自制叉烧鸡
- 菜谱
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疫情期间,想整点有口味的食物,又不想叫外卖,于是买了一瓶叉烧酱,买了半边鸡(一家三囗),做了这盘叉烧鸡,第一次做,味道还不错,图为仅剩的一个翅膀。
用料
叉烧酱 | 二勺 |
老抽 | 二勺 |
料酒 | 二勺 |
生抽 | 三勺 |
五香粉 | 适量 |
生姜 | 四片 |
大葱 | 一根 |
自制叉烧鸡的做法
我买了半边鸡,洗净
加入生姜,大葱,叉烧酱,生抽,老抽,五香粉,料酒(不用放盐),戴上手套,按摸均匀
放入电饭煲,静置半小时,然后按煮饭键就可以了(不用加-滴水)
抢在快吃完时拍了个图,味道还不错,缺点是油了点,下次做适当去掉些鸡皮。
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