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黑森林纸杯蛋糕的做法食谱

简单易学的黑森林纸杯蛋糕美食做法

  • 黑森林纸杯蛋糕

  • 黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名，今天已经成为德国最受欢迎的甜点，美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕，要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。此配方用量适用于6个纸杯蛋糕用料鸡蛋3...
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「曼食慢语」黑森林杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」黑森林杯子蛋糕做法

  • 【曼食慢语】黑森林杯子蛋糕

  • 大尺寸的黑森林蛋糕本该用海绵蛋糕体，而装进纸杯里的，却是用打发黄油的蛋糕体更好。本来嘛，杯子蛋糕就应该是精致而厚重，充满堕落感和诱惑力的。蓬松的海绵蛋糕吃起来轻飘飘的，轻盈有余而丰盈不足，满足感确实欠了一分。用料普通面粉180g70%或以上黑巧克力80g玉米淀粉20g泡打粉3...
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简单易学的黑森林杯子蛋糕美食做法

  • 黑森林杯子蛋糕

  • 用料安佳无盐黄油30克低粉100克无糖可可粉20克鸡蛋4个细砂糖100克纯牛奶50ML金钻乳脂淡奶油装饰黑樱桃罐头装饰黑巧克力碎装饰黑森林杯子蛋糕的做法鸡蛋+糖打散筛入1半粉类(可可粉+低粉)拌匀倒入1半牛奶加融化的黄油拌匀再筛入另一半粉,倒入另一半牛奶黄油入模中下层,175...
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黑森林蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（六寸）做法

  • 黑森林蛋糕（六寸）

  • 想做黑森林蛋糕很久了一直想着工序复杂而没有开始终于在自己生日这天第一次尝试了黑森林也是第一次给自己做生日蛋糕第一次在下厨房上传食谱很有意义！我做的六寸可可戚风蛋糕底你也可以尝试海绵蛋糕体由于我不喜欢太甜腻的口感所以我在蛋糕体里都放了最少的糖而且外面还有...
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黑森林蛋糕的做法和图解 好吃的黑森林蛋糕家常做法

  • 黑森林蛋糕

  • 我只是老师的搬运工😁嘻嘻用料===可可戚风蛋糕坯===细砂糖50+70克鸡蛋5个油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割线===淡奶油500克细砂糖50克黑巧克力碎适量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚风蛋糕坯一个用蛋糕分离器分成均匀的三片淡奶油加糖+朗姆酒打发*糖的用...
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终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方做法

  • 终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方

  • 黑森林切片，烘焙文艺复兴的代表之一，没有人不喜欢浓郁的巧克力和朗姆酒樱桃的完美组合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的，但是又要保证甜而不腻，所以这款黑森林切片我从四月份就开始试验了。gâteau蛋糕体，巧克力的比例，用哪种奶油搭配，樱桃的分量，到今天这款基本上就是完...
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杯形黑森林蛋糕（小嶋流美）的做法步骤及图解,美味正宗的杯形黑森林蛋糕（小嶋流美）做法

  • 杯形黑森林蛋糕（小嶋流美）

  • 来自《小嶋老师的点心教室》，辽宁科学技术出版社，ISBN：9787538188066。P34-35.这是一款利用糊状蛋糕坯制成的点心。表面是海绵蛋糕坯，中间却是浓稠的巧克力酱。烘焙的时候蛋糕坯会分离成两层，然后出现上、下蛋糕坯的烘焙完成度的区别。我们正是要这样的区别，保证蛋糕成型时，下面...
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黑森林蛋糕——PH的蛋糕体的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕——PH的蛋糕体做法

  • 黑森林蛋糕——PH的蛋糕体

  • 爸爸生日做了黑森林蛋糕给他老人家。网上关于黑森林蛋糕的方子很多，最后选了这个香雪梅林的方子，因为她的糕体用的是PH大师的这个无面粉杏仁巧克力蛋糕体比较特别哈。而且PH大师的书写得比较简单，加上前辈做过的经验和建议，能提高成功率喔！O(∩_∩)O~~国外的方子含糖量比较高，...
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黑森林杯子蛋糕（cupcake）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林杯子蛋糕（cupcake）做法

  • 黑森林杯子蛋糕（cupcake）

  • 5cm纸杯4个的量。用料无盐黄油50g低筋面粉65g细砂糖40g鸡蛋（55-60g）一只无糖纯可可粉10g泡打粉2.5ml牛奶40ml以上是蛋糕体酒渍樱桃适量淡奶油80g细砂糖8g樱桃4颗黑森林杯子蛋糕（cupcake）的做法将黄油室温下软化至能用手戳出一个洞的程度。加入砂糖，用手抽或电动打蛋器打至微微...
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黑森林蛋糕（黑加仑版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（黑加仑版）做法

  • 黑森林蛋糕（黑加仑版）

  • 据说，传统的黑森林是用坚果粉和黑樱桃、黑樱桃酒、黑巧克力做成的。由于不太喜欢罐头水果，这个季节又没有新鲜的樱桃，所以用黑加仑代替，加上最爱的芒果，味道一级棒！用料戚风蛋糕鸡蛋2个低筋面粉22克玉米淀粉6克可可粉6克牛奶30克色拉油16克（玉米油或调和油）细砂糖12克（加入牛奶）盐...
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黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）做法

  • 黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）

  • 女儿喜欢巧克力~趁着奶奶生日，做一个满满巧克力味的黑森林蛋糕刚刚好。当然不是传统意义上的黑森林蛋糕，没有使用酸樱桃罐头（罐头产品的味道一点都不美好），给小孩吃，蛋糕胚和装饰奶油也没有添加樱桃酒。用新鲜的车厘子和蓝莓熬煮成酸酸的樱桃果酱，再用可可戚风蛋糕做胚子，柔软轻...
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「百合花开」跟着报纸做甜品——黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」跟着报纸做甜品——黑森林蛋糕做法

  • 【百合花开】跟着报纸做甜品——黑森林蛋糕

  • 麦子学校定期会发英语报，为督促她学习，我就和她一起读。某日，我俩读到一篇关于黑森林蛋糕诞生100周年的短文，读着读着，口水“飞流直下三千尺”。于是，我们相约期末考试后就一起做一个。考试终于结束，海绵蛋糕由麦子完成，装饰工作由老妈负责。当当当，整吗？用料低面60克【百合花开】...
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黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’做法

  • 黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’

  • 黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点，黑森林蛋糕存在非常多的形式，今天带来的是简易版，由于晚上急用，所以没有拍过程图，但会在TIPS中写到一些制作心得~用料鸡蛋（蛋白、蛋黄分开）3个低筋面粉30g色拉油25g白砂糖（蛋白中）36g白砂糖（蛋黄中）18g牛奶24g黑巧克力细屑适量...
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白森林：黑森林蛋糕姐妹篇好吃的烹饪方法 白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的地道做法和步骤

  • 白森林：黑森林蛋糕姐妹篇

  • 从“黑森林”到“白森林”，俗吗？……黑夜与白天的轮回，谁不是一辈子自然的顺应完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料鸡蛋若干白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指饼干打发甘那许樱桃糖浆香草主体慕斯...
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黑森林希腊酸奶伪蛋糕「红火新年杯」的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林希腊酸奶伪蛋糕「红火新年杯」做法

  • 黑森林希腊酸奶伪蛋糕【红火新年杯】

  • 发个新食谱提前祝大家新年快乐！续比较火爆的提拉米苏隔夜燕麦杯，又来出一款酒香燕麦伪蛋糕，正好最近车厘子便宜，不出方子对不起它的价格！黑森林燕麦碗可以安排，为了增加新年气氛我私自加了草莓装饰！好看！我这个想吃蛋糕的人又不爱买，也不想做，这样一碗快手又方便！吃完就挺满足的了～过...
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烘焙—森林莓果燕麦纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙—森林莓果燕麦纸杯蛋糕做法

  • 烘焙—森林莓果燕麦纸杯蛋糕

  • 用料雀巢优麦燕麦片40克低粉10克鸡蛋3个水或牛奶30克雀巢低脂炼奶15克雀巢淡奶油30克糖（蛋白用）30克烘焙—森林莓果燕麦纸杯蛋糕的做法水，淡奶油，炼奶，混合雀巢优麦燕麦片一包，放入料理机打成粉末燕麦粉，低粉加入淡奶油混合液中。混合均匀鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋黄加入燕麦糊中。...
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Black forest黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Black forest黑森林蛋糕做法

  • Black forest黑森林蛋糕

  • 这个是按照最传统的黑森林蛋糕配方和方法做的所以相对复杂一些但是口味比较浓郁我用了2层蛋糕和2层慕斯根据个人口味可以多蛋糕或多慕斯这款蛋糕主要是由巧克力蛋糕樱桃酱和黑巧克力慕斯白巧克力慕斯四个部分组成所以我们做的顺序也是如此做出来大概是1个8寸或者2个6寸的...
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「emojoie」黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「emojoie」黑森林蛋糕做法

  • 【emojoie】黑森林蛋糕

  • 方子来自日本小哥emojoie，因为下厨房里没有搜到，在此当一把搬运工。之前在下厨房学习黑森林才知道原来传统的德国黑森林蛋糕非常复杂。这一款方子虽然不是最地道的，但是自己试了一下，也非常不错，比传统方子更友好一些。用料⬇️巧克力海绵蛋糕6寸鸡蛋3个低筋面粉70克黄油25克牛...
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黑森林蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林蛋糕做法

  • 黑森林蛋糕

  • 这次我们用的是提前准备好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g细砂糖25g酒渍黑樱桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、细砂糖25g，打至8成发取适量打发淡奶油均匀涂抹在蛋糕胚上放上适量黑樱桃再抹上一层淡奶油盖上蛋糕胚抹上一层淡奶油放上适量黑樱桃...
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女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的女侠森森的纸杯海绵蛋糕做法

  • 女侠森森的纸杯海绵蛋糕

  • 相信很多人海绵蛋糕做不成功比如做的时候手忙脚乱（提前准备好材料）比如觉得糖太多减糖了（千万不要乱减糖）鸡蛋两个120g左右、细砂糖80g、水怡5g、黄油22g、牛奶32g、低粉78g。用料鸡蛋2个细砂糖80克黄油22克牛奶32克低筋面粉（最好是日清）78克女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法两个...
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黑森林蛋糕 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕 6寸做法

  • 黑森林蛋糕 6寸

  • 用料蛋糕胚鸡蛋3个可可粉15克低粉35克黄油25克牛奶65克细砂糖（蛋清）30克其他配料蓝莓适量朗姆酒适量奶油150克糖15克黑森林蛋糕6寸的做法方子依然是来自我女神二狗妈，原方是8寸，我就是为了给自己解馋我做了6寸的；原方里用樱桃做了樱桃酒，我用蓝莓做了蓝莓酒。好吃想吃又怕胖，所...
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巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕、黑森林蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕、黑森林蛋糕

  • 用料巧克力蛋糕：鸡蛋500g白糖250g盐2gsp（蛋糕油）20g低粉200g可可粉50g色拉油150g水100g黑森林蛋糕：淡奶油比例100g细砂糖比例10g水果适量黑巧克力适量巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法巧克力蛋糕：1.将蛋、糖、盐搅至糖化（糖分三次加）2.加入过筛的粉类拌匀3.加入蛋糕油打至8分发4.加...
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黑森林裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林裸蛋糕做法

  • 黑森林裸蛋糕

  • 这一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、樱桃酱的微酸、巧克力的苦，富有层次感的味道在你的嘴巴里跳跃用料面糊部分砂糖10克色拉油75克低筋面粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黄100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克柠檬汁5克其他部分草莓若干樱桃果酱若干防潮糖粉若干淡奶油100克...
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杏仁黑森林杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁黑森林杯子蛋糕做法

  • 杏仁黑森林杯子蛋糕

  • 2013/6/29很喜欢来伊份里的扁桃仁，搞不清为什么美国杏仁要叫扁桃仁，国产杏仁要叫巴旦木，在我眼里，好吃就行了，没啥区别。用料低粉180克70%以上黑巧50克牛奶125ml粟粉20克泡打粉2克黄油100克红糖或者白砂糖100克鸡蛋2个无糖可可粉50克香草精一小勺盐2克杏仁若干杏仁黑森林杯子...
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朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒黑森林杯子蛋糕做法

  • 朗姆酒黑森林杯子蛋糕

  • 20个的量用料蛋糕体黄油200g白砂糖100g低筋面粉200g泡打粉7g鸡蛋4个可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml盐4g装饰淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖渍樱桃适量巧克力屑适量朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法黄油室温软化加白砂糖打发。分三次加入鸡蛋搅拌均匀。加入鸡蛋时一个一个的加，让...
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