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食餐卤味的做法食谱

食餐卤味的做法和图解 好吃的食餐卤味家常做法

  • 食餐卤味

  • 卤味～用料鸡腿6只鸡胗3个鹌鹑蛋16个千叶豆腐10块蒜1整个姜5片葱3根花椒1小把香叶2片八角5-6个桂皮1块料酒2勺生抽3勺老抽1勺盐适量鸡精适量糖1小把食餐卤味的做法锅里放油，糖炒融化，放入水，葱姜蒜，八角香叶花椒桂皮放入料酒生抽老抽，比例2:3:1放入食材，盐、鸡精适量中火煮30-40...
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风味美食：卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的风味美食：卤鹌鹑蛋做法

  • 风味美食：卤鹌鹑蛋

  • 知道有“松鼠拚拼”这么个平台，可以在上面购买生鲜食品，头一天下单，第二天就会把购买的物品送到小区里。可购买的东西品种繁多，有肉食，有蔬菜，还有水果之类的。过去没用过这个平台，所以对购物及提货的流程不太熟悉，就想买点什么东西试一下。在微信群里，看到有人买鹌鹑蛋，也就下了一...
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两人食晚餐-卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的两人食晚餐-卤肉饭做法

  • 两人食晚餐-卤肉饭

  • 一日两人三餐四季—晚餐。。。​​​用料五花肉200克香菇适量洋葱1个小油菜6棵鸡蛋2个黄糖片适量老抽3勺蚝油1勺八角2个香叶4片盐适量玉米1/2根胡萝卜1/4根棒骨4小块玉竹适量百合适量茯苓适量参片适量枸杞适量石榴半个芒果半个两人食晚餐-卤肉饭的做法适量五花肉切丁洋葱...
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卤味套餐的做法和图解 好吃的卤味套餐家常做法

  • 卤味套餐

  • 卤味套餐，下饭用料鸡蛋1个鸡翅中1个素菜2份脊骨汤西红柿番茄卤味套餐的做法套餐中的西红柿番茄套餐中的卤鸡蛋和鸡翅山药脊骨汤小贴士三荤两素一汤，米饭是泰国香米...
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一人食卤味之辣卤鸡架的做法步骤及图解,美味正宗的一人食卤味之辣卤鸡架做法

  • 一人食卤味之辣卤鸡架

  • 没事儿做点看剧零嘴，为啥不是两人食？因为我一个人就能啃1只😁用料鸡架1只姜10片大葱小半根料酒1勺生抽2勺老抽2勺盐半小勺干辣椒3个花椒20～30粒香叶半片八角1个冰糖20克啤酒1罐一人食卤味之辣卤鸡架的做法鸡架洗净（好累），加1勺料酒，姜片，葱片，加水没过，大火煮准备卤料：2勺生抽，2勺老...
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素卤味花干（纯净素食）的做法步骤及图解,美味正宗的素卤味花干（纯净素食）做法

  • 素卤味花干（纯净素食）

  • 想念家乡美食，带我度过艰难岁月用料花干8条香叶2片桂皮1块八角1个干红辣椒1把花椒1把调料老抽10g生抽30g盐3g冰糖20g素高鲜5g纯净水1560g素卤味花干（纯净素食）的做法提前2小时泡上花干泡花干的同时，称量调料。可根据个人口味调整~增加或者减少。花干均匀切5cm长条。所有的大...
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卤蛋卤肉卤所有（简易食材吊出香厚底味的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋卤肉卤所有（简易食材吊出香厚底味的方法）做法

  • 卤蛋卤肉卤所有（简易食材吊出香厚底味的方法）

  • 懒人其实最适合备一个小卤锅，但制法要简单，同时味准不能低，并且卤水还要易于保存。随便卤上一锅，就是下饭送粥的好伴侣。传统卤水要用老母鸡、猪骨等熬底汤，操作起来繁琐，家庭制作也未必有那么大的锅子。辛苦起的卤水，又不易保存，扔弃又非常可惜。这方面教训比较深刻。这款卤水操...
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卤鸡爪，入口即化的卤味「妞的食记」的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪，入口即化的卤味「妞的食记」做法

  • 卤鸡爪，入口即化的卤味【妞的食记】

  • 啃鸡爪，特别治疗牙痒，还能美容。自己摸索的方子，鸡爪炖完没有异味，很香，入口即化。卤好鸡爪的汤汁可继续卤鸡蛋，一汁多卤。用料请看步骤卤鸡爪，入口即化的卤味【妞的食记】的做法＊＊所有材料＊＊鸡爪：10只葱：3段姜：5片花椒：半把肉桂：1截八角：3颗草果：1颗（草果用刀把敲开）干辣椒：3颗（辣的3颗，不辣的...
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寻味食光～香卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的寻味食光～香卤牛腱子做法

  • 寻味食光～香卤牛腱子

  • 用料牛腱500克老抽1勺葱2根八角4个香叶2片酱油1勺冰糖3克姜10片料酒3勺寻味食光～香卤牛腱子的做法准备好如图食材牛腱子冷水浸泡2小时，后加姜片大火煮沸大火煮沸撇去血沫牙签扎小洞，确保入味姜八角和香叶大火炒香放入牛腱子大火煮沸后文火慢炖1小时（用的是珐琅铸铁锅），高压锅的...
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卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）做法

  • 卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）

  • 用料鸭脖子7根盐一勺鸡精一勺虾粉半勺辣椒粉一勺糖半勺酱油一勺料酒一勺姜粉（可以用生姜）半勺姜片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒干辣椒8个八角1个香叶5片桂皮2块辣椒酱（豆瓣酱）1勺卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）的做法先把鸭脖子洗干净，我用的负离子机洗沥水备用冷水下锅，加...
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《中餐厅》之卤味，卤遍全世界的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》之卤味，卤遍全世界做法

  • 《中餐厅》之卤味，卤遍全世界

  • 中餐厅张大厨又给新配方啦！这次是可以卤全世界的卤味汤哦大家一起学习吧！用料香叶15片草寇20粒陈皮4-5片葱一把姜一把蒜一把冰糖一把料酒一大勺生抽两大勺老抽一大勺《中餐厅》之卤味，卤遍全世界的做法一.准备料包15片香叶20粒草寇4-5片陈皮葱姜蒜爆香做底油捞出葱姜蒜只留...
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湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）的做法步骤及图解,美味正宗的湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）做法

  • 湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）

  • 帖子里好多卤蛋香干都是比较甜的，不是我小时候的味道，所以打算自己调整一下方子。昨晚卤好后，想浸一晚。结果今早起晚了点点，一下楼已经被吃得只剩下这么点了……我还没来得及拍照。小犀牛说主要是太香了，不能等了…用料鸡蛋6个（8个裂了2个，没用）厚香干4块八角4个桂皮20克香叶3片...
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两人食卤味之嫩卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的两人食卤味之嫩卤蛋做法

  • 两人食卤味之嫩卤蛋

  • 家里的小猪猪喜欢鸡蛋八分熟，要求真高，快手卤几个叭用料鸡蛋4个干辣椒2个八角1个桂皮1小块香叶半片冰糖15克盐10克生抽1勺老抽1勺红茶包1包水500毫升两人食卤味之嫩卤蛋的做法备料，干辣椒撕成段清水煮沸用汤勺慢慢把鸡蛋下锅，煮7.5分钟捞出鸡蛋，冷水降温至室温鸡蛋去壳锅中加1...
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美味小零食—卤芸豆的做法步骤及图解,美味正宗的美味小零食—卤芸豆做法

  • 美味小零食—卤芸豆

  • 快手小零食，佐酒、看电视、郊游都适合呢^_^用料白芸豆盐八角干辣椒花椒鲜贝露美味小零食—卤芸豆的做法白芸豆提前泡好（12小时左右），高压锅加水（约两倍于豆子），加入所有调料，大火烧开后，小火煮20分钟左右即可。小贴士1、调料比例可以根据个人口味自行调整，基本上是1碗豆子、1匙盐、...
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卤味牛肉干（宝宝零食）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味牛肉干（宝宝零食）做法

  • 卤味牛肉干（宝宝零食）

  • 年底备年货的时候老想着要给宝宝们做点什么好吃的，觉得牛肉干是非常合适。网上也看了一些做法油煎生烤等我觉得都不是我想要的，感觉太油腻或者重口味偏多，调料也很多不适合宝宝吃。宝宝吃我要调料少清淡能抓在手上的油炸肯定也不合适所以就想着做卤味的这样牛肉干即香味道也...
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卤味素食的做法和图解 好吃的卤味素食家常做法

  • 卤味素食

  • 这款卤味素食是甜口的，又不太辣，是根据我自己喜欢的口味调的。如果你不喜欢甜味，又嗜辣，可能不符合你的口味哦。用料干豆腐半张金针菇230克藕1节，约18cm鲜海带扣230克姜约4cm葱白约10cm香叶3片麻椒7克花椒面3克干辣椒片4克生抽80克老抽20克料酒100克白糖30克卤味素食的做法所...
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“食过翻寻味”卤水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的“食过翻寻味”卤水鸭做法

  • “食过翻寻味”卤水鸭

  • 焦糖色的色泽，皮滑肉嫩，吃过“翻寻味”居家牌卤水鸭，简单易操作，轻松做出大排档的味道，有盛之而无不足！用料老抽1勺李锦记蚝油2勺生姜2块（拍扁）冰糖一把料酒半碗陈皮四分之一片王守义卤肉料1包（粉状）李锦记卤水汁三分之二碗鸭子半只（原只，不用斩）“食过翻寻味”卤水鸭的做法把卤水配料...
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卤味拼盘—餐桌上必不可少的食物的做法步骤及图解,美味正宗的卤味拼盘—餐桌上必不可少的食物做法

  • 卤味拼盘—餐桌上必不可少的食物

  • 年节里必不可少的食物，经过多次调整之后总结最简单的方法，时间也是最短的，用量对了，百分百成功。找了一张拼盘食材全的照片做封面。用料牛腱500克干豆腐3张猪耳朵2个猪脚2只猪舌一条莲藕3节鸡脚8只腐竹250克卤味拼盘—餐桌上必不可少的食物的做法调料用量：山奈2片、白蔻2粒、...
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美味卤一卤的做法和图解 好吃的美味卤一卤家常做法

  • 美味卤一卤

  • 纯粹自己贪吃用料主料鹌鹑蛋25个鸡腿4只鸡爪若干只干性材料八角3个香叶3片桂皮2小块花椒13粒干辣椒4个冰糖23克（7.8粒）姜片2片湿性材料（蚝油生抽老抽）蚝油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右鸡精适量，不放也可美味卤一卤的做法将蛋煮熟，过冷水脱壳备用鸡腿、鸡爪过水煮一会，加入姜片和...
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小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪做法

  • 小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪

  • 这是儿时味道，我记得小时候街上都有那种推车在卖吃的。越是长大越想找回一些小时候的感觉！感觉自己现在做的味道和小时候差不多用料鸡爪1斤豆皮1张花椒10粒八角3个香叶5片生抽2勺老抽1勺盐15克辣椒2个糖5克桂皮1块小时候的味道:卤味熟食豆皮卤鸡爪虎皮鸡爪炸鸡爪的做法最好...
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今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物的做法步骤及图解,美味正宗的今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物做法

  • 今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物

  • 一个人在家不想要天天下厨？需要下饭小凉菜？需要啤酒好伴侣？那这锅卤货再适合你不过了～快来掌握万能卤汁卤你爱吃的一切吧❤️小红书有视频版哦：635175327tips：大家注意食材用量，如果和我不一样要调整一下调料配比哈～做的过程中尝一尝～用料蚝油2勺生抽5勺黄豆酱2.5勺郫县豆瓣酱2勺料...
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卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）做法

  • 卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）

  • 因为这次做了卤蛋，那就发卤蛋的照片吧食物是没有什么规定的顺手卤味的卤汁参考我发的手撕牛肉的菜谱其实就是那个菜谱里卤完牛肉剩下来的卤汁。#我是很喜欢用卤过肉的卤汁来继续卤别的食物因为这样，卤汁里是带着油脂的，吃起来更好吃适当保存好卤汁就可以反复使用了#用料鹌鹑...
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简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤及图解,美味正宗的简单香辣卤味追剧聚餐必备小食做法

  • 简单香辣卤味追剧聚餐必备小食

  • 朋友多次分享了卤鸭翅和鸭爪爪的成果图诱惑我，连教程都甩了过来…用料鸭翅中16只鸭脖子3只鸭全翅4只炖卤料1包干辣椒8个花椒10克白寇6个白芷6片生姜1只啤酒1瓶生抽2勺老抽2勺冰糖30克甜面酱1勺简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法超市买的冰鲜鸭翅，冷水解冻1.冷水下锅，水盖...
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卤味熟食的做法和图解 好吃的卤味熟食家常做法

  • 卤味熟食

  • 一觉醒来梦成真了，做梦自己被居家隔离了，下午就真的隔离了。居家隔离无聊那就做饭吧，很久没有各种卤啦。食材有限，即供参考。做卤味儿真的是万物皆可卤，你喜欢就好！用料八角3-5个桂皮1块香叶3-4片花椒一小把（适量）干辣椒3个（根据口味放）姜3片料酒2勺生抽2勺酱油3勺盐适量蚝油2勺绵...
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卤味中餐厅卤全世界的做法步骤及图解,美味正宗的卤味中餐厅卤全世界做法

  • 卤味中餐厅卤全世界

  • 看了中餐厅也忍不住尝试，来卤一锅，据说可以卤全世界，只有你想吃就可以卤用料鸭掌鸭翅适量葱姜蒜适量香叶15片陈皮4-5片草寇20粒左右甘草少许大小茴香少许桂皮、花椒少许丁香、草果少许酱油/料酒/啤酒卤味中餐厅卤全世界的做法调味料：葱、姜、蒜、冰糖、酱油、料酒、啤酒卤味...
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