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可颂的做法食谱

南瓜可颂的做法和图解 好吃的南瓜可颂家常做法

  • 南瓜可颂

  • 我用的南瓜粉和面，也可以用南瓜泥，请适量减少液体量。用料面团高筋面粉220g南瓜粉30g糖25g盐2g耐高糖酵母3g黄油25g鸡蛋1个（50g左右）牛奶125g左右（酌量添加）裹入用片状黄油150g刷面全蛋液适量南瓜可颂的做法面团所有材料揉出薄膜，其实厚膜就可以，我习惯了。鸡蛋、牛奶、黄油最好...
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可颂三明治，可咸可甜🍁的做法步骤及图解,美味正宗的可颂三明治，可咸可甜🍁做法

  • 可颂三明治，可咸可甜🍁

  • Hi～仙女们好呀～🧚枫糖可颂做成三明治🥪太好吃啦！今天解锁两款，有咸有甜，颜值在线，每一款都很爱！切开装上自己喜欢的食材，5分钟就可以搞定🥂用料枫糖可颂面包2个奶油150克糖15克草莓2个蓝莓三四个奥利奥饼干3块薄荷叶三四片可颂三明治，可咸可甜🍁的做法准备好食材可颂面包中间切一...
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懒癌发作也能做的万圣节可颂「飞饼助攻」的做法步骤及图解,美味正宗的懒癌发作也能做的万圣节可颂「飞饼助攻」做法

  • 懒癌发作也能做的万圣节可颂【飞饼助攻】

  • 一年一度的万圣节又来了！（然而胆小的我从来不过，我可不想去看到那些奇奇怪怪的七孔流血的幽灵啊啊啊！）但是，既然节日都来了！那么！是不是也来做个应景的糕点？可是，呵呵呵呵呵，我好懒诶！（摔桌！还要不要吃可颂啦！）据说世界是被懒人改变的，而，烘焙界和可颂沾上边的快手食物，立刻闪过脑海~印度飞...
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简单易学的杂莓坚果可颂布丁美食做法

  • 杂莓坚果可颂布丁

  • 此用料为两人份。用料可颂（中小个头）4个淡奶油200ml白糖1Tbsp香草精1tsp鸡蛋1个冷冻杂莓适量坚果适量耐高温巧克力豆适量糖粉适量杂莓坚果可颂布丁的做法预热烤箱180℃，烤盘刷上薄油。将可颂切块，摆入烤盘里；将淡奶油，白糖，香草精，鸡蛋混合搅打均匀后，倒入烤盘里，放置10分钟让可颂...
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火腿可颂（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿可颂（空气炸锅）做法

  • 火腿可颂（空气炸锅）

  • 来自方子和图片小西厨房用料手抓饼1肉松海苔适量鸡蛋液适量黑芝麻适量火腿可颂（空气炸锅）的做法1.手抓饼解冻，切6个三角形条状，2条火腿一开三，放在三角形上，中间撒点肉松海苔2.手抓饼从宽边处把火腿卷起来3.放进空气炸锅，刷上鸡蛋液，撒上少许黑芝麻,，180度烤10分钟即可...
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咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)的做法步骤及图解,美味正宗的咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)做法

  • 咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)

  • Croissant中文音译成可颂，又因形似被称为羊角包/牛角包；外层酥香，内里柔韧，口味咸甜适中，非常适合吃不惯西式甜点/日式面包的中国胃群众们哦！用料A：高筋面粉225克低筋面粉75克糖30克盐6克酵母5克水172克奶粉9克黄油30克B：裹入黄油200克蛋水液适量（鸡蛋：水=1:1）咸香酥脆的Croissant(...
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简单易学的天然酵种可颂美食做法

  • 天然酵种可颂

  • 用料全麦天然酵种200克（100%水粉比例）高筋面粉360克裹入片状黄油300克全麦粉60克牛奶300克盐10克砂糖50克普通干酵母4克鸡蛋50克黄油30克天然酵种可颂的做法先将干性材料和湿性材料搅拌成团加入天然酵种搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至能拉开面膜即可。放到盆子里以温...
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日式可颂的做法和图解 好吃的日式可颂家常做法

  • 日式可颂

  • 很早以前写过这个食谱，其实可颂对我来说一直琢磨不透，时好时坏，知道这次在老师的指导下，才一下子开窍了！特意换了新图片，一样的配方，不一样的可颂！用料T55法国粉200克糖20克盐4克酵母4克奶粉6克黄油10克蛋液8克牛奶120克裹入黄油100克日式可颂的做法除酵母外，干性材料和面粉混合备...
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不用厨师机揉面手动开酥做出酥脆无比的可颂Croissant牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用厨师机揉面手动开酥做出酥脆无比的可颂Croissant牛角包做法

  • 不用厨师机揉面手动开酥做出酥脆无比的可颂Croissant牛角包

  • 每个人对一道美味都有初始喜爱的源由，我爱上可颂面包源于好几年前在意大利一家酒店吃到的自助早餐，之前因为热量的偏见本身很排斥面食的本人一不小心尝试了可颂之后就爱上了，并且这种热爱度一直未减。那家酒店的面包是现烤的，酥脆无比。。。配上香气四溢的咖啡可以带来一整天...
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双色可颂（个人练习记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的双色可颂（个人练习记录用）做法

  • 双色可颂（个人练习记录用）

  • 一直不太擅长花式，突然兴起想练习一下双色，参考啊呜老师的双色可颂造型，试了试割口。用料可颂面团400克裹入黄油125克可可皮80～100克可可皮面团制作：可颂面团100％可可粉6.5％水7.5％双色可颂（个人练习记录用）的做法取一块可颂面团，按比例放入可可粉和水，揉均匀。将面团均匀分割成几个80...
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简单易学的可颂培根三明治美食做法

  • 可颂培根三明治

  • 0失败颜值又高的好味早午晚餐，金灿灿的黄色特别适合秋天。这款三明治在微博上@慧慧的私房小厨学来的，简单又美味。用料可颂面包1个鸡蛋1个培根2条生菜一片酸黄瓜少许（可不放）沙拉酱适量可颂培根三明治的做法准备好所有材料。培根对半切开煎熟，鸡蛋煮熟切片，酸黄瓜切片备用。可...
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自制升级版可颂披萨的做法步骤及图解,美味正宗的自制升级版可颂披萨做法

  • 自制升级版可颂披萨

  • 用料1高筋面粉400克低筋面粉100克片状黄油200克砂糖30克盐9克干酵母5克鸡蛋50克牛奶60克水250克用料2芝士丝200克培根丁100克洋葱100克红椒100克沙拉酱适量自制升级版可颂披萨的做法将面团搅拌完成，发酵30分钟，冷冻2小时，包入片状黄油3折3次杆压至0.5厘米将面团分割成宽13厘...
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简单易学的照烧鸡腿可颂美食做法

  • 照烧鸡腿可颂

  • 用料鸡腿1只芝士一片羊角或牛角面包一个生抽少许白糖少许黄油少许照烧鸡腿可颂的做法我用的是琵琶腿，你也可以用那种手枪腿。去骨步骤去骨步骤到这里骨头按步骤就可以完全去除了去除完骨头的鸡腿肉可以在没有皮的那一面划几刀让摊开面厚薄均匀，也可以防止油煎后缩起来用生...
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简单易学的吞拿鱼可颂面包美食做法

  • 吞拿鱼可颂面包

  • 微博;微信:Fantangmm欢迎关注吞拿鱼可颂面包,外皮酥软,内层分层明显.刚发酵好的面团碰起来就如棉花一样.内馅调制的美味至极,和外面卖的一样一样的,甚至酥皮还比市售的好吃~~在澳门老佛爷吃的无比美味,不过再次吃美味不如从前馅料变少外皮超硬,所以干脆就自己来制作!有些...
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迷你可颂 mini-croissant的做法步骤及图解,美味正宗的迷你可颂 mini-croissant做法

  • 迷你可颂 mini-croissant

  • 可颂(croissant)配咖啡是传统的法国国民早餐，其群众接受程度绝对超越咱的油条配豆浆。它做起来很费工，从准备到入嘴至少需要3个半小时...如果你和我一样，出门走几步就能买到的话，建议还是直接买吧！我的周末啊...用料淡黄油200克盐15克高筋面粉500克糖50克牛奶（或者水）200克鸡蛋...
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简单易学的香肠可颂鸡蛋布丁美食做法

  • 香肠可颂鸡蛋布丁

  • 用料鸡蛋2个可颂面包2个香肠一根香肠可颂鸡蛋布丁的做法两分钟搞定香肠切片，可颂面包切块鸡蛋打碎，倒进去放微波炉高火转两分钟哈哈哈，是不是很简单​​​小贴士香肠可以提前先转一下，怕不熟...
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简单易学的可颂—爱和自由美食做法

  • 可颂—爱和自由

  • 这个方子和做法都是看的爱和自由的，在爱和自由的博客里，写在这里是为了方便我自己查看，去年一直用的牛轧糖方子就因为没记录下来，今年换了手机找不到了用料金像高筋面包粉375g低筋面粉125g酵母8g细砂糖50g盐10g奶粉15g水280g黄油50g裹入油片黄290个可颂—爱和自由的做法将面...
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简单易学的羊角（可颂）面包美食做法

  • 羊角（可颂）面包

  • 关联商品《简简单单做面包》价格:¥36本书详细地介绍了面包制作的基本方法，从工具选择到面包制作步骤、制作技巧，都一一作了解说。书中选取奶酪面包、英式吐司、法式面包、可颂等近五十种超人气面包，每一食谱都附有详尽的步骤图，清晰直观，简单易懂。将面团和黄油调整至相同硬...
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快手鸡蛋芝士可颂空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的快手鸡蛋芝士可颂空气炸锅版做法

  • 快手鸡蛋芝士可颂空气炸锅版

  • 用料可颂2个鸡蛋2个芝士片2片海盐一丁点黑胡椒随意欧芹碎随意快手鸡蛋芝士可颂空气炸锅版的做法市售黄油可颂侧面切开，夹入芝士片，打入鸡蛋，撒适量海盐、黑胡椒和欧芹碎。入空气炸锅（无需预热）160度12分钟左右即可。一锅可以放2个可颂。也可铺上生菜叶点缀。空气炸锅10分钟左...
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迷你可颂（一个适合新手练手的小方）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你可颂（一个适合新手练手的小方）做法

  • 迷你可颂（一个适合新手练手的小方）

  • 参考分量：10个用料高筋面粉112g低筋面粉37g干酵母2.5g细砂糖15g盐3g奶粉5g水84g黄油（面团）15g黄油（裹入）87g迷你可颂（一个适合新手练手的小方）的做法将面团材料揉至表面光滑，有很好的延展性的面团，立即摊成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱冷冻30分钟。冻面团的同时，将黄油取出，擀成正方形...
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经典可颂的做法和图解 好吃的经典可颂家常做法

  • 经典可颂

  • 用料法国面包粉250克黄油25克砂糖30克盐5克奶粉5克水122克蛋液13克酵母4克经典可颂的做法将除了裹入用黄油和上光用的蛋液以外的材料混合成光滑的面团然后盖上保鲜膜发酵60分钟左右取出后边滚圆边排气，然后用塑料袋包好面团，放进冰箱里冷藏过夜将125克裹入用黄油从冰箱里取...
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芝麻肠仔海盐可颂🥐的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻肠仔海盐可颂🥐做法

  • 芝麻肠仔海盐可颂🥐

  • 在烘焙这条路上折腾了一年，令自己很满意的作品并不多，尤其是自己在家操作的时候🤦‍♀️……也许是家用烤箱温度不够？也许因为没有专业发酵箱？虽然脑海里总是🈶️这样的质疑🤨但并没有减少我对做面包的热情😄现在就来和大家分享一下我为数不多的一款得意之作吧😎这款面包无糖少油...
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简单易学的手抓饼版-可颂美食做法

  • 手抓饼版-可颂

  • 用料鸡蛋个香肠根手抓饼糖霜手抓饼版-可颂的做法准备手抓饼切成长三角，然后放几分钟，等待变软从底部卷起，将角角压在下面，铺上油纸，摆放整齐。左边的👈用边角料随便包个啥刷上蛋液，很可爱呀……忽略左边的三个奇形种烤箱上下火200度，15-20分钟，看着火候为什么变成了小蚕蛹？出锅撒...
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盐可颂也的做法和图解 好吃的盐可颂也家常做法

  • 盐可颂也

  • 养乐多盐可颂超好吃用料高筋粉500克韩国细砂糖50克蜂蜜10克干酵母6克盐8克水250克烫种50克养乐多80克液种或鲁邦种50克无盐黄油40克盐可颂也的做法所有材料打至满筋面温24度一发60分钟到80分钟分割预整形水滴状入冷冻1小时，转冷藏3-7度一夜整形，边上刷黄油，中间放有盐黄油8...
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简单易学的天然酵种全麦可颂美食做法

  • 天然酵种全麦可颂

  • 冬天适合开酥，正好有一块片黄临近过期，养的天然酵种也派上用场了。用料天然黑麦酵种50g水50g高粉70g以上是酵头室温发酵两个小时即可使用主面团王后硬红高粉200g俄粉马克发面包粉200g水180g蛋液40g（一个鸡蛋大约六十克，剩余的正好刷蛋液）糖50g盐6g干酵母6g黄油30g裹入黄油300g...
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