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美味冷蒸的做法食谱

美味冷蒸的做法和图解 好吃的美味冷蒸家常做法

  • 美味冷蒸

  • 冷蒸，又名麦蚕，是由灌浆饱满、日趋成熟的麦穗，在除去麦芒麦壳后，经铁锅文火翻炒，再经石磨磨制而成的一种条形食物。冷蒸色泽青碧，麦香浓郁，质地松软，入口糯韧，风味独特。中医认为其味性甘平凉，有壮筋助骨、除湿去邪、保胃止泻之功效。冷蒸在南通，淮扬一带较为常见。冷蒸的时令性很强...
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美味蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的美味蒸鲍鱼家常做法

  • 美味蒸鲍鱼

  • 鲍鱼素有“海味之冠”之称，自古以来就是海产“八珍”之一，秋冬时节，食用鲍鱼，滋补暖身，温暖一冬。用料鲍鱼6只盐1g白糖5g鸡粉1g生粉10g葱花5g黑胡椒粉1g生抽5g蒸鱼豉油15g食用油20g红彩椒粒黄彩椒粒各5g美味蒸鲍鱼的做法鲍鱼去内脏、洗净后打花刀把打好花刀的鲍鱼用厨房纸吸干...
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美味烤冷面的做法和图解 好吃的美味烤冷面家常做法

  • 美味烤冷面

  • 喜欢吃路边摊的孩儿都会钟爱烤冷面吧，但是出于卫生的考虑，都会默默的咽下口水，轻轻飘过～～然则网络时代，无所不能！某宝淘到现成的烤冷面面皮，加之随赠小料，那么一切都变得简单、还是简单！用料鸡蛋5个蒜蓉辣酱适量香菜4根烧烤酱适量烧烤小料适量葱花适量青椒1只香菜适量美味烤冷面的...
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美味蒸蛋的做法和图解 好吃的美味蒸蛋家常做法

  • 美味蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个温水根据容器量调整盐2克味精2克料酒适量美味蒸蛋的做法1、3个蛋加入适量料酒去腥打散。2、加入味精和盐和适量温水搅拌均匀无颗粒。3、撇去浮沫盖保鲜膜上蒸锅中大火蒸5-6分钟，放虾仁摆造型，继续蒸5分钟左右即可。小贴士温水是这道菜的灵魂。不能太烫。...
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蒸美味的做法和图解 好吃的蒸美味家常做法

  • 蒸美味

  • 小时候，在农村，每次别人家都有喜事或者丧事，宴席上总会有这道菜，一般都是用大蒸笼蒸的，和扣肉蒸在一起，不过我喜欢吃酥肉，更喜欢吃土豆，搭配在一起，美味不可挡，最爱的美食之一。用料盐适量酥肉适量土豆1个小葱1根酱油2勺红辣椒面1勺胡椒粉适量老干妈适量白糖适量蒸美味的做法这是炸...
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美味蒸面条的做法和图解 好吃的美味蒸面条家常做法

  • 美味蒸面条

  • 用料牛肉（选用牛腩，带点儿油的）面条（湿面条，最细的那种龙须面）份姜5-6片葱半根大葱老抽1勺盐适量食用油适量味极鲜1勺耗油1勺豆角1把蒜苔1把十三香适量芝麻香油适量美味蒸面条的做法先把食材切好备用锅内放适量油，放入葱，姜爆香，放入牛肉，煸炒，炒至微微黄，放入盐，老抽，味极鲜，耗油，十三香...
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美味蒸鸡的做法和图解 好吃的美味蒸鸡家常做法

  • 美味蒸鸡

  • 最近学着在给家里猫猫狗狗做自制粮，发现蒸出来的香气美妙无比。于是就想着给媳妇做一道蒸鸡试试看。用料鸡半只姜一块葱一根酱油（生抽）一勺醋半勺料酒一勺食用油半勺盐少许胡椒粉少许美味蒸鸡的做法准备好食材，买鸡的时候让摊主切小块一点，比较好蒸。鸡肉多过几道水，洗干净。姜...
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美味蒸茄子的做法和图解 好吃的美味蒸茄子家常做法

  • 美味蒸茄子

  • 用料茄子2个小葱1根大蒜3瓣小米辣3个生抽2勺蚝油1勺米醋1勺白糖1勺油辣椒半勺美味蒸茄子的做法准备材料将茄子洗净并切成小块。将切好的茄子放入蒸锅中，蒸15分钟，开盖自然冷却。将蒜末和小米辣放入碗中，淋上热油。调料汁：在碗中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，一勺白糖，半勺油辣...
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美味冷面的做法和图解 好吃的美味冷面家常做法

  • 美味冷面

  • 冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。过去，朝鲜...
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「美味小吃」烤冷面的做法步骤及图解,美味正宗的「美味小吃」烤冷面做法

  • 【美味小吃】烤冷面

  • 冷面皮是在淘宝上买的，一般还会送几包辣椒酱。我买的这个包装上写的每100克254千卡，一片约60克152千卡，鸡蛋一个60克76千卡一张大概250千卡。想要热量低的话就牺牲口感少放酱料，或者放生抽、耗油等低热量调料。也根据自己的口味，加香肠、辣椒面等。用料烤冷面专用冷面片1片152...
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简单美味的口水鸡，超美味的冷盘荤菜的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的口水鸡，超美味的冷盘荤菜做法

  • 简单美味的口水鸡，超美味的冷盘荤菜

  • 没什么好说的因为实在太好吃了用料鸡肉500克葱适量姜适量料酒适量盐适量鸡精适量芝麻酱适量胡椒粉适量糖适量五香粉适量香油适量生抽适量花椒油适量红油辣椒油适量蒜蓉（可不放）适量简单美味的口水鸡，超美味的冷盘荤菜的做法鸡肉用料酒，葱，姜，盐腌制十五分钟以上，水里放葱姜料酒，...
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美味水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的美味水蒸蛋做法

  • 美味水蒸蛋

  • 美味水蒸蛋，一场味蕾的满足南方人叫水蒸蛋，北方人叫鸡蛋糕。南北方人就是差异太大，连这么普通的食物都有着不同的名字。尽管名字不一样，可不耽误全国人民都喜爱这道美食！用料鸡蛋6个温水1.5倍蛋液酱油若干香油若干盐少量美味水蒸蛋的做法6个鸡蛋打散，加入少量盐打散后加入1.5倍...
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美味蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的美味蒸蛋糕做法

  • 美味蒸蛋糕

  • 用料低筋面粉85克鸡蛋2个牛奶85ml白砂糖5茶匙色拉油15ml食盐三分之一茶匙美味蒸蛋糕的做法牛奶加热到80摄氏度，倒入色拉油，均匀搅拌后，筛入面粉，加入蛋黄搅拌至糊状蛋清➕食盐，白砂糖，打发至8分（拉丝为标准）蛋清糊分两次倒入面糊搅拌均匀。把蛋糊倒入磨具，震消气泡，包上保鲜膜，中火...
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美味蒸饼的做法和图解 好吃的美味蒸饼家常做法

  • 美味蒸饼

  • 全民抗击肺炎的蜗居生活，找点事情做，让生活更美好。武汉加油！用料面粉300克盐3克温水约170克美味蒸饼的做法面粉加盐温水和面，醒发半小时切成大小均等的剂子。赶成水饺皮大小。每一个都刷油。刷油视频一层层摞起来摞好用手按紧转圈压实放案板均匀赶开赶好放蒸笼，大火蒸八到十...
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冷蒸的详细做法大全,简单又营养的冷蒸做法

  • 冷蒸

  • 为了记忆中的那抹绿，一群人从捋麦穗开始，花费两天的时间，才做好。用料麦穗很多很多白糖豆沙馅冷蒸的做法捋麦穗啦～帽子、口罩、手套，装备齐全上阵～用个小童工～带上好友～装备最到位👍～这个美女双手齐用了😛～这个是暖男😀～去麦芒～大手和小手～烧柴火，准备炒麦粒儿～熟了熟了～偷偷尝几粒～凉透～磨...
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自制美味冷冻披萨，不是冷冻披萨胚奥，快手便捷美味～的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味冷冻披萨，不是冷冻披萨胚奥，快手便捷美味～做法

  • 自制美味冷冻披萨，不是冷冻披萨胚奥，快手便捷美味～

  • 热衷于各种事半功倍的事情，家人都爱吃披萨，研究了一个他们爱吃的馅料，整体冷冻好了，想吃的时候分分钟的事，他们自己就能操作，是不是很方便？赶紧记下来别忘了～用料面粉1000克酵母10克糖10克盐3克牛奶600克黄油40克马苏里拉披萨酱玉米粒青豆粒洋葱彩椒香肠土豆黑胡椒自制美味冷冻披...
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老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面做法

  • 老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面

  • 炎热的夏日，少不了做最爱吃的冷面，我喜欢吃面，一到夏天就会做各种口味的冷面～————冷面制作看似简单，但要做好一盘面条根根分明，弹牙有筋道冷面才是一盘好吃的冷面条。正宗的老上海冷面先要隔水蒸熟，再在滚水中煮一下，用凉白开冲一下，然后再用烧烫的植物油拌一拌，最后放在电风扇...
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美味大冷面的做法和图解 好吃的美味大冷面家常做法

  • 美味大冷面

  • 家常冷面，真的超级好吃，方便调味酸甜可口。用料黄瓜1根鸡蛋3个西红柿1个芝麻10克香菜1根冰糖50-60克桂花香醋4-5大勺水塔陈醋1大勺酱油1小勺盐10克香油1勺蒜6瓣冷面3人份辣白菜美味大冷面的做法少量热水化冰糖放凉备用没有冰糖可用白糖替加冰水或者冰块，水量基本够三份冷面...
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美味蒸茄龙的详细做法大全,简单又营养的美味蒸茄龙做法

  • 美味蒸茄龙

  • 用料长茄子2根调味猪肉馅适量美味蒸茄龙的做法超级简单的美味，步骤全在小视频里！和老妈合作的，她切茄子我塞肉馅！...
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美味蒸鳕鱼的做法和图解 好吃的美味蒸鳕鱼家常做法

  • 美味蒸鳕鱼

  • 用料鳕鱼蒸鱼豉油料酒葱盐姜蒜美味蒸鳕鱼的做法鳕鱼用料酒和盐腌制半个小时后，放入盘中，鳕鱼上面铺姜丝蒜片，锅内放水开后蒸5分钟，蒸好的鱼洒葱丝，均匀浇上蒸鱼豉油，再浇些热油即可。美味的鳕鱼特别赞👍...
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美味蒸鱼的做法和图解 好吃的美味蒸鱼家常做法

  • 美味蒸鱼

  • 用料鱼太阳鱼葱根姜片盐适量香菜适量（不喜欢可以不加）美味蒸鱼的做法先把鱼洗干净，放点盐腌制几分钟，与图片无关然后把葱姜蒜备好，把姜放上，葱后面出锅的时候放就行，跟煲饭一起蒸就行了...
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美味蒸土豆的做法和图解 好吃的美味蒸土豆家常做法

  • 美味蒸土豆

  • 用料土豆2个蚝油适量水适量黑胡椒粉适量美味蒸土豆的做法土豆切片蒸熟，我家是整个放进电饭锅里跟米饭一起蒸熟的要奢侈一点的话，可以加上牛奶压成土豆泥，口感很顺滑的起锅放一点水，待烧开后加蚝油匀开，关火，加黑胡椒粉搅好即可倒在小碗里，自己沾着吃吧...
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美味蒸饺的做法和图解 好吃的美味蒸饺家常做法

  • 美味蒸饺

  • 用料面粉300克猪肉300克大葱一根美味蒸饺的做法冷水和面至光滑利用面团微醒的时间调馅擀好饺子皮，四个稍叠加的摆好在一半的位置上抹上馅料对折后从一端卷起收尾处抹水粘牢整理出花型上锅蒸，水开后大概10分钟成品出锅...
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美味蒸水蛋的做法和图解 好吃的美味蒸水蛋家常做法

  • 美味蒸水蛋

  • 蒸一款既简单而又美味营养的蛋蛋给自己给家人吧！用料鸡蛋2个红椒葱姜适量盐，生抽，香油，鱼豉油适量美味蒸水蛋的做法鸡蛋充分打散，加入8个左右蛋壳的清水。再加入少许盐，滴少去食用油，搅拌均匀后倒入蒸碗中。盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔，放进锅中，中小火蒸8-10分钟即可。香油，生抽老...
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美味蒸虾的做法和图解 好吃的美味蒸虾家常做法

  • 美味蒸虾

  • 清清淡淡，最好地保持虾的鲜味，且制作过程及其简单。用料鲜虾15条金针菇一小卷调味芹菜一棵白色菜椒一个黄豆酱适量白胡椒粉适量美味蒸虾的做法虾去壳，从肚子剖开。金针菇去头洗净。芹菜，彩椒洗净切成和金针菇一样长度的细条。每只虾卷上一小撮金针菇，一根芹菜，一根彩椒。开面朝...
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