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山东姜焖猪脚的做法食谱

简单易学的山东姜焖猪脚美食做法

  • 山东姜焖猪脚

  • 用料猪蹄半只姜8片盐适量冰糖适量干椒适量蒜米3个芹蒜适量鸡精适量老抽适量芡粉适量料酒适量耗油适量山东姜焖猪脚的做法姜切大片蒜切粒猪脚斩块冷水下锅焯水，虑干水分备用。起锅放油，放入蒜粒爆香再依次放入姜片干椒猪脚，沿锅边淋入料酒，翻炒几下放入老抽调色，把猪脚均匀翻炒...
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简单的广东猪脚姜蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单的广东猪脚姜蛋做法

  • 简单的广东猪脚姜蛋

  • 以前妈妈在的时候我没有好好学现在想吃了试试能不能找回妈妈的味道用料猪蹄1只甜醋2.5斤姜2斤红糖1块鸡蛋8个简单的广东猪脚姜蛋的做法干洗干净刮皮皮可以冲凉洗头手脚洗干净拖一下热水用添丁甜醋先煲醋再炒姜后炒猪脚炒好的姜放煮开的醋里继续煮现在再炒猪脚再将炒好的...
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猪脚姜——东北人也能做的广东名菜的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜——东北人也能做的广东名菜做法

  • 猪脚姜——东北人也能做的广东名菜

  • 上班的某个中午，突然想起来猪脚姜，那酸，那甜，萦绕脑海，禁不住舔舔舌头……心动不如行动，买醋、姜、猪蹄，一道美味呈现眼前……那满足……用料鸡蛋若干个个猪蹄2只甜醋致美斋瓶姜7、8块猪脚姜——东北人也能做的广东名菜的做法猪脚洗净，焯水，用凉水多冲洗几遍，晾干姜去皮，切块，用刀背...
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广东滋补名菜：猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的广东滋补名菜：猪脚姜做法

  • 广东滋补名菜：猪脚姜

  • 猪脚姜，又名姜醋，是广东妇女产后补身首选食品之一。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、醒胃可口。用料猪蹄半只姜三四大块甜醋一瓶鸡蛋三四个广东滋补名菜：猪脚姜的做法鸡蛋提前蒸...
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「简易版」广东猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的「简易版」广东猪脚姜做法

  • 【简易版】广东猪脚姜

  • 猪脚姜是我奶奶的拿手菜，一般是有人生孩子才能吃上，长大后吃饭正宗猪脚姜的机会越来越少了，今天尝试复刻了一下，效果竟然还不错，推荐给大家！用料猪蹄1只鸡蛋4个姜1块甜醋半瓶冰糖适量【简易版】广东猪脚姜的做法猪蹄切块，绰水除腥生姜切片，加油煎香（记得之前奶奶做的是整块姜来熬...
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广式猪脚姜（东北版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式猪脚姜（东北版）做法

  • 广式猪脚姜（东北版）

  • 笑死人，瞎做，味道还可以，没吃过广东真正的猪脚姜，不过有个广东的朋友做了评价😬。用料猪蹄1只姜片适量煮蛋6个甜醋1大碗红糖少许适量生抽适量（不要太多抢甜醋的味道）广式猪脚姜（东北版）的做法姜去皮切片，拍散，热锅干炒（炒掉水分），备用清水适量，加甜醋，加生抽，开锅开锅放入姜片，煮一会，加入...
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猪脚姜（猪脚姜醋蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜（猪脚姜醋蛋）做法

  • 猪脚姜（猪脚姜醋蛋）

  • 用料猪蹄2只鸡蛋（土鸡蛋）10个甜醋（致美斋）2瓶红糖（冰块糖半块姜1把猪脚姜（猪脚姜醋蛋）的做法猪脚市场砍好，回来飞水（去泡沫），放冷水冲干净把猪脚沥干水分后在铁锅里不放油炒干里面藏的水，然后放着备用姜切块拍碎，干炒（不放油）去水份先提前两天把姜、醋、鸡蛋煮好，是为了入味，也因为煮两天...
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广东月子吃的猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的广东月子吃的猪脚姜做法

  • 广东月子吃的猪脚姜

  • 用料猪手1只姜4斤鸡蛋5个盐小许红糖半片广东月子吃的猪脚姜的做法姜把皮除了，洗干净沥干水份，用锅放油炒一下，放一点盐继续炒，中火炒到姜有点变色可以，用盘装好放一旁。猪脚买回来剁开，出水（用水煮一下）等它出一下血水，大约5分钟捞出过冷水，沥干水，镬里放油炒一下猪脚，也要放盐继续炒...
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猪脚姜/猪脚姜醋蛋的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜/猪脚姜醋蛋做法

  • 猪脚姜/猪脚姜醋蛋

  • 用料猪蹄2只/4斤姜2斤红糖一片海天添丁甜醋3瓶猪脚姜/猪脚姜醋蛋的做法切块洗净加入清水和米酒一起煮到猪脚的血水都出来了就可以捞出捞出沥干水分锅里不用放油，直接把猪脚放进去，小火慢慢炒到猪脚变得干爽，猪皮有点焦黄，这样就没有水分了。小黄姜去皮洗净。切块备用。锅里不...
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猪脚姜醋😋️佛山版的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜醋😋️佛山版做法

  • 猪脚姜醋😋️佛山版

  • M过后，一定要补补，哈哈，女人对自己好点👩😀️满满的胶原蛋白用料猪蹄半只或一只猪皮随意姜半斤盐3克甜醋4斤酸醋（添丁醋）半瓶猪脚姜醋😋️佛山版的做法首先，把猪脚猪皮冷水下锅，放三片姜，料酒，滚水后捞起放入冷水中泡，期间换水，泡上10分钟，滤干水备用姜用刀拍好备用先炒姜，一定要炒干水，炒...
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广东特色～猪脚姜醋的做法步骤及图解,美味正宗的广东特色～猪脚姜醋做法

  • 广东特色～猪脚姜醋

  • 看过好多朋友的菜谱，都好喜欢加糖和陈醋什么的，我本人觉得什么也不用加就放一点盐就可以了。市面上卖的大牌子甜醋基本上我都买来煲过，八珍~有中药材的味道，致美斋~较甜，我比较喜欢用海天和三水风行牌，甜度刚好。三水风行牌是老牌子比海天更早几十年，大家可以放心买。用料甜醋两...
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广东猪脚姜的做法和图解 好吃的广东猪脚姜家常做法

  • 广东猪脚姜

  • 《猪脚姜醋》猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。在广东，当家里有人坐月子的时候，就会煮上一锅猪脚姜，自己家品尝之余，还会分送给街访邻里，和大家一起分享迎接新生命的喜悦。用料猪蹄3斤新鲜老...
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猪脚姜、姜醋的详细做法大全,简单又营养的猪脚姜、姜醋做法

  • 猪脚姜、姜醋

  • 用料猪脚1只姜150克鸡蛋6个海天添丁甜醋1瓶盐非常少量猪脚姜、姜醋的做法猪脚焯水猪脚焯水后，和姜下锅炒一下。放进瓦煲里面，下海天添丁甜醋、鸡蛋，和非常少量的盐，煮沸后调成最小火，煮十分钟，盖着锅盖一晚上，再加热就能吃。美味滋补的猪脚姜就完成了，秋冬季节进补最佳食品，女士多...
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「猪脚姜」的详细做法大全,简单又营养的「猪脚姜」做法

  • 【猪脚姜】

  • 猪脚姜是一道广东的地方传统名菜，主要食材有猪脚、鸡蛋和姜。食用这道菜，有活血暖身、驱寒祛风、滋补养颜等功效。所以，它常作为女人产后的滋补品。当然，其他人也是能够食用滴。特别是在天寒地冻时来上一碗，逼出寒气，全身舒畅哇~用料猪脚500g鸡蛋4个生姜500g甜醋500g红糖50g【...
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广东老火靓汤，猪脚姜，酸甜猪脚，猪脚姜醋的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤，猪脚姜，酸甜猪脚，猪脚姜醋做法

  • 广东老火靓汤，猪脚姜，酸甜猪脚，猪脚姜醋

  • 猪脚姜，我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤，猪脚姜，酸甜猪脚，猪脚姜醋的做法猪脚焯水，洗干净，切块，猪脚切成均匀大小，姜洗净拍扁把猪脚，姜，蜜枣放入砂锅中煲45分钟鸡蛋把壳洗干净，煮熟，冷水下锅，不然鸡蛋会爆壳。放入甜醋，...
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沙姜焖猪脚的做法和图解 好吃的沙姜焖猪脚家常做法

  • 沙姜焖猪脚

  • 用料猪脚半个沙姜适量酱油适量沙姜焖猪脚的做法将猪脚切块，沸水烫过去血水。用酱油把猪脚腌10分钟。沙姜拍碎切粒，喜欢重口味点的可以多放。将腌好的猪脚放到电饭煲(腌过的酱油留下)，加两碗开水，盖上锅盖按煮饭档，煮上15分钟。将沙姜粒放到腌过猪脚的酱油里拌匀，可适量加点水。...
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广东人的一碗猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的广东人的一碗猪脚姜做法

  • 广东人的一碗猪脚姜

  • 故事是这样的➡️我姐生了个小胖妞👧天气有点冷💨刚好我也想吃😬～天时地利人和嗯就直接动手了…用料猪蹄超大1只鸡蛋你喜欢姜越多越好致美斋甜醋能没过猪蹄就行片糖半块广东人的一碗猪脚姜的做法姜切片备用😐鸡蛋冷水下锅煮熟剥壳🙄处理好的猪蹄冷水下锅放几块姜片煮10分钟...
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广东珠江桥牌猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的广东珠江桥牌猪脚姜做法

  • 广东珠江桥牌猪脚姜

  • 用料猪蹄半只老姜薄片一把珠江桥牌广式糯米甜醋瓶冰糖少许广东珠江桥牌猪脚姜的做法猪脚洗干净，跟姜片炒干水分珠江桥牌糯米甜醋锅烧干，倒入猪脚跟甜醋，甜醋跟猪脚平行大火煲滚转小火慢熬中途加点冰糖，熬至收汁，即可关火装盘成功小贴士喜欢猪皮跟鸡蛋（蒸熟剥壳用刀划两下）的也可...
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广东特色小吃猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的广东特色小吃猪脚姜做法

  • 广东特色小吃猪脚姜

  • 姜醋猪脚或者叫猪脚姜醋，是广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，开胃刺激，所以在产妇坐月子的时候，不但产妇要吃，即使客人上门，主人家一定要端出请客人吃上一碗。凭着独特的酸甜滋味，姜醋猪脚...
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广东不油腻脆口猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的广东不油腻脆口猪脚姜做法

  • 广东不油腻脆口猪脚姜

  • 坐月子在夏天我反而没怎么吃过猪脚姜，最近搬新家买了个砂锅。为了砂锅以后耐用加上天气开始转凉，就做了这个猪脚姜。我对猪脚姜的要求就是不要太腻不要很酸！！！用料姜1斤甜醋3瓶鸡蛋12个猪蹄2只广东不油腻脆口猪脚姜的做法猪脚凉水放进去煮，滚了嘌呤出来之后我就又冷水冲。热水...
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广东 猪脚姜醋（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的广东 猪脚姜醋（简单版）做法

  • 广东 猪脚姜醋（简单版）

  • 记得第一次吃猪脚姜的时候，真心欣赏不来，觉得好甜又好辣，后来坐月子的时候，又煮了一次，觉得好好吃😋用料猪蹄1只甜醋3瓶鸡蛋随意姜半斤广东猪脚姜醋（简单版）的做法我这里准备3斤猪蹄，甜醋3瓶，小黄姜半斤，鸡蛋我们很喜欢吃，有15个鸡蛋🥚小黄姜沥干炒干水分，猪脚焯水后放锅里炒干水分一...
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传统广东黑醋姜 猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的传统广东黑醋姜 猪脚姜做法

  • 传统广东黑醋姜_猪脚姜

  • 尝试了好几个不同的菜谱，综合总结起来成功率最高的菜谱。倒了好几次食材才总结出来的做法，不容错过！用料姜(小黄姜尤佳)半斤鸡蛋10个甜醋（强烈推荐致美斋）2瓶猪蹄半只约1斤半传统广东黑醋姜_猪脚姜的做法1.水煮鸡蛋🥚，去壳(煮好的鸡蛋🥚放入冷水中，敲开壳，放置一会，即可轻松去壳)2...
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「广东美食系列」猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的「广东美食系列」猪脚姜做法

  • 【广东美食系列】猪脚姜

  • 想来没有人会像我，在这样的大热天里突然想吃猪脚姜😂😂除了月子大家一般是冬天做的，冷冷的天气里喝下一碗姜醋，身体从里到外暖和起来😀😀。在广东应该大多数妈妈都会做这个，因为坐月子要吃。生儿子的以后还要做给儿媳吃，生女儿的做给女儿吃。所以方法都是传自各自妈妈的手艺吧...
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正宗广东省猪脚姜醋的做法步骤及图解,美味正宗的正宗广东省猪脚姜醋做法

  • 正宗广东省猪脚姜醋

  • 天气凉凉的，最适合吃一碗暖暖的猪脚姜醋。爱了爱了用料猪手2只鸡蛋12个姜2斤甜醋4瓶盐适量冰片糖3片(喜欢吃甜一点可以放多一片)正宗广东省猪脚姜醋的做法我用的是子姜，这种姜不辣又没有筋。子姜又嫩又好吃，（如果喜欢吃辣一点就买小黄姜。）姜洗干净刮皮拍碎，不用拍得太碎哦。水...
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猪脚姜~广东人的挚爱的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜~广东人的挚爱做法

  • 猪脚姜~广东人的挚爱

  • 一到入秋的时候就会想起嫲嫲的猪脚姜so~今日就来试一下煲嫲嫲牌猪脚姜真系好好食咖~用料猪蹄1只甜醋550g白醋150g姜800g鸡蛋7个冰糖250克饮用水100g盐2克猪脚姜~广东人的挚爱的做法准备2斤左右的新鲜仔姜~嫲嫲话生baby的产妇系用老姜，我们平时食就用仔姜，第一个系因为煲得...
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