- 用料牛肉1块最最简单的酱牛肉的做法火锅底料任意一包把牛肉整块放进去慢火煮或高压锅煮,放冰箱冷藏后再切片。随意搭配着吃😋...
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- 腌肉比例:10斤肉6两盐今天五花肉8斤,盐5两用料盐5两生抽3两老抽1两白酒30克花椒30粒五香粉10克五花肉3条共重8斤方法最简单的酱肉味道确最最美味冬天餐桌上的最爱的做法3条五花肉8斤买回来的五花肉用5两盐先均匀码盐生抽+老抽+五香粉+花椒搅拌均匀后,倒入腌肉盆中,充分涂抹...
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- 酱牛肉咱们家的一道硬菜用料牛腱一只八角两块姜适量老抽两勺桂皮一块花椒适量生抽一勺冰糖7块料酒一勺食盐适量香叶适量葱姜适量最简单的懒人酱牛肉哦的做法牛腱子切大块,加料酒姜块下水焯一下,煮出血沫,捞出来各种适量的料们,加水,倒进高压锅里,开锅后连汤倒出来,盖上保鲜膜,冷...
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- 老公喜欢吃牛肉,但是不太喜欢硬的。基因的力量太强大,两个儿子也很喜欢啊。买来吃的总是觉得不给力。干脆自己做。经过多次摸索,我研究出了这个又简单又美味的方子。喜欢的亲不妨试试。汤可以再给孩子们熬碗牛肉汤面,哈喇子淌一脸啊……记得交作业,😄用料牛肉1000克啤酒1瓶鸡...
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- 最最简单的牛肉饭,肉好是关键用料牛肉300克胡萝卜半根食用油一勺水2碗左右料酒4勺生抽适量糖适量洋葱半个油麦菜2棵最最最简易版牛肉饭的做法调料只需要,食用油,味极鲜酱油,糖,料酒,水洋葱切丝,胡萝卜切片,油麦菜焯水备用,肉片也可以焯一下,开水下锅立刻捞出,今天用的加拿大极品雪花...
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- 在网上学做酱牛肉好几次,每次都是浓浓的调料味,怎么也吃不出小时候的味道,就是妈妈的味道,就是姥姥的味道,就是原汁原味牛肉的味道。失败了若干次之后,终于还是乖乖的做了一次老妈给的配方,在这里做为第一次上传的菜谱,给35岁以后开始努力学习做饭的我留下点什么,以下是老妈的微信...
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- 我现在发的菜谱多数都是以前我自己做过的。所以步骤图真的缺。我一般都是做好了拍个图片发个朋友圈。以后我改进。尽量详细。伙伴们你们先凑合看哈。这个卤牛肉真的简单。一二三步骤就能搞定。用料八角1个水盖过牛肉就行姜6片干辣椒2个料酒3勺桂皮掰一小块花椒10几粒生抽...
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- 咖喱鸡饭是以前挺爱吃的碟头饭之一现在待业也不用上班点外卖在家自己捣鼓捣鼓的时候异常想吃咖喱鸡自己动手,丰衣足食集美们,搞起来用料你要去市场买的!鸡胸/鸡腿/鸡肉随你(我是半只鸡约1斤2两)胡萝卜0.5根土豆1个洋葱0.5个咖喱块1/2到3/4块都可以最最最最简单-咖喱鸡的做法✍...
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- 任何天气适合的菜。用料牛腱子适量卤料酱牛肉——最简单的办法的做法牛腱子先对半切,泡水里一个小时去血水。然后控去水。加一碗生抽,半碗老抽和半碗料酒。生姜,大葱。还有适量的糖,腌一晚上。中间翻动一次到二次。忘记拍图了。第二天拿出来,锅里放低油,炒姜和葱,然后把香料进去...
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- 买了四斤牛腩,煮了一锅牛肉汤,味道浓郁,小宝宝也很喜欢喝,最后肉汤给宝宝煮面,肉切碎加入面里~用料牛腩2000克姜料酒大葱盐最最简单的牛肉汤的做法菜场买回的新鲜牛肉,洗净,煮开,把沫洗掉,锅洗干净重新煮,小火,加姜片和大葱,倒入料酒一直煮,煮到牛肉软烂,出锅前加入盐调味...
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- 这久在减肥,于是换着花样吃鸡胸肉牛肉,历时三天做了这道酱牛肉,真的,我不会再想吃外面的任何牛肉了,太好吃啦!!!(下面用料我无法说,自己根据厨房经验来就好,正常下厨房谁会仔细计量每一种用量,大家见谅)用料姜片生抽勺盐克糖克老卤水茶叶料酒葱黄豆酱最最最好吃的酱牛肉的做法去菜市场...
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- 小时候每每过年都能吃到爷爷奶奶做的酱肉,不同于烟熏腊肉,酱肉更为健康,鲜嫩。看到酱肉两个字,仿佛舌尖已经触到了那浓浓的年味。第一次尝试自己做的时候,一举成功,好朋友来家里吃饭,吃到第一片就满眼的幸福,接连说到:对对对,就是这个味道!简单质朴的味道!用料猪肉600克老抽50ml生抽3...
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- 小满,作为夏天的第二个节气,它的到来,意味着闷热潮湿的天气要开始了……今天教大家做一款非常简单的牛肉酱,可以拌面,拌饭,也可以夹在馒头里,还可以蒸芋头吃,特别美味,直接用了宁夏泾源现绞的牛肉馅,大颗粒牛肉,又免去剁馅的烦恼,是实实在在的美味和方便呀!用料牛肉馅500克干香菇70克...
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- 能让我亲自做酱肉的只能是波妞了🤮,为伦敦打工妹测试的超简单版酱肉,一招搞定,海天草菇老抽酱油1、五花肉,仔排,鸭腿都好,酱油最多用两次,第二次酱些小东西:鸡翅、鹌鹑、鸭肫、鸭舌,冲一下后沥干,或用厨房纸巾擦干,总之不要有水分,如果新鲜肉水分较多,拿盐杀一下水分渗出后再洗去擦干...
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- 做酱牛肉一定选品质好的牛腱肉。只有牛腱肉做出来才会有漂亮的花纹。今天教大家做的这个方法,是调味很简单,重点突出牛肉味道的做法。我看到过很多酱牛肉的做法,无一例外要放各种香料。但是,用老妈的话说就是:牛肉就是牛肉味!放那么多香料还不如去煮香料汤!香料的品种降到最少,方...
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- 外婆在的时候常会给我们做牛肉吃,外婆不在了,妈妈也会做,现在轮到我做牛肉给孩子吃,家传的味道,最温馨。原来她们是用牛腱肉做的,现在我改良了一下,更简单。用料老抽适量牛肉500克姜几片生抽是老抽的三分之一香叶1片料酒1勺糖5克盐10克花椒几粒陈皮一块最简单的酱牛肉的做法新西...
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- 这是一道极其简易版的酱牛肉用料金钱腱4个酱油4汤匙黄酱2汤匙料酒4汤匙冰糖80克花椒2汤匙八角3-4个桂皮1块草果2个香叶3-4片生姜葱酱牛肉,用最简单的步骤做一道好吃的酱牛肉的做法首先,把牛肉冷水下锅,开盖煮开。之后打去附沫同时,我们另起一锅水,在锅里放入除了葱姜料酒盐以...
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- 可以把牛奶150g,换成水130g加柠檬汁20g,糖量可以多放些,做成柠檬卡仕达酱。用料蛋黄2个牛奶150g玉米粉10g-15g糖30g-50g黄油20g最最简单的卡仕达酱(蛋黄酱)的做法除了黄油,其它全部一起加入盆里,蛋抽拌匀。中小火煮面糊,一上火就不停搅拌。面糊煮至冒气,改小火快速搅拌,搅拌到顺化...
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- 用料面条1份最最最最简单油泼面的做法步骤1两勺生抽,一勺白糖,放入碗中,搅拌让白糖融入生抽。步骤2水烧开,加入一点点油和盐,加入面条,煮至就八分熟,用漏斗捞出,抖几下,沥干。步骤3将煮熟的面条放入碗中,倒上料汁撒上葱花蒜末。步骤4热锅烧油,油烧热后,倒到蒜末上。搅拌均匀开吃吃吧...
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- 南有腊肉,北有酱肉用最简单的方法做最好吃的酱油肉用料五花肉5斤高度白酒适量生抽500克老抽30克黄冰糖10克干辣椒五、六个桂皮一块八角两个香叶三片丁香四、五粒最简单最好吃的酱油肉的做法五花肉切成自己喜欢的长条状,从一头戳个洞(方便后边穿绳晾晒),流动的水把肉清洗干净沥...
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- 用几种方法做过酱牛肉,用高压锅不但简单省时易学,而且和饭店的传统方法做的一样好吃!用料牛腱400克花椒20粒桂皮1块八角1个生抽1勺料酒1勺盐10克姜4片豆瓣酱1勺白糖15克圆葱1片红辣椒3个酱牛肉的最简单做法的做法牛腱子洗净。中间切开分为两段。冷水牛腱子下锅,倒入一勺料酒,...
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- 小区团购的牛肉酱没买到家里还有好多牛肉干脆自己做!用料牛肉4大块大蒜少许生姜少许大葱半根干辣椒2个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺李锦记沪式甜面酱2勺料酒1瓶盖干香菇10朵自制牛肉酱香菇牛肉酱史上最简单版本的做法洗净的牛肉冷水下过加葱姜料酒焯水去除血沫10朵干香菇泡发香...
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- 家中常备快手小炖肉,吃得好,不油腻,还百搭,真方便。↑哈哈哈哈哈憋理我这是我小白哥的炖肉方法,他做菜都超随意,而且喜欢食材的原汁原味,所以没有炒糖色的步骤,时间也相对较短,下班买了肉现炖也完全赶得及饭点儿~最重要的是!!五花肉的原味真的很惊艳!!这个肉在我家一个月就要做一次,做...
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- 酱牛肉是每年我家都会做的,有时候一家人出去外面饭店吃饭冷盘里有酱牛肉,基本上都会以我家的味道作为判断基准,“诶这个不错,像咱家自己卤的。”就是最高评价。元旦前在东京的某水果批发商那里定了两公斤牛腱子肉,这还是我第一次在日本买到牛腱子,顺便就跟我爹爹讨来了家里的做...
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- 平时没有时间做酱牛肉,这过年时做的,非常成功!肉非常香嫩,家人都以为我买的呢!看着家人吃的开心,我心里也暖暖的!用料牛健子一整条葱、姜、大料、花椒、孜然适量盐2小匙海天酱油1汤匙糖2汤匙(可以更多)上色酱油1汤匙郫县豆瓣酱1大勺甜面酱半袋干红尖辣椒2-3个酱卤牛肉【诱食】酱卤...
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