懒人法煎牛排 3分钟3种材料

用料  

懒人法煎牛排 3分钟3种材料的做法  

1. 先去超市选购一块切好的牛肉
   我买的就是那种装塑料盒里，大约直径15cm，厚度1cm多点的普通牛肉。买回家中放在外面放个20分钟，让牛肉和室温一致就差不多了。我把它削成厚度0.5cm的两片。

2. 平底锅稍微加热下，放入黄油（温度不要太高，会焦）。等黄油融化，把牛肉放入平底锅，大火（火焰正好覆盖平底锅下面）煎30秒，翻身煎30秒。出锅。

3. 就着煎牛排剩下的油，倒进洋葱以及黑胡椒汁。翻炒几下，就可以出锅倒在牛排上。

4. 要想好看，可以买点花椰菜和胡萝卜对虾，白煮加油加盐，然后捞出来摆盘。rio简单！结束！