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干锅酱的做法食谱

干锅酱的做法和图解 好吃的干锅酱家常做法

  • 干锅酱

  • 用料李锦记香辣酱1瓶干锅酱的做法《干锅酱配方》李锦记香辣酱2瓶阿香婆牛肉酱3瓶湘味源干锅油3瓶李锦记蒜蓉辣酱3瓶李锦记柱候酱1瓶老干妈1瓶泡野山椒300克(去水)红99450克辣妹子750克使用范围：各种肉类，素菜干锅菜制作方法：菜籽油下锅烧制7成油温下生姜炸香，下葱、蒜籽炸香...
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韩国辣椒酱版干锅花菜的做法步骤及图解,美味正宗的韩国辣椒酱版干锅花菜做法

  • 韩国辣椒酱版干锅花菜

  • 同样也是一道适合生活忙碌,不愿在厨房油烟里驻足太久的人群。花菜是蔬菜中维生素C含量最高的一种,不失为减肥一族的推荐食物。这道韩国辣椒酱版的干锅花菜,虽说为一道懒人食谱,可是却足以征服你的味蕾哦。用料韩国辣椒酱两勺花菜适量蒜蓉适量猪肉(五花肉,瘦肉皆可)适量辣...
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空气炸锅沙拉酱小饼干(消耗沙拉酱)的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅沙拉酱小饼干(消耗沙拉酱)做法

  • 空气炸锅沙拉酱小饼干(消耗沙拉酱)

  • 沙拉酱用的是这个方子用料低粉60克高粉10g糖霜10克沙拉酱40g空气炸锅沙拉酱小饼干(消耗沙拉酱)的做法所有材料翻拌均匀捏成小圆饼空气炸锅铺上锡纸，180度烤15分钟...
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酱炒红烧干锅土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒红烧干锅土豆片做法

  • 酱炒红烧干锅土豆片

  • 用料土豆2个豆瓣酱4勺糖6克芝麻10克洋葱1个蒜3瓣大蒜叶1根小米椒2个小尖椒绿色3个韭菜3根酱炒红烧干锅土豆片的做法大蒜拍碎，大蒜叶切段，韭菜切段，尖椒切段，小米椒切段，洋葱切段备用，油炸土豆片至熟捞起，锅里留油，放洋葱炒香然后加入黄豆酱加糖加黄酒翻炒均匀，加入尖椒小米椒加入...
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干锅花菜—家常无酱版的做法步骤及图解,美味正宗的干锅花菜—家常无酱版做法

  • 干锅花菜—家常无酱版

  • 在餐厅吃饭，总爱点干锅花菜。既然很爱，当然也要会做，这才是爱吃爱做的吃货。每人都有一款自己风格和喜好的家常菜，没有很重油，自己做，肠胃更舒适。用料花菜500-600克生抽适量酱油适量盐适量五花肉5-6片花椒适量干辣椒个蒜瓣糖适量干锅花菜—家常无酱版的做法不喜欢多油，所以先将...
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干锅虾（自制面酱）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅虾（自制面酱）做法

  • 干锅虾（自制面酱）

  • 用老妈自制的面酱炒干锅虾，第一次尝试就成功了！用料面酱3勺葱3根蒜15瓣姜1块干辣椒3个香菜2根虾1000g土豆2个青笋2根白菜半棵芹菜5根干锅虾（自制面酱）的做法挑虾线洗净；葱切段，姜切末，蒜切末，香菜切段，自制面酱加水调匀；青笋切条，土豆切块，白菜切段，芹菜切段；热油锅放虾，炒到七成熟起锅；...
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干锅牛蛙--酱香味的做法步骤及图解,美味正宗的干锅牛蛙--酱香味做法

  • 干锅牛蛙--酱香味

  • 女儿爱吃牛蛙用料牛蛙3只喜欢的各种蔬菜，菌菇适量油爆花生米适量干锅牛蛙--酱香味的做法牛蛙去皮（不去皮也可）各种自己爱吃的配菜煸炒蔬菜牛蛙（分开煸炒）煸炒后放入焖锅中（天冷放的电磁炉）加适量水开锅加花生米小贴士调味按照自己喜欢加糖或辣...
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干锅羊肉（味道上乘，鲜香味美）配干锅羊肉蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的干锅羊肉（味道上乘，鲜香味美）配干锅羊肉蘸酱做法

  • 干锅羊肉（味道上乘，鲜香味美）配干锅羊肉蘸酱

  • 这道菜营养丰富味道上乘而且做法比较简单的家常菜，深受大众欢迎。融入了爱心的干锅羊肉，配以可口的马蹄和胡萝卜，越看越觉得诱人！吃着过瘾，攒劲。煮一锅，亲朋好友围着坐，暖洋洋，酒不醉人人自醉。用料羊肉（羊后腿肉）1000克马蹄8个胡萝卜1根芹菜2根蒜苗2根黄皮酱3勺郫县酱3勺沙茶酱1...
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甜辣版酱爆干锅牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣版酱爆干锅牛蛙做法

  • 甜辣版酱爆干锅牛蛙

  • 家人不能吃辣，改良了下偏甜微辣干锅牛蛙用料牛蛙3只超大藕片1段西芹2单独根一点点莴笋1根红青甜椒半个红油豆瓣酱1勺生抽1勺糖10克看个人口味姜片蒜片大葱适量淀粉上粉用白胡椒粉1勺甜辣版酱爆干锅牛蛙的做法菜场现杀牛蛙三只，2人份，人多可以在加。去内脏去皮去脚趾，洗净腌制...
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「干锅？酱爆？」什锦猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的「干锅？酱爆？」什锦猪肚做法

  • 【干锅？酱爆？】什锦猪肚

  • 用料猪肚0.5个姜2片蒜头1片菜花几朵鸡腿菇和玉米笋几根青椒1个海天黄豆酱1勺【干锅？酱爆？】什锦猪肚的做法大锅烧热水，加少许盐，少许油，蔬菜焯水，过凉水后沥干水分。洗干净的生猪肚用高压锅压，出气孔出气后压5分钟左右，大概有9成熟到刚全熟的程度。蒜头和姜切片备用锅加油加入姜...
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麻辣干锅（黄豆酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣干锅（黄豆酱版）做法

  • 麻辣干锅（黄豆酱版）

  • 家里没有火锅底料，发现用黄豆酱炒出来，也不错，老公爱吃，记录下来，配菜可以放自己喜欢的，但是芹菜一定要有，不要香芹。用料虾500克芹菜（不要香芹）1根土豆3个白花菜1颗莴笋1根金针菇1把白菜1小颗其他喜欢吃的蔬菜都可以放小米辣适量干辣椒适量大蒜适量黄豆酱适量花椒一点点酱油适量...
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干锅酱猪蹄的做法和图解 好吃的干锅酱猪蹄家常做法

  • 干锅酱猪蹄

  • 用料猪蹄生姜少许大葱少许干辣椒少许花椒少许桂皮少许八角少许冰糖少许酱油少许盐少许干锅酱猪蹄的做法将猪蹄剁成块（最好请商家代劳，呵呵，否则家里的刀可要出力受苦啦），并用流动水洗净锅中倒入清水，放入猪蹄大火煮开后焯烫5分钟。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛...
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砂锅米线（豆干酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅米线（豆干酱版）做法

  • 砂锅米线（豆干酱版）

  • 超级美味的砂锅米线，不要被菜谱吓到哦！只是需要的材料多而已，其实很容易做😜用料豆干酱所需食材豆干3块猪肉馅一碗香菇3朵郫县豆瓣1勺火锅底料1/8包生抽2勺老抽1勺蚝油1勺十三香适量花椒粉适量盐适量糖适量姜3片葱2段其他食材鸡汤或水适量豆皮海带鹌鹑蛋火腿肠油菜米线砂锅...
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酱香干锅虾的做法和图解 好吃的酱香干锅虾家常做法

  • 酱香干锅虾

  • 用料虾8只小芹菜2根洋葱半个土豆1个螺丝椒1个香菜1根葱半根姜1块蒜2瓣食用油20克干锅酱10克白糖10克料酒1勺鸡精5克酱香干锅虾的做法大虾清洗干净，挑去虾线，加少许料酒，腌渍一会。处里配菜:土豆切片，洋葱切片，小芹菜切成小段、螺丝椒切片，葱切小段、姜和蒜切片。锅烧热，倒入适量...
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「干锅虾」买酱料的版本的做法步骤及图解,美味正宗的「干锅虾」买酱料的版本做法

  • 【干锅虾】买酱料的版本

  • 第一次发菜谱，是因为我做这个真的超级好吃，比外面的干锅好吃😋用料基围虾适量干辣椒（二荆条）适量花椒（大红袍）适量姜5片盐适量土豆1个大葱1根吉顺隆干锅料1袋洋葱半个芹菜1根藕1节大蒜5瓣豆皮（皱的那种）适量姬菇适量【干锅虾】买酱料的版本的做法大个头基围虾，去头，开背，抽两条虾线...
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秘制干锅酱的做法和图解 好吃的秘制干锅酱家常做法

  • 秘制干锅酱

  • 这个干锅酱是厨师朋友熬的配方，他在店里按方子帮我熬了一次带回来分量装好冷冻起来跟外面干锅佐料一样，拿起来就用。给我已经够吃好多次了，所以我没有自己亲自熬过没有拍图，将他给我的配方记录下来以便下次知道怎么做。如果有宝宝家里做的话可以按比例自行减少配料用量用料花...
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电饭锅版老干妈酱大骨的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版老干妈酱大骨做法

  • 电饭锅版老干妈酱大骨

  • 用料筒骨5斤大葱1根姜1块老干妈1瓶八角适量香叶2片啤酒2瓶干辣椒适量电饭锅版老干妈酱大骨的做法筒骨冲水洗净冷水加葱叶放筒骨倒料酒加生姜煮出浮沫倒出，冷水冲洗浮沫倒油爆香八角香叶大葱倒入筒骨倒入整罐老干妈翻拌均匀电饭锅底铺姜片倒入拌好的筒骨，放干辣椒倒啤酒啤酒...
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鱼酱干锅的做法和图解 好吃的鱼酱干锅家常做法

  • 鱼酱干锅

  • 朴素家常菜，下饭是国粹。用料调料雷山鱼酱一小碗（饭碗）花椒粒一撮（掌心窝）蒜泥半个料酒15ml盐调味时用舌头感觉花椒粉一小勺甜酒15ml芡粉一小勺腌肉、一小勺勾芡油猪油一勺菜籽油一勺主菜肉半斤青菜半卷土豆一个红皮萝卜半根豆腐皮一片配菜蒜苗一块钱配汤南瓜100g（或者看心情）鱼...
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干锅鸭头/辣酱鸭头🐣的做法步骤及图解,美味正宗的干锅鸭头/辣酱鸭头🐣做法

  • 干锅鸭头/辣酱鸭头🐣

  • 疫情期间，减少外出就餐！自己在家也能做出好吃的鸭头～一个菜谱能吃到两种口味的鸭头哦！大家动手做起来～用料鸭头8只干辣椒2个豆瓣酱2勺冰糖5粒姜片4片蚝油1勺花椒一小把老抽一勺香叶4片生抽2勺八角3个桂皮2小块料酒3勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺黄豆酱2勺海底捞牛油火锅底料1/4包麻...
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干锅酱鸡翅的做法和图解 好吃的干锅酱鸡翅家常做法

  • 干锅酱鸡翅

  • 这是一道非常拿得出手的硬菜，招待朋友家人的重磅菜。😆😆用料鸡翅12个红彩椒一个黄彩椒一个干辣椒适量花椒粒稍许香辣酱两勺大蒜5瓣展艺香辣腌料两勺干锅酱鸡翅的做法鸡翅对半开，放入一勺香辣酱，三勺展艺香辣腌料（腌料里有盐，所以鸡翅腌制时不用再放盐），稍许生抽，一大勺淀粉，一个...
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干锅底料 火锅蘸料 下饭酱的做法步骤及图解,美味正宗的干锅底料 火锅蘸料 下饭酱做法

  • 干锅底料 火锅蘸料 下饭酱

  • 专业团队研发干锅底料酱料下饭酱用料各种下单酱瓶装干锅酱料袋装干锅底料火锅蘸料下饭酱的做法蒜蓉酱剁椒酱菌香牛肉酱豆花酱蘸料菌王酱蘸料沙茶酱蘸料香辣牛肉酱小贴士炒至时掌握火候大小保存时炒干水份...
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干锅鸡翅 干锅排骨 干锅虾的做法步骤及图解,美味正宗的干锅鸡翅 干锅排骨 干锅虾做法

  • 干锅鸡翅 干锅排骨 干锅虾

  • 个人特别爱吃干锅，之前在网上看了好多种干锅做法，大同小异，要么是加郫县豆瓣要么是加火锅底料，我都试过，结果是就只有看着好看而已，吃着真的就是要么火锅味或者豆瓣味一点也不好吃，只能用来拍拍照。。。。当然也有加孜然粉的，最后啥味都不剩只有孜然味了。。。终于！！！在吃了非常好吃...
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不放干锅酱的干锅有机菜花的做法步骤及图解,美味正宗的不放干锅酱的干锅有机菜花做法

  • 不放干锅酱的干锅有机菜花

  • 其实就是瞎做的用料有机菜花适量五花肉适量圆葱适量小葱适量葱花，蒜片，姜片看你喜欢蚝油味极鲜盐少许白芝麻不放干锅酱的干锅有机菜花的做法来吧，切食材。五花肉切片可带皮。菜花切好后淡盐水泡五分钟，冷静冷静。切圆葱，切葱叶。开炒，油热后下葱姜蒜炝锅下肉片炒炒炒，让它怀疑肉...
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干锅牛蛙（芝麻酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅牛蛙（芝麻酱版）做法

  • 干锅牛蛙（芝麻酱版）

  • 牛蛙一直比较爱，so自己行动起来做自己喜爱的口味。那么为什么是芝麻酱！因为正好有芝麻酱，就要这么随性是不！只要自己爱吃随便加料下厨房方子很多，我这个只为记录。。嘻嘻用料牛蛙a1只土豆b1颗藕b半根芹菜b3根莴笋b1根黄瓜b半根洋葱b小半颗大蒜c4粒生姜c干辣椒c胡椒粉a黄酒a玉...
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气炸锅－峇拉煎 -7 (干虾酱)的做法步骤及图解,美味正宗的气炸锅－峇拉煎 -7 (干虾酱)做法

  • 气炸锅－峇拉煎 -7 (干虾酱)

  • 【资料取自网络：峇拉煎，也叫虾膏或虾酱是亚洲菜肴里不可缺少的成分。道地传统娘惹、马来餐点都会搭配峇拉煎来酝酿热辣的味道。峇拉煎的主要成分是小虾，在制造峇拉煎的过程中，小虾需加入辣胡椒及盐巴，一起搅成膏状，收藏几个月，等待发酵。最后发酵的虾膏被高压制成块状，整个过程至...
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