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海盐芝士卡仕达馅的做法食谱

简单易学的海盐芝士卡仕达馅美食做法

  • 海盐芝士卡仕达馅

  • 这个内馅适用很多甜品～爆浆蛋糕、芝士蛋卷、芝士罐子蛋糕……北海道戚风杯里面也可以用。我的很多制品里都用过这个馅，的确好吃，没有海盐可以用食用盐代替，但是不要去掉盐。适量的盐能使甜品的甜味更柔和，并且更有层次感。正常的淡奶油应该是液态的，我的图片上淡奶油是偏固态，原...
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海盐卡仕达冻芝士(无需淡奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的海盐卡仕达冻芝士(无需淡奶油)做法

  • 海盐卡仕达冻芝士(无需淡奶油)

  • 满足芝士控想吃冻芝士但是家里没有淡奶油时的尴尬～材料简单，盐是整道甜品的灵魂所在，味道提升全靠它！用料奶油奶酪245g蛋黄2个牛奶110g白砂糖40g(糖量不算多建议不要减)盐1.5g(我用了2g偏咸一点)吉利丁片5g(一片)香草精适量朗姆酒(可选)适量海盐卡仕达冻芝士(无需淡奶油)的做...
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海盐芝士卡仕达蛋糕好吃的烹饪方法 海盐芝士卡仕达蛋糕的地道做法和步骤

  • 海盐芝士卡仕达蛋糕

  • 吃惯了甜甜的的蛋糕，偶尔加点盐也不错，芝士味十足，但有海盐的调和，吃起来不会太腻，再加上各种坚果碎，又使口感变得更丰富。这个方子能做两个6寸的蛋糕，用不了的根据自己的需要减量哈～做的时候没准备出方子，所以过程没有拍照，大家将就看下步骤吧。欢迎爱好厨艺及各种美好事物的小伙...
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简单易学的芝士卡仕达酱美食做法

  • 芝士卡仕达酱

  • 用料蛋黄2个牛奶250毫升白砂糖22克淀粉15克奶油奶酪50克淡奶油100毫升细砂糖(加入淡奶油)10克芝士卡仕达酱的做法1.蛋黄白砂糖淀粉混合拌匀2.牛奶煮至微沸腾缓慢倒入蛋黄糊中并不断搅拌，搅拌至无颗粒3.将2倒回锅中小火加热至出现纹路，关火，加入奶油奶酪，搅拌至全部融化盖上保...
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卡仕达小餐包 爆浆卡仕达的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达小餐包 爆浆卡仕达做法

  • 卡仕达小餐包 爆浆卡仕达

  • 一款孩子喜欢的甜面包，颜值在线，为了想要流质感，卡仕达的制作没有选用低粉而是采用的玉米淀粉，让卡仕达的口感更好，这同时也带来了一个问题就是包馅会比较困难，建议这一款尽量让面皮拍大一些或是擀几下，卡仕达酱也可以提前制作冷冻到半硬的状态来包，会更好包一些，小心，小心，再小心，包...
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原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法步骤及图解,美味正宗的原味卡仕达/豆乳卡仕达做法

  • 原味卡仕达/豆乳卡仕达

  • 这个卡仕达酱做馅不甜，不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶，就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料，我这次是做豆乳卡仕达，忽略豆浆粉换成普通的水/或奶就是原味卡仕达酱了把蛋黄和细砂糖混合，打至...
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巧克力芝士卡仕达酱(北海道戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士卡仕达酱(北海道戚风)做法

  • 巧克力芝士卡仕达酱(北海道戚风)

  • 这款卡仕达酱可以做北海道戚风的夹馅，也可以做爆浆蛋糕，想要稀一点的可以使用前增加50g奶油或牛奶，搅均匀顺滑这个配方我用来做肉松小贝，北海道戚风都超好吃，而且清爽不腻，甜度不高，喜欢甜的可以再适量加点糖肉松小贝链接用料鸡蛋1个砂糖25克玉米淀粉10克牛奶280克巧克力35克芝...
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简单易学的柠檬芝士卡仕达酱美食做法

  • 柠檬芝士卡仕达酱

  • 想做小贝，不想只用沙拉酱，就用卡仕达吧，家里多的是柠檬，还有用剩的奶油奶酪，就把他们混在一起吧。写在这里，是为了记录，留着自己以后用……用料柠檬1只牛奶250克奶油奶酪125克黄油7克细砂糖40克蛋黄1个玉米淀粉20克柠檬芝士卡仕达酱的做法柠檬，半个，先削皮屑待用，意图增加香气。然...
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芝士卡仕达双馅酥皮泡芙好吃的烹饪方法 芝士卡仕达双馅酥皮泡芙的地道做法和步骤

  • 芝士卡仕达双馅酥皮泡芙

  • 转载并翻译自HidaMariCooking：原方地址：配方可做8个用料泡芙表面的饼干体无盐黄油50克糖40克低筋面粉45克杏仁粉15克芝士卡仕达内陷奶油奶酪（软化）150克牛奶300毫升香草豆荚/香草精1根蛋黄3个糖45克低筋面粉20克无盐黄油15克炼乳15克奶油馅鲜奶油100毫升糖5克泡芙体鸡蛋（室温）2...
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泡芙（卡仕达内馅）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙（卡仕达内馅）做法

  • 泡芙（卡仕达内馅）

  • 泡芙本来是没什么味道的，但是一加入卡仕达酱就亮了！脆脆的皮儿，里面的空洞塞满了顺滑的卡仕达酱，快手的话，加入打发的奶油亦可，但是味道可不是差了一星半点，还是花多一点儿时间熬个香草味浓郁的卡仕达酱吧！强烈推荐哟！用料泡芙鸡蛋3个156克牛奶90克水90克高筋面粉55克低筋面粉55克...
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卡仕达酱 卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱 卡仕达奶油酱做法

  • 卡仕达酱 卡仕达奶油酱

  • 做肉丸剩余的蛋黄，于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄（4个）76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白，加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑。牛奶、另一半的细砂糖放入锅中加热，煮至微微沸腾。慢...
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卡仕达酱（奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱（奶黄馅）做法

  • 卡仕达酱（奶黄馅）

  • 想着法儿的给小屁孩食补吧，少糖少油用料鸡蛋1个蛋黄1个白糖30克低粉25克牛奶200克奶粉15克黄油15克香草精2滴卡仕达酱（奶黄馅）的做法蛋黄加细砂糖搅匀，筛入低粉牛奶加剩余细砂糖加热至微微沸腾关火热牛奶慢慢加入蛋液搅拌匀混合液小火加热至浓稠离火趁热拌入黄油和香草精小贴...
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卡仕达的做法和图解 好吃的卡仕达家常做法

  • 卡仕达

  • 用料蛋黄2个糖15-30克玉米淀粉12-15克牛奶200克香草精几滴卡仕达的做法蛋黄➕糖搅至蓬松发白➕玉米淀粉拌匀牛奶➕香草精煮沸分次倒进蛋黄糊，搅匀倒回锅里中小火不停搅拌至粘稠...
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卡仕达海盐奶盖爆浆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达海盐奶盖爆浆蛋糕做法

  • 卡仕达海盐奶盖爆浆蛋糕

  • 用料🥨蛋糕材料鸡蛋6个白砂糖60克牛奶40克色拉油30克低筋面粉80克🥨海盐奶盖材料卡仕达酱（小美自制）300克原味酸奶70克奶油奶酪70克淡奶油35克糖10克海盐3克燕麦片（没有杏仁片）适量乐葵蛋糕模具两个4寸卡仕达海盐奶盖爆浆蛋糕的做法主锅、锅盖、量杯盖、蝴蝶棒一定无油无水。...
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泡芙（卡仕达酱馅）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙（卡仕达酱馅）做法

  • 泡芙（卡仕达酱馅）

  • 第一次做泡芙就成功啦！喜欢卡仕达酱～用料一、泡芙：水320克黄油160克糖10克盐5g鸡蛋6个低筋粉200克二、卡仕达酱：牛奶400克细砂糖70克蛋黄4个玉米淀粉20克低筋粉20克淡奶油200克香草精少许泡芙（卡仕达酱馅）的做法1、先来做泡芙。黄油、糖、盐、水放入锅内中火加热搅拌溶解。2、...
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卡士达馅的做法和图解 好吃的卡士达馅家常做法

  • 卡士达馅

  • 用料凉开水300克即溶吉士粉100克打发好的奶油300克卡士达馅的做法水和粉拌至无颗粒，加奶油拌匀...
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消耗剩饼干 ——海盐青柠焦糖卡仕达馅的做法步骤及图解,美味正宗的消耗剩饼干 ——海盐青柠焦糖卡仕达馅做法

  • 消耗剩饼干 ——海盐青柠焦糖卡仕达馅

  • 厨房是谋生的地方也是谋爱的地方有什么就用什么做零食青柠焦糖酱做法卡仕达酱做法超喜欢青柠焦糖酱的酸味用料剩饼干一盒焦糖酱20克卡仕达酱20克海盐少许消耗剩饼干——海盐青柠焦糖卡仕达馅的做法夹焦糖卡仕达馅中间撒海盐...
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卡仕达酱［奶黄馅］的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱［奶黄馅］做法

  • 卡仕达酱［奶黄馅］

  • Ryan出产：保鲜盒冷藏可放一星期，味道淡香超棒。用料蛋黄6个白糖130g君子兰低筋粉50g风行全脂牛奶500g动物黄油20g香草荚/精小许［可不放］卡仕达酱［奶黄馅］的做法(⁼̴̀.̫⁼̴́)✧小贴士1:蛋黄打散，加入一半糖糖搅拌均匀溶解，面粉过筛拌匀。2:加另一半糖糖入牛奶［微沸腾］。3:将牛...
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爆浆海盐奶油+卡仕达酱蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆海盐奶油+卡仕达酱蛋糕做法

  • 爆浆海盐奶油+卡仕达酱蛋糕

  • 根据甜蕊的爆浆海盐奶盖蛋糕改版，因没有芝士只有奶油所以就有啥做啥了，做烘焙几年有个深刻的体会，西点讲究各种食材的精确搭配，往往也容易导致食材各剩少许，扔掉肯定很浪费，所以做来自己吃就完全可以改版名家大咖的方子和重新搭配，效果会出乎意料的好哦！用料鸡蛋4个低筋面粉80克...
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卡仕达馅心的做法和图解 好吃的卡仕达馅心家常做法

  • 卡仕达馅心

  • 用料蛋黄2个砂糖50g低粉15g牛奶150g柠檬汁半个卡仕达馅心的做法蛋黄砂糖搅拌均匀微微发白有点浓稠低粉过筛加入搅拌牛奶分三次加入以上隔水煮至浓稠，一直搅拌隔水煮浓稠离火，加入柠檬汁搅拌均匀即可放凉备用...
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卡仕达馅的做法和图解 好吃的卡仕达馅家常做法

  • 卡仕达馅

  • 卡仕达馅，用于泡芙，用于小面包馅各种糕点甜品！都可以！味道棒极了！不过因为时间紧没有照照片！用料牛奶120g糖30g蛋黄2个低粉5g淀粉7g香草荚半个淡奶油150g卡仕达馅的做法蛋黄与糖混合均匀，筛入低粉和淀粉搅拌均匀。牛奶加入香草荚加热至沸腾，冲入蛋黄混合物。将混合物重新倒回锅边...
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简单易学的酸奶芝士卡仕达酱美食做法

  • 酸奶芝士卡仕达酱

  • 做酸奶大麻花的酱用料自制无糖酸奶200克玉米淀粉20克糖20克芝士1片奶粉10克鸡蛋1个酸奶芝士卡仕达酱的做法把所有材料倒入不粘锅混合后，小火熬煮，一直搅拌到浓稠，倒入裱花袋，入冰箱冷藏备用。...
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卡仕达芝士杂粮吐司的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达芝士杂粮吐司做法

  • 卡仕达芝士杂粮吐司

  • 用料杂粮面包3片核桃碎(或坚果)按自己喜好卡仕达酱按自己喜好马苏里拉奶酪适量卡仕达芝士杂粮吐司的做法全蛋版卡仕达酱准备好如图这些食材。面包片上依次涂上卡仕达酱，马苏里拉奶酪(或者帕马森奶酪)，核桃碎(或者你喜欢的任何坚果)。烤箱预热175度，10min左右，具体时间看自家...
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爆浆(卡仕达酱与芝士酱)的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆(卡仕达酱与芝士酱)做法

  • 爆浆(卡仕达酱与芝士酱)

  • 卡仕达酱与芝士酱用料A牛奶250克B蛋黄2个B糖10克C玉米淀粉25克爆浆(卡仕达酱与芝士酱)的做法1:B部分一起搅匀至无颗粒加入C搅匀，形成面糊2:A部分用奶锅放至电磁炉煮开至浓密小泡即可，快速将煮开的牛奶倒入面糊中，快速搅匀，形成浓稠光滑的状态卡仕达酱就做好了！贴面保存。芝士...
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卡仕达酱(泡芙馅)的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱(泡芙馅)做法

  • 卡仕达酱(泡芙馅)

  • 用料牛奶50+125克蛋黄1.5个糖40克低筋面粉15克奶油150克香草精2-3滴卡仕达酱(泡芙馅)的做法将蛋黄、糖和牛奶混合搅匀。过筛加入低粉拌匀。奶锅加热牛奶（加香草精）至奶锅边缘冒小泡。分多次加入牛奶，注意不要一次倒太多，不然会变成蛋花。搅匀后倒入奶锅加热至浓稠关火。转移...
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