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梅子露失败案例的做法食谱

简单易学的梅子露失败案例美食做法

  • 梅子露失败案例

  • 周六做到半夜11点盖盖周日半夜瓶子炸裂，声音很大，我没听到老公什么也没管，继续睡，今天早晨起来才跟我说我没想到一天不排气，就会炸开是白砂糖的缘故？还是天热的缘故？头一次做，有点心疼我的功夫，心疼我的梅子下午3点洗洗晾干，到晚上11点想想就脑袋疼用料青梅4.5斤白砂糖5斤梅子露失...
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简单易学的馒头失败案例分析美食做法

  • 馒头失败案例分析

  • 这些失败的馒头，都是我最终得到的完美馒头的漫长前奏，每一次失败都是阴差阳错不经意犯下的小错误导致的，但能自己经过百思而推导出原因，悟出其解，才是我得到的最大乐趣。欢迎大家发来你失败的照片，我们继续讨论失败原因。用料中筋面粉（或高筋）500克水（或乳清）250克（需要留20克酌情增...
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炸炒花生米失败案例的做法步骤及图解,美味正宗的炸炒花生米失败案例做法

  • 炸炒花生米失败案例

  • 用料花生米克盐克油克炸炒花生米失败案例的做法第一步，买花生米第二步，用清水稍微洗一下第三步，晾干（可微微带水）装盘等下锅第一步，打开炉灶第二步，放入油第三步，趁油没有热，以迅雷不及掩耳之势放入花生米接下来就是小火不停的翻炒，锅中有噼啪响声是之前洗花生时没有晾很干，容易蹦油...
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生酮两天，失败案例的做法步骤及图解,美味正宗的生酮两天，失败案例做法

  • 生酮两天，失败案例

  • 失败，也不会再用这种方法减肥，这种方法比节食还要难受。第一天早上，黄油煎了两个蛋，中午用生酮牛油火锅底料涮的猪肉片，用尿酮纸测了一下没有变化。晚上吃的涮菠菜。第一天晚上，有轻微低血糖症状，晕晕的。第二天凌晨可能是4.5点钟胃酸的很疼（就是那种很饿很饿饿的胃疼往里抠的感...
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简单易学的我的失败案例美食做法

  • 我的失败案例

  • 失败是成功的妈。我学烘焙，没去过学校，2015年春节开始至今，买了一本面包书，还没开始看，所学均来自视频和下厨房，还有各种电子书。自己做过一些尝试，失败多。所以，要尊重别人的劳动成果，引用菜谱要注明出处。现在把自己的失败刊出了，这样，看到的人就知道，有一个小白已经试过啦！用料面粉...
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失败案例分析～详解麦芽糖的做法步骤及图解,美味正宗的失败案例分析～详解麦芽糖做法

  • 失败案例分析～详解麦芽糖

  • 这是一道失败的案例，总结了一下熬制麦芽糖时的注意事项和易犯错误，给厨友们做个参考。如果您没有任何熬制麦芽糖经验，建议仔细阅读此文。～不要用铁锅～1、我用电饭锅做的，锅比较小，所以我用了750克生米，煮熟后也是满满一锅了。有说150克小麦可以用1000克米，我认为是没问题的，只要你...
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简单易学的鱼圆失败案例美食做法

  • 鱼圆失败案例

  • 我一个江苏的小姑娘，现在是四川媳妇儿啦，家里小朋友从小在江苏呆过很久，心心念念想吃外婆家的鱼圆，查了几十个菜谱，我一直坚信江浙的鱼圆是不加淀粉的，所以看到有淀粉的就pass了。前面步骤都是很谨慎的，但是最后还是失败了用料花鲢三斤二两一条葱姜适量水适量盐适量冰块适量蛋清...
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简单易学的素包子的失败案例美食做法

  • 素包子的失败案例

  • 这是一篇馅料成功，面皮失败的食谱哦！发出来の两个目的，一是纪念我人生第一次独立和面，醒面，拌馅，蒸包子的全过程，二是作为反面素材把我掉过的坑给大家总结一下。如果你也是第一次蒸包子，希望我的失败教训对你有所借鉴，收好😝我这个是纯素菜包子，因为调馅我也不会，先从简单的开始。前...
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刀鱼🐟失败案例分享的做法步骤及图解,美味正宗的刀鱼🐟失败案例分享做法

  • 刀鱼🐟失败案例分享

  • 千万不要这么做ヽ(≧Д≦)ノ用料刀鱼一袋姜切片10片左右蒜1瓣料酒淹没鱼鸡蛋2个刀鱼🐟失败案例分享的做法把鱼清洗干净黑色的东西，最好去掉放入姜，蒜，料酒，酱油淹没鱼2个鸡蛋，搅拌好(✪▽✪)一会把淹完的鱼放进去锅中加入油，然后小火煎至发黄出锅小贴士虽然看上去还行，但是口感...
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简单易学的宫保鸡丁失败案例美食做法

  • 宫保鸡丁失败案例

  • 用料醋1勺花生米100克花椒2粒鸡胸肉1块老干妈2勺料酒勺干辣椒3个糖50克酱油勺淀粉1勺盐2克生抽2勺宫保鸡丁失败案例的做法鸡胸肉洗净切丁备用葱姜蒜花椒备用鸡肉切丁，我是提前腌制，总结不要腌了。等入锅后再用勾兑的调料倒入锅内收汁会比较好。调料汁：盐，糖，淀粉，料酒，生抽，老抽，...
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失败案例，戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的失败案例，戚风蛋糕做法

  • 失败案例，戚风蛋糕

  • 儿子很想吃蛋糕，第一次做，东西也是今天快递刚送到，很多工具还没有到～就先试着做一下咯用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50ml细砂糖90克玉米油50克失败案例，戚风蛋糕的做法哈哈哈第一步把蛋黄蛋白都分开，开始打蛋白，因为网上买的打蛋器没有到，我就手动打成这样。🤔我爸看我手实在打不...
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蛋糕卷各种失败案例好吃的烹饪方法 蛋糕卷各种失败案例的地道做法和步骤

  • 蛋糕卷各种失败案例

  • 经常看到有朋友在讨论关于蛋糕卷的一些问题。为什么蛋糕卷会开裂，为什么会掉皮，为什么做不出毛巾面。周末的时候大概花了两天时间，浪费了几十个鸡蛋，给大家做了一些错误的示范，希望大家可以通过这些错误案例里找到失败的原因，这样以后再做的时候就可以避免这些问题，或者说遇到了...
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简单易学的枇杷膏失败案例😂美食做法

  • 枇杷膏失败案例😂

  • 记录枇杷膏雷区，避免浪费美味枇杷用料枇杷20个黄冰糖一把半枇杷膏失败案例😂的做法和教程一样枇杷洗净去皮选择一个1️⃣石锅，不加水，加冰糖枇杷小火煮5分钟过去了，还没变化……2️⃣因为没切小块15分钟过去了看上去还算正常，抱有希望的我30分钟过去了，没汁了，3️⃣冰糖加少了肉眼可见...
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简单易学的蛋清打发失败案例美食做法

  • 蛋清打发失败案例

  • 蛋白打发失败。用料鸡蛋清2个蛋清打发失败案例的做法蛋白里有蛋黄，过了15分钟会变得水水的。如果想打发成功，蛋白里必须无水无油无蛋黄。...
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失败的案例的做法和图解 好吃的失败的案例家常做法

  • 失败的案例

  • 记录一些自己失败的案例用料失败的作品失败的案例的做法由于经验不足、理解有误、操作不当等等造成的各种失败的作品。提醒自己，分享给其他厨友。顺便也练习一下接纳自己的不完美和自己的失误。这个作品本来是想做千层酥皮的，结果呢黄油放在室温28九度的地方就转化了变得很...
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梅子酒，梅子露的比例的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒，梅子露的比例做法

  • 梅子酒，梅子露的比例

  • 自己记一下比例。用料青梅1斤冰糖0.5斤酒1斤梅子酒，梅子露的比例的做法按容积乘以0.75左右。比如8L，梅子6斤，酒6斤，糖3斤。（真露做的好喝，女孩子喜欢）如果做梅子露，1L容积大概需要600g梅子，600g糖，以没过梅子为准。...
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简单易学的榴莲酥失败案例美食做法

  • 榴莲酥失败案例

  • 一次次尝试才能有拥有更满意的成品，才能享受过程，才会期待成品，才会有接近完美的美食。用料榴莲若干法式酥皮若干榴莲酥失败案例的做法法式酥皮(直接购买的成品)包裹好榴莲，封口。失败案例一:烤箱180度预热10分钟，然后放入包裹好的榴莲酥180度20分钟。出来的成品如图所示。失...
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失败案例（煲仔饭）的做法步骤及图解,美味正宗的失败案例（煲仔饭）做法

  • 失败案例（煲仔饭）

  • 用料大米杯油克水克鸡蛋个蚝油勺老抽勺失败案例（煲仔饭）的做法五花肉切丁洋葱，蒜，一根辣椒，都切丁豆腐切丁木耳泡发大米泡两三个小时炒肉全都放锅里炒香放到砂锅里，打入一个鸡蛋，生抽老抽蚝油油盐酱醋等调料调汁儿。失败原因:1，一定要先把大米小火煮到七分熟，然后再放入炒制好的材...
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简单易学的厨房里的失败案例美食做法

  • 厨房里的失败案例

  • 前天，我做了这辈子第一次水煮肉片，还没上桌，就知道遭了，上桌我家沙哥说：“去面壁思过吧！”😂😂😂天天在家里捣鼓，失败不计其数，糟害了好些东西，但说实话，从这些失败，我学习到了更多。正如我的老师塔克说：“我们从做错学到和做对一样的多！”话虽如此，看着那盆糊靠靠的水煮牛肉，心情好久不...
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四百打咖啡失败案例的做法步骤及图解,美味正宗的四百打咖啡失败案例做法

  • 四百打咖啡失败案例

  • 用料咖啡粉一勺温水一勺牛奶一盒细砂糖一勺四百打咖啡失败案例的做法准备好工具一勺咖啡两袋砂糖一勺温水高速旋转的第一百打减慢的第二百打开始烦躁的第三或四百打无限烦躁的……打…打…打……化不开的一坨坨…这是个什么👻最后的涂鸦(๑‾᷅^‾᷅๑)...
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简单易学的梅子酱失败案例美食做法

  • 梅子酱失败案例

  • 用料青梅1斤冰糖三把蜂蜜一勺梅子酱失败案例的做法梅子洗干净，要挑熟的青梅。我觉得要用盐搓洗，且尽量去皮。我这次失败就是苦涩。加入三把这样的黄糖，熬制。加入蜂蜜，到这样的浓稠度就是好了。装罐图片还是没翻车...
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网红奶枣（成功要点和失败案例）的做法步骤及图解,美味正宗的网红奶枣（成功要点和失败案例）做法

  • 网红奶枣（成功要点和失败案例）

  • 元旦小零食做这个网红奶枣之前看了一些网上的配方和制作过程，都很简单：不粘锅中倒入黄油，开小火，等黄油融化后加入棉花糖，等棉花糖融化后倒入奶粉拌匀，再倒入红枣拌匀，关火，冷却一会儿带手套揪枣团圆，外部裹一层奶粉，完成✅。大多配方提醒注意⚠️火候，全程小火，倒入奶粉后及时关火。好...
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「附失败案例」剥:生板栗/栗子好吃的烹饪方法 「附失败案例」剥:生板栗/栗子的地道做法和步骤

  • 【附失败案例】剥:生板栗/栗子

  • 用料板栗2斤水没过板栗【附失败案例】剥:生板栗/栗子的做法用剪刀✂️划开板栗壳，划“一”字体，用剪刀比较容易掌控，比小刀更安全便捷。记住除了把壳划开的同时，也把里面的膜衣也划开，不然之后也不容易剥皮。右手拿剪刀✂️主要放在案板上稳住，左手拿捏板栗放在案板上，板栗要保持与...
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洋葱牛肉丝-第一次的失败案例的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱牛肉丝-第一次的失败案例做法

  • 洋葱牛肉丝-第一次的失败案例

  • 牛腩、牛肋条...通通试过手，牛小黄瓜条(牛肉丝)躺在冷鲜柜里召唤我。于是今晚试做+试吃。用料牛肉丝克洋葱胡椒油盐酱油葱姜蒜洋葱牛肉丝-第一次的失败案例的做法牛肉丝腌制。做好试吃后觉得牛肉丝不嫩，到下厨房找帖子复盘原因。可能如下：A.腌制时间太短，仅5分钟左右，下次至少...
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7寸中空酸奶戚风（失败案例）的做法步骤及图解,美味正宗的7寸中空酸奶戚风（失败案例）做法

  • 7寸中空酸奶戚风（失败案例）

  • 60克牛奶和20克油烫面，底层烤盘上放模具，盖锡纸160℃烤25分钟，撤掉锡纸150℃烤25分钟熟了，震模塌陷，脱模缩腰，不回弹。蛋糕太重，水分太多，惨败，但很好吃，能拉丝的手撕蛋糕。失败分析：1.烫面温度过高，蛋黄糊有面疙瘩，增加了过筛步骤，面粉糊化太多导致吸水性过高，湿性材料比例增加，蛋糕自体...
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