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下酒菜牛百叶的做法食谱

简单易学的下酒菜牛百叶美食做法

  • 下酒菜牛百叶

  • 用料牛百叶一盘香菜1根盐5克耗油1勺小毛葱半根生抽2勺白胡椒粉1勺小泰椒一根干辣椒4个料酒1勺下酒菜牛百叶的做法1,水烧开，倒点料酒去腥，把牛百叶放进去，热滚30棉捞出控干水分2,在控干水分的牛百叶上放上耗油生抽盐（少许）香菜葱末白胡椒粉3,泰椒干辣椒切段，锅里放油，油热放泰椒...
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麻辣牛百叶的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛百叶做法

  • 麻辣牛百叶

  • 用料牛百叶500克红辣椒100克芹菜150克泡椒100克大蒜60克花椒5克豆瓣酱20克生抽20克蚝油20克麻辣牛百叶的做法牛百叶切条辣椒切段泡椒切段芹菜切段大蒜切末热锅放入适量的油，再放入蒜末和花椒炒香闻到香味后放入豆瓣酱炒出红油放入红辣椒和泡椒炒断生放入牛百叶和芹菜翻炒...
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白灼牛百叶的做法和图解 好吃的白灼牛百叶家常做法

  • 白灼牛百叶

  • 每年冬天都喜欢去酒楼打个牛肉锅，也总是免不了加个牛百叶，非常爽口好吃，在家里也从来没有买来做。由于当前新冠疫情居家有空就买了一块试着做，没想到原来是那么简单快捷，味道还很不错啦用料牛百叶300克葱根姜片鸡精适量糖适量蒜瓣生抽适量红辣椒1只李锦记蒜蓉辣椒酱适量麻油适...
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剁椒牛百叶的做法和图解 好吃的剁椒牛百叶家常做法

  • 剁椒牛百叶

  • 牛百叶也有春天……用料1.牛百叶2/3盆2.西芹2瓣3.剁椒2汤勺4.酒1汤勺5.盐1茶勺剁椒牛百叶的做法牛百叶洗净切丝（宽度约等于西芹的厚度）；西芹洗净分段切丝/薄片（长度约等于百叶的长度）。烧半锅水，水开以后把牛百叶丝丢下去烫两分钟，捞上来，沥干水备用。换炒锅，温锅冷油，下剁椒爆香出...
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酸菜牛百叶的做法和图解 好吃的酸菜牛百叶家常做法

  • 酸菜牛百叶

  • 这是平生第一次买生的牛百叶却不知道怎么做才诞生的乱炒。长的不好看，但试吃的小白鼠给的评价还可以，哈哈。用料牛百叶一盒酸菜半包盐糖老干妈豆豉辣酱酸菜牛百叶的做法牛百叶一盒切条水里泡一下酸菜水洗几遍，不然太酸了切碎牛百叶过沸水烫一下起油锅炒酸菜，然后放入牛百叶，加...
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简单又下饭的油泼牛百叶的做法步骤及图解,美味正宗的简单又下饭的油泼牛百叶做法

  • 简单又下饭的油泼牛百叶

  • 用料牛百叶350克小米椒10个小葱适量香菜适量料酒2勺白胡椒粉1勺蚝油2勺生抽2勺盐适量干辣椒5个简单又下饭的油泼牛百叶的做法水烧开，加入少许料酒，再放入牛百叶，等待几秒后迅速捞出。沥干水分备用。在烫过的牛百叶中加入蚝油，白胡椒粉，盐，生抽，蚝油，香菜，小葱（千万不要搅拌）锅中放适...
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凉拌牛百叶的做法和图解 好吃的凉拌牛百叶家常做法

  • 凉拌牛百叶

  • 当一道料理可以做得，让你黯然销魂，思念不已，那就是成功了！用料牛百叶250克葱1根姜丝适量蒜末适量盐5克糖少许香油3勺醋2勺味极鲜4勺凉拌牛百叶的做法百叶洗净抓盐腌制，焯水之前洗干净，焯水，只能焯7-10秒（看切的大小而定）姜丝蒜末按个人喜欢配比焯好水以后，沥干水分加入调料，味极鲜葱...
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麻酱牛百叶的做法和图解 好吃的麻酱牛百叶家常做法

  • 麻酱牛百叶

  • 用料牛百叶250克麻酱两汤匙麻油半汤匙蒜2瓣葱一根麻酱牛百叶的做法牛百叶洗净切丝蒜和葱切末小锅里放入麻油开小火（火大了麻油会发苦）放入蒜末葱末爆香，加入牛百叶翻炒，等牛百叶有些倦缩起来了加入麻油和盐。喜欢吃辣的朋友可以加入辣油，转大火，翻炒五下即可出锅。不要炒太久牛...
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小炒牛百叶的做法和图解 好吃的小炒牛百叶家常做法

  • 小炒牛百叶

  • 用料牛百叶半斤姜1小块蒜4瓣青辣椒2个大红辣椒1个山胡椒油适量小炒牛百叶的做法大蒜，生姜拍碎，切几刀备用青红辣椒，切成小段起锅热油，放入生姜大蒜爆香，放入青红辣椒，加点酱油，继续翻炒炒出辣椒香味后，加入牛百叶，加入盐，翻炒大概1分钟左右，加入山胡椒油炒匀，出锅小贴士牛板叶不要炒...
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红烧牛百叶的做法和图解 好吃的红烧牛百叶家常做法

  • 红烧牛百叶

  • 这个炒出来是五香味的脆的牛百叶用料牛百叶糖酱油葱姜五香粉红烧牛百叶的做法牛百叶切丝，煮熟捞出来过冷水锅里加油葱姜炒香下牛百叶加酱油糖五香粉翻炒均匀闷几分钟...
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水煮牛百叶的详细做法大全,简单又营养的水煮牛百叶做法

  • 水煮牛百叶

  • 看着就直留口水的水煮牛百叶~这样做也太好吃了！用料牛百叶500克姜蒜末适量干辣椒3个郫县豆瓣酱1勺红99火锅底料1块鸡精半勺白糖半勺胡椒粉半勺小米椒2根泡椒2根辣椒面1勺花椒面半勺热油1勺香菜2根水煮牛百叶的做法热油放姜蒜末干辣椒段1勺郫县豆瓣酱一块火锅底料翻炒均匀...
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爆泼牛百叶的详细做法大全,简单又营养的爆泼牛百叶做法

  • 爆泼牛百叶

  • 用料牛百叶豆芽油菜生抽蒜姜糖耗油老抽少许胡萝卜少许辣椒按自己口味调制爆泼牛百叶的做法豆芽油菜百叶放热水淖一下备用豆芽，油菜大料放一起油泼小贴士豆芽两头都去掉好吃还好看...
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酸汤牛百叶的做法和图解 好吃的酸汤牛百叶家常做法

  • 酸汤牛百叶

  • 夏天闷热，喜欢这款看着汤口清澈，味道又很咸鲜酸爽的白酸汤底的酸汤牛百叶用料牛百叶500g金针菇一小把黄豆芽一小把生姜切片，葱末，小米椒切碎适量大蒜末5～6瓣木姜子（野山椒）一小撮新鲜野山椒藤椒一小撮海南黄灯笼辣椒酱一大勺（100g）盐，糖，白醋适量高汤适量酸汤牛百叶的做法1，牛百叶洗...
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胡萝卜拌百叶丝 （夏季开胃下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜拌百叶丝 （夏季开胃下酒菜）做法

  • 胡萝卜拌百叶丝 （夏季开胃下酒菜）

  • 夏季饮食宜清淡开胃，这个热拌菜用胡萝卜丝点缀了色彩，豆制品营养丰富，用酸辣调节了口味，非常适合做下酒小菜和早餐桌上的配菜。用料胡萝卜半根薄百叶一份盐10克（腌制用）油15克蒜3瓣葱花适量辣椒面1勺糖1/4勺生抽（或蒸鱼豉油）2大勺香醋1大勺胡萝卜拌百叶丝（夏季开胃下酒菜）的做法薄...
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自制酒料•凉拌牛百叶的做法步骤及图解,美味正宗的自制酒料•凉拌牛百叶做法

  • 自制酒料•凉拌牛百叶

  • 用料牛百叶250克香菜很多根蒜头好几颗红辣椒两三个生姜一小块酱油一大勺香油一大勺自制酒料•凉拌牛百叶的做法新鲜的牛百叶清洗干净至没有异味。清纯的香菜、娇艳的红辣椒、乖巧的蒜头、老成的生姜，统统切好备用如上图。有条件的话可以切一点羞涩的青瓜备用。关键的时刻...
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香拌牛百叶的做法和图解 好吃的香拌牛百叶家常做法

  • 香拌牛百叶

  • 好吃到我竟然没有存图用料牛百叶克葱2根糖2克（可不放）生抽2勺香菜一大把醋1勺水适量盐酌情大蒜4瓣花生好多香拌牛百叶的做法锅中烧开水，加一点料酒去腥，牛百叶切好，下水煮2、30秒左右捞出备用（不易太久，容易老，就跟平时涮火锅那样就够了）碗里混合所有酱料，牛百叶比较干难拌开，所以可...
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腐乳牛百叶的做法和图解 好吃的腐乳牛百叶家常做法

  • 腐乳牛百叶

  • 中国的饮食文化国疆域这么大，一个地方有一个地方的饮食文化，有些食物仅限当地，比如北京的豆汁、宁波的臭货等等，外乡人绝对举手投降。要挑出一样让大家都接受的不太容易，但是脑门上灵光一闪，啊！腐乳！中国奶酪！大部分朋友都不会拒绝吧。牛百叶，在20多年前，上海人听也没听过，见也没见过...
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泡椒牛百叶的做法和图解 好吃的泡椒牛百叶家常做法

  • 泡椒牛百叶

  • 如果说有故事的话，那么这道菜对我来说，太有故事了简直。一道没有做过的菜，一个没有见过的人，加在一起，有可能就是爱情的初生。用料牛百叶一斤泡椒一小碗生抽一勺盐一勺糖一勺淀粉两勺泡椒牛百叶的做法牛百叶洗净，切成条。就是吃火锅的时候的那种样子就OK。热锅凉油直接进泡椒翻...
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炝牛百叶丝的做法和图解 好吃的炝牛百叶丝家常做法

  • 炝牛百叶丝

  • 做完来不及拍照就被一扫而光滴炝牛百叶丝因为步骤是盆友一定要事后补哒所以都木有照片咯其实很简单很简单夏天超方便超方便哒用料牛百叶500克鱼露10ml姜3片盐5克京葱1根红辣椒2颗胡椒粉2克炝牛百叶丝的做法牛百叶洗净切丝，同时烧一锅水准备焯水；水里放入姜片、葱段、料酒，滚...
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炒牛百叶的做法和图解 好吃的炒牛百叶家常做法

  • 炒牛百叶

  • 我这里的适量是🈯每个人口味不同请根据自己的口味来调用料牛百叶适量姜3片切丝盐适量克蚝油适量勺蒜泥适量葱适量根香菜适量根花椒适量粒辣椒酱适量炒牛百叶的做法牛百叶洗干净切成条葱香菜切成段花椒姜花椒爆香牛百叶蒜泥辣椒酱翻炒炒几分钟入味加上葱香菜就可以开爱吃...
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酒店出品凉拌椒麻牛百叶的做法步骤及图解,美味正宗的酒店出品凉拌椒麻牛百叶做法

  • 酒店出品凉拌椒麻牛百叶

  • 这是道酒店很受欢迎的前菜爽口开胃，怎么吃也不腻做法非常简单，零失败率做起来吧！用料牛百叶糖生抽干辣椒花椒鸡精盐胡椒粉麻油花椒油芝麻酒店出品凉拌椒麻牛百叶的做法烧开水后，下牛百叶烫熟即可，捞出备用锅里热油，炒香干辣椒和花椒牛百叶捞出加入鸡精、盐、胡椒粉、白糖、芝麻...
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炝拌牛百叶的做法和图解 好吃的炝拌牛百叶家常做法

  • 炝拌牛百叶

  • 用料牛百叶300克青椒15克红椒15克白芝麻10克红干辣椒3克大蒜末10克葱末5克盐适量味精适量鸡精适量生抽适量陈醋适量白糖适量胡椒粉适量料酒适量植物油适量香油适量花椒油适量红油适量炝拌牛百叶的做法青、红椒，红辣椒切成细丝；牛百叶切成细丝绰水、冲凉沥干水分。牛百叶丝...
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牛百叶的做法和图解 好吃的牛百叶家常做法

  • 牛百叶

  • 用料牛百叶500克牛百叶的做法牛百叶剪成丝淀粉去腥。泡在葱姜花椒水里焯水后浇上小米辣花椒辣椒油葱大蒜等调制的浇汁...
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泡菜牛百叶的做法和图解 好吃的泡菜牛百叶家常做法

  • 泡菜牛百叶

  • 这道冷菜，咸鲜微辣，酸脆适口。夏天做这些菜，简单省时，好吃能开胃。用料泡发牛百叶200克包菜（圆白菜）200克甜椒半个芝麻油适量花椒油、味精各少许泡菜牛百叶的做法包菜和甜椒洗净沥干水分，放进泡菜坛里泡一天捞出，泡好的包菜、甜椒咸酸味正合适，分别切丝牛百叶洗净，切丝，在沸水中烫半...
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最好吃的下酒菜大蒜叶炒腊牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的下酒菜大蒜叶炒腊牛肉做法

  • 最好吃的下酒菜大蒜叶炒腊牛肉

  • 吃过一次保证念念不忘，搞个腊牛肉配杯小酒，越吃越有用料腊牛肉350克干辣椒段30克红辣椒圈5个大蒜叶3根蚝油1勺蒸鱼豉油半勺鸡精味精18克最好吃的下酒菜大蒜叶炒腊牛肉的做法腊牛肉一块，切薄片，水烧开，放进去煮一下，洗干净放菜籽油，大蒜米，干辣椒段炒香，放牛肉进去翻炒，放红辣椒圈一...
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