- 本来想做给男朋友吃,才买的材料(芝士,西餐调料,酵母),他下周考试,所以这周我先做了这个简单版本的,不是很完美,(豌豆粒,玉米粒,培根没放,芝士也放的不是特别多)用料面粉约400克洋葱四分之一个温水约30克食用油少量虾4只马苏里拉芝士约70克黄油约10克蔬菜若干意大利面酱4勺盐少量平底...
- 24281
- 用料普通面粉适量马苏里拉适量酵母适量不需要烤箱的披萨,自制饼皮,馅料,奥尔良鸡肉火腿玉米披萨🍕,味道就不用说了,一个字“绝美味”的做法饼皮是用发面做的,底料是自己用西红柿熬的酱,鸡胸肉是用奥尔良调料腌制,然后放入锅中煎熟切块备用……最后加上自己喜欢的食材!最后撒上芝士...
- 7454
- 喜欢东北菜,因为家里有个东北人,已经把我这个海南人带偏了!可以配上喜欢的蔬菜,也可以吃片皮鸭用料面粉适量水适量自制春饼皮的做法普通面粉加适量的水和好,就跟和饺子面那样,需要多少可以根据家里人数来,面粉和好以后建议静放1个小时左右再用,面粉不能太硬然后和成长条,忽略我一...
- 13888
- 用料糖克酵母克盐克面粉酵母黄油蕃茄酱奶酪洋葱辣椒肠自制披萨饼,披萨饼皮的做法我用了4小碗面。做了7张。发面。高筋面粉加普通面粉。我的比例1:1。不过我觉得家用面粉就可以。放一勺糖。一勺盐。酵母粉我放了5g。其实这个就是根据个人口味。没啥标准。揉面。用的常温水,...
- 31607
- 记录一下成功的润饼皮!用料中筋面粉200克水220克盐2克可做12张皮自制润饼皮的做法把面粉和水按比例加入,先放面粉,再放水,最后放盐一起搅拌均匀。每个品牌的面粉吸水性不用,如果太糊了,可适当加点水。盖上保鲜膜,放置10分钟以上,记住这一步不可以省略,直接做必失败,一定要放置。放...
- 23244
- 自己动手做月饼零添加剂,吃的就是放心用料糯米粉100克澄粉60克粘米粉100克纯牛奶460克白砂糖适量炼奶60克玉米油60克绿豆250克咸鸭蛋15个冰皮月饼自制馅料的做法把30克糯米粉放烤炉150°烤3分钟微微发黄即可(也可以放不粘锅里小火炒至微微发黄)一会做月饼防粘手用的买去壳绿...
- 10372
- 用料高筋面粉300克低筋面粉120克盐5克牛奶240克黄油30克糖30克酵母5克自制披萨饼皮,披萨。的做法把低筋面+高筋面+盐+糖+牛奶+安琪酵母搅拌至絮状,再加入黄油。继续揉搓至光滑。用塑料袋包裹严密,正常室温发酵两小时左右,使其发酵大小原来的两倍即可。我发酵啦一晚上。6寸可...
- 4391
- 自从学会披萨饼皮后,发现也不难,一次做几张,什么时候想吃就吃。从此一发不可收拾,各种各样的料想怎么放就怎么放。今天做的是薄饼的9寸6张。用料水192克盐4克植物油30克低筋粉130克高筋粉290克砂糖30克酵母6克自制披萨饼皮(薄饼)的做法我是用面包机揉面的,把全部材料都放入。揉2...
- 4857
- 用料高筋粉250克温水150克酵母3克白糖10克橄榄油或黄油20克自制肉沫酱(铺底)洋葱适量鱼丸适量牛肉适量虾适量豌豆适量火腿适量芝士多多益善自制披萨(饼皮,酱料皆自制)的做法高筋面粉➕糖➕酵母搅拌均匀,➕温水揉成面团,➕橄榄油或者黄油揉至光滑。发酵好后,擀成你要的烤盘大小形...
- 26961
- 喜欢吃什么就想试试,今天来款板栗馅冰皮月饼,冰皮月饼比较简单不用烤。冰皮配方,大概可以做12个,模具是50g的。第一次做不那么完美味道还是🉑。冷藏口味更佳。揉蒸熟的冰皮粉一定带上一次性手套不然太粘手。用料糯米粉50克粘米粉50克牛奶230ML澄粉30克玉米油30克白砂糖30克做...
- 13706
- 因为隔离在家、能用的食材有限,所以想发挥最大创意,春卷皮都可以自己做春卷的內馅一般常用黄芽菜,豆芽菜,韭黄,肉丝等等,可以根据自己喜欢来调整哦用料面粉200克水300克盐少许自制春卷(润饼皮)的做法面粉、水、盐加入主锅设定1分30秒/速度2-4搅拌均匀倒入大碗里备用找一个平底的...
- 13251
- 丫头想吃披萨,买好材料好,来吧!自己做的话,就是想放什么材料就放什么材料~⚠️注意:蔬菜不要放汁水多的哦!用料披萨酱饼皮芝士碎披萨草虾仁培根玉米粒蘑菇洋葱青椒自制披萨(现成饼皮)的做法准备好所需食材底盘刷一层橄榄油,放入现成8寸饼皮,刷一层披萨酱,放洋葱,青椒,蘑菇虾仁,玉米粒,培根,...
- 14685
- 我没自制过桃山皮,所以来做一个好教程的搬运工。教程链接和作者名字见下方步骤。有月饼模具更方便造型,没有模具可以像作者那样用筷子、牙签、牙刷等简易工具自己做造型,也特别好看!用料白芸豆250克糯米粉糖色粉/果蔬粉皮馅都自制的桃山皮月饼的做法桃山皮月饼作者:贝叔-味言...
- 17062
- 给大家分享一下在家制作冰皮月饼皮的成功和可靠方法:虽然市场上买来的冰皮预拌粉非常方便,但是口味却没有自己动手做的好,自己做的清甜而不腻,卫生看得见,吃起来更放心更健康!分享是一种幸福❤️用料糯米粉62克粘米粉55克澄粉28克牛奶250克(特仑苏纯牛奶,刚好一小盒包装)绵白糖35克...
- 14027
- 之前上传过教程但是没有拍视频,这次因为疫情小区被封,又来做一次,这次是纯视频了哈哈哈哈哈哈。不粘锅,不用刷油!用料面粉克水勺盐自制面皮饼(视频版)的做法开小火,倒入面糊,用勺摊平,没粘到的,可以补上去。形状随意,我很想圈成圆,可惜技术还是不到位哈哈哈~补缺口,画圆形。虽然圆形失败...
- 4325
- 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团,醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋,面浆放冰箱冷藏,沉淀过夜,用小勺舀出表面的清水,尽可能舀干净,只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘蒸至冒泡,取出铁盘,放在凉水里冷却一下。...
- 10446
- 不喜欢吃传统月饼的.可以试试喔~用料第三代卡罗冰皮月饼粉250克水200ML模具1个白油25克蓉馅50克冰皮月饼自制DIY的做法面粉是网上买回来的.而且已经搅拌好.大家上网搜搜吧下粉再下水搅拌.做过汤圆的应该会撑握得好一点.做粉时想硬一点可以少话点水.白油分3次加入.粉做好...
- 21390
- 好吃的冰皮月饼皮很关键这个配方做好的冰皮不沾手很好吃~馅料用的是红豆馅参照君之的方子自己做的月饼不添加任何化学剂美味又健康哦^_^可以做25个左右用料先是皮的做法糯米粉120g粘米粉120g澄粉70g糖120-150g炼乳80g纯牛奶500g色拉油60g(这些材料蒸好后,冰皮大约有1000g)自...
- 18535
- 自制的奶黄冰皮月饼软糯香甜,非常好吃,特别适合小宝宝。用料奶黄馅制作材料鸡蛋2个鸡蛋、1个蛋黄牛奶100g婴儿奶粉10g糖粉40g面粉40g黄油40g饼皮制作材料糯米粉90g粘米粉70g澄粉40g牛奶370g玉米油40ml糖粉100g自制的奶黄馅饼皮月饼的做法首先将面粉和奶粉过筛,放入碗中。然...
- 17103
- 很强调细节的方子强烈建议通读三四遍再动手很复杂很麻烦做好准备准备好了吗可以开始往下看了👇🏻(有细节需要调整的我随时加)突然好多人收藏好开心嘻嘻嘻今年又出了个创意奶茶月饼哟貌美易消化还养生关键是好做直通车:_title_a用料全部见步骤桃山皮月饼:从皮开始全自制的做...
- 26281
- 参考食谱因为步骤和配料有改动,所以记录下,以备后期查看本配方能做20个左右,口味偏清淡,如果喜欢吃甜食的话,可以酌情增加糖量。用料饼皮白芸豆250克中筋面粉60~100克砂糖20克黄油(炒豆泥)10克黄油(揉面团)15克玉米油(可选)适量红薯馅红薯2个(300克左右)牛奶1盒(250ML)黄油10克熟粉糯米粉...
- 5477
- 方子可以做580克左右的冰皮。用料糯米粉74克粘米粉44克澄面粉58克细砂糖44克牛奶260克淡牛奶heavywhippingcream64克黄油或蔬菜油24克自制冰皮(快手版)for冰皮月饼的做法将所有冰皮材料混合,搅拌均匀放入一个小钢盆,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳七到八个小洞。烧一锅水,水开...
- 8872
- 用料高粉78克(234克)低粉7克(21克)砂糖8克(24克)奶粉3克(9克)鲜酵母3.5克(10.5)水54克(162克)黄油6克(18克)盐1.4克(4.2克)自制pizza饼皮的做法1.揉至7成,加黄油,盐,揉至10成2.第一次发酵,完成后分割150克面团,松弛20分钟,擀开擀薄,叉洞洞,烤箱180°烤5-10分钟定型。放冷冻。或者,发酵后分团150克,...
- 26047
- 有任何疑问都可以留言咨询酮君~更多生酮内容,生酮知识请关注微信公众号:生酮饮食君生酮训练营第一期开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。PS.加微信验证成功后...
- 32733
- 小时候,老妈外婆都很喜欢做这个给我们当早饭,裹着满满当当的自己喜欢的菜,一口下去,哇也太好吃了吧!大满足呀!用料面粉水少量的盐一点点鸡精自制面皮饼的做法面粉加入少量的盐。依个人口味可以放点鸡精。倒水搅拌均匀,最好不要有块状颗粒,水的量自己稍微估下,不要太多稀了,也不要太...
- 18459