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豆豉鱼第二版的做法食谱

简单易学的豆豉鱼第二版美食做法
  • 豆豉鱼第二版

  • 今天又吃剁椒鱼头,买了一条大花鲢,剩了一堆鱼肉,再做一次豆豉鱼。上一次做的豆豉鱼非常好吃,特别受欢迎,再调整一些细节,完善一下。用料花鲢鱼身778克蒸料:洋葱100克大蒜65克生姜24克新鲜沙姜(三奈)11克陈皮0.7八角2.4克白糖20克醋酒汁:白酒147克白醋90克腌料:海天味极鲜100克胡椒粉...
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第二道菜的做法和图解 好吃的第二道菜家常做法
  • 第二道菜

  • 用料白砂糖200g酱油1勺子第二道菜的做法测试...
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豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头做法
  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头

  • 爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单,先把鱼头洗干净,接住姜蒜豆豉切碎,然后放生粉盐酱油蚝油+...
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杂鱼做豆豉鱼的详细做法大全,简单又营养的杂鱼做豆豉鱼做法
  • 杂鱼做豆豉鱼

  • 因为老公是个疯狂的钓鱼爱好者,经常钓许多杂七杂八的鱼,都不知道怎么做才好,后来咨询了专业厨师,告知可以做成豆豉鱼,一是老人小孩都可以吃,二是保存时间长,鱼钓得多也不怕,问了做法,自己慢慢摸索,做出的豆豉鱼也越来越受家人朋友的喜欢。用料姜片适量香葱适量胡椒少许十三香少许蒸...
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肉糜豆腐(第二版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉糜豆腐(第二版)做法
  • 肉糜豆腐(第二版)

  • 这次加豆瓣酱,试试看味道。用料肉糜150克豆腐1块干香菇3朵水淀粉克葱根姜蒜豆瓣酱(不辣,娃不吃辣)胡椒粉糖生抽老抽蟹味菇(可不放)肉糜豆腐(第二版)的做法干香菇泡水肉糜+生粉+少许水,拌匀蟹味菇去根,洗净。老婆喜欢吃菇,买了蟹味菇,这次也一起烧进去。(可不放)香菇切沫,泡香菇水别倒掉,...
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儿童营养餐第二周第二天的做法步骤及图解,美味正宗的儿童营养餐第二周第二天做法
  • 儿童营养餐第二周第二天

  • 用料鸡蛋个儿童营养餐第二周第二天的做法第2天早餐黑芝麻豆浆主要原料:黑芝麻5克,黄豆15克,冰糖5克做法要点:黄豆提前浸泡一晚。将黄豆、黑芝麻、冰糖和适量水倒入豆浆机中打成豆浆,滤去底部渣滓,倒入杯中饮用。肉包子主要原料:猪肉15克,面粉40克,酵母1克,葱2克,盐0.3克,葵花籽油3毫...
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第二版素XO醬改良版的做法步骤及图解,美味正宗的第二版素XO醬改良版做法
  • 第二版素XO醬改良版

  • 此乃言之有物的素XO醬,對比之前一版的,金針菇炸過更有口感,更象XO醬。用料材料如下第二版素XO醬改良版的做法多一點油炸金針菇。炸成金黃色,濾油。把濾過的油倒回鍋里,放香料爆香(小火),撈出香料丟掉,放入黑豆豉、香菇碎,小火熬。最後加入一勺辣椒油、生抽、素蠔油、糖,加入炸成金黃...
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月子第二周    糖醋带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的月子第二周    糖醋带鱼做法
  • 月子第二周 糖醋带鱼

  • 功效:带鱼富含蛋白质等营养物质,能够给新妈妈补充体力。用料姜丝适量带鱼2条植物油适量水淀粉适量玉米淀粉适量生抽1勺白糖1勺盐适量醋1勺月子第二周糖醋带鱼的做法带鱼去头、尾,洗净切段,用盐腌20分钟。腌好的带鱼擦干,裹上玉米淀粉。油锅烧至七成热,下入带鱼,炸至金黄后捞出。...
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中式酱汁烤三文鱼(第二版)的做法步骤及图解,美味正宗的中式酱汁烤三文鱼(第二版)做法
  • 中式酱汁烤三文鱼(第二版)

  • 这是第二个版本的中式风格三文鱼。增加了花椒和胡椒粉,去掉了醋,比上一个版本更好吃。用料三文鱼2块葱半根姜3片蒜4瓣花椒10粒生抽4大勺蚝油2大勺胡椒粉2小勺糖2大勺水4大勺料酒2大勺中式酱汁烤三文鱼(第二版)的做法准备调料放在锅里熬成浓稠的酱汁我爱吃蒜,就留下来了,其他的...
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Q版-豆豉鲮鱼(多种鱼版本)的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-豆豉鲮鱼(多种鱼版本)做法
  • Q版-豆豉鲮鱼(多种鱼版本)

  • 豆豉鲮鱼是具有百年历史的传统粤菜,豆豉鲮鱼的罐头一直深受国内外消费者欢迎。本人以鲜活鲮鱼为原料,采用顺德的传统制作手法和我家族做的心得结合而成。肉质坚而不硬、色泽金黄、鱼体完整、骨刺松化、甘香可口。既保持鲜鱼鲜美和营养丰富的优点,又改变了鲜鱼刺多的特点。也...
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简单易学的豆豉带鱼第一版美食做法
  • 豆豉带鱼第一版

  • 五点过睡不着了,干脆起来,翻冰箱拿出一包冻带鱼,原计划用空气炸锅烤个带鱼,放好佐料腌制,突然改了主意。这带鱼呀,内陆的人,吃不着新鲜的,曾经花巨金(我觉着哦)买的冰鲜带鱼,一顿吃不完,冻上,再解冻,跟一般的冻带鱼没啥区别。​这两天尝试做新版豆豉鱼,鲈鱼骨头太粗,那脑壳大而无肉,鲫鱼,也...
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土豆胡萝卜烧鸡块(第二版)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆胡萝卜烧鸡块(第二版)做法
  • 土豆胡萝卜烧鸡块(第二版)

  • 上次做的豆干烧鸡块,有亲说颜色偏暗。这次改放土豆胡萝卜,鸡肉腌制的时候添加了蚝油和黑胡椒粉,算是改良第二版吧~用料鸡半只土豆4个小胡萝卜3根蚝油,生抽,老抽,料酒,醋适量黑胡椒粉,盐,糖适量香葱数根土豆胡萝卜烧鸡块(第二版)的做法鸡半只,切块,用蚝油,黑胡椒粉,生抽,老抽,料酒,糖抓匀,放冰...
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豆豉烤鱼(懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉烤鱼(懒人版)做法
  • 豆豉烤鱼(懒人版)

  • 因为疫情在家呆到长毛,最近没事就会翻翻大众点评看看自己喜欢吃的菜菜,突然想起来烤鱼这道菜了!探鱼,一味一城的豆豉烤鱼,魂牵梦萦呀~于是第二天一早就去买菜了。由于害怕失败,我选了最便宜的草鱼来做!事实证明,土腥味还真是重,诚不欺我,哈哈哈!第二次做的时候,我换了江团鱼(也叫鮰鱼,乌...
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豆豉鱼的做法和图解 好吃的豆豉鱼家常做法
  • 豆豉鱼

  • 身为北方人,做鱼一直很不在行,看到很久“下厨房”中各路大仙的手艺,忍不住也来晒晒我初学做的鱼。用料油10克姜3片料洒10ml盐2克蒜4瓣鱼1条(1斤)豆豉15克香菜2根豆豉鱼的做法将市场上买的鱼清洗干净,用刀在鱼身上切几道口,以便调料入味。把料酒、盐和生姜分别抹在鱼身上,之后静置...
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豆豉烤鱼(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉烤鱼(烤箱版)做法
  • 豆豉烤鱼(烤箱版)

  • 用料鲈鱼一条(1.5斤左右)豆豉一袋(140克)梅林午餐肉一盒虾丸半斤(自制)豆皮,蘑菇,白菜等各色配菜生抽,白酒,盐,油,豆瓣酱等各色调料葱姜蒜豆豉烤鱼(烤箱版)的做法主材本想买江团,但人少怕浪费,换新鲜鲈鱼一条。请摊主帮忙收拾好,一劈为二。回家用盐,生抽,白酒,葱姜腌好,大概腌了一上午。中间随...
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豆豉鱼罐头复制版——味道超级浓郁的豆豉鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉鱼罐头复制版——味道超级浓郁的豆豉鱼做法
  • 豆豉鱼罐头复制版——味道超级浓郁的豆豉鱼

  • 家有爱吃豆豉鱼的老公和上小学的儿子,但是每次都买罐头,吃多了当妈妈的总觉得不放心,所以有了这款豆豉鱼用料鱼若干条豆豉5勺油50克料酒3勺生抽2勺味精1勺糖少许克姜葱蒜少许蚝油可加可不加豆豉鱼罐头复制版——味道超级浓郁的豆豉鱼的做法鱼剖肚洗净,用盐,料酒腌制15分钟,豆豉...
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第二周的做法和图解 好吃的第二周家常做法
  • 第二周

  • 用料各种食材第二周的做法胡萝卜米饭红烧猪爪+鹌鹑蛋葱烧木耳清炒西葫芦糙米饭(忘记拍照了)炒菜花土豆鸡块白菜干豆腐杂粮米饭炒鸳鸯贝白灼小油菜坚果燕麦山药泥红豆米饭锅包肉(软皮板)蒜香香菇豆角丝姑娘说馋饺子啦,知道一定会坨,但姑娘说,没关系,就是想吃,而且还要带饺子汤,好的,满...
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简单易学的豆豉鱼第一版美食做法
  • 豆豉鱼第一版

  • 因为做剁椒鱼头,多出来许多鱼身,得想办法消耗了,于是,做豆豉鱼。曾经做过熏鱼,另外一个版本的豆豉鱼,这种新的做法,鱼炸好,哪怕用料汁浸泡也酥脆异常。但这次因为油温没有把握好,油温过低,第一锅炸鱼烂掉。又,因为经验不足,开头用小锅,鱼肉过厚,油温升高之后,鱼内部的水分炸裂,赶紧换锅,又...
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豆豉鱼的详细做法大全,简单又营养的豆豉鱼做法
  • 豆豉鱼

  • 告诉大家一种做鱼吃的好方法:豆豉鱼准备材料:大葱姜豆豉(超市都有卖的永川牌豆豉)白糖米醋白胡椒粉酱油辣椒料盒(内放花椒大料)(不喜欢吃辣也可以不放)挑两斤左右半斤以上的鲢鱼以总数十斤为例将鱼鳞和鱼头去掉从侧面将鱼片成两半儿横断面将鱼切成一寸的鱼条用白胡椒面将鱼...
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豆豉蒸鱼(香辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸鱼(香辣版)做法
  • 豆豉蒸鱼(香辣版)

  • 用料香菜碎鲜鱼一条蒜蓉李锦记豆豉蒜蓉酱新鲜指天椒姜丝少许甜酱油/蒸鱼豉油豆豉蒸鱼(香辣版)的做法清理干净的淡水鱼一条,价钱便宜的福寿鱼即可。重要是新鲜。鱼头塞上姜丝。鱼身两侧斜刀切,豆豉酱,蒜末,辣椒切段儿全部混合塞满鱼体。水烧滚后,加架子上笼,旺火蒸。记下来时间,一...
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月子第二周      干烧黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的月子第二周      干烧黄鱼做法
  • 月子第二周 干烧黄鱼

  • 功效:黄鱼营养丰富,脂肪含量低,还有助于消除产后水肿。用料五花肉50克姜片3片植物油适量白糖适量盐适量葱段2段蒜片适量酱油适量鲜香菇4朵黄花鱼200克月子第二周干烧黄鱼的做法黄鱼去鳞去内脏,洗净;鲜香菇洗净,切小丁;五花肉洗净,切丁。油锅烧热,放入黄鱼,双面煎炸至微黄色。另起油...
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「可乐鸡翅」第二版的做法步骤及图解,美味正宗的「可乐鸡翅」第二版做法
  • 【可乐鸡翅】第二版

  • 🍓转自抖音:德善在北漂相册有400多篇从抖音下载的美食教程,只能转化成文本版辣,这样做菜的时候方便看还能节省空间~(内存还剩2g的人伤不起鸭(•᷄⌓•᷅)੨੨)这个版本的可乐鸡翅没有加辣椒🌶️适合不爱吃辣的同学~~如果有做完了很喜欢的同学可以去抖音搜索德善在北漂噢~~此菜谱...
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豆豉带鱼(豉汁带鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉带鱼(豉汁带鱼)做法
  • 豆豉带鱼(豉汁带鱼)

  • 用料带鱼半斤~1斤豆豉适量,如图姜1块油大量葱1根八角2个桂皮2小块香叶1小片藤椒一串(可不加)青红椒适量豆豉带鱼(豉汁带鱼)的做法带鱼清洗干净,如果对腥味敏感的,可以用姜蒜料酒腌制20分钟左右去腥。清洗干净后,用厨房纸巾把水分吸干,以免油炸的时候蹦油。锅中下宽油,炸至两面金...
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红烧带鱼(豆豉版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼(豆豉版)做法
  • 红烧带鱼(豆豉版)

  • 带鱼的实用功效:1.预防癌症带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。2.提高智力带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的...
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第二天的做法和图解 好吃的第二天家常做法
  • 第二天

  • 偷懒了这么多年,想做点好吃的给家人!用料面粉,肉,香菇,胡萝卜,虾仁,葱第二天的做法材料拌匀自己和面包的还好吧成品这个好看,但是熟了会散开包的难看哇,好吃哇,好喝小贴士烧麦和排骨汤...
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