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酸菜猪手的做法食谱

酸菜猪手的做法和图解 好吃的酸菜猪手家常做法

  • 酸菜猪手

  • 味型:酸辣味技法:汆，煮，炖成菜特点:质地耙软，酸辣味用料主料猪蹄辅料土豆粉调料料酒，姜蒜，胡椒粉，泡野山椒，泡姜，泡菜，白醋，小米辣，基本味酸菜猪手的做法猪蹄剁块~锅入料酒汆水~锅入清水下入（泡姜，泡椒，泡菜，泡野山椒，小米辣胡椒粉）25分钟高压锅~锅烧开倒入猪蹄，下入土豆粉~调味（鸡精，味精，白...
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酸梅猪手的做法和图解 好吃的酸梅猪手家常做法

  • 酸梅猪手

  • 酸梅焖猪手，不腻又好吃用料猪手半只1kg酸梅适量冰糖5克姜5片酱油3勺老抽适量盐适量香叶2片蒜瓣2瓣辣椒1个酸梅猪手的做法猪手汆水后洗干净，洗多几遍去掉油腻酸梅，我自己腌的，青梅季节用盐腌制，可以放很久的蒜瓣、姜和香叶下锅，这次姜放少了，家里用完了忘记买倒入猪手翻炒煎一会...
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米饭杀手-酸菜韭菜炒猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手-酸菜韭菜炒猪肝做法

  • 米饭杀手-酸菜韭菜炒猪肝

  • 这道菜至少能干两碗米饭用料酸菜250克猪肝200克韭菜150克小米辣3根（爱吃多放点）盐少许生抽2勺淀粉半勺料酒1勺糖少许米饭杀手-酸菜韭菜炒猪肝的做法1.猪肝切薄片冲水2次，泡水5分钟，冲出血水2.加少许盐，生抽，料酒，少许油和淀粉搅拌均匀放置5-8分钟酸菜切丝，辣椒切段韭菜切小段热油...
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酸梅猪手的详细做法大全,简单又营养的酸梅猪手做法
猪肉酸菜的做法和图解 好吃的猪肉酸菜家常做法

  • 猪肉酸菜

  • 因为家里没有葱姜了，还没有粉条，so嗯，纯原创，个人觉得味道可，特别容易做，可以试一试哦～用料五花肉根据自己的肉量酸菜一袋鸡精1勺盐根据自己十三香半勺生抽两勺蒜3瓣蚝油1勺八角3个干辣椒1个花椒适量酱油2勺火锅底料一丢丢猪肉酸菜的做法酸菜洗净拧干备用肉切片锅中加水，肉片下锅...
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酸菜猪肝的做法和图解 好吃的酸菜猪肝家常做法

  • 酸菜猪肝

  • 下面告诉大家怎么才能让猪肝非常嫩用料猪肝300克酸菜适量小米泡椒5-10个大蒜10瓣白胡椒粉适量酸菜猪肝的做法猪肝切片，略切厚一点，太薄容易煮老。切好的猪肝用多点盐抓一下，放置半小时爆腌一下。开火做之前用流水冲洗干净。将酸菜切小块。起油锅，油高热后放入切好的蒜粒（大蒜...
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酸辣猪手的做法和图解 好吃的酸辣猪手家常做法

  • 酸辣猪手

  • 酸辣开胃，适合夏天😀用料猪蹄半只酸豆角萝卜适量香料（八角香叶等）少许老姜三块大蒜几瓣糖少许盐少许生抽1勺老抽2勺料酒两勺酸辣猪手的做法老坛酸菜😂猪手飞水准备好材料起油锅炒酸菜，爆香装盘备用起油锅，炒糖色加入汁水焖煮焖煮半小时，水少了，加入酸菜加入蒜苗OK了小贴士汁水：生...
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酸菜猪血的做法和图解 好吃的酸菜猪血家常做法

  • 酸菜猪血

  • 用料猪血韭菜香菜小葱、生姜，大蒜郫县豆瓣酸菜小米椒花椒酸菜猪血的做法小米椒切圈，姜、蒜剁碎，酸菜切细（如果是外面买的酸菜，先用水清洗一下），韭菜、香菜，葱切寸段；热锅下油，放姜蒜、郫县豆瓣、小米椒、花椒、酸菜炒香，加水适量；水开后稍稍熬煮一会儿，将猪血切块下锅翻煮；待猪血煮熟后...
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酸梅焖猪手的做法和图解 好吃的酸梅焖猪手家常做法

  • 酸梅焖猪手

  • 酸酸甜甜调料的选择直接影响最终的风味所以都记下了红糖选择甜度低深色香味较浓(超市散装)半只猪手调料全部减半(焖煮时长是一样的)由于酸梅已带咸度和酸度所以调味料不含盐冰糖也稍多一点陈醋和红糖是为了增加风味(重要)浓淡再自行斟酌用料猪前蹄1只(砍件)清水1小碗冰糖...
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酸菜猪肘的做法和图解 好吃的酸菜猪肘家常做法

  • 酸菜猪肘

  • 上一道适合夏天的大肉菜吧：）不动油烟，香而不腻。用料猪肘酸菜盐黑胡椒碎姜片料酒酸菜猪肘的做法猪肘子去骨后，里里外外抹上一层盐和黑胡椒碎，放入冰箱腌24小时入味锅中接适量冷水，放入姜片和料酒，以中火煮沸后，撇去浮沫。浮沫要多撇一会儿，让汤水干净，煮出的猪肘才香而不腥,然后转...
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酸甜猪手姜的做法和图解 好吃的酸甜猪手姜家常做法

  • 酸甜猪手姜

  • 用料猪手两只老醋一瓶冰糖两大块姜片6两酸甜猪手姜的做法猪手洗净切块后，在沸水里焯一下将陈醋整瓶倒入沙锅内，烧开后，依次放入生姜，猪手，冰糖，再加足够的热水，开小火慢炖即可...
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酸菜猪蹄的做法和图解 好吃的酸菜猪蹄家常做法

  • 酸菜猪蹄

  • 做菜多尝试，感觉会不一样。用料猪蹄1只料酒3勺老抽1勺大蒜10瓣姜6片酸菜250克生抽3勺辣椒粉2勺香叶3片酸菜猪蹄的做法一如既往，剁好的猪蹄冷水下锅，加姜片料酒焯水。水开后多煮两分钟。焯好水的猪蹄洗净，放生姜大蒜香叶炒香，再放入冰糖上色。之后加料酒，生抽，老抽，水，腌菜。水烧开...
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酸甜猪手的做法和图解 好吃的酸甜猪手家常做法

  • 酸甜猪手

  • 酸甜猪手是我最爱吃妈妈煮的一道菜之一，以前一直都是妈妈煮给我吃，现在第一次自己尝试煮，简单好吃，有妈妈的味道。用料猪手2斤姜适量生抽适量白醋半瓶蒜5瓣水迈过猪手片糖2片酸甜猪手的做法猪手洗干净，锅烧开水把猪手出水，然后洗干净冷了放冰箱，冷藏几小时，大概半天。冷锅热油爆...
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酸猪手的做法和图解 好吃的酸猪手家常做法

  • 酸猪手

  • 用料猪蹄半只姜适量盐适量白酒适量白醋适量泡椒几个酸猪手的做法猪手洗干净斩成小块，焯好水准备一些配菜，可放可不放锅里放水加半碗白酒，几块姜片，把猪手放进去水开后煮十分钟准备好白醋加一点泡椒，辣辣的好吃把配菜放进醋里，可以和猪手一齐放煮好猪手放流动水里过凉然后放醋里...
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甜酸猪手的做法和图解 好吃的甜酸猪手家常做法

  • 甜酸猪手

  • 用料猪手半只小米椒四个姜两三片蒜头五个酷适量番茄酱四勺糖三勺甜酸猪手的做法先放猪手出下水捞起然后放小米椒姜片蒜头落锅爆下然后放水加白醋和茄汁糖一起煮二十分钟水少后放点生粉捞下就完成了...
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开胃家常菜-酸甜猪手的做法步骤及图解,美味正宗的开胃家常菜-酸甜猪手做法

  • 开胃家常菜-酸甜猪手

  • 用料猪手四分之一只酱油1勺耗油1勺白醋2勺黄片糖50克姜片5片开胃家常菜-酸甜猪手的做法猪手焯水捞出洗干净控水起油锅暴香姜片，放入猪手炒干水分把猪手放入小沙煲把调味料都放进去，加水沫过猪手大火烧开后小火煲40分钟左右，然后大火收汁就可以啦，不要弄太干。小贴士要用黄片...
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苦瓜酸菜猪手薏米汤的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酸菜猪手薏米汤做法

  • 苦瓜酸菜猪手薏米汤

  • 用料猪手2潮汕酸菜头半个苦瓜2根姜片4片白胡椒15粒黄酒2勺苦瓜酸菜猪手薏米汤的做法猪蹄烧毛，反复洗净，清水浸泡30分钟，水开焯煮五分钟，凉水洗净砂锅放凉水，加入猪蹄，姜片，白胡椒，薏米，黄酒，大火烧开，煮20分钟，转小火煮一个小时苦瓜去籽儿，洗净，切条，先用盐腌制二十分钟，凉水洗净酸菜先用...
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酸辣猪蹄/猪手/猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣猪蹄/猪手/猪脚做法

  • 酸辣猪蹄/猪手/猪脚

  • 听说喝了黄豆猪脚汤可以长高，所以煲了黄豆猪脚汤给娃喝，但是猪脚太腻没人吃，又不想做蘸碟，就搞了个酸辣炒。这种做法猪脚比较软糯，如果喜欢脆爽口感的不要这样做。用料猪蹄半只黄豆一把，提前泡一夜泡发姜若干盐一点点，顿汤用的，炒猪脚不用。蚝油1大勺白糖1小勺火腿肠纯属个人喜好...
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手把手教你做酸菜猪肉炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你做酸菜猪肉炖粉条做法

  • 手把手教你做酸菜猪肉炖粉条

  • 福建老婆获得辽宁老公yyds称赞的拿手菜！超简单，不油腻，手把手教你做！用料五花肉250克北大荒酸菜丝一袋450克六盘优粮土豆粉条1把桂叶（图1）3片八角（图1）2个干辣椒（图1）2个花椒（图1）20粒左右姜片（图1）适量大蒜（图1）3瓣小葱段适量生抽4勺冰糖4粒蚝油2泵食用油手把手教你做酸菜猪肉炖粉条的做...
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甜酸猪手姜的做法和图解 好吃的甜酸猪手姜家常做法

  • 甜酸猪手姜

  • 第一次煲甜醋猪手姜，劳动成果的味道真棒，不枉我等三个钟👍🏻。一直以为煲汤很简单，其实真正体会到的时候，发现不一样，每一个步骤都要细心去体会。选材-搭配-比例-分段动作-品尝-总结。还多得老妈子在线指导[让我看看]总的来说也是一次很棒的体验，猪手姜～用料猪手半只甜醋三分一...
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酸汤猪手的做法和图解 好吃的酸汤猪手家常做法

  • 酸汤猪手

  • 用料青花椒猪手泡萝卜小米辣土豆泡野山椒白醋姜酸汤猪手的做法将泡萝卜切成丝将土豆切成条，并煮至半成熟将猪手砍成小块和泡野山椒，加姜片，用高压锅上气后闷5分钟将泡萝卜丝、土豆一起炒香，加水煮沸，如果酸味不足，加一些白醋用漏勺将土豆条和萝卜丝起锅，再将猪手放锅里煮沸把汤...
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酸菜炖猪手的做法和图解 好吃的酸菜炖猪手家常做法

  • 酸菜炖猪手

  • 酸菜吸足了汤汁，猪蹄吸收了酸味肥而不腻，光闻到就足以令人沉醉，真是一款开胃爽口的下饭菜用料主料猪手400克酸菜200克辅料生姜15克小葱15克大葱10克干辣椒2个胡椒粉2克料酒15毫升麻油5毫升酸菜炖猪手的做法食材准备猪手砍块，姜和大葱切小块，小葱切葱花，干辣椒切段打开方太灶具5...
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酸汤辣猪手的做法和图解 好吃的酸汤辣猪手家常做法

  • 酸汤辣猪手

  • 酸汤的美味怎能抵挡？酸汤辣猪手虽然是凉菜但也适合在秋冬季节,酸辣开胃，但是制作起来简单方面~用料猪手（前蹄）2个青美人椒10g红美人椒10g野山椒10根泡野山椒水适量泡姜适量盐5g鸡精5g白醋5ml酸汤辣猪手的做法将猪手从手掌部分竖切一刀，之后再横切三刀，注意不要将猪手切断。将猪...
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酸甜猪手肉的做法和图解 好吃的酸甜猪手肉家常做法

  • 酸甜猪手肉

  • 用料猪手肉500克料酒1汤匙酱油2汤匙大红醋5汤匙白糖3汤匙盐2克酸甜猪手肉的做法味道各人喜好，随意调配😊喜欢就赞一个哈😝...
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酸菜猪肚的做法和图解 好吃的酸菜猪肚家常做法

  • 酸菜猪肚

  • 昨天朋友圈看朋友发的酸菜猪肚直流口水🤤今天到超市我买了一个猪肚也回来做一个解解馋😊用料猪肚1个酸菜250克大蒜20瓣八角三个花椒25-30粒茴香5克香葱5颗酸菜猪肚的做法一：先把肚破开弄水炒一下，炒好水后洗干净，然后放生姜、葱、花椒、八角、茴香把肚片切成斜的薄片放砂锅...
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