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传统土法果酱的做法食谱

简单易学的传统土法果酱美食做法

  • 传统土法果酱

  • 小时候妈妈的味道，妈妈说，她的奶奶也是这样做各种果酱的。。。剩下七八两的西梅，果酱做起用料西梅约400克细砂糖适量盐少许柠檬半个传统土法果酱的做法西梅洗干净放锅中，水加过顶，煮到果皮爆开就可以了水逼干后加入白砂糖～可以先少加点，烧制过程中再加，这样才能找到适合自己的口...
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传统做法 京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的传统做法 京酱肉丝做法

  • 传统做法 京酱肉丝

  • 用料大里脊280克甜面酱25克葱白1根淀粉4勺姜3片油150克黄酒10克白糖10克蛋白1个盐2克豆腐皮2张香油1克传统做法京酱肉丝的做法猪脊肉通脊280克顺着肌肉纹路大刀切2.5mm的片大约是筷子头那么个厚度再将肉片改刀成丝宽度与厚度一致肉丝加清水投洗干净直至水清不浑浊准备一...
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传统酱的做法和图解 好吃的传统酱家常做法

  • 传统酱

  • 从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担穿梭在乡间小路叫卖着“周巷酱油来啦～”现在也有很多隔...
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自制蛋黄酱，土豆沙拉（德国传统版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋黄酱，土豆沙拉（德国传统版）做法

  • 自制蛋黄酱，土豆沙拉（德国传统版）

  • 这款土豆沙拉味道朴实，做法简单，灵魂在于自制蛋黄酱。吃过自制的，才知道和外面口味是不同的~土豆沙拉提前做好扔冰箱了，随取随吃，是德国经典家常菜。夏天很适合~用料土豆500克小葱适量蛋黄酱配方生蛋黄2个黄芥末1.5茶勺没强烈味道的油150毫升柠檬汁适量盐适量自制蛋黄酱，土豆沙...
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简单易学的传统牛油果酱美食做法

  • 传统牛油果酱

  • 总计时间：10分钟六人份用料牛油果4个白皮洋葱半个小的芫荽3大勺（44ml）青柠汁1个的量盐少许现磨黑胡椒粉少许传统牛油果酱的做法牛油果切两半，去核去皮粗粗剁碎倒入碗中。洋葱剁碎、芫荽剁碎，与牛油果混合，再倒入青柠汁、盐、胡椒粉捣成泥搅拌均匀。更多世界美食与营养配餐资讯，...
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传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕做法

  • 传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕

  • 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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传统炸酱面的做法和图解 好吃的传统炸酱面家常做法

  • 传统炸酱面

  • 用料面条1份黄瓜适量炸酱猪肉200克洋葱1/2个胡萝卜50克豆瓣酱2大匙水150毫升糖1小匙鸡粉1/2小匙传统炸酱面的做法洋葱去皮切丁，胡萝卜洗净切丁，猪肉炒至出油。加洋葱丁炒至呈金黄色。再加豆瓣酱炒约两分钟，至香味散出，加胡萝卜丁炒匀。锅中加水。拌炒至水沸，加加入糖，鸡粉，小火...
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传统的做法和图解 好吃的传统家常做法

  • 传统

  • 用料熟糯米粉糖传统的做法封片龟戊戌端午小石码锦江龙舟...
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牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole做法

  • 牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole

  • 不多说，牛油果最佳吃法，guacamole，配方拿去，不成功你给我寄刀片~封面图中所配欧包配方戳后用料牛油果（熟透）1个（要熟透的）紫洋葱1/4个蒜1瓣西红柿1/4个香菜1棵（就是正常的中国香菜）研磨海盐依口味适量柠檬汁适量牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole的做法将洋葱，西红柿，蒜，香菜都切碎，放到...
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不传统的肉酱Taco的做法步骤及图解,美味正宗的不传统的肉酱Taco做法

  • 不传统的肉酱Taco

  • 封面图来自@HUAer为三月厨友社准备的Taco做了我平时最喜欢的两款不传统的肉酱Taco是其中之一之所以称为不传统就是你爱吃什么多加什么材料比例按你喜好加减我家爱吃肉我就多放肉喽😋先占个菜谱细节图等周末买了材料更用料＊不可或缺的主料牛肉馅儿1斤白洋葱小的一头，大的半...
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传统肉酱意面Bolognese的做法步骤及图解,美味正宗的传统肉酱意面Bolognese做法

  • 传统肉酱意面Bolognese

  • 从准备食材起，15分钟搞定的西餐用料番茄意面酱250g意面视人数定圣女果数个蒜头、洋葱适量配菜（可无）西兰花小半颗荷兰豆一小把传统肉酱意面Bolognese的做法开锅烧水，水里倒半勺油，至少半锅水，否则最后意面还没煮熟，水已经烧干；等水开同时将蒜头、洋葱切末，圣女果切丁，可留一部分洋...
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传统炉果的做法和图解 好吃的传统炉果家常做法

  • 传统炉果

  • 姥爷说想吃以前常吃的老味炉果了，我想了想那干脆自己尝试做一下吧，比外面卖的营养又健康。炉果是北方传统的中式酥点，外表一层芝麻，酥香松软，甜中还带点咸，和桃酥有着相似的口感却又不同，一吃就停不下来！非常的简单好做，把菜谱记录下来，大家可以给老人做着吃~用料低筋面粉250g鸡蛋1...
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传统辣酱的做法和图解 好吃的传统辣酱家常做法

  • 传统辣酱

  • 在《舌尖上的中国》第三集中，用较长的篇幅讲到了仁昌酱园和酱的制作。让我想起小时候外婆做的辣酱来，因为我最喜欢吃外婆做的辣酱了。中国的酱，一直以来就是中国人餐桌上味道的基础，入菜也好，作佐料也好，酱总是厨房里不可或缺的原料。辣酱也是家家必备的家常菜，做好满满一锅，冷却...
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传统肉酱意面&奶油蘑菇土豆意面的做法步骤及图解,美味正宗的传统肉酱意面&奶油蘑菇土豆意面做法

  • 传统肉酱意面&奶油蘑菇土豆意面

  • 用料传统肉酱意面用料：意大利面200g西红柿1个洋葱适量牛肋条肉100g蕃茄酱2-3勺橄榄意式酱2-3勺盐少许黄油少许芝士粉少许（可无）奶油蘑菇土豆意面用料：宽面200g培根或午餐肉50g蘑菇6-7个蒜2-3瓣土豆半个奶油250ml牛奶100ml盐少许黑胡椒粉少许火腿片少许（可无）黄油少许橄榄油少许...
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传统炒红果的做法和图解 好吃的传统炒红果家常做法

  • 传统炒红果

  • 酸酸甜甜的炒红果非常开胃用料山楂、水、冰糖、蜂蜜传统炒红果的做法现将山楂清洗干净去籽去蒂～小方法：找个笔帽山楂头顶转进去下面再转进去就能把籽弄出来啦放入水中熬煮再加上适量冰糖带山楂变软汤汁浓稠就好啦放凉一些可以放点蜂蜜和桂花调味...
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传统意面酱（披萨底酱）的做法步骤及图解,美味正宗的传统意面酱（披萨底酱）做法

  • 传统意面酱（披萨底酱）

  • 一直没觉得怎么特别，直到有一位美女邻居连夸了好几天，强烈要求上食谱。好吧，今天晚上刚好做了一些，老公配合拍了照片😘ོ不多说了，上菜谱！用料西红柿3个洋葱半个蒜五若干黑胡椒粉两勺盐少许糖少许番茄酱一大勺牛肉馅儿半斤罗勒碎少许传统意面酱（披萨底酱）的做法蒜末准备好洋葱碎...
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老北京传统炸酱（炸酱面）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京传统炸酱（炸酱面）做法

  • 老北京传统炸酱（炸酱面）

  • 姥姥是北京八旗子弟，从小就给我做过炸酱面，印象深刻，如今自己在北京孩子老公都爱吃炸酱面，所以自己也做起来，吃过北京的炸酱面最好吃的还属海碗居的,今天这款就是跟海碗居一样的肉丁炸酱。用料五花肉克干黄酱袋黄豆酱或甜面酱勺油克姜片葱根蒜白糖克料酒勺番茄沙司老北京传统...
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传统苹果泥的做法和图解 好吃的传统苹果泥家常做法

  • 传统苹果泥

  • 自己做苹果泥，无糖无添加。外面买的不知道用的是什么苹果，多数含有糖和防腐剂。用料苹果1公斤海盐1小捏克热水少许传统苹果泥的做法苹果洗净切4块，不用去皮，不用去籽（如果用搅拌棒打泥的话要去籽，切小一点的块儿）放入锅中，大火加热,放一点点热水以免粘锅，放一小捏海盐盖盖，中火加热...
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Pebre 智利传统蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的Pebre 智利传统蘸酱做法

  • Pebre 智利传统蘸酱

  • Pebre是智利传统蘸酱，烧烤时与汤类，豆类，肉类和choripanes（口利左香肠热狗）搭配食用，也与sopaipillas（炸南瓜饼）或只与面包一起搭配。还没做过，收录一下菜谱。图片为盗用版。。用料番茄3个青椒2个蒜1瓣或适量葱头2个洋葱半颗香菜1把油、盐适量Pebre智利传统蘸酱的做法将番茄切成小...
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传统朝鲜族酱牛肉小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的传统朝鲜族酱牛肉小土豆做法

  • 传统朝鲜族酱牛肉小土豆

  • 简直是下饭神器啊，牛肉味道浓郁，干辣椒炖熟散发着浓烈的辣和香气，小土豆吸收了二者的精华，yyds用料牛腩2斤八角1个生抽3勺花椒10粒老抽0.5勺姜3片海鲜酱油适量小土豆300克大葱1根牛肋条500克蒜2瓣盐5克干辣椒个传统朝鲜族酱牛肉小土豆的做法最好用大马勺做方便收汤时翻炒，最下...
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传统黄豆酱的做法和图解 好吃的传统黄豆酱家常做法

  • 传统黄豆酱

  • 从小吃到大的一种简简单单的黄豆酱，非常好吃用料干黄豆盐冷开水传统黄豆酱的做法干黄豆煮熟后沥干，裹上面粉后，放置不通风，阴凉处，盖上老家河里的茅草或者荷叶、布纸都可以，静捂3天后出来图片上这种姜黄。搓成一粒粒的，捏碎也行太阳底下暴晒一天第二天大太阳底下在晒一会把酱黄...
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传统苹果派的做法和图解 好吃的传统苹果派家常做法

  • 传统苹果派

  • 家里苹果多得吃不完，干脆来做漂亮又好吃的苹果派吧！用料派皮：低筋面粉150克黄油55克白糖8克水45ml馅料：苹果两只白糖5克淀粉6克传统苹果派的做法将黄油软化，加入面粉中。再加入白糖，用手抓均匀，抓搓至小颗粒状。加入水，揉搓成面团。用保鲜膜包好，冷藏1小时。下面我们开始做馅料。...
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传统辣椒酱的做法和图解 好吃的传统辣椒酱家常做法

  • 传统辣椒酱

  • 用料红辣椒4斤豆瓣酱5勺盐2勺糖1勺味精1勺醋4勺姜一块蒜一头传统辣椒酱的做法辣椒必须是这种厚皮红辣椒，因为水分大，用半干的布把辣椒表面擦干净，切记不可以用水洗辣椒！辣椒放入搅拌机打成酱然后倒入锅内，然后开火熬，记得不用加水，打成酱的辣酱里水分本来就很多开火熬，辣椒酱咕嘟...
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传统贝果的做法和图解 好吃的传统贝果家常做法

  • 传统贝果

  • 方子来自南非面包师艾曼纽．哈吉昂德克，综合了下厨房几位大神的技法稍有改良。做法简单顺手，感觉很适合新手，尤其有一定面包烘焙基础的应该无难高。口感、味道也很正点哦。记录一下，下次还用这个方子😋用料高筋面粉250克糖10克盐5克酵母2克黄油17克水120克鸡蛋1只麦片少量白糖（...
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传统酱牛肉的做法和图解 好吃的传统酱牛肉家常做法

  • 传统酱牛肉

  • 用料丁香少许生抽20克八角5个老抽50克桂皮一块牛腱2000克香叶5片豆蔻3个肉蔻3个草果4个白芷5片小茴香10克三奈3个大葱1根冰糖50克干黄酱1袋甜面酱11袋料酒2勺二盐5勺山楂10克传统酱牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。再用白锅煮一下清除血沫子。香料备齐，干黄酱和甜面酱混...
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