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花胶鸡老火汤的做法食谱

简单易学的花胶鸡老火汤美食做法

  • 花胶鸡老火汤

  • 用料花胶4只盐适量鸡半只姜适量花菇10朵蒜🧄适量葱适量瑶柱（元贝）两颗淡菜干（生蚝干）适量白酒（花雕酒）适量虾米🦐干适量鱿鱼干（大）1只排骨头（小）2块胡萝卜🥕半根玉米🌽半根花胶鸡老火汤的做法泡发花胶：提前一晚用姜蒜白酒（没有用料酒）煮10分钟，水量没过食材（不宜多）放置第二天早上。（个人...
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花胶鸡火锅的做法和图解 好吃的花胶鸡火锅家常做法

  • 花胶鸡火锅

  • 用料花胶48克鸡一只葱白一根枸杞一大把鱼丸10只虾5只花胶鸡火锅的做法1.童子鸡/走地鸡1kg高压锅至熟，放水至第8格。2.花胶50g滚水蒸五分钟，泡冷水过夜（中途换2-3次冷水）。3.鸡肉捞出剁成小块（鸡翅鸡腿捞出另做菜），丢发好的花胶，丢葱白及高压锅里的水丢入汤锅。4.中火炖半小时，放入...
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花胶老鸡汤的做法和图解 好吃的花胶老鸡汤家常做法

  • 花胶老鸡汤

  • 用料花胶2根小花胶老母鸡4分之一盐适当姜适当红枣4颗枸杞适当花胶老鸡汤的做法花胶放冷水泡发（夏天我选择放冰箱，隔段时间换次水）泡一晚上。把老鸡洗干净放冷水锅里煮5分钟，煮好捞起备用。把红枣洗净去核，把姜切好放着备用然后用泡发的花胶切段，切好的鸡块，红枣和姜一起放到隔水...
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老鸡炖花胶的做法和图解 好吃的老鸡炖花胶家常做法

  • 老鸡炖花胶

  • 阿爷厨房用料鸡只花胶克老鸡炖花胶的做法选花胶这道汤用的是白花胶泡发：葱姜煮开，然后放进冰水里浸泡如果第一次没发好，第二次再煮，就不要放姜了，再放花胶就会融化瘦肉飞水过，放最下面然后放陈皮鸡脚花胶摆边边位置鸡腿鸡身清水桂圆杞子红枣盖盖子，再覆盖一层保鲜膜蒸5小时蒸好...
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花胶鸡火锅的详细做法大全,简单又营养的花胶鸡火锅做法

  • 花胶鸡火锅

  • 最近又降温了，这么冷的天窝在家里吃上一顿花胶鸡火锅再合适不过了～用料鸡只红枣颗枸杞粒南瓜克胡萝卜根香菇朵盐克姜片花胶克葱根干贝粒花胶鸡火锅的做法最近又降温了，这么冷的天窝在家里吃上一顿花胶鸡火锅再合适不过了～先喝几碗浓郁鲜甜的鸡汤，再涮一些喜欢的菜，简直就是媲美...
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棒骨虫草花花胶老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的棒骨虫草花花胶老火汤做法

  • 棒骨虫草花花胶老火汤

  • 用料花胶克虫草花克姜片红枣颗枸杞粒盐克棒骨虫草花花胶老火汤的做法大骨头汤，花胶泡发，放进隔水炖，一小时以后出锅调味。...
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老鸽花胶汤的做法和图解 好吃的老鸽花胶汤家常做法

  • 老鸽花胶汤

  • 对病人好用料老鸽1只花胶若干姜少许老鸽花胶汤的做法花胶泡开洗净老鸽杀净砍开一起放煲里、加姜煲3个钟。小贴士清甜...
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花胶羊肚菌虫草花+筒骨火腿老母鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶羊肚菌虫草花+筒骨火腿老母鸡汤做法

  • 花胶羊肚菌虫草花+筒骨火腿老母鸡汤

  • 2月春节后去大理放空了下，带回了很多云南野生的各类菌菇，家里存了很久之前朋友送的从香港带回来的上好花胶，是筒胶。平时工作生活节奏一直很快，从生了孩子之后可能已经七八年不曾认真下厨房。最近难得休假在家，兴致上来，煲上一锅好汤，十分有成就感。从盒马买了走地鸡，黑猪筒骨和...
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花胶煲老鸡的做法和图解 好吃的花胶煲老鸡家常做法

  • 花胶煲老鸡

  • 吃到第三天，觉得不应该浪费，就放了胴骨、白萝卜和山药，味道居然还不错~用料花胶小黄花鱼胶大概8-10个/北海鱼胶2个左右整鸡1只、最好母鸡、因为题主太懒了直接上网买的，送来才发现有鸡冠葱少许姜少许枸杞一小把花胶煲老鸡的做法鱼胶做汤的前一天晚上用冷水泡发葱切段、姜切片...
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花胶螺肉红枣老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶螺肉红枣老火汤做法

  • 花胶螺肉红枣老火汤

  • 非常适合秋冬进补，螺肉是很适合秋冬季节滋阴，花胶是很理想到低脂肪高蛋白食物，主要成分是高级胶原蛋白。用料花胶若干螺肉5片红枣6个生鸡块若干枸杞一把莲子若干玉竹若干百合少量姜若干花胶螺肉红枣老火汤的做法将花胶和螺肉浸泡8到12小时，所有材料用量多少根据个人喜好。但...
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花胶老鸽汤的做法和图解 好吃的花胶老鸽汤家常做法

  • 花胶老鸽汤

  • 用料花胶20克老鸽1只姜3片虫草花5克陈皮1片花胶老鸽汤的做法把所有食材洗净炖3个小时，因为是老鸽，所以炖的时间比较长可以喝汤啦！...
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花胶虫草花冬菇老母鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶虫草花冬菇老母鸡汤做法

  • 花胶虫草花冬菇老母鸡汤

  • 用料老母鸡只虫草花克姜片红枣颗枸杞粒排骨花胶冬菇当归桂圆花胶虫草花冬菇老母鸡汤的做法把东西洗完后丢窝里，煮2小时，能喝了...
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花胶老鸭汤的做法和图解 好吃的花胶老鸭汤家常做法

  • 花胶老鸭汤

  • 用料老鸭300克淮山20克花胶15克（3个）竹荪15克姜20克（10片）无花果2个盐2克料酒30毫升水1600毫升花胶老鸭汤的做法1.锅中加水800毫升，放入洗净斩成块的鸭肉、料酒15毫升，烧开，焯水去除其血水和腥味后捞出，洗净沥干。2.花胶、竹荪洗净切段装容器中，加清水提前泡发至变软。3.锅中加水5...
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花胶冬菇羊肚菌老鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶冬菇羊肚菌老鸡汤做法

  • 花胶冬菇羊肚菌老鸡汤

  • 俗话说：中药十副，不如花胶易补！一个人如果能够坚持吃花胶3个月以上，就会发现整个人的皮肤，睡眠、脸色都会开始改善。而从营养学角度分析，花胶极是保持女人年轻态的食物。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，男（“精力”）女（衰老）老少（身体不好），最适宜经常食用，流传千年必定益处不凡！《延禧宫略...
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老火鸡汤的做法和图解 好吃的老火鸡汤家常做法

  • 老火鸡汤

  • 热衷养生之道的岭南人喜爱以药入膳,老火靓汤、养生粥、糖水、凉茶……几乎与吃有关的东西,都能与养生保健挂上钩。中医专家表示,岭南人的体质以虚热、湿热、脾虚的居多,居家可以常备10种中药材,作为日常养生之用。居家必备的10种中药材菊花【药性】辛、甘、苦，微寒。归肺...
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简单易学的花胶天麻老火鸡汤美食做法

  • 花胶天麻老火鸡汤

  • 身为地道北方人却有一颗广东人的心，偏爱广东菜粤菜，因为喜欢，连粤语都自学了八级🤣🤣。青岛这几天疫情反扑，昨天从鸡档订了只鸡，今天去拿回来处理了一下，中午煲个汤。专家不是说了嘛，多喝鸡汤增加抵抗力，那咱就造起来吧~相信青岛一定可以的，青岛啤酒海鲜蛤蜊烤肉等着全国朋友来做...
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羊肚菌海参花胶竹笙虫草花汤/老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌海参花胶竹笙虫草花汤/老火靓汤做法

  • 羊肚菌海参花胶竹笙虫草花汤/老火靓汤

  • 一道大补而又香甜的汤，可下排骨/老母鸡/鸽子肉用料排骨350-500克虫草花5-10克羊肚菌6海参1-可不下花胶一只竹荪10克枸杞20粒姜2片羊肚菌海参花胶竹笙虫草花汤/老火靓汤的做法如图所示配好以上材料，海参如果没有提前泡可以不下，（海参教材可以看本账号往期的海参泡发教材）鱼胶用...
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好汤漫漫 之 干贝·花胶·莲藕·猪骨·老火·汤的做法步骤及图解,美味正宗的好汤漫漫 之 干贝·花胶·莲藕·猪骨·老火·汤做法

  • 好汤漫漫 之 干贝·花胶·莲藕·猪骨·老火·汤

  • 加州的冬天，气候就像变色龙，一会热一会冷，一会雨来一会晴。这样的天气，需要滋润的汤水进行温补。今天的美国夜厨房将把宗谷干贝和墨西哥蝴蝶胶结合起来，为大家带来一道既滋补，又鲜美的汤品。用料旭龙行日本宗谷干贝SA级小号4只旭龙行墨西哥蝴蝶胶小号（水发待用）4只莲藕，去皮后切段...
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简单易学的老火花胶排骨汤美食做法

  • 老火花胶排骨汤

  • 染井吉野盛花🌸时节，周六用荥经黑陶砂锅熬制老火靓汤，一夜微火，汤清肉软，祛寒温脾！用料排骨500克姜片4片盐5克枸杞6粒花胶1—2片黄芪8—10克料酒2勺清水2000—3000克老火花胶排骨汤的做法花胶简单清洗后，入开水焯制3分钟，取出后用温水泡制12—24小时。泡制二十小时的花胶。泡发...
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简单易学的花菇花胶老鸡汤美食做法

  • 花菇花胶老鸡汤

  • 用料三年老鸡1只花菇5朵花胶30克芡实3克阿胶5克姜3片红枣3颗羊肚菌5克党参3克花菇花胶老鸡汤的做法老鸡焯水配料入炖锅老汤炖5小时出锅只加盐鲜甜可口有营养...
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老母鸡羊肚菌花胶汤的做法步骤及图解,美味正宗的老母鸡羊肚菌花胶汤做法

  • 老母鸡羊肚菌花胶汤

  • 用料花胶25克羊肚菌4-5克姜片若干老母鸡四分之一只老母鸡羊肚菌花胶汤的做法用的新西兰鳕鳘鱼胶，个人比较怕腥，这个款式最不腥的。清水泡发24小时。第一次泡发完成后放入蒸锅，我用的是一斤10片的，蒸了15分钟。蒸好的花胶等他自然冷却，再放入清水中，放入冰箱冷藏泡发一天。切成...
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花胶炖老鸡的做法和图解 好吃的花胶炖老鸡家常做法

  • 花胶炖老鸡

  • 广东人特别爱喝汤，尤其是广州，四季汤品不断更换，也是所谓的药膳。冬天最爱喝的是花胶炖老鸡汤，滋补佳品！尤其是孕妇，坐月子的女生，补充大量胶原蛋白和体力尤其重要。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有...
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老火靓汤--阿胶炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老火靓汤--阿胶炖鸡做法

  • 老火靓汤--阿胶炖鸡

  • 用料乌鸡1.5斤阿胶40g当归15g黄芪15g党参15g红枣15g元肉10g莲子15g枸杞5g老火靓汤--阿胶炖鸡的做法乌鸡洗净沥水药材用冷水过一下阿胶也是直接过水待用把乌鸡跟药材一起放入炖盅，放倒5小碗水，大火煲开，小火煲5个小时即可。小贴士炖汤的时候不要随意打开炖盅的盖子。...
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虫草花花胶老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花花胶老火靓汤做法

  • 虫草花花胶老火靓汤

  • 用料瘦肉750g花胶3只虫草花20g百合5g红枣3个玉竹20g无花果2个姜几片盐少许虫草花花胶老火靓汤的做法花胶提前一晚与生姜一齐用冷水发泡；煲汤前瘦肉飞水；准备好所有材料，放进炖锅，加入7碗水；炖3小时，起锅前加少量盐，搅拌均匀即可小贴士份量为3-4人份材料准备如果不方便，可直接购买...
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广东老火汤-姬松茸花胶西施汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤-姬松茸花胶西施汤做法

  • 广东老火汤-姬松茸花胶西施汤

  • 花胶和鱼翅.燕窝齐名，也有把它叫做“海洋人参”，花胶的主要成份为高级胶原蛋白，是理想的高蛋白低脂肪食材，有滋阴补肾的功效，对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。用料姬松茸10克花胶10克龙眼肉20克陈皮1片淮山40克枸杞20克蜜枣2粒瘦肉1斤半-2...
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