- 北京这次的政府大清理,让虫想起了上次大清理,新疆村木有了,当年对于虫这种纯食肉动物,打击是灾难性的,没有了炒烤肉、拉条子、炒片、手抓肉,直接馋死路边了,囧。即使是现在,去新疆馆子吃顿饭也还是挺豪的一件事,消费着实不低呢,为毛?牛羊肉涨价了啊啊啊啊。。。o(╥﹏╥)o于是,吃货虫自...
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- 因为热爱😊用料面粉克水克盐克洋葱个油克风干的猪肉新鲜红椒(微辣)芦笋洋葱家常炒拉条子炒面手工面的做法和面,和面可以加入适量的食用盐,将和好的面表面抹油放至少3小时以上,期间可以几次揉和。(我是晚上和面早上吃的)将面揉搓成自己想要的长条,可以再细一些,我个人比较喜欢筷子...
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- 一年只有一次回家的机会,徐州离苏州有点远,爷爷奶奶的菜也就很少能吃到,爷爷当过厨师,做菜一绝,这次特意问了做法,等回去复刻。(待完善)用料老豆腐(盐卤豆腐)油克盐克水克五香粉鸡精葱姜辣椒(自用)爷爷👴•炒豆腐条子的做法(爷爷奶奶自己做的盐卤)豆腐切条油烧热下锅炒点一下水下五香粉...
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- 南方人第一次尝试做炒拉条子,跟微博上的美食博主陕西老乔学的,挺成功,好吃用料面粉盐西红柿鸡蛋炒拉条子/炒拉面的做法在大碗中倒入普通面粉适量,加一勺盐慢慢加温水用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,封上保鲜膜醒30分钟。中间起封揉搓一次排气醒面的过程我们准备一点熟油,就是...
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- 本来第一天剩的油条第二天早上又热了一下,早上热的真的不好吃,但是又舍不得扔,于是从浏览器看到了类似的菜谱,创新了一下,发表到下厨房上,因为家里食材紧缺,随便用麻婆豆腐料试了下,结果意外的好吃用料油条(大果子)看你第一顿剩多少酱料(我用的麻婆豆腐的料)盐根炒大果子(炒油条)的做法...
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- 最著名的重庆歌乐山辣子鸡,用的干辣椒,干花椒,用油爆出来的鸡,特别干,又特别辣,一般人都受不了,可是还是想去吃这一份美味,怎么办呢,琴姐来改良一下吧,家里4个男人都要吃肉,口味也要有一点,太重也不好,就来一款清香的辣子鸡吧用料鸡腿2个姜2片葱2根蒜1瓣二荆条6只豆瓣酱1勺八角,1个花椒...
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- 这道菜很简单,不过还是想记录下来以防忘记了这美味~黄豆酱可以不加,加了增加一些风味~用猪腱子肉会比猪里脊脆口~用料猪腱子肉半个拳头大玉米油2茶勺玉米淀粉1茶勺酱油2茶勺黄豆酱1茶勺京葱拇指长一段胡萝卜丝适量炒芝麻适量炒简单的黄豆酱炒猪腱子肉条的做法1猪肉顺着纹理切...
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- 承蒙婆婆新疆人,经常做新疆美食,西安媳妇学了几招,果然美味,拉条子不止做大盘鸡,夏天配炒茄子~~舒服😌,面条吸满浓郁汤汁😋用料茄子1个西红柿2个青椒1个蒜5粒盐少量生抽1勺葱花少量水少量拉条子绝配~西红柿🍅🍆炒茄子🤤的做法面凉水放少量盐,和好面团醒半小时,杆成厚片,切条,抹油,再醒...
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- 说是拉条子,其实是意大利面,就是宜家里面卖的那种肉酱面的面条,这玩意儿耐煮不坨有弹性,用来做炒拉条子方便又合适。据说热量也不高,减肥健身的朋友们可以帮忙鉴定一下。用料蒜7-8瓣尖椒3个洋葱半个西红柿一个香菜两根牛肉适量鸡蛋3个意大利面适量食用油适量味极鲜酱油适量料...
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- 用料拉条一份素臊子100g肉臊子60g酸汤400g红油10g韭菜花5g臊子拉条子的做法取拉条一份取100g素臊子堆放于面条之上取400g酸汤浇水于素臊子之上取60g肉臊子堆放于素臊子之上取10g红油均匀撒于肉臊子四周取5g韭菜花均匀撒于碗面整理出餐...
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- 妈妈传授,味道好极了!用料面粉250克鸡蛋2个炒面条子的做法用适量温水和面切条煮熟后炒,加葱很有嚼劲...
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- 2020有个非常不好的开始武汉生病科比带着心爱的gigi去了天堂好想重启2020希望春天早点来,武汉早日痊愈托这次疫情的福,我们有了一个超长假期闭关在家,逐步出户,修炼厨艺为祖国做贡献用料面团(三人份)面粉250克水110克色拉油5克盐一小撮炒面材料鸡蛋1个午餐肉3-4片洋葱1/4个大葱...
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- 用料面120克水72克配菜自选炒拉条子的做法和面,揉至光滑;搓成细条,表面刷油,盘在碗中;全部盘好的样子,密封,饧面1小时以上;煮面,水开后,将面条一边抻拉一边下入锅中;煮3分钟,捞出过凉水;根据自己的喜好准备配菜,蒜末是必选的;炒配菜,然后加入拉条子,调味儿,最后加蒜末,出锅;素炒拉条子,🤗🎶...
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- 用料土豆1个辣椒1个茄子1个猪肉200克油适量葱花4干十三香半勺酱油半勺盐半勺炒土豆条辣椒条茄子条肉的做法将肉茄子辣椒土豆切成条装备用油热后放入葱花炒香放入肉条炒熟放十三香一小勺放入酱油半勺炒炒放入辣椒炒放茄条土豆条炒均匀放入末过菜一半的水水没了就可以出锅...
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- 材料:中等大小的土豆和茄子各一个。肉馅1两。姜和蒜少许,姜切丝,蒜切片。小提示:因为这道菜有土豆,所以也可以做为主食吃。不用再吃其他主食。如果非常想吃米饭,就吃很少量的就行了。记得米饭不要按平时的量吃哦!这样吃不仅营养丰富,还可以拥有一个好身材。这道菜即使不放肉,味道...
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- 新疆菜里我最喜欢吃的就是拉条子,每年回北京,必去牛街,去了牛街,必点拉条子。有串儿有拉条子,齐活。我还记得有一年冬天回国,和一个很久未见的小伙伴约了吃饭,他说带我去吃牛街。他点了好多菜,还有串儿,最后说,你看看还有什么你想要的么,我说我能要个拉条子么?他说,那不就是西红柿炒面...
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- 好久没下厨房了今兴起做了几道菜卖相不错味道不错哈用料茄子1红辣椒,蒜头可多葱花适量油适量水小半碗盐,味精根据各人辣炒茄子条的做法茄子切条锅中倒油油热把事先切好的蒜头辣椒放入锅中炒香再把茄子倒入锅中翻炒加入盐味精再加小半碗水盖锅焖一会就可盛菜了再把葱花撒上...
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- 用料干茄子条一把胡萝卜丝葱丝蒜泥延边家常炒干茄子条的做法干茄子、蒜泥、胡萝卜丝、葱丝、酱油、盐、芝麻油1、干茄子条浸泡1-2小时捞出备用。2、开油锅,加蒜泥、胡萝卜丝、茄子条翻炒。3、加葱丝、酱油、芝麻油、少许盐,炒匀出锅。小贴士葱丝最后放保持新鲜度和颜色。...
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- 小高姐的教程,太太太太太好吃了。我要记下来,不然就忘了。和面的过程我就不多说了,大家自己去搜搜,主要这个炒面的方子特别好吃,什么面都可以炒,但我觉得还是自己做的粗面条最好吃。用料新鲜粗面条2人份西红柿3个洋葱1个鸡蛋3个青菜叶1把蒜3瓣蕃茄沙司1大勺生抽1勺孜然粉3g盐适...
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- 用料香菜4根洋葱1个碴条1袋花蚬子1斤老抽1勺糖1大勺耗油1大勺老干妈鸡油辣椒1大勺胡萝卜1根蚬子炒碴条的做法碴条过热水滑散胡萝卜插丝,洋葱切丝,蚬子过水我为了吃起来方便蚬子去壳了锅里加油,把除碴条之外的所有食材放锅里炒。加糖,耗油,老抽,老干妈。加碴条拌匀就可以出锅了...
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- 我父母的家乡烟台包子里的肉都是切成小丁块的,然后放各种也切成丁的蔬菜做成的,我妈为了能让包子多点油香就把肉切碎用豆油或者猪油炒香再放进菜里,这样包子里面的蔬菜也油润润的好吃了许多,吃得多了自己动手马上就会了,我又在我妈妈包子的基础上改进了一下,肉炒的时候就调好味...
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- 本来想做个炒方便面,没想到不好吃,没办法又看家里有我吃剩的大饼子,就那种玉米面吃起来都喇嗓子的那种大饼子。还有我生活必备辣条。(怎么说呢,生活中总有一些意外让你猝不及防,比如这个辣条大饼子)用料卫龙辣条1袋大饼子适量大头菜适量蚝油一丢丢蒜蓉辣酱少许你敢信,辣条炒大饼...
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- 手工拉条子炒面是陕西和新疆人的特色面食。口感筋道,美味诱人,百吃不厌。用料面粉300克盐3克油3克鸡蛋1个青菜3颗洋葱半个青椒1个红椒1个绿豆芽一小把西红柿1个郫县豆瓣酱两勺大葱一小节大蒜3瓣陕西手工拉条子炒面的做法普通面粉加入少许食盐搅拌均匀,加入和成软硬适中的面...
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- 用料高筋富强粉300克常温水160克盐3克油(刷面团防粘)炒拉条配料:芹菜一段蒜苔两根胡萝卜1/4根小葱4根豆芽一把红椒1/3根西红柿半个鸡蛋2个油(炒菜用)适量盐适量十三香少许老抽适量细而不断的拉条子(附什锦素炒拉条)的做法将盐加入水中化开,倒入面粉中先和成团,盖盖子松弛10-15分钟...
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- 用料酸菜克粉条把姜片蒜瓣酱油勺盐克味精适量干辣椒酸菜炒粉条《子惠版》的做法粉条提前用温水泡好五花肉加油炒制金黄色加大蒜姜加干辣椒炒香(我家里有小孩没加)加入酸菜加盐酱油加泡好的粉条稍微搅拌一下粉条软了就好加味精搅拌均匀出锅了再配一碗米饭🍚(个人觉得酸菜配点...
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