![简单易学的川辣芹香手撕鸡美食做法]( "简单易学的川辣芹香手撕鸡美食做法")
- 在武汉吃了一次后那个味道念念不忘，回来依靠口感记忆和自己的想法，做了一遍。同时参考了一些菜谱，最终做出来的味道非常接近在武汉吃的。方便可口，有嚼劲用料鸡胸肉2块西芹一把，只要细梗花椒一把姜切片或拍大葱一根蒜一头芝麻酱一勺醋一勺鸡精一勺十三香或五香粉1八角2颗川辣...
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![四川辣肠的做法和图解 好吃的四川辣肠家常做法]( "四川辣肠的做法和图解 好吃的四川辣肠家常做法")
- 用料盐5g花椒粉4g白糖10g猪肉500克辣椒粉4g白酒10g蚝油适量十三香适量四川辣肠的做法拌匀...
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![川辣涼麵的做法和图解 好吃的川辣涼麵家常做法]( "川辣涼麵的做法和图解 好吃的川辣涼麵家常做法")
- 週末就是用來挖掘美食的大好時光～用料面条150g醋适量辣椒油3勺香油适量白糖适量生抽适量盐适量川辣涼麵的做法將所有的醬料調好放碗底將麵條放入鍋中煮熟，接下來的一步至關重要！將麵條放入濾網中沖冷水，直至麵條冷卻下來。然後倒入剛才調配的醬料碗中拌勻食用。小贴士過冷水...
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![川味辣肠的做法和图解 好吃的川味辣肠家常做法]( "川味辣肠的做法和图解 好吃的川味辣肠家常做法")
- 居高不下里面猪肉的价格终于降下来了。趁着便宜赶紧灌一点儿留着吃。用料肉5000克辣椒粉50克盐140克高度白酒140克花椒面35克鸡精50克冰糖粉50克棉线若干猪肠衣若干川味辣肠的做法我选的前槽，3.7肥瘦。温水洗净，用吸油纸吸干水分，或者阴干都可以。肥肉切薄片，瘦肉切厚片。注...
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![麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁做法]( "麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁做法")
- 豪吉麻辣川香汁，百搭川式调味神器，适用于多种菜式轻松做出全家都爱的正宗川式美味。用料豪吉麻辣川香汁15克杏鲍菇1个香菇5朵蒜末10克小米辣1根花生油20克麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁的做法杏鲍菇洗净切片香菇洗净切片、蒜切末，辣椒切圈锅烧热倒油放蒜末辣椒圈炒香放切...
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![麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁做法]( "麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁做法")
- 干锅芹菜与回锅肉芹菜的结合版，用五花肉煸炒出的油脂来烹饪，非常香美下饭。调味部分很简单，豪吉麻辣川香汁轻松代替了干辣椒、花椒、麻椒，这款调味汁多味合一，麻辣入味，轻松还原川菜本味，豪吉麻辣川香汁不仅爆炒够味，它蒸、烧、蘸、拌、煮、烩..等样样精通。用料芹菜2棵红尖椒半...
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![酸辣川粉的做法和图解 好吃的酸辣川粉家常做法]( "酸辣川粉的做法和图解 好吃的酸辣川粉家常做法")
- 前一段吃火锅买了一包川粉，因为需要提前泡在水里，所以没跟上吃。就想着啥时候煮了当晚饭，这不，说着就行动起来了。用料花生米一把，想吃多少炸多少克辣椒油不怕辣就多放点勺醋自己看情况勺生抽1勺姜末5克葱三分之一？根肉少量蒜黄香菜等爱吃就多放点胡椒粉少许最重要是川粉啊煮出...
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![能干两碗饭的川式辣椒凉拌芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的能干两碗饭的川式辣椒凉拌芹菜做法]( "能干两碗饭的川式辣椒凉拌芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的能干两碗饭的川式辣椒凉拌芹菜做法")
- 一个资深00后美厨娘教的川式凉拌菜，她说做这个干了两碗饭，馋了。做了一下真的好好吃，差点也干两大碗😂用料芹菜一把盐两大勺（给芹菜脱水用）生抽一勺干辣椒面一大勺白糖一小勺胡萝卜小半根能干两碗饭的川式辣椒凉拌芹菜的做法芹菜胡萝卜丁用盐杀出水份后，清水冲洗更爽脆，不喜生吃...
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![川香辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的川香辣子鸡做法]( "川香辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的川香辣子鸡做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿3个姜片10g料酒20g生抽10g蚝油10g盐2g五香粉1g鸡蛋清1个淀粉5g菜籽油10g蒜片10g青花椒10g花椒10g干辣椒70g白糖1g熟白芝麻5g食用油（油炸）适量川香辣子鸡的做法琵琶腿洗净，去骨切小块。切好鸡肉块中依次加入姜片、料酒、生抽...
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![川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁做法]( "川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁做法")
- 川菜以麻辣鲜香为主，今天这道麻辣鸡丁加了豪吉麻辣川香汁颜色红润油亮，麻辣咸鲜，特别下饭，有了豪吉香汁饭店菜也能在家做👍！用料鸡胸肉250克油炸花生50克生抽10克盐1克生粉10克料酒5克豪吉麻辣川香汁20克蒜2瓣青线椒1根小米椒2个玉米油10克川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁的做法...
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![吴川辣鸡粉的详细做法大全,简单又营养的吴川辣鸡粉做法]( "吴川辣鸡粉的详细做法大全,简单又营养的吴川辣鸡粉做法")
- 用料鸡1只盐适量葱1根姜3片香菜根豆瓣酱2勺白菜，鹌鹑蛋适量小红辣椒5个调味包，下面有介绍蚝油吴川辣鸡粉的做法1.先把鸡切小块，放姜片沸水，捞出备用。2.放油爆大蒜，红辣椒🌶️，到鸡进去，加1勺盐，半勺糖2勺酱油，和一勺蚝油，加点水翻炒，炒到没什么水分即可3.把调味包（1块钱的白芷，八角，香叶...
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![川湘辣面的做法和图解 好吃的川湘辣面家常做法]( "川湘辣面的做法和图解 好吃的川湘辣面家常做法")
- 川湘辣面用料挂面250克瘦肉80克青菜适量猪骨汤适量花椒适量生姜适量大蒜适量葱适量朝天泡椒适量郫县豆瓣酱适量辣椒油适量淀粉适量生抽适量花椒粉适量川湘辣面的做法瘦肉剁碎成末,加入少许淀粉抓匀；生姜、大蒜切碎成末，葱切花；朝天泡椒切成两半去籽后剁碎成末，郫县豆瓣酱剁碎...
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![「Lynn Kitchen」Day 4 午餐～四川辣肠炒西芹&汤米粉的做法步骤及图解,美味正宗的「Lynn Kitchen」Day 4 午餐～四川辣肠炒西芹&汤米粉做法]( "「Lynn Kitchen」Day 4 午餐～四川辣肠炒西芹&汤米粉的做法步骤及图解,美味正宗的「Lynn Kitchen」Day 4 午餐～四川辣肠炒西芹&汤米粉做法")
- 辣肠是去四川的时候买的,西芹是上回腰果炒西芹时候剩下的,放在一起炒也挺好,唯一好处是,肠是辣的,所以不需要放辣椒,机智如我!当然喜欢口味重一点的,可以自行搭配～午餐想吃点清淡所以做了汤米粉用料四川辣肠炒西芹主食材四川辣肠适量葱适量西芹8根佐料蚝油少许糖少许盐少...
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![四川油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川油辣子做法]( "四川油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川油辣子做法")
- 平时很喜欢煮面条，饺子，凉皮，所以油辣子是必须的调料，家中常备，自己做的更安全卫生，味道也是不摆咯…用料辣椒面半斤花椒粉适量菜籽油一斤盐适量白芝麻一大勺洋葱少许生姜少许桂皮一块八角一粒香叶几片小葱几根白酒几滴四川油辣子的做法首先准备好自己喜欢大辣椒面，加入除香料以...
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![川卤（辣）的做法和图解 好吃的川卤（辣）家常做法]( "川卤（辣）的做法和图解 好吃的川卤（辣）家常做法")
- 我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在饮食文化中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店，卤菜都有一定的分量，卤菜中最有特色的是川卤，川卤分为汤卤和油卤两大类，汤卤及水卤，是用卤汤对食材进行卤制，成品具有色泽美观、芳香浓郁、...
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![川辣牛肉的做法和图解 好吃的川辣牛肉家常做法]( "川辣牛肉的做法和图解 好吃的川辣牛肉家常做法")
- 用料鲜牛肉片李锦记桂林风味辣椒酱洋葱青椒蒜、葱段、姜片川辣牛肉的做法牛肉片洗净，切片，用少许料酒、淀粉抓捏，浆15分钟左右。青椒、洋葱切块蒜切块，葱切段、姜切片备用李锦记桂林风味辣椒酱少许热锅倒油，7成热时放入葱姜蒜煸香，再倒入青椒，洋葱略炒马上盛出锅备用再放少许油，7...
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![蒜辣川粉的做法和图解 好吃的蒜辣川粉家常做法]( "蒜辣川粉的做法和图解 好吃的蒜辣川粉家常做法")
- 用料川粉1袋蒜3瓣辣椒粉1勺白芝麻1勺生抽2勺醋1勺糖1勺蒜辣川粉的做法蒜末、辣椒粉、白芝麻铺在碗底淋入热油加入生抽、醋、糖，搅拌均匀川粉清水洗净下入开水中大概煮5分钟捞出，拌匀...
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![四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法]( "四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法")
- 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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![川辣鸡翅的做法和图解 好吃的川辣鸡翅家常做法]( "川辣鸡翅的做法和图解 好吃的川辣鸡翅家常做法")
- 用料鸡全翅或者鸡中翅适量小米辣椒面适量二荆条辣椒面适量细砂糖适量蚝油适量生抽适量李锦记拌面酱适量料酒适量蒜泥适量红椒粉2-3克川辣鸡翅的做法准备好所有材料，鸡翅洗干净所有东西放入保鲜袋中，给鸡翅做个马杀鸡，然后冷藏1-2夜，赶时间就腌半个小时，盖上盖子放少许水焖20-2...
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![川式辣卤的做法和图解 好吃的川式辣卤家常做法]( "川式辣卤的做法和图解 好吃的川式辣卤家常做法")
- 馋馋的零嘴下饭菜这道川式辣卤都可以满足你不用明火依然可以做一个电饭煲就可以轻松完成用料鸡爪鸡蛋猪脚鸭舌牛仔骨鸡腿如图香料勺沙茶酱2勺黄豆酱2勺麻酱1勺小米辣适量姜5片生抽2勺花椒少量川式辣卤的做法准备图中的香料喜欢都软烂的就一起下，或者按肉类成熟程度依次下...
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![川人川菜——芹菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的川人川菜——芹菜炒肉丝做法]( "川人川菜——芹菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的川人川菜——芹菜炒肉丝做法")
- 超级下饭，不吃2碗对不起自己！悄悄跟你说哦，第一顿吃不完放第二顿更入味更好吃！用料猪肉750克芹菜500克蒜一颗姜5片(切丝)郫县豆瓣酱2勺黄酒2勺盐适量鸡精适量酱油1勺花椒粉(粒)适量生粉3勺川人川菜——芹菜炒肉丝的做法猪肉洗好切丝，放姜、蒜、郫县豆瓣酱、黄酒、盐、生粉腌制...
- 20285
![川味香辣虾煲（豪吉川香麻辣汁）的做法步骤及图解,美味正宗的川味香辣虾煲（豪吉川香麻辣汁）做法]( "川味香辣虾煲（豪吉川香麻辣汁）的做法步骤及图解,美味正宗的川味香辣虾煲（豪吉川香麻辣汁）做法")
- 有好几个月没吃虾了，因为昨天在外面吃了明虾鸡爪煲，里面的虾一点都不新鲜而且腥味很重，虾线那全是泥，我就想着今天一定要自己做😒用料虾半斤花椒油一勺豆瓣酱2勺（家用小汤勺）花椒一大把老抽生抽小米椒六个洋葱半个大葱一小段姜四片切丝蒜五瓣切片盐适量配菜：土豆、莴笋、金针菇...
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![芹菜肉臊子（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜肉臊子（川味）做法]( "芹菜肉臊子（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜肉臊子（川味）做法")
- 拌饭拌面拌米粉均可用料郫县豆瓣婴儿拳头大小（可以选酱味重一点的。友联川骄牌。混三分之一鹃城牌调和）猪肉（可带点肥）一斤到一斤半小芹菜（不是西芹）一把（菜市场绑好的那种）姜小指头大一块生粉15克酱油（生抽混老抽2比1）15克菜籽油15到20克鸡精一小勺芹菜肉臊子（川味）的做法集中处理刀...
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![川味辣炒年糕-川香麻辣汁的做法步骤及图解,美味正宗的川味辣炒年糕-川香麻辣汁做法]( "川味辣炒年糕-川香麻辣汁的做法步骤及图解,美味正宗的川味辣炒年糕-川香麻辣汁做法")
- 看韩剧的时候总是看得口水直流，然后我就超想吃，刚好前几天又看到了😂😂😂，那就吃吧用料年糕韩国辣酱1勺川香麻辣汁1勺生抽1勺泡菜40g大蒜一办豆芽适量香葱，芝麻适量川味辣炒年糕-川香麻辣汁的做法把年糕煮软盛出，韩式辣酱：川香麻辣汁：生抽=1:1:1混合均匀到一点点油爆香蒜片加豆...
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![西芹拌腐竹（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的西芹拌腐竹（川味）做法]( "西芹拌腐竹（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的西芹拌腐竹（川味）做法")
- 用料西芹腐竹红椒辣椒油花椒油姜蒜水鸡精芝麻油西芹拌腐竹（川味）的做法😄😄首先将泡发好的腐竹切成你想要的形状，您喜欢啥样就啥样，放进盘里待用。接着咱就把西芹和红椒切成和腐竹差不多的形状，大小，强迫症，你懂的，为了心理舒坦😢😢。锅里加水，放少许盐，几滴色拉油。水开后，咱就把腐...
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烹调屋
