当前位置：烹调屋 >

不用泡的酸豆角的做法食谱

简单易学的不用泡的酸豆角美食做法

  • 不用泡的酸豆角

  • 这些图都是姚老师拍的图，哈哈，经过允许整理成菜谱。吃起来跟泡豆角差不多，但是腌制的时候不放盐，最后炒的时候才放盐，很方便控制盐量。用料豇豆随意瓶子洗净晾干碗水克不用泡的酸豆角的做法豇豆买回来，掐头去尾。洗净晾干。玻璃瓶洗净晾干水分。豇豆切碎。装到洗净的瓶子中。保...
  • 7077
用淘米水自制酸豆角（附肉沫酸豆角做法）的做法步骤及图解,美味正宗的用淘米水自制酸豆角（附肉沫酸豆角做法）做法

  • 用淘米水自制酸豆角（附肉沫酸豆角做法）

  • 试过之后发现，用淘米水腌制酸豆角的方法，的确很简单。💁个人建议这种腌制菜10天后再食用比较好。🔺曾经看过一个节目，其中提到腌制菜的前几天是“亚硝酸盐”含量的高值期，随后逐渐降低。🔺发酵好后，天热时可以放冰箱里冷藏，避免过度发酵口感偏酸。用料豇豆约400克盐2勺淘米水约...
  • 31568
最最简单的酸豆角制作，不用酒不用水不用糖的做法步骤及图解,美味正宗的最最简单的酸豆角制作，不用酒不用水不用糖做法

  • 最最简单的酸豆角制作，不用酒不用水不用糖

  • 家里豆角多的吃不完，一部分用来做酸豆角，一部分会晒干留着冬天吃，除了鲜豆角之外，我比较爱吃酸豆角和晒干的豆角，冬天烧肉蒸包子都很好吃，现在来学习下酸豆角的制作，不用什么酒呀水呀的，口感就是又脆又嫩，自己会酸的用料嫩豆角随意盐随意饮料瓶随意最最简单的酸豆角制作，不用酒不用...
  • 19734
不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角做法

  • 不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角

  • 装进密封的盒子里放进冰箱，早晨喝粥的时候吃一点，自己做的酸豆角比外面买的酸很多，特别开胃。用料豇豆角1把不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角的做法【自制酸豆角】原料：豇豆角1把、密封的饭盒/罐子1个做法：1、豇豆角洗净后自然晾干。2、切成小丁放进密封的容器里，容器要无油无水。3...
  • 7954
不用腌制，直接炒出来的酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制，直接炒出来的酸豆角做法

  • 不用腌制，直接炒出来的酸豆角

  • 买不到好吃的酸豆角，自己也腌制不成功，就想到干脆炒出来好了，放点醋和酱油及辣椒炒炒，没想到也很好吃😄更新炒的脆脆的方法：炒的时间不宜太久，要不会软了，不用炒的完全断生，断生一半就马上放醋炒半分钟，再放盐和其它调料，翻炒均匀就好了。盐和其它调料等出锅前再放，否则会炒出水就不...
  • 21363
泡酸豆角的做法和图解 好吃的泡酸豆角家常做法

  • 泡酸豆角

  • 用料盐125克白酒10克姜随意片凉开水2.5斤糯米粉60克豆角1.5斤天指椒随意个泡酸豆角的做法洗干净淡盐水浸泡十分钟晾干水分凉开水加入盐、糯米粉拌匀，放入豆角、姜、天指椒倒入调匀的糯米粉盐水，用碟、碗之类压着豆角密封，放阴凉地方自然发酵15天完成。酸豆角上浮的白沫沫是...
  • 16375
不用腌制的酸豆角炒肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制的酸豆角炒肉沫做法

  • 不用腌制的酸豆角炒肉沫

  • 几年没有做这道菜了，刚好冰箱有这些食材，索性就炒了一道，味道依然很好吃，超级下饭，要是天天这样吃会发胖滴哼(ˉ(∞)ˉ)唧用料长豆角一把猪肉一个拳头那么大的姜4-5片蒜一头料酒3勺醋5-10勺糖半勺-1勺盐1-2勺酱油2勺不用腌制的酸豆角炒肉沫的做法将猪肉剁成肉沫备用，姜、蒜切沫...
  • 12539
超级酸辣的泡菜酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的超级酸辣的泡菜酸豆角做法

  • 超级酸辣的泡菜酸豆角

  • 用料花椒一小把（根据自己，不能太多）豇豆450克姜1斤白醋一大瓶的三分之一盐280克冰糖13粒，中等颗粒青椒2个八角5个香叶3片凉开水根据坛子适量泡椒3小袋（1元一包的）小米椒8个（干辣椒也可以，小米椒会更辣）大家可以放入自己喜欢吃的菜，白萝卜，紫甘蓝，芹菜，红心萝卜都可以超级酸辣的泡菜酸...
  • 18751
泡菜（酸萝卜酸豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜（酸萝卜酸豆角）做法

  • 泡菜（酸萝卜酸豆角）

  • 想做酸菜吃很久了，终于决定本周日做，第一次尝试。因为是自己做的，觉得满足开心这就是生活里的小确幸吧，属于我的。希望好好生活能够也被生活善待。用料酸豆角300克白萝卜1个红尖椒5个大蒜5瓣白醋1瓶盐适量泡菜（酸萝卜酸豆角）的做法准备所需食材（白萝卜、酸豆角、红椒、大蒜、白...
  • 28292
酸豆角炒肉末 (不用腌制的)的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角炒肉末 (不用腌制的)做法

  • 酸豆角炒肉末 (不用腌制的)

  • 家有小孩吃不了辣，也是因为孩子我们很少吃腌制的食物，亲们爱吃辣可以自己加些用料豇豆1把肉末适量葱花适量蒜末适量料酒适量高度白醋适量糖适量盐适量鸡精适量酸豆角炒肉末(不用腌制的)的做法豇豆切粒，肉、葱、蒜切末中大火热锅下油，油热下葱花炒香放肉末，肉炒变色加料酒翻炒...
  • 9486
不用泡水不用盐腌制的酸豆角爽口清脆的做法步骤及图解,美味正宗的不用泡水不用盐腌制的酸豆角爽口清脆做法

  • 不用泡水不用盐腌制的酸豆角爽口清脆

  • 小时候的农村生活，所有蔬菜都是应季而生，不时不食。家家户户都有几口坛子，用来腌制酸菜以便保存更久。现在大部分的菜都可以随时吃到，但是酸菜任然是我的最爱。出门在外，自己偶尔也会做其中几样，因为外面买的太难吃了。毫不夸张地说，以我几十年来对酸菜的热爱以及专研精神，这个绝...
  • 5280
不用腌的酸豆角 20分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌的酸豆角 20分钟搞定做法

  • 不用腌的酸豆角 20分钟搞定

  • 很小的时候小姑给我烧过这道菜，一直都很难忘这个味道，自己开始做饭后，尝试着还原这个味道，没想到一次成功。并且每次烧给朋友同事吃都赞不绝口，真的是一道老少皆宜的下饭凉菜用料长豇豆半把小米椒5只生姜3片大蒜5瓣豆豉一大把食盐适量米醋3-4汤匙白砂糖1.5汤匙菜籽油2汤匙不用...
  • 6231
简单易学的不用腌制酸豆角美食做法

  • 不用腌制酸豆角

  • 夏天配小米粥好吃～用料豆角适量切丁蒜3瓣切末姜3片切末盐适量醋1勺到两勺微辣豆瓣酱1勺油适量小辣椒2/3个不用腌制酸豆角的做法材料备好下锅，倒入油，放入料理微微炸开后大火倒入豆角丁翻炒等豆角炒到变色了，加入其他料理继续翻炒，在最后几分钟快出锅加入醋，翻炒下在尝下味道，注...
  • 12655
酸豆角自制，这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角自制，这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭！做法

  • 酸豆角自制，这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭！

  • 平常比较喜欢吃泡菜，又下饭又解馋！公司饭菜不好吃，泡菜成了我和同事的最爱，每天带一瓶，一会儿功夫抢光光！用料酸豆角500克盐300克蒜2个胡萝卜2根八角3个花椒2克白酒1勺香叶5片生姜100克小米辣椒10个（个人口味适量）白糖1勺桂皮1块酸豆角自制，这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭！...
  • 10404
老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）做法

  • 老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）

  • 老一辈的泡制法，精华全在一词“适当滴”什么叫“适当滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一箩筐”👩🏻:“盐，酒放多少呢”👴🏻:“适当滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太难了。。。。缠着老辈，终于把“适当滴”给弄清楚了用料豇豆（长豆）5千克（10斤）盐400克（8两）白酒20毫升蒜1头小米辣5...
  • 13108
简单易学的不用腌渍的酸豆角美食做法

  • 不用腌渍的酸豆角

  • 用料豇豆胡萝卜盐白醋鸡精白砂糖食用油蒜不用腌渍的酸豆角的做法热锅冷油放入蒜片爆香倒入切成小丁的豇豆和和萝卜翻炒直到豇豆变得碧绿豇豆变得碧绿后加入适量的盐、糖翻炒所有食材炒熟出锅前加入白醋和鸡精翻炒均匀即可...
  • 24752
不用油炸不用煎的豆角茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸不用煎的豆角茄子🍆做法

  • 不用油炸不用煎的豆角茄子🍆

  • 不想吃太多油，所以摸索着做了不用煎，不用炸的豆角茄子，味道还不错~大家也试试吧。用料茄子4个长茄子豇豆一把西红柿1大个辣椒1个海天豆瓣酱2勺老抽勺蚝油半勺不用油炸不用煎的豆角茄子🍆的做法茄子切段然后切条，西红柿切块或片，豇豆切段，辣椒切喜欢的形状锅内烧油，油热以后下西...
  • 17005
泡菜酸豆角的做法和图解 好吃的泡菜酸豆角家常做法

  • 泡菜酸豆角

  • 自留方毯子内容量15斤可容6-7斤菜用料豆角6斤，胡萝卜2根，水萝卜4根，小米辣一把，干小米辣4颗，姜6块，花椒5克，冰糖10克，泡菜盐500克，高度白酒大约50克，水倒满为止泡菜酸豆角的做法豆角洗净①不绑的话直接放坛子里面腌制即可②绑的话要晾至半干，这样绑的时候不容易断4-6根一起折，让后找...
  • 7534
泡椒酸豆角的做法和图解 好吃的泡椒酸豆角家常做法

  • 泡椒酸豆角

  • 跟妈妈学的用料菜子油一把生姜适量大蒜酸豆角适量克生抽勺泡椒适量鸡精适量泡椒酸豆角的做法热油生姜大蒜酸豆角剁椒生抽鸡精翻炒均匀三分钟起锅超下饭...
  • 12692
小美泡豇豆（酸豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的小美泡豇豆（酸豆角）做法

  • 小美泡豇豆（酸豆角）

  • 夏天最喜肉沫炒泡豇豆，小美酸豆角，制作更卫生、更健康👍用料豇豆400-500克盐80克八角3个香叶2片花椒粒10克白酒10克小米辣2-3支（可省）开水1500克小美泡豇豆（酸豆角）的做法主锅加入1500克开水，开水，洗净的豇豆（可以切成两段）所有调料（3颗八角、2片香叶、10克花椒、10克白酒、2支小米...
  • 26776
绿豆糕（低油低糖 不用泡豆 不用炒）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（低油低糖 不用泡豆 不用炒）做法

  • 绿豆糕（低油低糖 不用泡豆 不用炒）

  • 喜欢豆沙那种口感绵软沙糯所以绿豆糕更是我的最爱下厨房看了很多方子也照做多次最后自己总结了一下感觉很快手省事所以记录一下以备后用用料去皮绿豆250克水280克蜂蜜30克（随自己喜欢的甜度）麦芽糖50克（随自己喜欢的甜度）奶粉20克（可以随意就是增加口感）抹茶粉或可可粉15克（随自...
  • 12523
免泡酸豆角的做法和图解 好吃的免泡酸豆角家常做法

  • 免泡酸豆角

  • 武汉人很喜欢吃酸豆角。二十多年前一位阿姨教过我这种快速做酸豆角的方法，我当年吃了她这么做的酸豆角，爽脆可口，比起泡酸豆角更健康。不久前同学群里聊吃的，武汉的一个女同学讲起泡酸豆角，于是我把这个法子告诉她，她做出了家人很喜欢的味道。昨天，我也想自己来试验一下。用料豆...
  • 32565
泡菜酸豆角的详细做法大全,简单又营养的泡菜酸豆角做法

  • 泡菜酸豆角

  • 用料白酒2小勺豇豆1000克盐适量大料生姜一丢丢泡菜酸豆角的做法看视频，全部过程都在上面...
  • 13245
酸豆角泡馍（纯素泡馍）的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角泡馍（纯素泡馍）做法

  • 酸豆角泡馍（纯素泡馍）

  • 用料酸豆角克馍馍酸豆角泡馍（纯素泡馍）的做法腌好的酸豆角，切碎，放入锅里，加入水，甜面酱，五香粉，盐，少量辣椒粉，煮开，做成酸菜汤。碗里掰好馒头，浇入酸菜汤即可。...
  • 33125
不用泡菜水的酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的不用泡菜水的酸豆角做法

  • 不用泡菜水的酸豆角

  • 算是下饭菜吧，但是很多人又做不好泡菜水，跟老妈学了一招儿，轻松搞定酸豆角，自己做的起码真材实料干净卫生，外面买的酸豆角……用料豆角一斤红椒3-5个蒜末8瓣盐适量不用泡菜水的酸豆角的做法豆角和辣椒洗干净，晾干豆角，红椒，蒜末，切好了放盆里，撒盐（盐的量看自己口味，尽量多一点点，如果...
  • 22558

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接