的玉米面菜团子的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用发面的玉米面菜团子做法")
- 疫情期间，超市里白面粉已经买不到，加之常年不食用白面，正好看到无人问津的玉米面，想到冰箱里还有不少蔬菜，于是决定尝试做一下玉米菜团子，健康又美味。这是六个小菜团子的量。用料玉米面500克鸡蛋1个菠菜一小把胡萝卜半根木耳八九朵西兰花🥦五六小朵橄榄油1小勺凉水一小碗盐少...
- 31550
烹调屋
