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炭烤和烤箱都适用的做法食谱

烧烤,含腌制肉类方法,炭烤和烤箱都适用的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤,含腌制肉类方法,炭烤和烤箱都适用做法
  • 烧烤,含腌制肉类方法,炭烤和烤箱都适用

  • 因为现在是疫情期间,在家太闲了,太想吃烧烤了!!!外面饭店现在也不敢去。。于是就在楼顶天台折腾,提前一天准备好烧烤材料!之前也烤过,但是买的都是超市腌好的肉,吃起来总觉得不太香,于是决定自己腌制😊😊很好吃,很成功~用料油少量鸡翅6个羊腿肉250克牛肉(非牛腩)200克猪肉150克虾10只...
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不用烤箱的炭烧猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的炭烧猪颈肉做法
  • 不用烤箱的炭烧猪颈肉

  • 每次去吃越南菜都要点这道"炭烧猪颈肉"因为太贵。所以自己在家试着做,没想到挺成功的!!用料猪颈肉一片约300克酱油两汤匙蜂蜜一汤匙鱼露一汤匙料酒一汤匙洋葱半个紫苏叶适量不用烤箱的炭烧猪颈肉的做法用刀背把肉横竖正反都敲一遍加两汤勺生抽,一汤勺鱼露(没有也可以不加),一汤勺...
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撸串必点烤豆腐卷(烤箱、烤炉、涮锅都适用)的做法步骤及图解,美味正宗的撸串必点烤豆腐卷(烤箱、烤炉、涮锅都适用)做法
  • 撸串必点烤豆腐卷(烤箱、烤炉、涮锅都适用)

  • 用料豆腐3张洋葱1个香菜10根蒜蓉辣酱适量食用油适量撸串必点烤豆腐卷(烤箱、烤炉、涮锅都适用)的做法洋葱切丝~香菜洗净、切段~干豆腐洗净、沥干水,横切成宽10厘米左右的片~放上香菜和洋葱,卷紧~3~4卷,串成一串,两个签子固定~两面刷油上火烤,中大火烤至里面的菜略软~两侧刷酱,继续烤~两侧...
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适合家用烤箱烤制的法国乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的适合家用烤箱烤制的法国乡村欧包做法
  • 适合家用烤箱烤制的法国乡村欧包

  • 法国乡村欧包含水量80%的欧包波兰种:T55粉38克/水38克/干酵母1克;主面团:T55粉200克/全麦粉50克/水200克/盐5克/波兰种全部用料波兰种:法国粉38克水38克干酵母1克主面团:法国粉200克全麦粉50克水200克盐5克波兰种全部适合家用烤箱烤制的法国乡村欧包的做法做法:1⃣️波兰种提前制...
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8L小熊烤箱(烤盘尺寸、适用模具)的做法步骤及图解,美味正宗的8L小熊烤箱(烤盘尺寸、适用模具)做法
  • 8L小熊烤箱(烤盘尺寸、适用模具)

  • DSL-C02B1尺寸外壳508*280*296mm内胆240×195×205mm烤盘225*180*6mm烤网228×183mm煎盘尺寸:直径160mm高35mm用料6寸活底模具6寸披萨盘9寸长方形烤盘8L小熊烤箱(烤盘尺寸、适用模具)的做法自留💓...
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炭炉烤牛肉、炭炉烤生蚝、炭炉烤鸡亦的做法步骤及图解,美味正宗的炭炉烤牛肉、炭炉烤生蚝、炭炉烤鸡亦做法
  • 炭炉烤牛肉、炭炉烤生蚝、炭炉烤鸡亦

  • 今天不想干活,突然想念炭火的味道,活在当下,想做就做。用料牛肉1500克生蚝20只鸡亦适量黑椒肠适量炭炉烤牛肉、炭炉烤生蚝、炭炉烤鸡亦的做法切大片,盐、酒、糖和生油腌10分钟,文文火烤,干身就可以翻别一面,大概8分钟就可以。满满炭火焦香多汁爽口😍😍过早放糖了,将就将就。超爱,...
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烤鱼~烤箱和空气炸锅都可以做的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼~烤箱和空气炸锅都可以做做法
  • 烤鱼~烤箱和空气炸锅都可以做

  • 用料黑鱼1条葱姜若干料酒3勺盐适量柠檬半个洋葱1个大蒜5瓣胡萝卜半根各种香料适量豆瓣酱2大勺啤酒150毫升豆腐皮3张海鲜菇4两芹菜叶150克小米辣2只香菜1根线辣椒1个烤鱼~烤箱和空气炸锅都可以做的做法黑鱼,用盐,料酒,葱姜,腌制30分钟以上洋葱切好,铺在烤盘上,放几片柠檬。把腌好...
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各种鱼都适用的香辣烤箱烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的各种鱼都适用的香辣烤箱烤鱼做法
  • 各种鱼都适用的香辣烤箱烤鱼

  • 名字叫香辣但是辣度是不能吃辣的人也能接受的程度,稍稍有一些辣,小孩子也可以接受之前看了很多菜谱,发现烤箱烤鱼一个共通的问题就是干干的,菜和鱼都没有店里那种汤汁满满的感觉,所以今天自己创建一个菜谱,方便做的时候查看。用料多宝鱼(还用过黄花鱼、平鱼等,只要你喜欢的鱼都可...
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用烤箱烤的米饭(适合一箱烤的小伙伴)。的做法步骤及图解,美味正宗的用烤箱烤的米饭(适合一箱烤的小伙伴)。做法
  • 用烤箱烤的米饭(适合一箱烤的小伙伴)。

  • 突发奇想,烤鸡腿的时候,不想用电饭煲煮饭怕煮多了吃不完,然而烤箱又只烤鸡腿赶脚有点浪费空间!那我就来试试烤箱烤出来的米饭,其实道理都一样,都是利用热性蒸熟的。没想到!考出来的米饭不比电饭煲差!颗颗分明,但是略微偏干,也许和我放的水有关,还是蛮惊喜的,米饭很香!用料米100g水适量...
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全麦吐司(蒸锅或烤箱都适用)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司(蒸锅或烤箱都适用)做法
  • 全麦吐司(蒸锅或烤箱都适用)

  • 用料高筋面粉200克全麦粉200克冷水(泡全麦面粉)200克牛奶70-80克鸡蛋1个鲜酵母13克盐3克植物油10克全麦吐司(蒸锅或烤箱都适用)的做法全麦面粉加200克冷水搅拌至无干粉,放冰箱冷藏24小时,期间可以翻拌几次,这一目的是为了让全麦面粉起筋,面包可以发的高早上冷藏好的面团,一拉就有...
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简易烤排骨/羊排(烤箱炭烤均适用)的做法步骤及图解,美味正宗的简易烤排骨/羊排(烤箱炭烤均适用)做法
  • 简易烤排骨/羊排(烤箱炭烤均适用)

  • 很简单的烤排骨,理念是先焯(去腥)再炖(煮熟)后烤(调味),所以不需要提前腌制,也不用长时间烤制,更不用每烤10分钟翻面刷酱,从食材备齐到开吃1小时足矣。口味上算上比较清淡的,主要是以盐和黑胡椒为主,再就是模仿路边摊的孜然加辣椒面的口味了。缺点是由于不需要腌制,烤完的肉不会像腌过...
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肉松手撕面包(面包机、烤箱都适用)的做法步骤及图解,美味正宗的肉松手撕面包(面包机、烤箱都适用)做法
  • 肉松手撕面包(面包机、烤箱都适用)

  • 对于喜欢吃肉松又爱面包的朋友,这款肉松手撕面包简直完美,好吃停不下来。用料牛奶120克鸡蛋1个糖30克盐1-2克高筋面粉250克酵母3克黄油20-25克沙拉酱适量肉松适量葡萄干看喜好可放可不放肉松手撕面包(面包机、烤箱都适用)的做法放料顺序:先牛奶,再鸡蛋,再白砂糖,最后面粉盖在所有...
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六寸戚风适用小烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风适用小烤箱做法
  • 六寸戚风适用小烤箱

  • 初踏入烘焙这个殿堂,最先尝试最渴望成功的就是戚风蛋糕。人生中的第一套烘焙工具是利用学校给的餐补买的嘻嘻。从此,开始了一次又一次的戚风之旅。网上做戚风的方子很多,材料及用量都很好找到,但因为各家烤箱大小不同脾气不一样常常导致大家在时间和温度的把控上失败。我的这...
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全麦坚果包~烤箱面包机都适用的做法步骤及图解,美味正宗的全麦坚果包~烤箱面包机都适用做法
  • 全麦坚果包~烤箱面包机都适用

  • “面包机烤出来的面包比较干像烤馒头”这是用过面包机朋友们的同感。这次洪妈和豆妈给大家推荐一款全麦坚果面包,面包机和烤箱都适用,无需出手套膜,简单易学。这次我们将面包机和烤箱同烤,给大家比较一下效果。用料新鲜酵母(干酵母3克)9克高筋面粉150克全麦面粉150克红糖43克植...
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烤翅用烤箱的详细做法大全,简单又营养的烤翅用烤箱做法
  • 烤翅用烤箱

  • 这是我第一次做烤翅!买的是现成的调料,均匀涂上!接下来密封,放冷藏里,卤2小时左右入味用料鸡翅个水克烤鸡腌料适量烤翅用烤箱的做法我家里买的是格兰仕微波炉跟烤箱一体的,我选用的是光波组合二,烤10分钟,拿出再翻面烤10分钟!...
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烤羊肉串儿🔥(烤箱版)(炭烤版)的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉串儿🔥(烤箱版)(炭烤版)做法
  • 烤羊肉串儿🔥(烤箱版)(炭烤版)

  • 爱吃烤羊腿肉,经常自己炭烤,后来尝试烤箱烤,觉得味道也很不错,烤肉太简单了,腌一下就可以烤了……比烤戚风蛋糕面包类的不知道简单多少倍……羊肉最好选肥肉相间的羊腿肉,肉质紧实厚实有弹性,而且筋膜少,吃起来口感更香。空气炸锅版食谱合集(烧烤,鸡排,薯条🍟,汉堡🍔,红薯🍠,鸡米花等)🔗...
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杂粮欧包(小烤箱适用版)的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮欧包(小烤箱适用版)做法
  • 杂粮欧包(小烤箱适用版)

  • 我一般不写面包方子的。不是因为我不想写或者不愿意分享,只是我不喜欢去书上抄个方子,然而放在自己的主页里,即使是标明了方子的来源,我自己还是会觉得怪怪的。这个方子,是我原创,来源于一个晚上的意外。原本是师傅的超级杂粮面包配方,然而因为我的误操作,结果出来的却是图片中的...
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烤茄子(烤箱、微波炉都适用)的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子(烤箱、微波炉都适用)做法
  • 烤茄子(烤箱、微波炉都适用)

  • 烧烤店里有烤茄子已经不是什么新鲜事儿,吃过很多烤茄子,有肉的还真是目前只吃过昆明的烤茄子和肉用料茄子1个葱花1根生抽2勺小米椒1个酱肉适量盐适量橄榄油1勺香菜1根海鲜酱油3勺烤茄子(烤箱、微波炉都适用)的做法茄子买大了,烤箱太小,无奈只有一分为二,所以买茄子的时候尽量差...
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不用木炭无需烤箱在家也能做出美味的烤羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的不用木炭无需烤箱在家也能做出美味的烤羊腿做法
  • 不用木炭无需烤箱在家也能做出美味的烤羊腿

  • 烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。很多人担心在外面吃的烤羊腿来路不正,想在...
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迷迭香 烤肋排(空气炸锅、烤箱适用)的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香 烤肋排(空气炸锅、烤箱适用)做法
  • 迷迭香 烤肋排(空气炸锅、烤箱适用)

  • 疫情再次居家,时刻两年再次高频下厨房。借此机会入手了空气炸锅,两天便摸索出了这道貼膘美食,一边感叹人类脑力的强大,一边感叹人类在疫情面前的渺小🍻本次用的空气炸锅,烤箱也是一样的做法😋用料盐6克蚝油2勺料酒(飞水用)2勺蒜🧄切碎4瓣白芝麻克猪(牛)肋排500克洋葱🧅碎1/3个五香...
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手抓饼火腿卷(烤箱版和非烤箱版都有)的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼火腿卷(烤箱版和非烤箱版都有)做法
  • 手抓饼火腿卷(烤箱版和非烤箱版都有)

  • 心心念念的手抓饼终于到了,第一次自己做手抓饼,没有烤箱,有个锅就可以了,中间夹了火腿肠,可以夹午餐肉或者培根,都行,配上一个煎蛋,完美!买了烤箱之后,把手抓饼又做了一次,烤得真的挺不错的。忙碌工作,开心生活,无论做什么事情,本质都应该是让自己开心才对。😄用料火腿肠2根手抓饼1片食...
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炭烤鲽鱼头(鸦片鱼)烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的炭烤鲽鱼头(鸦片鱼)烤箱版做法
  • 炭烤鲽鱼头(鸦片鱼)烤箱版

  • 在烧烤店吃过一次鲽鱼头,超级好吃自己也买了两个,鲽鱼头主要是吸骨头里面的汁,太爽了!用料鲽鱼头1个洋葱半个照烧汁适量大蒜4瓣盐适量生抽适量黑胡椒少许炭烤鲽鱼头(鸦片鱼)烤箱版的做法1.鲽鱼片自然解冻,从中间劈成两半,像图中这样,用凉水冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分,割几刀,备用。...
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不用烤箱的烤蔬菜烤鸡胸肉条和蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的烤蔬菜烤鸡胸肉条和蘑菇做法
  • 不用烤箱的烤蔬菜烤鸡胸肉条和蘑菇

  • 夏季人懒,想做一盘简单的烤菜,又不想动烤箱,用平底锅🍳替代~可以一锅出!用料鸡胸肉切条西兰花切块小土豆切条长茄子切块海盐少许橄榄油比适量少一点蘑菇几个切小块莳萝碎少许罗勒碎少许黑胡椒少许不用烤箱的烤蔬菜烤鸡胸肉条和蘑菇的做法小土豆削皮。小土豆切块洗净,泡水洗可将...
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9升烤箱烤戚风蛋糕(小烤箱适用)少油的做法步骤及图解,美味正宗的9升烤箱烤戚风蛋糕(小烤箱适用)少油做法
  • 9升烤箱烤戚风蛋糕(小烤箱适用)少油

  • 家里烤箱是老爸抽奖抽到的,小小的一个,尝试了很多次,就地取材做出来超级成功的戚风蛋糕~少油记录下来自己以后用~用料鸡蛋3个细砂糖(加到蛋清里)25克牛奶50克低筋面粉65克细砂糖(加到蛋黄里)8克玉米油18克9升烤箱烤戚风蛋糕(小烤箱适用)少油的做法分离蛋清蛋黄蛋黄内加入8克糖,搅拌均...
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自制 干花(烤箱/空气炸锅都适用)的做法步骤及图解,美味正宗的自制 干花(烤箱/空气炸锅都适用)做法
  • 自制 干花(烤箱/空气炸锅都适用)

  • 多次适用,而且存放很久,图上这一把已经放了四个月用料花有多少是多少尽量是玫瑰花这类花花苞样子我烤过向日葵不行花瓣薄而小,花心大而后,时间温度都将就不了自制干花(烤箱/空气炸锅都适用)的做法假装是空气炸锅的锅,这没放好应该花花左右朝向各一半,花朵尽量分开烤箱就上下层这...
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