当前位置：烹调屋 >

锤子肉片的做法食谱

锤子肉片的做法和图解 好吃的锤子肉片家常做法

  • 锤子肉片

  • 喜欢吃水煮肉片，每次出去吃饭必点的菜，可是毕竟出去吃还是太麻烦，所以这道菜就诞生啦！材料如下葱姜料酒杭椒小米辣孜然粉辣椒油生抽白糖盐用料勺瓣克等等都在楼上根爬楼看锤子肉片的做法里脊肉切后片皮肤上多撒淀粉，别不舍的裹上淀粉，锤它！锤它！锤它！锤到半透明状金针菇过热水焯熟...
  • 23595
「锤子肉片」的详细做法大全,简单又营养的「锤子肉片」做法

  • 【锤子肉片】

  • 前两天约了好友来家里一起做饭。“我们今天吃什么呀？”“吃个锤子……肉片！”哈哈哈哈哈哈，她还真被我这突然的回答吓了一跳~不是啦，锤是名副其实的锤，但吃的是肉片呀！！用料猪里脊肉250g低筋粉30g姜片3片（约15g）香叶2片料酒10g金针菇200g【锤子肉片】的做法猪肉切成大约0.5cm厚，撒...
  • 11882
锤子炸鸡的做法和图解 好吃的锤子炸鸡家常做法

  • 锤子炸鸡

  • 用料鸡小腿400克泰式甜辣酱沙拉酱照烧酱黑胡椒盐味淋盐蒜姜末鸡蛋液玉米淀粉红薯淀粉锤子炸鸡的做法鸡腿退骨露出鸡腿尾部，腌制①小时裹鸡蛋液沾淀粉空气炸锅（淋少许油），200度，20分钟（骨尾包锡纸）...
  • 8304
手锤茄子的做法和图解 好吃的手锤茄子家常做法

  • 手锤茄子

  • 用料长茄子1根迷你青椒2个蒜4瓣盐一勺皮蛋2个酱油2勺香油1勺白糖半勺花生一把虾皮适量手锤茄子的做法蒸茄子蒸熟放凉后去皮蒸青椒蒸熟放凉后去皮四瓣蒜加盐捣碎盛出放入碗中去皮后的青椒捣碎不用捣成泥盛出放入碗中去皮的茄子捣成泥盛出放入碗中皮蛋切成四瓣皮蛋半勺盐两...
  • 25657
锤溜鸡片的做法和图解 好吃的锤溜鸡片家常做法

  • 锤溜鸡片

  • 鸡胸肉薄片，加胡椒料酒盐入味。铺上玉米淀粉锤成片，包五个蛋清上糊入水，刚熟即可。泡发好的冬笋，香菇，青豆过水捞出。葱姜水加黑胡椒备好，水淀粉备好。冷锅下配菜，倒入葱姜水，料酒，清汤。加一勺半盐，一勺糖，少于味精鸡精，加入鸡片，颠锅出菜用料鸡胸肉块淀粉勺盐克料酒勺胡椒粉克锤溜鸡...
  • 15607
《锤子肉片》猪肉最滑嫩的吃法的做法步骤及图解,美味正宗的《锤子肉片》猪肉最滑嫩的吃法做法

  • 《锤子肉片》猪肉最滑嫩的吃法

  • 薄得像纸一样的肉片，你们吃过吗？猪肉最滑嫩的吃法，你们一定不能错过哦！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料猪里脊180克豆芽1把莴苣1根淀粉1包大葱1根花椒40粒干辣椒段25个葱3根姜6片蒜4瓣火锅底料1块豆瓣酱15克生抽15克蚝...
  • 18061
锤肉片汤的做法和图解 好吃的锤肉片汤家常做法

  • 锤肉片汤

  • 记得小时候，每逢春节或者办酒席都少不了一道锤肉片汤，远嫁他乡后总是很怀念小时候的味道，怀念家乡的味道。如今女儿们在我的熏陶下也爱上了我的家乡美味，特别是这道肉片汤！锤过的肉片入口即化，汤鲜肉嫩，特别适合孩子食用！这几天老二（3周岁）口腔溃疡，一到吃饭就喊痛，突然想起了这道肉...
  • 31923
简单易学的酸辣爆汁锤子肉片美食做法

  • 酸辣爆汁锤子肉片

  • 用料里脊肉生粉小米辣大蒜小葱酸辣爆汁锤子肉片的做法里脊肉切薄片裹上生粉，捶打至完全扁平或半透明烧开水加入生姜和葱结，把里脊肉片绰熟后捞出装盘酱汁：大蒜、小葱、小米辣、一勺酱油、一勺陈醋、少许香油和胡椒粉、一勺蚝油、熟芝麻，油烧热后淋入酱汁，搅拌均匀即可...
  • 31457
简单易学的锤子鸡胸肉片美食做法

  • 锤子鸡胸肉片

  • 用料鸡胸肉1块锤子鸡胸肉片的做法辣椒粉一勺，浇热油秘制酱汁用擀面杖开始敲直到肉片越来越薄一片片下肉片直至完全透明再煮1分钟淋上酱汁即可...
  • 4703
简单易学的水煮锤子肉片美食做法

  • 水煮锤子肉片

  • 一个地道的广东人竟对川菜无比喜爱。本想煮个水煮牛肉解一下川菜瘾，可惜晚上没有牛肉卖了，就煮一个水煮肉片解馋。简单美味，爱吃川菜的你不妨一试！真的非常简单好吃！用料里脊400克豆瓣酱1勺辣椒面1勺淀粉适量酱油2勺干辣椒10个盐3克蒜6-8瓣蚝油2勺火锅底料半包各种配菜适量香...
  • 22913
风流锤肉片的做法和图解 好吃的风流锤肉片家常做法

  • 风流锤肉片

  • 干闺女她爸做的好吃～用料淀粉若干勺盐50克猪里脊肉片半斤蒜10瓣小米辣2只青辣椒2只风流锤肉片的做法第一锤肉片继续锤轻轻锤，粘了立刻加淀粉锤成这么薄就行了锤这么多就行了这是成品然后烫熟，蒜辣椒小米辣捣碎，放上盐，烧热的油浇上，味达美酱油，成功小贴士锤肉➕淀粉，一粘了就放...
  • 16104
锤子鸡腿的做法和图解 好吃的锤子鸡腿家常做法

  • 锤子鸡腿

  • 就一个鸡腿而已，看我嘚瑟给你看，看见过锤子鸡腿吗？没有吧~用料鸡腿3个料酒10g生抽30g姜末适量蒜末适量盐5g胡椒粉1g辣椒粉2g十三香2g淀粉适量鸡蛋液适量面包糠适量锤子鸡腿的做法鸡腿3个，用牙签扎鸡腿正反面，沿根部一圈剪开肉皮，把鸡肉向外翻处理好的鸡腿放入碗中，加入料酒10g、...
  • 31194
肉锤汤的做法和图解 好吃的肉锤汤家常做法

  • 肉锤汤

  • 用料里脊肉三片葱花少许盐适量胡椒粉少许鸡精适量蚝油适量香油少许生抽适量香菜少许肉锤汤的做法里脊肉切薄薄的厚片，撒淀粉后用棒子敲成薄片，拎起透光即可。放入调味品面汤先倒入一勺使调味品溶和面条煮熟放入碗中锅开烫10秒后捞出放入即可享受美味。...
  • 13300
锤肉汤的详细做法大全,简单又营养的锤肉汤做法

  • 锤肉汤

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料猪里脊肉100g淀粉3大勺香菜1棵小葱1根小米椒2个紫菜根据个人口味添加盐0.5小勺糖0.3小勺香油少许白胡椒粉根据自身口味添加熟白芝麻1小勺锤肉汤的做法猪里脊肉切成厚片，在淀粉里两面蘸一下，让表面裹满淀粉，然后放在案板上，用擀面杖...
  • 16305
手锤肉片（肉质滑嫩不塞牙，特别鲜美）的做法步骤及图解,美味正宗的手锤肉片（肉质滑嫩不塞牙，特别鲜美）做法

  • 手锤肉片（肉质滑嫩不塞牙，特别鲜美）

  • 用料肉片适量淀粉适量姜片3片手锤肉片（肉质滑嫩不塞牙，特别鲜美）的做法切好肉片准备淀粉肉片裹上淀粉和擀面棒把肉片拍打成三倍大薄薄的即可看着就很嫩了很薄薄如纸片提前准备些海带放入三片姜片，放入海带一片一片放入肉片大火煮3-5分钟即可放盐和鸡精调味即可加一点生抽也可...
  • 6231
锤肉的做法和图解 好吃的锤肉家常做法

  • 锤肉

  • 无意间看了一个短视频，看起来简单美味用料里脊肉250克玉米淀粉50克盐适量海鲜菇少许紫菜少许胡椒粉少许锤肉的做法一定用里脊肉，嫩口感好肉切片加入胡椒粉和盐腌制半小时将腌制好的肉裹上淀粉，可以找一个塑料袋，放入淀粉和肉片，然后摇晃吧😄把菜板上撒上少许淀粉，把裹好淀粉的...
  • 18042
锤肉片的做法和图解 好吃的锤肉片家常做法

  • 锤肉片

  • 用料里脊肉一块玉米淀粉适量锤肉片的做法里脊肉一块将里脊肉切成片玉米淀粉适量里脊肉切均匀的裹上玉米淀粉用擀面杖敲打，要用力均匀哦敲打前和敲打后的比较敲打好的状态将水烧开后入锅，在水开后再煮两分钟至熟捞出将碗中放入香菜、小香葱、味极鲜酱油、香醋、红油、胡椒粉...
  • 14040
瓠子瓜锤肉汤。（12+）的做法步骤及图解,美味正宗的瓠子瓜锤肉汤。（12+）做法

  • 瓠子瓜锤肉汤。（12+）

  • 瓠子瓜性平味甘，食用后可以促进机体水分代谢。其中含有丰富的维生素、糖分以及磷、钙等矿物质元素，能够增强骨骼强度，增强人体免疫力。用料瓠子瓜100克瘦肉50克姜适量大葱适量自然集香菇粉一小勺萌天天辅食油适量玉米淀粉小半碗瓠子瓜锤肉汤。（12+）的做法食材准备。瓠子瓜洗净...
  • 5058
超嫩滑的水煮肉片/虾片，老人孩子都爱吃，手锤肉片的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑的水煮肉片/虾片，老人孩子都爱吃，手锤肉片做法

  • 超嫩滑的水煮肉片/虾片，老人孩子都爱吃，手锤肉片

  • 这道菜品老少皆宜口感顺滑，上至80岁的老奶奶，下至一两岁的小宝宝都可以尝试哦～爱吃水煮肉片，但是自家做的肉片总是觉得有一点老，所以这次手锤的肉片和虾片超级嫩滑，做法简单方便，也算是一道快手下饭菜了～用来宴客也毫不逊色😍用料里脊150克虾片8只淀粉适量姜片2片火锅底料一小块...
  • 13589
简单易学的手工锤肉片汤美食做法

  • 手工锤肉片汤

  • 肉片劲道，汤汁鲜美天冷的时候来一碗特别的暖和！！！用料瘦肉300克淀粉1袋盐1勺白胡椒粉1勺鸡精半勺葱花适量紫菜1块香菜1根香油1勺手工锤肉片汤的做法把瘦肉切成厚片大概半厘米裹满淀粉开始敲打，敲打到透明就可以了把肉片切成四片水开放进去碗里放入调料，捞出肉片，加上汤就可以了...
  • 29041
千锤茄子🍆的做法和图解 好吃的千锤茄子🍆家常做法

  • 千锤茄子🍆

  • 用料茄子圆茄子两个，也可以用长茄子3个或4个蒜10瓣盐少许咸鸭蛋3个炸花生仁少许千锤茄子🍆的做法茄子洗净切厚片上蒸锅，此时拨3个咸鸭蛋，扔掉一个鸭蛋清，蛋清多了口味很咸，炸花生米用擀面杖擀碎，把咸鸭蛋和花生米一起捣碎，茄子蒸熟用勺子压烂，把多余的水控掉，我用网筛过滤了一下，然...
  • 21433
简单易学的白萝卜锤肉片汤美食做法

  • 白萝卜锤肉片汤

  • 用料白萝卜半根鸡蛋1个盐适量酱油1勺葱花适量鸡精1勺白萝卜锤肉片汤的做法白萝卜去皮切丝猪肉切片起锅烧油煎蛋加热水下白萝卜丝猪肉沾淀粉，用擀面杖吹成薄片肉片下锅，放酱油，盐出锅前放鸡精，葱花小贴士鸡精和酱油不喜欢可以不放...
  • 18126
锤肉汤的做法和图解 好吃的锤肉汤家常做法

  • 锤肉汤

  • 每年过年妈妈都会做捶肉，嫩嫩的超好吃😋用料猪里脊肉适量盐适量玉米淀粉适量清水适量青菜或者菠菜适量小香葱适量香菜适量根鸡精适量（可不加）锤肉汤的做法将猪里脊肉切成薄片，用少许盐抓一下，每片肉裹上玉米淀粉，用干净的小锤子捶成薄薄的一片，捶的时候不时的添加淀粉。做好的捶...
  • 11952
锤子肉的做法和图解 好吃的锤子肉家常做法

  • 锤子肉

  • 用料淀粉30克里脊肉半斤料酒适量酱油适量糖适量盐适量醋适量葱半根姜三片蒜四瓣香菜两根小米椒两个白芝麻5克锤子肉的做法用的不是里脊（最好是里脊肉）切薄片，撒淀粉，用擀面杖捶它，一直捶，捶完用擀面杖擀一下擀成这样的肉片锅内加葱姜料酒，水开下肉片煮三四分钟香菜，葱姜蒜辣椒切...
  • 10534
锤虾片汤的详细做法大全,简单又营养的锤虾片汤做法

  • 锤虾片汤

  • 喜欢吃虾的宝宝，可以试试这道锤虾片汤用料虾适量盐少许鸡蛋1个黄瓜半根姜4片锤虾片汤的做法虾洗净🦐去虾胃、虾线，虾头留着备用。虾仁用料酒、盐腌制片刻虾仁开背，沾取生粉用擀面杖锤成薄片儿。谈鸡蛋饼，切碎备用。热火放油，加入虾头炒出虾油然后加开水，姜片，花椒煮沸后倒出，只留...
  • 28909

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接