- 用料大米300克白糖40克酵母3克水或牛奶150或160克面粉35克无添加大米糕的做法大米浸泡4小时以上,最好过夜。然后放入小美加入牛奶或者水速度10打碎,多打几次比较细腻加入白糖.酵母和面粉搅拌速度3,10秒倒出来发酵2小时,根据室温增加时间。发酵到比原来面糊高处一倍左右就好发...
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- 原本以为很简单,但我从食材准备开始,自己炒熟芝麻花生并准备猪油,再到大黄米打磨,馅料冷藏的准备,再到包汤圆,分了三次制作,才知道汤圆并非简单的活自己做一次才知道超市的大黄米汤圆有多假,我用的是纯大黄米,不添加,就是想做下比较,自己的大黄米面皮颜色是暗黄有自然光泽的,超市的汤...
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- 用料杏子3斤无添加杏干的做法杏子洗干净,把籽挖掉。看大小切两块或者四块。加白糖进去。我不爱吃甜,所以白糖放的不多。进入冰箱腌制腌制超过10个小时以后,杏子会自己出来很多水。倒入不粘锅煮10分钟左右。今天刚好下雨了。煮好以后放凉,全部倒入盆里继续腌制。明天再拿出去...
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- 用料蒸好的大米饭100g水130克煮好的虾肉20g蛋白四个玉米淀粉20克柠檬汁数滴宝宝无添加鲜虾大米饼的做法鲜虾洗净煮熟后取虾肉20克大米饭加水打成糊再加入虾肉打成糊冰过的蛋白加柠檬汁加淀粉打发这样,不要打太过,室温不要太高,会渣会出水与大虾米糊翻拌均匀装袋挤条,不要太粗...
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- 像我这种爱吃发酵食物,比如酒酿、奶酪(蓝纹让我如痴如醉)之类。吃了一次米发糕之后。这个要学的要学的。太合我胃口了,真好吃。而当我知道这么Q弹软糯的口感竟然不用糯米而用大米。好了,开始试手。一共做了三版才稳定了配方。第一版是酒酿味糯米滋,第二版是酒酿味死面饼,第三版,...
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- 一般的枣泥蛋糕都是高糖高油高热量这款无糖无油无添加的黑米枣泥蛋糕让你减肥期间还能享受美味用料红枣颗鸡蛋5个黑米粉克无糖无油无添加黑米枣泥糕的做法五个鸡蛋打发我是用玛捷斯10分钟速度120度用的干枣片加水煮软用料理机打成泥把枣泥黑米粉倒入鸡蛋糊中搅拌均匀玛捷...
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- 漫长的假期来一点油条用料面粉250g酵母3g鸡蛋1个玉米油适量奶粉两到三勺水适量盐2g无添加油条的做法已经到了发酵成功步骤了之前将所有所需材料混合搅拌揉至柔软光滑状,盖上保鲜膜,室温放一夜,早上发酵至双倍大,目前室温15度左右拉出面团,不要搓揉,千万不要,拉长,压扁即可切成长...
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- 之前在网上买的米饼吃完了,又不想再买。今天有空决定自己给宝宝做米饼。无糖无添加安全又健康。最主要的是这款米饼非常的方便,前面只需要花半个小时的时间,后面就可以守着烤箱等待了。用料蛋清2个宝宝米粉30克水或者奶粉适量宝宝零食:无糖无添加米饼的做法准备材料,两个蛋清...
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- 熊孩子想吃玉米肠,外面卖的不干净,好吧,自己动手做!无添加版,干净吃着放心。材料简单!用料盐适量淀粉1大勺猪后腿300克大葱10克十三香1勺白胡椒粉1勺耗油1勺酱油1勺半玉米粒随意清水10毫升玉米油8克猪肠衣大概1米绳子1米灌肠器1个儿童玉米肠(无添加)的做法猪肉剁碎,加入十三香,白...
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- 宝宝七八个月有了一定咀嚼能力就可以尝试发糕了,即练习咀嚼又能训练精细动作。这是基础款发糕无糖无添加,自己变通一下加入枣泥、葡萄干之类的应该都是可以的。用料面粉100g南瓜90g水或奶50g酵母2g无糖无添加南瓜发糕的做法南瓜蒸熟,尽量少加水打泥。90g南瓜最终打出50g的泥...
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- 健康无添加营养美味戚风蛋糕用料牛奶30g玉米油25g鸡蛋2个低筋面粉40g砂糖45g戚风蛋糕无水无添加的做法将蛋黄与蛋清分离牛奶加热到70度玉米油加入到牛奶中搅拌均匀将蛋黄倒入继续搅拌面粉过筛分3次倒入搅拌均匀至不出现结块搅拌均匀待用打出鱼眼泡时加入三分之一的白糖继...
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- 糯米小蛋糕是一道以糯米粉为主要食材制作的美食,因为是全蛋打发的做法,吃起来感觉很轻盈,甜度适中,外脆内软,很奇妙的口感。-麦子厨房用料糯米粉30g泡打粉2g牛奶10g玉米油10g白砂糖10g鸡蛋1个美味无添加|脆皮糯米小蛋糕的做法将牛奶和玉米油倒入巧克力融锅中,加热档加热5分钟。...
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- 这道枣糕没有任何添加剂,就是鸡蛋,面粉,红枣的味道很好吃,喜欢的朋友可以试一下。用料鸡蛋6个红枣5小把低筋面粉250克红糖140克白砂糖50克白酒醋或柠檬3-4滴无油无水无添加枣糕的做法红枣洗净浸泡3小时,倒掉水用高压锅蒸10分钟,后取果肉备用。全蛋加红糖和白糖,几滴白酒醋,隔水打...
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- 前几天带小王子出去玩,买了一块山楂糕,和小王子一起美美的吃了,小王子貌似很喜欢这种酸酸甜甜的食物。因为担心外面的会放添加剂,所以,我打算亲自给他制作一些山楂糕。山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微...
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- 朵妈给朵朵做辅食开始就上瘾了,因为要学的太多了,今天尝试做了家常馒头,简单好学,为过两个月给朵朵吃馒头做准备,今天很成功哦!所以分享给大家!超级简单!还受到了不吃我做饭的朵爸的表扬!用料酵母3克面粉500克无添加馒头的做法准备好面粉酵母+水,融化化开后的样子开始和面咯揉到3...
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- 用料鸡蛋2个白糖60g牛奶125g玉米面粉160g(无添加剂)玉米饼的做法蛋白逐步加白糖打发蛋黄+牛奶+玉米面粉搅拌均匀步骤1和步骤2混合用不粘锅小火两面煎变色即可...
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- 一款无糖低油无麸质却又非常好吃的蛋糕卷。注重健康并不一定要完全拒绝甜品,毕竟开心也是健康不可或缺的重要因素。想象一下周末洒满阳光的午后,泡杯红茶,翻本小书,来一块儿这样健康的卷子,开不开心,美不美。生活总该是需要有点甜的❤️用料小米粉小米100克糯米100克红枣泥红枣25...
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- 最近新入了一款适合家用的入门级烤箱,柏翠PE3040GR升级款,买之前对比了很多款这类的烤箱,综合性价比和性能,最终选择了柏翠这个品牌。烤箱到家验箱,高雅翡翠冷,美观大气,颜值非常高,实物超级漂亮,没有让我失望!38L容量,搪瓷内胆,3D热风系统,飞梭智控,上下M型发热管,独立温控,双层玻璃门,28...
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- 南瓜提高免疫力,小米健脾和胃除热解毒,清甜软糯,简单易做,宝贝们的饭后小点心👍🏻用料小南瓜1个小米200克水淀粉少半碗白砂糖20克蜂蜜适量枸杞适量无添加的蜂蜜南瓜小米凉糕的做法南瓜削皮后切成厚段备用碗中倒入开水,撒一些盐再放入枸杞浸泡10分钟小米淘净后用冷水泡2个小时...
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- 只是为了记录自己的心得,下回好还能这样做,松软好吃,下次做拍照传上来~希望记得哈哈用料玉米面300克鸡蛋2个酵母3克牛奶200克玉米饼(无添加~软)的做法把玉米面、鸡蛋、酵母、牛奶放入一个小盆里,搅拌均匀,看起来像糊糊,稀一点也没关系,要用牛奶浸着玉米面,把它泡软,这样做出来就很松软...
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- 抓住春天的尾巴做了几瓶酸酸甜甜的草莓酱,无添加又简单的自制草莓酱简直是懒人首选。用料草莓500克柠檬半个细砂糖150克无添加大颗粒草莓酱的做法准备好材料:草莓、柠檬、细砂糖用盐水给可爱的草莓泡个澡把草莓切成两半,大一点的草莓就切成四小块切好以后放入碗中,把白糖倒入...
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- 口感弹牙,奶香浓郁,小孩子当辅食,或者牙嘴不太利索的长辈都很适合吃,味道很好,我这种正奔三(还剩几天可以用奔这个字,赶紧用一下)的也很爱吃,一会干掉一盘,所以老中小都适宜。全家都爱吃的蒸糕,做起来吧!用料蛋白4个白砂糖35g玉米粒50g低筋面粉60g泡打粉2g炼乳16g无添加|玉米炼乳蒸...
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- 纯杏仁花生大米和纯净水制作,健康易做,软糯清甜,蘸桂花酱或蜂蜜都很好吃,米糕中带有杏仁和花生醇厚的味道ʚ😍ɞ家里有宝贝的,爱吃甜食的盆友安排起来❗️用料去皮花生米适量干杏仁适量大米1碗白砂糖15-20克食用油适量纯净水1瓶(550ml)㊙️无添加的杏仁花生米糕的做法准备去皮花生和...
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- 家有11月宝宝一枚,需要添加辅食,但娃不爱吃宝宝面,不爱吃粥,就以米粉为主,老母亲想法子做了这个,一口气啃完米老鼠,没让她再干掉Kitty了,怕一次吃太多😀用料面粉50g纯牛奶100ml半个小紫薯一丢丢胡萝卜(这个可以随自己加,可以放山药,红枣,南瓜,尽量带点甜味的,增加口感)宝宝蒸糕,无油无糖...
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- 给一岁的女儿学习做米糕,第二次尝试基本算成功,当了妈要变厨神的感觉,所用的材料都没有称量过,就大概添加,大米就用的家里平时煮饭的,三小碗,糖适当放,根据自己喜好,酵母粉放了三分之一小袋!用料糖适量克大米、酵母、米饭、糖、水克个克自制无添加米糕的做法这是大米泡发一晚以后,淘...
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