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炒鸡皮的做法食谱

简单易学的炒鸡皮，Q弹焦香美食做法

  • 炒鸡皮，Q弹焦香

  • 用料鸡皮配料见下炒鸡皮，Q弹焦香的做法买来的鸡腿想做辣子鸡丁和水煮鸡肉片，去掉皮做出来才好吃，剔除的多余鸡皮不能浪费呀！鸡皮连脂肪切小块，洗干净。水不用沥太干，放入不沾锅中开火煮，慢慢鸡油就熬出来了，要时不时翻拌鸡皮，一直熬到鸡皮发粘(粘筷子或锅铲)发焦，关火。用锅铲把鸡...
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鸡丝炒蜇皮的做法和图解 好吃的鸡丝炒蜇皮家常做法

  • 鸡丝炒蜇皮

  • 用料鸡胸肉，海哲皮，香菜梗，彩椒丝植物油，盐，香醋，胡椒粉，糖，蛋青，生粉料酒。各适量鸡丝炒蜇皮的做法鸡胸改刀切丝，下入适量的盐，胡椒粉和水用筷子，搅拌均匀，使鸡肉软化，使水吃入，多搅拌一会，放入蛋清，下入适量的，生粉，放一点油，搅拌均匀备用香菜梗，彩椒切丝，切葱姜蒜碎，备用上锅烧水，把切成丝的海...
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鸡蛋炒虾皮的做法和图解 好吃的鸡蛋炒虾皮家常做法

  • 鸡蛋炒虾皮

  • 用料虾皮2～3把鸡蛋5～6个葱花5克盐2克油20克料酒3克鸡蛋炒虾皮的做法将鸡蛋打入大碗中打成均匀的蛋液放入虾皮和葱花放入盐和料酒，备用将锅中倒入油烧热，倒入搅拌好的蛋液，将蛋液炒至块状，关火起锅...
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鸡蛋炒粉皮的做法和图解 好吃的鸡蛋炒粉皮家常做法

  • 鸡蛋炒粉皮

  • 用料粉皮张鸡蛋个姜片葱根蒜瓣生抽勺酱油勺盐克鸡蛋炒粉皮的做法先放油炒鸡蛋，鸡蛋熟了以后捞出来放葱姜蒜炒香加入鸡蛋粉皮，炒熟加调料出锅...
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鸡蛋炒豆皮的做法和图解 好吃的鸡蛋炒豆皮家常做法

  • 鸡蛋炒豆皮

  • 用料豆皮1张鸡蛋1个豆芽菜200克韭菜1小把蒜2瓣豆瓣酱1勺生抽1勺鸡蛋炒豆皮的做法豆皮切小块。豆芽洗净沥水。韭菜洗净，切段备用。鸡蛋放碗里打发好，放少许盐。热锅温油，放入鸡蛋液，炒好，盛出。重新放入少许油，放入蒜末、豆瓣酱炒香，放入豆皮继续煸炒。依次放入豆芽、炒好的鸡蛋...
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西瓜皮鸡腿肉炒宽粉—西瓜皮炒一切系列1的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜皮鸡腿肉炒宽粉—西瓜皮炒一切系列1做法

  • 西瓜皮鸡腿肉炒宽粉—西瓜皮炒一切系列1

  • 小时候夏天的味道：暑假的西瓜配电视，还有妈妈用西瓜皮炒的菜煮的汤！消暑佳品！用料西瓜皮1/4个大西瓜鸡腿肉（无皮去骨，其他肉也可）6只米粉一小把蒜3瓣柠檬半个葱1根花生酱（我用的泰式，其他也可）3勺盐适量西瓜皮鸡腿肉炒宽粉—西瓜皮炒一切系列1的做法西瓜皮切片，葱切花，蒜切片，柠檬切四...
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粉皮炒鸡肉的做法和图解 好吃的粉皮炒鸡肉家常做法

  • 粉皮炒鸡肉

  • 用料鸡肉克姜片生抽勺蒜瓣盐克粉皮炒鸡肉的做法今天太充忙了，忘记拍更多照片了...
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粉皮炒鸡蛋的做法和图解 好吃的粉皮炒鸡蛋家常做法

  • 粉皮炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个粉皮1张盐若干克生抽一勺老抽一勺粉皮炒鸡蛋的做法粉皮用水先泡一下，用开水焯熟。我用的是红薯粉皮。油锅炒鸡蛋，这道粉皮炒蛋我喜欢把蛋炒老一点，番茄炒蛋我喜欢把蛋炒嫩一点，看个人喜好。鸡蛋盛出，再下油把焯熟的粉皮放锅里炒，可以稍微多放些油把鸡蛋和粉皮一起翻...
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炒土鸡蛋皮的做法和图解 好吃的炒土鸡蛋皮家常做法

  • 炒土鸡蛋皮

  • 家常小炒，在廿八都古镇吃过后，在家试做，味道不错用料鸡蛋4只胡萝卜少许包心菜少许炒土鸡蛋皮的做法摊鸡蛋皮鸡蛋皮切粗条，胡萝卜、包心菜切丝。先翻炒胡萝卜丝和包心菜丝加鸡蛋皮翻炒，加适量美味鲜酱油调味完成一盆小炒...
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酸菜炒鸡皮的做法和图解 好吃的酸菜炒鸡皮家常做法

  • 酸菜炒鸡皮

  • 用料酸菜半颗土豆粉一包片盐克葱姜蒜普通炒菜量辣椒4个熟芝麻适量耗油适量生抽适量老抽适量酸菜炒鸡皮的做法冷冻鸡腿皮化冻加焯水加葱姜料酒去腥煮熟捞出过凉水洗净切宽条火锅土豆粉用水煮熟过凉水沥干备用新繁酸菜半包切薄片抄洗几遍洗掉咸味，辣椒切斜刀，葱姜蒜切好备用，...
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炒虎皮鸡爪的做法和图解 好吃的炒虎皮鸡爪家常做法

  • 炒虎皮鸡爪

  • 用料虎皮鸡爪剁椒蒜葱油生抽炒虎皮鸡爪的做法热锅放油，油烧开放剁椒和蒜炒香，再放虎皮鸡爪翻炒1分钟后放少许五香粉、花椒粉，鸡粉、生抽，翻炒2分钟后关火放入葱花，就ok了！！小贴士此道菜无需加盐，因为剁椒中有盐，...
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鸡丝炒米皮的做法和图解 好吃的鸡丝炒米皮家常做法

  • 鸡丝炒米皮

  • 鸡丝，白菜两张，米皮用料糟海椒鸡丝炒米皮的做法切成丝一小点...
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树皮炒鸡蛋的做法和图解 好吃的树皮炒鸡蛋家常做法

  • 树皮炒鸡蛋

  • 去洱海旅游，找了个旅店门口的小店解决早餐。看到树皮，觉得新鲜，没吃过，就点了一份。想不到那么粗糙的外表，却拥有十分清香的口感，于是便把它带回了家。用料树皮100克鸡蛋3个葱花适量盐适量树皮炒鸡蛋的做法云南洱海的树皮，是当地人晒干储存的。用水浸泡（我是晚上浸泡，第二天中午炒...
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粉皮熬炒鸡的做法和图解 好吃的粉皮熬炒鸡家常做法

  • 粉皮熬炒鸡

  • 粉皮吸收了鸡汤，虽然卖相不是很好，但味道和口感超赞～用料三黄鸡（两人份）半只红薯粉皮1张葱3段姜3片蒜3瓣老抽半勺生抽2勺八角2个香叶1片盐适量油适量香菜适量料酒1勺粉皮熬炒鸡的做法清洗鸡肉。在菜市场买的三黄鸡（20分钟可以熟的那种，不要买用来炖汤的鸡，不好熟），剁成块，清洗干净控...
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豆皮炒鸡蛋的做法和图解 好吃的豆皮炒鸡蛋家常做法

  • 豆皮炒鸡蛋

  • 老公特意为我和孩子炒的不一样素菜用料豆皮2张鸡蛋2个盐适量生抽适量香葱2颗豆皮炒鸡蛋的做法老公做的我这里没有图，简单说下第一就是炒鸡蛋加入切好的豆皮放入调料葱花出锅小贴士鸡蛋液里放入少许的盐，提味...
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鸡丝炒拉皮的做法和图解 好吃的鸡丝炒拉皮家常做法

  • 鸡丝炒拉皮

  • 晶莹的泪水从我的眼角缓缓滑落细心的朋友不难从泪痕中分辨出「我想吃鸡丝炒拉皮这几个小字」ɿ😏ɾ用料鸡胸肉1块拉皮2小包黄瓜1根生抽适量葱姜料酒适量生粉2小勺盐适量鸡精适量鸡丝炒拉皮的做法鸡胸肉洗净切丝☺ง加入生抽、葱姜料酒、生粉～抓匀腌制8min左右↔拉皮过水泡...
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虾皮炒鸡蛋的做法和图解 好吃的虾皮炒鸡蛋家常做法

  • 虾皮炒鸡蛋

  • 用料虾皮鸡蛋葱花虾皮炒鸡蛋的做法鸡蛋打入碗中，加入洗净的虾皮，打匀。热油，葱花爆香，加入鸡蛋虾皮，翻炒匀出锅。...
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辣椒炒鸡皮的做法和图解 好吃的辣椒炒鸡皮家常做法

  • 辣椒炒鸡皮

  • 用料青辣椒2个鸡皮适量辣椒炒鸡皮的做法把买回来的鸡皮洗净去掉里面的肥油把鸡皮切成条状青辣椒去仔切丝锅热到少许的油加入鸡皮翻炒（会出好多油）加入酱油或老抽翻炒均匀加入辣椒继续翻炒加入炒菜料和适当的盐出锅装盘...
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地皮炒鸡蛋的做法和图解 好吃的地皮炒鸡蛋家常做法

  • 地皮炒鸡蛋

  • 阴雨多日，南京的草坪里会长出很多地皮，雨停了，带着孩子一起捡地皮用料鸡蛋2个葱适量盐适量生抽适量地皮炒鸡蛋的做法雨后捡地皮地皮很难洗，我是用水泡一夜，再去除杂质，用手把泥土洗净。洗的很干净了热油下鸡蛋炒成形状，加入点点生抽，再加入地皮翻炒，加盐，最后撒葱花出锅。小贴士这...
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鸡皮炒年糕的做法和图解 好吃的鸡皮炒年糕家常做法

  • 鸡皮炒年糕

  • 用料年糕200克鸡皮150克白菜叶5片青菜200克豆芽200克猪骨汤一小碗糖一小勺盐一小勺鸡皮炒年糕的做法锅中无油放入清洗干净的鸡皮小火慢熬（放点黄酒去腥）熬出鸡油鸡皮盛出鸡油待用！..留下适量鸡油热油继续放入处理完的白菜梗煸至菜梗变软..然后放剩下的菜叶青菜豆芽继续炒呀...
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鸡肉炒粉皮的做法和图解 好吃的鸡肉炒粉皮家常做法

  • 鸡肉炒粉皮

  • 用料鸡肉适量粉皮200克胡萝卜适量香菜少许生抽少许盐适量五香粉少许鸡精少许香油少许鸡肉炒粉皮的做法粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用继续烧热...
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笋皮炒鸡蛋的做法和图解 好吃的笋皮炒鸡蛋家常做法

  • 笋皮炒鸡蛋

  • 这个季节特有的菜品，不用过多佐料，鲜笋的清香完美融入鸡蛋中，鲜香可口！是春季不可或缺的好菜！用料笋皮适量鸡蛋2个葱少许盐适量鸡精少许笋皮炒鸡蛋的做法将鲜春笋的笋皮剥下，切成小片备用。切适量葱花备用。鸡蛋加少量鸡精打散备用将小片笋皮倒入沸水中煮三分钟左右，捞起沥干水...
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尖椒炒鸡皮的做法和图解 好吃的尖椒炒鸡皮家常做法

  • 尖椒炒鸡皮

  • 用料尖椒2个熟鸡皮半斤盐四分之一勺生抽适量鸡粉四分之一勺料酒适量尖椒炒鸡皮的做法熟鸡皮切小块或者切条，尖椒洗净后右手摆成合适大小的块备用锅中倒入少许油烧热加入尖椒翻炒加入料酒生抽继续翻炒，待尖椒表面变色，倒入鸡皮，加少许盐翻炒几下关火加少量鸡粉搅拌均匀出锅装...
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韭菜炒鸡皮的做法和图解 好吃的韭菜炒鸡皮家常做法

  • 韭菜炒鸡皮

  • 我老公喜欢吃炸鸡皮，我就买了一包冷冻的，做了一次后还剩了半包就一直放冰箱了，今天打扫冰箱的时候就拿出来想着炒了吧，没想到出奇的好吃呀，那么就分享给大家！很简单，佐料就按自己口味来加就好了用料韭菜一把盐适量料酒适量生抽适量十三香适量鸡皮一盘酱油炒鸡皮的时候适量加点入...
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辣炒鸡皮的做法和图解 好吃的辣炒鸡皮家常做法

  • 辣炒鸡皮

  • 这样煮鸡皮比较不油腻……大概就是这样煮了。。我会煮不太会说-_-||-_-||用料鸡皮100g子姜少许泡椒三四个芹菜一棵花椒，八角，油，盐，料酒少许辣炒鸡皮的做法把鸡皮洗净，切小块。放油盐料酒腌制一下。泡椒切小段，子姜切片芹菜切小段待用。开火，锅内放一点油把泡椒子姜放入小炒一下...
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