![不用烤箱的快手面包，新手也完全🉑️哟的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的快手面包，新手也完全🉑️哟做法]( "不用烤箱的快手面包，新手也完全🉑️哟的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的快手面包，新手也完全🉑️哟做法")
- 要知道，作为一个南方人，我完全是个面点小白👩🍳宅在家的日子里，这仅是我第6次徒手揉面。为了消耗拿汁橙，但又苦于老家家里没有烤箱没有高筋面粉，直到我在下厨房看到一个菜谱…以下是面点小白的小改良和心得～一次性成功，得到我家一岁多的小美食家的认可～用料鸡蛋1个普通面粉160...
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![不放一滴水的家庭版卤味（新手小白也能完全上手）的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的家庭版卤味（新手小白也能完全上手）做法]( "不放一滴水的家庭版卤味（新手小白也能完全上手）的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的家庭版卤味（新手小白也能完全上手）做法")
- 我是个无敌喜欢光顾“某味”“周某鸭”“留某鸭”的人，可想而知我有多喜欢吃卤味了，久而久之我也会尝试自己卤一锅，味道肯定不会是一模一样的，但是也很香香，日常解馋再好不过了！这版卤味的秘诀就在于不加水，具体怎么个不加法，跟着我看看吧～-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料鸭爪10个鸭肫10个...
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![新手不踩雷哟😄6寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的新手不踩雷哟😄6寸戚风做法]( "新手不踩雷哟😄6寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的新手不踩雷哟😄6寸戚风做法")
- 疫情在家，宝贝👶好想吃蛋糕🎂，不想当蛋糕师的麻麻不是好将军😄！不能出门只能自己上啦！！新手一次成功棒棒哒，分享大家，不会抹奶油真的是尽力啦哈哈用料蛋白3个蛋黄3个牛奶35克色拉油30克低筋面粉50克细砂糖35克柠檬汁几滴新手不踩雷哟😄6寸戚风的做法准备材料把蛋黄，牛奶，色拉油放...
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![照烧鸡腿饭，新手也能做的比吉野家好吃哟～的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿饭，新手也能做的比吉野家好吃哟～做法]( "照烧鸡腿饭，新手也能做的比吉野家好吃哟～的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿饭，新手也能做的比吉野家好吃哟～做法")
- 好吃又简单的照烧鸡腿饭，新手第一次做就成功了，家人赞不绝口，以后不用去吉野家啦！顺便做了两份便当带给朋友～用料鸡腿两只料酒少许白芝麻少许蜂蜜一勺盐少许蚝油一勺味极鲜酱油两勺黄瓜半根西兰花半鸡蛋一个姜丝少许葱丝少许榨菜丝少许米饭两碗五香粉少许水淀粉少许照烧鸡腿饭...
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![新手也能轻松完成的醋溜大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能轻松完成的醋溜大白菜做法]( "新手也能轻松完成的醋溜大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能轻松完成的醋溜大白菜做法")
- 用料大白菜7片醋1勺蒜2瓣盐2克姜6片酱油1勺剁椒1勺新手也能轻松完成的醋溜大白菜的做法葱蒜切片，姜切丝，白菜切块开火，油放到盖满锅底，烧到微冒烟后倒入葱、姜、蒜和剁椒，立刻不断翻炒，直至有香味冒出倒入白菜和盐，中火翻炒至白菜有些变蔫倒入一勺醋、一勺酱油，炒至白菜微微透明（...
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![不用熬糖！厨房新手也可以完成的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬糖！厨房新手也可以完成的糖醋排骨做法]( "不用熬糖！厨房新手也可以完成的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬糖！厨房新手也可以完成的糖醋排骨做法")
- 有人喜欢吃，所以就研究下。肉质柔软酸甜，味道刚刚好，就算失败基本上也不会差到哪里去。这次是我自己觉得最满意的一次，以前的我觉得失败，大家都觉得不错，全部一顿吃完。用料排骨一条油适量料酒1勺酱油2勺醋3勺红糖4勺清水适量不用熬糖！厨房新手也可以完成的糖醋排骨的做法焯水。...
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![超级简单，新手也能炖出完美燕窝的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单，新手也能炖出完美燕窝做法]( "超级简单，新手也能炖出完美燕窝的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单，新手也能炖出完美燕窝做法")
- 用料燕窝1盏冰糖适量牛奶一盒火龙果一小个超级简单，新手也能炖出完美燕窝的做法好多宝宝想吃燕窝又怕不会炖，特地跟踪拍下了燕窝从泡发到挑毛到炖煮过程。这是我家销量最好的大燕条刚泡下的燕窝。建议用纯净水泡泡了一个小时的燕窝，已经吸水膨胀，越来越大啦~泡了两个小时的燕...
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![完胜KFC的炸薯条（新手也一定可以成功哦）的做法步骤及图解,美味正宗的完胜KFC的炸薯条（新手也一定可以成功哦）做法]( "完胜KFC的炸薯条（新手也一定可以成功哦）的做法步骤及图解,美味正宗的完胜KFC的炸薯条（新手也一定可以成功哦）做法")
- 用料土豆2个盐4克玉米淀粉适量番茄酱或沙拉酱少许完胜KFC的炸薯条（新手也一定可以成功哦）的做法土豆去皮切条，放入水中去掉多余淀粉锅里加水，水开后加盐，下入土豆，煮2-3分钟捞出擦掉表面的水分，放在阳光下晾晒，直到表面水分变干土豆条表面裹一层薄薄的淀粉，油热后小火慢炸，把土豆完...
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![「粤西小吃」煮汤籺——新手做也完全ok！的做法步骤及图解,美味正宗的「粤西小吃」煮汤籺——新手做也完全ok！做法]( "「粤西小吃」煮汤籺——新手做也完全ok！的做法步骤及图解,美味正宗的「粤西小吃」煮汤籺——新手做也完全ok！做法")
- 粤西地区的朋友们对这道小吃肯定不陌生吧~小时候父母带我外出吃早餐，就经常会在店里买几个，三四个下肚，就能带来延续一个早上的满足感和饱腹感。煮汤籺（he）外形跟水饺有相似之处，最大的不同在于，水饺的外皮是用面粉和的，煮汤籺外皮的原料则是糯米粉，吃起来和汤圆的外皮几乎一致。...
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![肠仔包 | 完爆面包店，烘焙新手也能100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包 | 完爆面包店，烘焙新手也能100%成功做法]( "肠仔包 | 完爆面包店，烘焙新手也能100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包 | 完爆面包店，烘焙新手也能100%成功做法")
- 用料高筋面粉250g鸡蛋1个牛奶130g糖20g鲜酵母9g黄油20g香肠5根盐2g肠仔包|完爆面包店，烘焙新手也能100%成功的做法把除黄油和盐外的所有材料，放入厨师机中揉到可以拉开粗膜放入黄油和盐继续揉揉到可以拉开薄而又韧性的膜破洞边缘光滑揉好的面团放在案板上均匀的分割成9等份...
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![新手也能完成的海苔肉松黑芝麻司康的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能完成的海苔肉松黑芝麻司康做法]( "新手也能完成的海苔肉松黑芝麻司康的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能完成的海苔肉松黑芝麻司康做法")
- 用料海苔一片黑芝麻一点鸡蛋一个全麦粉150克椰子油20克糖～盐一点奶粉20克酵母3克新手也能完成的海苔肉松黑芝麻司康的做法1.水里事先溶解糖.酵母放糖水里等待发泡2.面粉，盐，糖，椰子油混匀，3.酵母发泡后倒入粉类，4.拌成絮状后加海苔，芝麻，自己做的肉松，拢成团，放一晚冷藏，早上压成2厘...
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![炸油果子，新手也完美，迟到的年味的做法步骤及图解,美味正宗的炸油果子，新手也完美，迟到的年味做法]( "炸油果子，新手也完美，迟到的年味的做法步骤及图解,美味正宗的炸油果子，新手也完美，迟到的年味做法")
- 今年春节出门旅游，没有置办年货，总觉得心里缺点啥，总是惦记妈妈经常做的炸油果子，特别想念，怎么办，又不能出门，好吧，自己动手，今天跟妈妈视频边学边做，原来这么简单，酥脆的技巧就在它喽～㊙️我觉得我做的真的比外面卖的好吃～😛用料面粉500克（300发面200干面粉）苏打粉2克老酵头10克猪油100...
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![新手也能完胜面包坊-超柔软手套膜吐司、软欧、面包体的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能完胜面包坊-超柔软手套膜吐司、软欧、面包体做法]( "新手也能完胜面包坊-超柔软手套膜吐司、软欧、面包体的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能完胜面包坊-超柔软手套膜吐司、软欧、面包体做法")
- 相信面包烘焙新手们都碰到过与我类似的灵魂三问：怎样才能揉出手套膜？怎样发酵面包体积才能增大数倍？怎样才能做出细腻松软拉丝的面包？我把不断探索学习的一点心得，尽量全面、详细、清晰的记录在这个菜谱里~希望能对大家有所帮助~【万能方子】这是我学习研究了许多大师的方子，并...
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![超软绵绵吐司（适合新手哟）的做法步骤及图解,美味正宗的超软绵绵吐司（适合新手哟）做法]( "超软绵绵吐司（适合新手哟）的做法步骤及图解,美味正宗的超软绵绵吐司（适合新手哟）做法")
- 用料白砂糖30克牛奶155克左右（和面用145克，溶解酵母10～12克）鸡蛋1个（50克左右）盐2克左右耐高糖酵母4克淡味黄油30克金像高筋面粉305克（和面用300克，手粉5克）超软绵绵吐司（适合新手哟）的做法和面：将300克面粉，30克白砂糖，2克盐放入和面盆中搅拌均匀，倒入145克牛奶和50克鸡蛋液。开始搅拌，...
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![超详版新手也能做的完美戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超详版新手也能做的完美戚风蛋糕做法]( "超详版新手也能做的完美戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超详版新手也能做的完美戚风蛋糕做法")
- 接触烘焙时间才两个月多时间，可是做的很多好吃的第一次都成功了，很有成就感，感谢Tinrry甜悦领我入门，戚风蛋糕做了几次，有成功更多是失败，于是各种搜索提问，总结思考，稍作改动，终于不再"气疯"，原来这个过程有如此多需要注意的点，只要注意到了，知道看状态，而非死搬食谱，你就可以拥有自己...
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![糖酥/桃酥「新手也很难失败」【30min做完]( "糖酥/桃酥「新手也很难失败」【30min做完")
- 根据b站【尹世传统糕点】改良微甜，可做12个，这种东西不甜也不是个味道备料----混合----塑型----刷蛋液----送进去【很难失败！】用料鸡蛋1个泡打粉6克普通家庭面粉250克玉米油120克小苏打2克糖95克【微甜】糖可以换成木糖醇，0卡糖，不过自己掌握每日用量，不可超过哦糖酥/桃酥【新...
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![新手小白也可以完胜—清蒸东星斑的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也可以完胜—清蒸东星斑做法]( "新手小白也可以完胜—清蒸东星斑的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也可以完胜—清蒸东星斑做法")
- 这道菜看似较难，但是只要掌握这几点就可以轻松搞定了，简单快捷用料东星斑1条姜丝适量高度白酒5克酱油或者自制酱油水1.5勺盐适量新手小白也可以完胜—清蒸东星斑的做法首先要将鱼清洗干净，不要有血，肚子里面也没有任何血水，完全是干净的状态，用厨房纸把鱼表面和内里的水全都擦...
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![黄金配比，新手也能完美驾驭的「云朵☁️蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的黄金配比，新手也能完美驾驭的「云朵☁️蛋糕」做法]( "黄金配比，新手也能完美驾驭的「云朵☁️蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的黄金配比，新手也能完美驾驭的「云朵☁️蛋糕」做法")
- 平时做美食，尤其是烘焙，经常是用到蛋黄剩下蛋白。。。所以就得有各种消耗蛋白的途径😂😂😂云朵☁️蛋糕无疑是最好的选择之一，一个蛋糕可以消耗很多个蛋白。。。之前做过不少次云朵蛋糕，每一次都根据成品，在下一次做的时候适量去增减食材用量，今天终于得到一个黄金配比，喜欢的一定...
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![新手也能完成的椰汁马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能完成的椰汁马蹄糕做法]( "新手也能完成的椰汁马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能完成的椰汁马蹄糕做法")
- 庚子年的开端，很不平凡。在家宅了几天，老妈翻出年前囤的马蹄糕粉和椰浆，见我无聊，就让我试试做，虽然分层没有各位大神的好看，但第一次尝试，算是成功吧。这个方子适合刚入厨房的小盆友们，简单、易操作，做出来成就感满满哦💯请大神们指点，勿喷。用料马蹄粉500克分两份，各250克椰浆400...
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![超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥的做法步骤及图解,美味正宗的超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥做法]( "超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥的做法步骤及图解,美味正宗的超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥做法")
- 表面酥酥夹心麻薯肉松手工红豆馅蛋黄简单的制作新手的童鞋们也可以轻松做出来啦。🍞用料酥皮中筋粉（日清百合花）120克猪油45克糖粉25克水46克油心低粉（美枚）90克猪油58克超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥的做法酥皮打至8－9成很软有薄膜分割25g一个松弛30分钟油心材料拌匀冷藏...
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![新手也能做的完美烟筒戚风的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做的完美烟筒戚风做法]( "新手也能做的完美烟筒戚风的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做的完美烟筒戚风做法")
- 一直很喜欢戚风蛋糕，做法简单也很方便，尤其是烟筒模具做出来的戚风蛋糕，更是我的最爱。许多新手拥有可爱的烟囱模具，可是却不知道如何做出完美的烟囱蛋糕，今天这个方子超级适合新手！有任何疑问都可以进群：烘焙情报站387113767大家互相探讨。群里每周日晚都有直播教学哦！用料鸡蛋4...
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![新手也能做出那么完美🉐️红丝绒蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做出那么完美🉐️红丝绒蛋糕卷做法]( "新手也能做出那么完美🉐️红丝绒蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做出那么完美🉐️红丝绒蛋糕卷做法")
- 🌟上次做了四寸红丝绒戚风蛋糕，女儿被这个少女心爆棚的颜色深深吸引。一直催着我再给她做一次红丝绒蛋糕。✨满足家里小姑娘的要求，来个少女心爆棚的红丝绒蛋糕卷。✨我用的是上下火150度，烤30分钟，我喜欢它的上色均匀，颜值复古，是我爱的风格。它的原装烤盘是28×33的普通的小...
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![新手！也可以完成的三种形状的面包制作！的做法步骤及图解,美味正宗的新手！也可以完成的三种形状的面包制作！做法]( "新手！也可以完成的三种形状的面包制作！的做法步骤及图解,美味正宗的新手！也可以完成的三种形状的面包制作！做法")
- 今天我们尝试用面包粉一次，完成三种面包的整形制作吧。用料面团材料：面包粉(高筋面粉)200克纯牛奶150克白砂糖20克盐3克奶粉10克黄油20克新鲜酵母(干酵母)6克/2克椰蓉馅：黄油30克细砂糖30克蛋黄1个奶粉10克椰蓉30克新手！也可以完成的三种形状的面包制作！的做法1.先把除黄油外...
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![新手也能驾驭的完美戚风6寸好吃的烹饪方法 新手也能驾驭的完美戚风6寸的地道做法和步骤]( "新手也能驾驭的完美戚风6寸好吃的烹饪方法 新手也能驾驭的完美戚风6寸的地道做法和步骤")
- 其实我撸了很长的视频。。。然后下厨房放不了，桑心。戚风蛋糕又名气疯，多少人跟他杠上了。曾经我也是在气疯的道路上披荆斩棘，后来慢慢的多做几次，你会发现，真的挺简单的。好像每个方子来说都不会差别太大。最重要的还是手法跟烤箱的磨合，反正就是多做，找原因，然后改正。用料鸡蛋...
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![香辣胡萝卜豆腐包！新手也可轻松完成的做法步骤及图解,美味正宗的香辣胡萝卜豆腐包！新手也可轻松完成做法]( "香辣胡萝卜豆腐包！新手也可轻松完成的做法步骤及图解,美味正宗的香辣胡萝卜豆腐包！新手也可轻松完成做法")
- 香喷喷的豆腐胡萝卜包子来了，一次可以多蒸几笼，吃不完的冻起来，要吃的时候烤箱烤热也很好吃，新手也没有难度:材料:老豆腐，胡萝卜，馒头自发粉，肉丁，青椒。步骤:🌸老豆腐切丁，在油锅中炸至双面金黄。🌸胡萝卜🥕切丁，青椒切丁。🌸瘦肉切丁，用酱油和五香粉腌制片刻，油锅中炒熟。🌸把豆腐...
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烹调屋
