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料包用法之卤腊货的做法食谱

简单易学的料包用法之卤腊货美食做法

  • 料包用法之卤腊货

  • 冬天了，卤一锅冬天才会有的各种腊货，腊鸭翅腊鸭脚腊鸭嘴腊鸭珍等等，经过慢火浸卤后，腊货自带的咸味和卤料的香味，早已浑然一体。作为宴客或者自己宅家里，都可以作为很好的零嘴，绝对会爱上这个味道，停不下来。用料腊货（腊鸭翅腊鸭脚等任何你喜欢的腊货）3斤料包1包食用油适量姜片1块...
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料包2.0用法之卤牛排的做法步骤及图解,美味正宗的料包2.0用法之卤牛排做法

  • 料包2.0用法之卤牛排

  • 同理可做牛腩，牛肉。冬日卤好后加入喜欢的萝卜或者土豆，会格外有烟火气。用料牛排2根大约4斤清汤阶段：料酒一汤勺料包一包辣椒（随喜）随喜，不吃不加，爱吃多加姜片五片陈皮一片花椒一把葱结一个爆炒阶段：砂糖或者冰糖一勺郫县豆瓣酱一勺蒜头两大头辣椒随喜姜片几片生抽（李锦记）两汤勺...
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不用卤料包的香辣排骨的做法步骤及图解,美味正宗的不用卤料包的香辣排骨做法

  • 不用卤料包的香辣排骨

  • 没结婚前最爱妈妈的红烧排骨，结婚后因为工作不能常回家，所以就自己研究的做了麻辣排骨，然后带回家给妈妈吃，超级赞哦！用料排骨两根克蒜3（喜欢的可以多放几个）瓣葱1根姜四五片片花椒半碗（如果不想吃麻辣的可以减半）粒生抽适量勺鸡精适量勺糖适量克盐一勺克老抽适量勺芝麻（可放可不放...
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腊货的做法和图解 好吃的腊货家常做法

  • 腊货

  • 用料腊肉块腊货的做法切好锅里加水蒸腊货晾晒前面有哦可以吃了这个是腊鱼靠萝卜干...
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卤料包的做法和图解 好吃的卤料包家常做法

  • 卤料包

  • 用料香叶片盐克八角个桂皮块卤料包的做法卤料包：干辣椒、花椒、草果、香叶、桂皮、小茴香、冰糖、蒜瓣、味极鲜酱油、料酒、水，葱3-4根！卤鸡爪，牛肉前要先用开水去腥煮到5成熟，在用开水冲泡下，在放到卤水里慢慢煮熟！...
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卤料包的详细做法大全,简单又营养的卤料包做法

  • 卤料包

  • 卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。用料山楂7·1g木瓜0·9g桂皮1g陈皮3·1g八角1g卤料包的做法好今天我用...
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萌货微课程之炫心蛋糕卷，课程图文资料+老师语音资料！纯干货！的做法步骤及图解,美味正宗的萌货微课程之炫心蛋糕卷，课程图文资料+老师语音资料！纯干货！做法

  • 萌货微课程之炫心蛋糕卷，课程图文资料+老师语音资料！纯干货！

  • 炫心蛋糕卷的内容简介一、奶冻层制作二、慕斯馅制作的制作三、蛋糕卷外层蛋白霜装饰制作炫心蛋糕卷所需准备的工具打蛋器；手持搅拌棒；盆子；软刮刀；塑料小碗；小勺子；小裱花袋；油纸；圣安娜裱花嘴；2寸慕斯圈；心形切模；丁烷火枪奶冻层：芒果果茸228g；淡奶油130g；糖44g；吉利丁18g。慕斯馅：芝士3...
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「传承外婆手艺」懒癌吃货专用之卤料（卤鸡爪、牛肉、猪肉、口条均适用）的做法步骤及图解,美味正宗的「传承外婆手艺」懒癌吃货专用之卤料（卤鸡爪、牛肉、猪肉、口条均适用）做法
卤货的做法和图解 好吃的卤货家常做法

  • 卤货

  • 卤货一锅出.这天儿，在家喝着冰镇啤酒，啃着卤货，追着剧，超爽的哈哈😄用料姜6片冰糖适量香叶2片盐适量八角3个料酒2勺桂皮两小块花椒适量酱油3勺葱半根干辣椒7个干豆豉7粒腐乳1块生抽3勺猪蹄3只凤爪12只鸡蛋7个鳗鱼2条（烤箱烤制）牛肉500克卤货的做法1、将所有配料备好.2、将猪蹄...
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卤货大全的做法和图解 好吃的卤货大全家常做法

  • 卤货大全

  • 今天本家大人出差归来，不知道要做点什么？因为天气不好，下雪不愿意出门就地取材，来一个卤货。突然发现有种走进沙县小吃的感觉！😃用料姜3片八角3个桂皮1块老抽3勺干辣椒4个白糖20克香叶若干生抽5勺花椒若干啤酒1瓶鸡腿4只鸡蛋6个豆腐干10片卤货大全的做法先把鸡腿泡冷水30分钟，...
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香辣卤货的做法和图解 好吃的香辣卤货家常做法

  • 香辣卤货

  • 追剧不能亏待嘴巴…自留谱。用料鸡爪4只鸡货自便老抽一勺料酒一勺生抽两三勺八角一两颗麻椒适量干辣椒适量花椒适量香叶三四片葱适量姜两三片糖可选香辣卤货的做法所有的调料准备好入茶包，强迫症吃东西就是喜欢一口咬下去不用考虑放心吃的赶脚…鸡货洗净，鸡脖的话淋巴最大...
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简单易学的卤鸭货卤料配方美食做法

  • 卤鸭货卤料配方

  • 记录抖音美食用料火锅底料1小块（没有可用黄豆酱代替）干辣椒小半碗花椒一大把姜片4-5片草果4个肉蔻2个砂仁10个八角15个阳春砂10个香叶7-8片小茴香10克桂皮2块良姜5-6片白芷4-5片冰糖13颗陈皮少量卤鸭货卤料配方的做法热锅冷油把火锅底料倒入融化后加入干辣椒翻炒出辣味加入...
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简单易学的料包用法之卤牛腱美食做法

  • 料包用法之卤牛腱

  • 用料包卤一块好牛腱，需要一天一夜，耗时虽久，但绝对不会让你失望。来客了，逢年过节，都是一道绝佳下酒菜。用料牛腱子两根约4斤料酒一勺姜片1数片花椒或藤椒一把料包1包葱结1个蒜头1整头辣椒随喜姜片2数片郫县豆瓣酱2勺生抽4勺（汤勺）老抽2勺（汤勺）料包用法之卤牛腱的做法牛腱子两根...
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卤鸡货的做法和图解 好吃的卤鸡货家常做法

  • 卤鸡货

  • 用料鸡爪3+鸡脖3+鸡翅3+鸡蛋5或者鸡爪12只白酒15克卤料：甜面酱10克生抽15克老抽5克耗油15克鸡粉5克糖色15克没有可换成冰糖5克盐10克八角2颗花椒20颗香叶1片桂皮1块朝天椒4颗玫瑰露酒10克+花雕酒10克没有可换成料酒15克苹果醋（白醋）10克热水1000克姜15克葱10克铁观音茶叶5克...
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超好用卤料的做法和图解 好吃的超好用卤料家常做法

  • 超好用卤料

  • 简单易用的卤料包，什么都能卤。用料卤料包两个牛键一整个大约两斤鸡爪一斤姜一小块超好用卤料的做法两个包一百克，放进一大锅清水把料包煮开。后面有说明书可以加多一片姜，牛键不用过水整个放进去，水开小火大概一个半小时，期间翻面一两次。凤爪洗净切掉指甲，直接放进卤汤里，煮一...
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巧用猪肉边角料做卤肉包的做法步骤及图解,美味正宗的巧用猪肉边角料做卤肉包做法

  • 巧用猪肉边角料做卤肉包

  • 一般家里做菜的肉都是随用随切。非儿在这里给大家分享一个厨房常用的小窍门。我们每次都会先把猪肉用香料包和酱油卤好，放置在冰箱里随用随切。这样的好处在于不用化冻，易于保存，容易入味，还可以用来制作各种馅料。👇推荐一款好吃的酱肉包做法给大家：一边儿写文本，包子有点发大...
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卤鸭货的做法和图解 好吃的卤鸭货家常做法

  • 卤鸭货

  • 颜色要求高的，可以加少许红曲米粉上色，材料具体用量请参考步骤图片。用料花椒粒料酒蚝油一瓷勺老抽两瓷勺葱姜片麻椒把鸭翅只香叶片桂皮块八角个冰糖一小块干辣椒个小茴香山奈肉蔻卤鸭货的做法准备好所有调料鸭货泡水，全部冲洗干净，鸭翅250克，鸭脖3根，鸭舌200克，鸭肠200克鸭货焯...
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卤鸭货～的做法和图解 好吃的卤鸭货～家常做法

  • 卤鸭货～

  • 一直很喜欢卤鸭脖这一类的，但是外面卖的很贵，所以就跟朋友学的卤鸭脖，很好吃😋记录下来～用料鸭脖4根花椒15g香叶3片干辣椒2小个（微微辣，大家可以根据自己喜欢添加）桂皮10g冰糖25克生抽30ml老抽30ml料酒50ml八角2个姜片3片鸭翅6只鸭肠200克卤鸭货～的做法想吃的鸭脖，鸭翅，鸭肠洗干净，...
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料包用法之不辣卤法的做法步骤及图解,美味正宗的料包用法之不辣卤法做法

  • 料包用法之不辣卤法

  • 本方法所用配料特别简单，很适合孩子食用，小龙于头日夜里卤好，浸卤过夜后会非常入味～用料鸡腿等食材三斤配料碟1生姜（焯水用）一块葱结（焯水用）一个花椒粒（焯水用）一小把料酒一勺配料碟2蒜头（炒料用）一整头生姜（炒料用）等量蒜头葱结（炒料用）是焯水用的葱结两倍量生抽两汤勺红烧酱油一汤勺蚝...
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腊货炒腊肉的做法和图解 好吃的腊货炒腊肉家常做法

  • 腊货炒腊肉

  • 灵魂一白辣椒灵魂二鸡精用料湖南烟熏辣肉湖南萝卜干白辣椒朝天椒干辣椒碎蒜瓣姜糖克酱油鸡精蒜苗烟笋版本腊货炒腊肉的做法准备好配菜，萝卜干提前1-2h冷水泡发，来不及得可以温水泡，但是这样不够卜卜脆哦。腊肉冷水下锅煮。如果你的腊肉很咸。就需要切片再煮。切薄片。腊肉真...
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家庭版不用买卤料包的卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版不用买卤料包的卤猪蹄做法

  • 家庭版不用买卤料包的卤猪蹄

  • 爱吃猪脚买不起，而且外面买的也不知道放的什么调料，宝贝吃不放心，而且超级贵的，菜市场买的鲜猪蹄便宜又放心，关键这做法简单味道可比皇后猪蹄好吃用料猪蹄2只姜10片冰糖50克花椒100粒盐25克啤酒半瓶生抽3勺大葱1根桂皮1块八角2个香叶2片丁香5粒草果1个家庭版不用买卤料包的卤...
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知还（用卤料包做卤海带）的做法步骤及图解,美味正宗的知还（用卤料包做卤海带）做法

  • 知还（用卤料包做卤海带）

  • 夏天马上要到了，卤海带作为既家常、又应季的快手凉菜，应该会比较受欢迎吧。如果哪个小伙伴家里碰巧还存着用来卤茶叶蛋或炖肉的香料包，就可以跟上这拨节奏，轻松愉快地卤出够吃好几天的海带来！在菜名上玩文本游戏是惯例了。这一次的出处，是陶渊明的《归去来兮》，“云无心而出岫，鸟...
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卤菜料包的做法和图解 好吃的卤菜料包家常做法

  • 卤菜料包

  • 用料香叶若干片卤菜料包的做法见图...
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〈卤货〉的做法和图解 好吃的〈卤货〉家常做法

  • 〈卤货〉

  • 用料鸡爪生抽〈卤货〉的做法油（蛋--->虎皮）香料酱油（多）卤肉料（*）盐小火慢炖2h...
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💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁的做法步骤及图解,美味正宗的💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁做法

  • 💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁

  • ❤️万能卤料汁‼️鸭货，卤肉🍖，鸡爪，鸡心，卤菜等等超级好吃做的是不辣的口味卤香的‼️🉑想要辣的话，可以在卤锅里丢两个干辣椒提高辣度用料鸭脖3根长的鸭头等菜例如海带，鸡爪等等4只姜4片葱半根生抽4勺老抽3勺啤酒，可不放1瓶，可用水代替冰糖，可不放4粒蚝油2勺香叶3片桂皮1块八角1个花...
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