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红烧鱼味蛋的做法食谱

红烧鱼味蛋的做法和图解 好吃的红烧鱼味蛋家常做法

  • 红烧鱼味蛋

  • 无颜值，但有味道😋用料鸡蛋2个葱丝见图姜丝见图蒜片1瓣酱油5克米醋8克红糖10克盐1克清水80克红烧鱼味蛋的做法葱、姜、蒜用量见图先做个调料汁，碗中加葱姜丝、蒜片、酱油、米醋、红糖、盐、清水搅匀备用。锅烧热放油。最好用不粘锅，放很少油就可以了。如果没有不粘锅，用普通...
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红烧武昌鱼（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧武昌鱼（川味）做法

  • 红烧武昌鱼（川味）

  • 记得第一次吃红烧武昌鱼是在苏州一个叔叔家里，虽然时隔多年，但那个味觉一直藏在我的记忆深处，今天我对这个红烧做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味～用料武昌鱼1条葱3根姜3片蒜3瓣干辣椒4个八角1个香叶2片郫县豆瓣酱1勺花椒8粒生抽适量勺老抽适量勺糖适量克盐适量淀粉适...
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蒜味红烧鱼的做法和图解 好吃的蒜味红烧鱼家常做法

  • 蒜味红烧鱼

  • 用料鱼适量蒜瓣适量盐适量糖适量醋少许色拉油适量葱适量姜片适量老抽，生抽适量蒜味红烧鱼的做法鱼处理好，洗干净，吸干表面水分蒜剥好，看个人喜好，我一般会放一整个剥好的葱洗干净扎起来，打个圈，后面好捞出来热锅冷油，入鱼，煎至两面金黄捞出，可以先用姜片抹下锅里，或者鱼表面撒些淀粉...
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红烧毛豆「红烧鱼口味」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧毛豆「红烧鱼口味」做法

  • 红烧毛豆【红烧鱼口味】

  • 记得小时候，去同学家玩，阿姨做了一道很特别的红烧鱼。我们那比较传统的做法是用香菜提味。而阿姨用了那时正成熟的毛豆、加了些上个季节收获的干花生，再放一点辣椒。毛豆花生都浸入了河鱼的鲜，真是别有一番滋味。那时没有很特别的调料，一切都是就手边的，家里种的毛豆，红椒和生姜...
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好吃不胖的红烧鲫鱼 红烧鳊鱼 红烧鱼这样做够入味！绝了～的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不胖的红烧鲫鱼 红烧鳊鱼 红烧鱼这样做够入味！绝了～做法

  • 好吃不胖的红烧鲫鱼 红烧鳊鱼 红烧鱼这样做够入味！绝了～

  • 今天又来讲讲这条富含蛋白质好吃不胖的鱼🐟吧上次讲了煮汤这次咱们来讲讲红烧真的是超级入味好吃😋虽然今天的食材用的是鳊鱼，但鲫鱼也是一样的做法两者的区别在于鲫鱼刺多刺小而鳊鱼却比鲫鱼少些鱼刺更适合小朋友和不会挑刺的大朋友记住了吗？选鲫鱼还是鳊鱼🧐用料鳊鱼/鲫...
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川味红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的川味红烧鱼做法

  • 川味红烧鱼

  • 由于本姑娘是一吃货，各种口味的只要能吃的都能下肚，这道菜是我总结出来了！再加上一罐冰冻啤酒，哇塞，巴适了！用料鱼1条姜5片大葱1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高浓度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鹃城牌红油豆瓣酱2大勺干辣椒若干川味红烧鱼的做法平底锅放入少量油，六分熟下鱼剪两分...
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烤鱼味道的红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼味道的红烧带鱼做法

  • 烤鱼味道的红烧带鱼

  • 这次做红烧带鱼的时候改了几个佐料，没想到味道非常独特，鱼鳞没去的特别干净但腥味去的很彻底，肉质细嫩，连吃六块没觉得腻，很惊喜。怕以后想不起来了遂记录下来。（照片没拍，光盘以后才想起来记录一下，下次再补吧）主图必须上传，网上搜了个比较像的，我做的比他这个颜色浅一些。用料带鱼...
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红烧甲鱼蛋的详细做法大全,简单又营养的红烧甲鱼蛋做法

  • 红烧甲鱼蛋

  • 甲鱼蛋，只有夏天才有的美味！它的营养价值就不科普了，度娘一查就可以知道喔！红烧甲鱼蛋是我们家夏季饭桌上不可少的一道美食。其实做法，感觉就像是红烧螺蛳！！一种食材有n种烹饪方式，自己烧的最好吃，哈哈哈哈哈用料甲鱼蛋若干生姜少许干辣椒1-2颗葱花少许糖少许油，鲜酱油，老抽少许红烧...
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红烧海鱼（无味精）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海鱼（无味精）做法

  • 红烧海鱼（无味精）

  • 用料姜6片酱油1勺料酒1勺盐1克蚝油1勺青菜2颗香菜1根蒜4瓣辣椒2个红烧海鱼（无味精）的做法鱼洗净在鱼表面切两刀方便入味，辣椒切斜刀，姜切片，蒜对半切。热锅热油把沥过水的鱼煎至5分钟煎好另一边翻面同样煎至金黄装碟待用用锅的剩油放入切的姜、蒜、辣椒爆香配料爆香放酱油、蚝...
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川味红烧鱼的做法和图解 好吃的川味红烧鱼家常做法

  • 川味红烧鱼

  • 虽然卖相不大好，味道还是能在夏天提提胃口的。用料鱼1条姜3片香菜3根蒜3-5瓣盐适量老抽1勺料酒1勺葱随意豆瓣酱1-2勺香水鱼调料1-2勺炸粉适量胡椒粉适量大葱一节川味红烧鱼的做法因为锅比较小，盘子也不大，为了图方便我把鱼刨成了两半，店里一般是背刨。鱼先抽筋，然后用料酒和胡...
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红烧多味鱼的做法和图解 好吃的红烧多味鱼家常做法

  • 红烧多味鱼

  • 用料黄花鱼1条洋葱半个葱1根红葱头3个姜丝适量蒜头3个红烧多味鱼的做法鱼洗干净后切块改刀，放姜丝和盐腌制15分钟后下锅煎至两面金黄（煎制定型后再翻面）再加入蒜片红葱头一起煎制然后加入生抽，耗油，辣椒酱各一勺，再加适量开水焖煮入味再下洋葱丝和葱段即可超下饭～...
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美味红烧鱼的做法和图解 好吃的美味红烧鱼家常做法

  • 美味红烧鱼

  • 简单鲜美又快手，次次成功！用料大黄花鱼500g左右姜少量葱少量料酒1汤匙甜面酱1汤匙黄豆酱1汤匙开水适量冰糖3g左右一小块盐适量淀粉适量油稍多于炒菜量美味红烧鱼的做法鱼洗净处理好，表面用厨房纸擦拭干净，不要有水，防止煎炸时溅油。鱼身两面各片三至四刀。鱼身表面拍上少量干...
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红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。做法

  • 红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。

  • 没故事，有个朋友喜欢吃，就做他吃，他说真心不错。就发出来玩用料青椒蒜姜啤酒红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。的做法青椒姜蒜头，搞了点茭白鳝鱼去内脏，把黑边那些血管什么的去干净豆瓣酱辣酱什么随便来一点，鳝鱼用啤酒泡十分钟半小时都行，洗净滤干我用的这个下油小火煎下豆瓣老...
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红烧鲫鱼（家常味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼（家常味）做法

  • 红烧鲫鱼（家常味）

  • 下饭菜，很喜欢偏干做法的红烧鲫鱼。以前都是一早爸妈去河边散步，遇到钓鱼的渔夫，正卖着一大早刚钓的鲫鱼或者小鱼，他俩准会全买下，回家再不嫌麻烦的处理鱼鳞和鱼内脏。现在只能自己去市场逛逛鱼市购买跳的最欢的鲫鱼。不得不说也挺残忍的。有幸买到新鲜的野生（大湖或者河里)鲫...
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川味泡菜鱼（红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的川味泡菜鱼（红烧）做法

  • 川味泡菜鱼（红烧）

  • 四川人每家都有泡菜，把泡菜和鱼搭配可以冲击你的味蕾，打开你的食欲！用料大鲫鱼2条泡豇豆100克泡青菜30克泡椒3个泡子姜1块老姜一小块蒜4个大葱一根胡椒少许盐少许料酒适量老抽少许生抽少许白糖10克醋少许郫县豆瓣一汤勺啤酒半瓶瓶川味泡菜鱼（红烧）的做法鱼两面划刀料酒，胡椒，盐...
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鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼做法

  • 鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

  • 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
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红烧鱼味道的香辣鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼味道的香辣鱿鱼做法

  • 红烧鱼味道的香辣鱿鱼

  • 最近不知为何、处处见到香辣小龙虾…的图片。只好假借超市必有的鱿鱼（日语里应该叫做乌贼）来做个香辣小鱿鱼。胡乱搭配的香料居然炒出了老妈做的红烧鱼的味道！用料鱿鱼随意黄瓜随意香辣型豆瓣葱姜蒜花椒红烧鱼味道的香辣鱿鱼的做法鱿鱼放小措盐和一些料酒腌制热油爆香葱酱蒜...
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红烧目鱼蛋的做法和图解 好吃的红烧目鱼蛋家常做法

  • 红烧目鱼蛋

  • 以前在饭店吃过这个美味，记忆犹新，回家尝试一下。用料目鱼蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生姜2片大蒜2瓣油10克干辣椒1个红烧目鱼蛋的做法主锅加入油，生姜和大蒜，3分钟V档小勺反转煸出香味。插入蝴蝶棒，加入目鱼蛋，生抽，老抽，料酒，干辣椒，7分钟V档小勺反转炒熟，记得把量杯盖打开。...
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怪味红烧鱼的做法和图解 好吃的怪味红烧鱼家常做法

  • 怪味红烧鱼

  • 爸妈特别爱吃鱼，每次吃鱼的时候爸爸都会不厌其烦的甩出他的slogan：“我只要三天不吃鱼，浑身都不舒服。”腿哥对鱼不怎么热衷，我爱吃归爱吃，但处理鱼时整得一手鱼腥，也嫌麻烦，于是我们这个小家一年到头烧不了几回鱼。每年年关，我们村里会有个热热闹闹的分鱼大会，一家家派出代表或挑...
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赣味红烧鱼的做法和图解 好吃的赣味红烧鱼家常做法

  • 赣味红烧鱼

  • 湖南的剁椒鱼头很出名，其实江西的红烧鱼味道也很好。鱼肉香辣嫩。煎的恰到好处的鱼皮挂满了浓郁的汤汁。江西人喜欢吃辣，怕不辣~用料鱼1条姜1块葱3根老抽1勺生抽2勺料酒1汤勺大蒜5瓣青椒3个小米椒6个盐适量赣味红烧鱼的做法1油烧热，鱼轻轻放入锅内2面煎。不要怕鱼会煎坏，煎到...
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红烧鱿鱼蛋的做法和图解 好吃的红烧鱿鱼蛋家常做法

  • 红烧鱿鱼蛋

  • 乌鱼子已经是大名鼎鼎，不过鱿鱼蛋这个近亲似乎专门拎出来吃的不多。夏末秋初，鲜品鱿鱼破肚可见有如乌鱼子的白色鱿鱼蛋，还有膏一类半透明状的物质，鱿鱼白灼或爆炒的做法似乎不太合鱿鱼蛋的气质，于是拿来红烧，汁水浓艳鲜香，如果与几块油汪汪的五花肉同烧，可能比今天这个快捷版本更...
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美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）做法

  • 美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）

  • 大多数人非常喜欢吃鱼，要做好虽有点技巧，但也不难。我们这边鲈鱼便宜，500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条，个别时候九块钱一条（不管剖），做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这道菜，从98元甚至将近两百的价格来说太便宜了，要赚我们多少血汗钱啊。鉴于鲈鱼味美又便宜，...
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超美味家常红烧鱼炖鱼黑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超美味家常红烧鱼炖鱼黑鱼做法

  • 超美味家常红烧鱼炖鱼黑鱼

  • 黑鱼刺儿少肉鲜美，非常适合做给老人小孩以及懒得摘刺儿的人～但是黑鱼长的有一丢吓人，所以我切开它，没做整条～这个做法也适合草鱼等，红烧口味，但是不用炒糖色，简单容易上手！用料黑鱼1条（两斤多）葱姜蒜辣椒大料适量（如图）料酒2勺生抽4勺老抽1勺盐一点食用油适量超美味家常红烧鱼炖鱼黑鱼...
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红烧鲅鱼（干烧版超美味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲅鱼（干烧版超美味）做法

  • 红烧鲅鱼（干烧版超美味）

  • 用料鲅鱼2条老抽1勺生抽1勺糖2勺盐2少半鸡精2勺肥肉30克左右白菜叶2片生姜2片干辣椒5个蒜4瓣葱花一点点醋1勺花椒适量麻椒适量开水1000克红烧鲅鱼（干烧版超美味）的做法鲅鱼处理干净去头身上划刀。开小火，无水锅里下肥肉丁，慢慢煸出猪油。（最好不要省略猪油，鲅鱼肉太瘦，用猪油会...
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家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！做法

  • 家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！

  • 疫情让全民成了厨子，医生成了战士，老师们成了主播，而我，喜欢美食又喜欢和大家分享的人，正在变成一个“做主播的厨子”哈哈，纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论，希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确，大家可以根据自己的经验和喜好来用料鱼4条老抽2勺生抽2勺姜8...
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