- 自用6寸记录不详细写过程了方便查找不喜勿喷用料鸡蛋2个(60g以上)低筋面粉50克细砂糖40克水30克玉米油30奶油400-450克草莓15-16个薄荷叶适量日式草莓奶油蛋糕的做法温度150时间50min左右圣诞限定冬日限定...
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- 去日本的时候看到每家蛋糕店都有自己的草莓鲜奶蛋糕,趁着草莓季尝试了一把,果然当草莓的甜遇到奶油的香,口味完全加乘了,再配上软绵的戚风,三者还真是绝配。用料戚风八寸鲜奶油500g草莓若干日式草莓鲜奶蛋糕的做法先烤个戚风奶油打发至7、8分,装饰上草莓。个人喜欢圣安娜裱花嘴...
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- 今天弟弟生日,就想亲手给孩子做一个生日蛋糕,哥俩每次生日蛋糕就可以满足,我这当妈的是不是应该亲手做一个生日蛋糕呢昨晚提前看了视频做了功课,学习了一款草莓蛋糕。每次孩子过生日总想做一个漂亮一点的蛋糕,但每次心都不随所愿都不是很理想,生日蛋糕裱花总是不成功。这次真是...
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- 小dao老师的日式舒芙蕾芝士蛋糕细腻柔滑加上草莓🍓酸酸甜甜的组合回味无穷用料新鲜奶油草莓一盒个细砂糖25克玉米粉11克牛奶150克蛋白99(细砂糖40)克蛋黄4(细砂糖25)个黄油45克草莓日式舒芙蕾蛋糕的做法1芝士加温不烫手打成细腻状态和热黄油混合搅拌细腻均匀状态2蛋黄加入白...
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- 想要给小丽姐生日的惊喜,头一天晚上做的8寸戚风,今天早上5点多起来做的造型用料裱花用材料草莓若干个奶油300克8寸戚风用材料鸡蛋5个细砂糖30克克牛奶50克低筋面粉90克玉米油50克草莓生日蛋糕的做法1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入30克细砂糖,牛奶,玉米油,接着筛入低筋面,成Z字形搅拌...
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- 草莓季都快结束了,做了第二个草莓奶油生日蛋糕,记录一下,分享给大家。蛋糕胚用的我下厨房海绵蛋糕的食谱,这里就不写了。用料奶油400克白砂糖28克草莓300克芒果1大个抹刀1把草莓奶油生日蛋糕的做法小美主锅清洗干净,擦干水份,无水无油状态。加入400克奶油,28克细砂糖,设定2分钟速...
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- 用料草莓适量蓝莓适量奶油300克(八寸)白糖30克草莓奶油蛋糕(裸蛋糕)的做法将蛋糕胚切开三层,用长刀慢慢从侧面切开。将奶油打发至八成,用勺子一点点将奶油抹上去,再放些草莓,看自己心情,想怎么装饰就怎么装饰。一层一层的抹上来,每层都重复这样的草莓切开,像图上那样装饰就好啦切开...
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- 2015年的最后一天恰巧是爸爸的生日,亲手给我的老情人做个生日蛋糕换大餐吃ᕕ(ᐛ)ᕗ可把他看人家感动到了哈哈哈!~这是8寸的哦,最上面一层自己给切小一圈儿来着,为了做造型还行嘛٩(❛ัᴗ❛ั⁎)anyway祝亲爹生日快乐🎂用料鸡蛋6个白砂糖90g牛奶75g玉米油(植物油)60g低筋面粉10...
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- 自己做个奶油草莓蛋糕,愿你所有的遇见都懂得感谢,祝福美好🌹🌹用料牛奶克草莓个鸡蛋个奶油克香草滴蛋黄个细砂糖克糖克柠檬个面粉克奶油草莓蛋糕的做法步骤...
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- 用料原味戚风鸡蛋3个牛奶36克油26克糖40克低粉62克夹馅奶油淡奶油200g糖15克草莓适量草莓果酱2勺抹面奶油淡奶油150克糖10克绿色素2滴🍓经典日式草莓蛋糕的做法备好材料将蛋清和蛋黄分离油和奶油混合至充分乳化筛入低筋面粉,切拌均匀;再加入蛋黄切拌均匀切拌均匀过筛糖分3...
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- 那抹儿抹茶绿搭配鲜艳的草莓🍓红,惊艳了春天,仿佛看到了春日里的生机勃勃。透着淡淡抹茶香味的抹茶戚风蛋糕云朵般松软,搭配上特别调制的桑葚口味奶油,丝滑中透着桑葚鲜果的清新~以下配方为6寸圆形蛋糕2个用量。用料6寸抹茶蛋糕(2个6寸用量)蛋黄5个细砂糖(蛋黄)55克玉米油50克热水...
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- 天天刷ins一下就被这个可爱的面包吸引住了马上研究研究,复制了一下maritozzo其实是罗马传统甜品圆滚滚的面包,里面夹满了奶油跟切好的草莓一口咬下去,满满的幸福感!!!用料高筋粉250g细砂糖40克盐4克牛奶45克全蛋液110克酵母3克黄油100克夹心淡奶油150克细砂糖15克草莓适量日式...
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- 心血来潮发菜谱,忘了拍步骤图。大家不要吐槽啦~^_^这蛋糕比较好做。适合不会裱花的亲们。不懂的可以私我用料鸡蛋3个低筋面粉55克食用油30克牛奶30克白糖30克盐2克柠檬汁2-3滴淡奶油150克左右白糖20克草莓适量杏仁片适量6寸草莓奶油生日蛋糕的做法食用油+牛奶+25克白糖+盐...
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- 仅作记录用料8寸戚风蛋糕:3片奶油:淡奶油400g草莓170g白砂糖50g柠檬汁1个夹层及装饰:草莓粒160g香蕉粒一根黄桃粒3块蓝莓适量草莓奶油生日蛋糕的做法200g草莓用料理机打成泥,倒入锅中,加入50g白砂糖,加入半个柠檬汁15ml,大火煮沸后,锅离火捞出浮沫,继续小火熬至浓稠,草莓酱放置...
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- 最喜欢用草莓做生日蛋糕,既美味又漂亮!此方子为一个8寸蛋糕。用料戚风蛋糕胚材料鸡蛋5个玉米油45克牛奶45克低筋面粉75克细砂糖60克抹面及装饰材料动物性淡奶油450克糖粉45克草莓适量蓝莓适量巧克力适量草莓生日奶油蛋糕(八寸)的做法蛋黄蛋清分开,蛋黄里加入牛奶和玉米油充分...
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- 28岁生日蛋糕。老公给做的,太太太幸福啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦!用料奶油250克鸡蛋4个牛奶40克低筋面粉40克草莓适量玉米油35克草莓酒适量草莓奶油生日蛋糕的做法正常做戚风草莓装饰蛋糕片刷草莓酒简单装饰糖霜撒一撒~~~气氛搞出来...
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- 从冬天一直酝酿到春天的想做草莓蛋糕的热情在看到日本明星主厨辻口博启书中的草莓蛋糕的一瞬间被点燃了。主厨在书中说到:“草莓鲜奶油蛋糕是我成为甜点师傅的原点。被雪白鲜奶油包覆的杰诺瓦士蛋糕,悄悄地在口中融化,淡淡的草莓香气和甘甜酸味稍纵即逝,这是一款带来甜美梦境...
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- 转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리:本方需要18cm的圆形蛋糕模一个,15cm的圆形慕斯模一个草莓奶油蛋糕,这个也太经典了吧!用料蛋糕体鸡蛋(最好是常温蛋)190克细砂糖130克玉米糖浆13克香草精3克低筋面粉120克无盐黄油33克牛奶53克草莓奶油草莓(切丁)250克淡奶油300克糖30克组合蛋糕...
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- 提前一天烤好蛋糕胚,第二天直接裱花用料草莓马斯卡彭淡奶油500g草莓马斯卡彭淡奶油生日蛋糕的做法本次草莓采用切片~没有切丁戚风蛋糕分三层,每层放草莓和奶油,我是直接在蛋糕垫上进行抹面裱花的,因为怕移不好蛋糕~简简单单的装饰,撒上椰蓉点缀,基本没啥难点~...
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- 这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋2个细砂糖蛋黄用(或者糖粉)10克细砂糖蛋白用(或者糖粉)20克低筋面粉60克香草精(没有...
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- 自用记录用料海绵蛋糕参见海绵蛋糕配方奶油300克糖15克糖水抹蛋糕片用白糖50克水20克樱桃酒/其他风味利口酒少量日式草莓蛋糕(6寸)的做法组装:蛋糕片+刷糖水+奶油+草莓+奶油+蛋糕片+刷糖水+奶油+草莓+奶油+蛋糕片抹面,简单裱花,摆上草莓...
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- 夏天动物淡奶油不容易成型,给孩子做上一款改良的法式奶油霜草莓蛋糕盒子,是不错的选择用料蛋糕胚配方:可以做你喜欢的所有蛋糕配方。需要注意的是蛋白霜打发状态介于湿性状态到干发状态之间就好,烘烤温度根据咱家烤箱脾气,时间和蛋糕卷烘烤时间一样,用28*28烤盘,和蛋糕卷操作过...
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- 这是我自己非常喜欢的一个蛋糕🎂,其实就是酸奶戚风稍微用奶油装饰一下的裸蛋糕,简单快手又好看,新手用做生日蛋糕也不错,酸奶戚风的方子是天然气小姐的青井老师的酸奶戚风(后蛋法),17cm或18cm中空模具,成品口感细腻柔软,是我最喜欢的戚风,草莓奶油装饰也是网上看来的,拼凑在一起我觉...
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- 吃了这么多蛋糕,最爱还是经典的草莓配奶油!自己做完全不输店里买的,过程也是敲级治愈的。这次是用按照原配方海绵蛋糕胚做的,大家也可以用戚风胚会更柔软细腻~用料牛奶30克黄油30克鸡蛋3个白砂糖60克低筋面粉80克淡奶油300克草莓15个君度橙酒(选用)一丢丢简单糖浆(糖+水1:1煮沸两...
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- 不知不觉就到了冬天~高颜值的草莓出现了,虽然现在价格高到让人倒吸凉气,但还是忍不住斥巨资做了草莓蛋糕。之前构思做一款圣诞风的蛋糕,但没找到喜欢的样子,那就把这份小心思暗藏在蛋糕里吧。整体思路是:抹茶蛋糕胚+树莓奶油+草莓夹馅儿,绵软的戚风、新鲜的奶油草莓、微酸的树...
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