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韭黄银针肉丝的做法食谱

简单易学的韭黄银针肉丝美食做法

  • 韭黄银针肉丝

  • 这道菜，是我在酒店学到的，连名字也沿用了当时酒店菜单上的——韭黄银针肉丝，这里的银针指的就是绿豆芽了。作为一枚吃货就是有这样的功能，吃过就可以还原出它的制作方法哈哈！今晚烧这道菜，满满一大盘，最后连渣子也没剩，小朋友提抗议：“妈妈，你以后做这个菜能不能多做点？”哈哈！话说，韭...
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黄瓜银芽丝的做法和图解 好吃的黄瓜银芽丝家常做法

  • 黄瓜银芽丝

  • 夏天清爽的小菜人见人爱！但爽口的豆芽有股豆腥味，许多厨作者会➕入韭菜烹饪，可好些食者忌讳食用韭菜后的口味，因此我加入持有特别清香味的黄瓜丝，去掉豆腥味，增加此菜的美味。用料黄瓜1根绿豆芽8两植物油适量盐适量黄瓜银芽丝的做法豆芽摘好冼净沥干。黄瓜洗净切成细丝。热锅冷...
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银针牛肉片的做法和图解 好吃的银针牛肉片家常做法

  • 银针牛肉片

  • 营养专家提醒，这个时节应注意休息、适当运动，同时适量调理饮食，多吃些牛奶、水果等甜味食物，春季饮食宜清淡、新鲜、易消化，青菜、胡萝卜、马兰头、芹菜、小白菜、荸荠等食物是最佳的选择，可有效缓解“春困”，使我们精力充沛牛肉、鸡肉等瘦肉富含蛋白质，能量高、脂肪少，适当多吃一...
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韭黄炒肉丝 香味“韭”服你的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄炒肉丝 香味“韭”服你做法

  • 韭黄炒肉丝 香味“韭”服你

  • 用料韭黄300克肉丝100克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺盐2克姜2片油2勺韭黄炒肉丝香味“韭”服你的做法猪肉切丝加入半勺料酒少许盐和姜末1勺淀粉用手抓匀腌制十分钟加了淀粉丝肉口感更嫩不喜欢生姜的可不加韭黄洗净后切段备用锅中加入2勺油温热后倒入肉丝中火快速翻炒使...
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银针鸡丝的做法和图解 好吃的银针鸡丝家常做法

  • 银针鸡丝

  • 小时候用料鸡胸肉1块盐80克醋1勺生抽1勺开水适量粘米粉30克油50克银针鸡丝的做法绿豆芽菜洗干净，掐去两边鸡胸肉切丝，用料酒，淀粉，白胡椒粉，拌匀放入鸡丝，葱姜切好葱姜炒出香味后，葱姜炒出香味后，放入鸡丝，放少许生抽，煸炒成果小贴士注意安全...
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三丝银针粉的做法和图解 好吃的三丝银针粉家常做法

  • 三丝银针粉

  • 这款银针粉记载着属于童年的美食，每到夏天没胃口就煲一锅粥，加一个银针粉，就觉得挺满足了！用料澄粉100克开水2碗粘米粉400克盐5克瘦肉、葱、红萝卜、豆角、辣椒切丝适量食用油2勺酱油、蚝油各2勺三丝银针粉的做法先把澄粉、粘米粉混均匀，再用2碗100度的开水和粉，再放2勺油揉成...
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简单易学的韭菜银芽炒肉丝美食做法

  • 韭菜银芽炒肉丝

  • 用料猪肉丝100克韭菜100克绿豆芽100克生抽1勺淀粉1勺料酒1勺姜1片蒜1瓣鸡精1茶匙盐1茶匙韭菜银芽炒肉丝的做法肉丝加料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制约10分钟待用绿豆芽洗净待用；韭菜洗净切段待用油温七成热，爆香姜末蒜末，入肉丝炒至变色入绿豆芽翻炒两三分钟入韭菜段翻炒断生，入盐...
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韭黄炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的韭黄炒肉丝做法

  • 韭黄炒肉丝

  • 超级下饭，一个字就是香！用料韭黄500克肉丝300克料酒1勺生抽2勺淀粉水1勺花椒10粒干辣椒2个葱1根泡椒2个酱油2勺韭黄炒肉丝的做法韭黄洗净沥干水切段猪瘦肉切丝加料酒生抽水淀粉抓至起粘性热油倒入肉丝滑散炒至断生变白放入花椒粒1粒干辣椒2个，葱段1段，泡椒2个，酱油2勺大火放入...
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韭黄鳝丝的做法和图解 好吃的韭黄鳝丝家常做法

  • 韭黄鳝丝

  • 端午节这天，上海的习俗是吃“五黄”，鳝丝和韭黄算是其中的两“黄”了～用料油20克蒜4瓣姜3片黄鳝丝250克黄酒30克生抽10克老抽5克糖10克盐2克白胡椒粉1-2克韭黄250克小葱2根韭黄鳝丝的做法准备材料油、蒜、姜入主锅5秒/速度6打碎，接着3分钟/120度/小勺，爆香加入鳝丝和除韭黄外...
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简单易学的金针菇韭黄炒肉丝美食做法

  • 金针菇韭黄炒肉丝

  • 用料金针菇1把韭黄1把肉丝300克小米椒2个蒜5瓣盐2勺料酒2勺姜3片金针菇韭黄炒肉丝的做法倒入适量油，待油热后放入姜片、蒜、小米椒，接着放入肉丝，倒入适量的料酒、盐，翻遍肉丝至全熟。放入洗净并拆分好的金针菇，不断翻炒至金针菇软化。放入切段的韭黄，并再加入适量的盐，翻遍五六...
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韭黄肉丝面的做法和图解 好吃的韭黄肉丝面家常做法

  • 韭黄肉丝面

  • 韭黄好像就是冬天里吃的比较多，炒着吃香。搭配肉丝来碗干挑，一天的元气满满。用料肉丝一个拳头大韭黄一小把青椒一个面条自己拿捏着糖糖一丢丢生抽一小勺老抽一丢丢加色用盐少许韭黄肉丝面的做法食材洗干净切段切丝肉丝加料酒生粉搅拌腌制一会事先可以在碗中加入葱花生抽老...
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银丝黄鱼汤的做法和图解 好吃的银丝黄鱼汤家常做法

  • 银丝黄鱼汤

  • 终于感受到真正的冬天啦～雪悄无声息的下着，一点儿停下来的迹象都没有．零下七度的温度让地上的冰层结得厚厚实实的～早上七点顶着星星月亮和风雪出门的日子又来啦～突然很羡慕冬眠的动物们～真想找个温暖的树洞把自己藏起来～多一个字都不想打啦～想把指头们都缩进暖暖的衣袖里～不过这冰...
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简单易学的韭黄银芽肉丝美食做法

  • 韭黄银芽肉丝

  • 小时候在微波炉食谱上看到的，居然到现在都记得，就自己做下咯。用料韭黄绿豆芽里脊肉葱淀粉生抽老抽盐料酒韭黄银芽肉丝的做法韭黄、豆芽洗净。韭黄切两刀。葱切长段。里脊肉切条，用淀粉和料酒，老抽腌制一会儿锅烧热后烧到油冒烟，放入腌好的里脊肉炒至变色加入韭黄和豆芽翻炒变...
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韭黄炒鳝丝的做法和图解 好吃的韭黄炒鳝丝家常做法

  • 韭黄炒鳝丝

  • 用料韭黄240克黄鳝500克处理成鳝丝230克小米辣喜欢的加大蒜6瓣姜丝10克油30克花椒5粒料酒20克生抽20克老抽5克糖粉10克韭黄炒鳝丝的做法1：30克油，加姜丝，蒜瓣，4-5粒花椒，3分钟/温度120度/速度1爆香。2：把鳝丝放入锅中，加20克黄酒，20克生抽，5克老抽，10克糖粉，5分钟/温度V/速度反转1炒...
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韭黄牛肉丝的做法和图解 好吃的韭黄牛肉丝家常做法

  • 韭黄牛肉丝

  • 用料牛肉120克韭黄120克料酒1勺蚝油1勺盐1克淀粉1勺姜2片老抽1勺白胡椒2g油10克青红椒配色适量韭黄牛肉丝的做法韭黄切段，青红椒，姜切丝，牛肉切丝腌制15分钟冷锅冷油滑炒牛肉丝变色至8成熟捞出备用油锅加姜丝青红椒炒香加入韭黄炒软混合牛肉丝加盐搅拌均匀即可韭黄牛肉丝出...
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肉丝炒韭黄的做法和图解 好吃的肉丝炒韭黄家常做法

  • 肉丝炒韭黄

  • 用料韭黄克肉丝克料酒勺盐克花椒酱油糖淀粉姜肉丝炒韭黄的做法原料酱肉丝芡汁爆锅炒肉下韭黄勾芡调味肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄...
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韭黄肉丝🥳的做法和图解 好吃的韭黄肉丝🥳家常做法

  • 韭黄肉丝🥳

  • 用料韭黄适量肉丝适量料酒1勺生抽1勺盐少许淀粉少许泡椒适量姜适量蒜适量韭黄肉丝🥳的做法将韭黄洗干净切成段备用切点泡椒、姜、蒜备用将瘦肉切成片，再切成丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟左右起锅烧油，油热了，先爆香泡椒，再加入姜蒜爆香，然后加入腌好的肉丝，迅速划散，肉...
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韭黄炒肉丝的做法和图解 好吃的韭黄炒肉丝家常做法

  • 韭黄炒肉丝

  • 用料韭黄克肉丝克盐克生粉黑胡椒韭黄炒肉丝的做法切韭黄肉切成丝状肉丝中混入少许生粉，少许盐，并搅拌均匀肉丝放入油锅炒一小会，微白即可，取出放在一边在锅中放入韭黄抄炒至一半，加入原先的肉丝汇合，撒入少许黑胡椒，炒至完全熟取出即可...
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金丝炒银芽-肉丝豆芽韭菜的做法步骤及图解,美味正宗的金丝炒银芽-肉丝豆芽韭菜做法

  • 金丝炒银芽-肉丝豆芽韭菜

  • 用料韭菜200克豆芽2把肉丝200克金丝炒银芽-肉丝豆芽韭菜的做法豆芽把尾巴去掉，冲洗干净肉丝切粗一点，韭菜洗净切段冷锅下油，下肉丝，避免粘锅加点生抽，加点盐，让肉先入味，继续靠点油下豆芽，翻炒下韭菜翻炒。可以加点盐了，出锅，装盘...
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凤凰银芽炒肉丝（绿豆芽韭黄炒肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的凤凰银芽炒肉丝（绿豆芽韭黄炒肉丝）做法

  • 凤凰银芽炒肉丝（绿豆芽韭黄炒肉丝）

  • 相当清爽的一道小菜，适合夏天胃口。菜谱来自已故陈荣先生的《入厨三十年》，据说当时一般酒家都有供应，如今却不多见。在家里操作起来也相当简单。原菜谱最后放炸米粉条，一来怕上火，二来怕麻烦，在此简化。材料分量比例也根据个人喜欢有所调整，但最后出来家人一致好评，值得推荐。用...
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韭黄鸡丝的做法和图解 好吃的韭黄鸡丝家常做法

  • 韭黄鸡丝

  • 韭黄没有韭菜味大，清炒也清香可口，配上鸡蛋，鸡丝也是鲜美的很啊～用料韭黄鸡胸肉香油姜丝韭黄鸡丝的做法韭黄洗净，切段将鸡胸肉洗净切丝，然后用蛋清，淀粉，少许盐腌一下油热后，倒入鸡丝翻炒，变色后即盛出锅中留少许油，下姜丝煸香，倒入韭黄段，加入少许黄酒，翻炒倒入炒好鸡丝，翻炒，加入适当盐...
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银鱼炒韭黄的做法和图解 好吃的银鱼炒韭黄家常做法

  • 银鱼炒韭黄

  • 用料韭黄银鱼葱姜鸡蛋盐银鱼炒韭黄的做法韭黄洗净切段，切好葱姜茉待用一个鸡蛋摊蛋皮切块起油锅倒入葱姜茉银鱼爆炒加料酒盛出待用起油锅倒入韭黄煸炒加盐再倒入银鱼蛋皮煸炒装盘...
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韭黄肉丝的做法和图解 好吃的韭黄肉丝家常做法

  • 韭黄肉丝

  • 用料韭黄克肉丝克泡椒个淀粉勺生抽勺猪肉克料酒勺盐克葱丝姜丝韭黄肉丝的做法肉的做法同青椒肉丝最后加韭黄，泡椒，烹入碗芡即可...
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韭黄鱼丝的做法和图解 好吃的韭黄鱼丝家常做法

  • 韭黄鱼丝

  • 精明巧妇买菜爱算计，鱼档上有把鱼分成了不同的部分，你爱哪块挑哪块。但我喜欢买整条的回来折腾，当然了，那个头是我能接受的哈。往往分开部位单卖价格都较贵，如果买整条回来，我们要吃哪个部位就整下哪块，余下的我们处理后留作下顿，下下顿，还能变着花样吃鱼，这多划算呢。似乎要整出多...
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金针炒肉（黄花菜炒肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的金针炒肉（黄花菜炒肉丝）做法

  • 金针炒肉（黄花菜炒肉丝）

  • 黄花菜，又名金针菜，忘忧草。黄花菜有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。用料黄花菜一小把猪肉一小块食盐适量料酒适量胡椒粉适量淀粉适量大葱一根白糖少许木耳适量金针炒肉（黄花菜炒肉丝）的做法原料：黄花菜、猪肉、泡好的木耳（看个人喜...
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