- 我家两个公主超级爱吃蛋糕卷,每次去可颂坊必的点的蛋糕卷,可是偏偏大公主超级不喜欢里面奶油,不管吃什么蛋糕只要有奶油就要用勺子挖出来,最近看群友都在做一款蛋糕卷,名叫小四卷,为什么喜欢这小四卷呢,因为超级好吃,因为它非常不容易裂(我做过了五次至少没卷裂过的)烤好加了沙拉酱...
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- 此配方适合28×28蛋糕卷烤盘一个量!用料鸡蛋5个(每个60克左右)低筋面粉70克砂糖65克玫瑰盐海盐3克玉米油55克牛奶65克沙拉酱适量肉松适量葱花适量蛋糕卷,肉松蛋糕卷,网红贝贝肉松卷的做法首先蛋白蛋黄分离,蛋清拿去冷冻。牛奶,玉米油进行乳化均匀,加入过筛的低筋面粉,Z字手法拌匀...
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- 这款小美版全蛋打发的蛋糕卷真的不要太方便,大家一定要试试用料4个大鸡蛋、糖55克、低筋面粉60克、牛奶15克、油15克、美乃滋适量、肉松适量28*28的正方形烤盘一个烘培纸懒人版小美肉松瑞士卷(海绵肉松蛋糕卷)的做法预热烤箱到180度。小美主锅插入蝴蝶棒(保证主锅、蝴蝶棒、...
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- 别人一口气能吃多少我不知道,但是,我一口气能吃10个。而且也经常在家做给小朋友吃。柔软可口,最重要的是还快手,有兴趣的可以试一下哦。用料牛奶30克食用油20克糖15克玉米淀粉17.5克低筋粉37.5克蛋黄2.5个蛋白2.5个糖52.5克白醋(或柠檬汁/塔塔粉)2.5克肉松10克新鲜香葱碎10克超...
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- 蛋糕卷的蛋白一定要打发至湿性打发,不能打太硬,不然后面卷的时候会裂。不能烤太久,不然卷起来也会裂。掌握好自家烤箱的脾气。温度时间根据自家烤箱脾气调整。用锯齿刀切,普通的刀切起来不美观。长条肉松记得剪碎,不然最后切的时候,很难切断。用料蛋黄糊牛奶68克玉米油50克低筋...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油50克牛奶60克玉米淀粉5克白糖60克盐1克柠檬汁3-5滴肉松适量沙拉酱适量香葱适量美味香葱肉松蛋糕卷的做法蛋白打入无油无水干净的深盆子里用红心鸡蛋做出来的蛋糕会更加漂亮蛋黄里加入50克玉米油,60-70克纯牛奶及一点点盐搅拌均匀低筋面粉过...
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- 嗯,在原味蛋糕卷上面做了修改~减了糖,加了香葱和肉松和白芝麻~咸甜完美融合,松软好吃~原味蛋糕卷的链接在这用料鸡蛋5个大只的就4个吧低粉50克玉米油50克水50克糖30克盐1克醋或柠檬汁几滴香葱1小把肉松⭕️香葱肉松蛋糕卷|咸香美味|细腻松软的做法提前准备好需要的东西👆👆👆👆👆金...
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- 满满童年回忆的老式肉松面包卷,咬一口,松软的面包混合和沙拉酱和肉松,太满足了用料高筋面粉250克牛奶140克酵母3克鸡蛋30克细砂糖30克盐1克黄油25克表面肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量小葱1根芝麻适量媲美蛋糕卷松软可口肉松面包卷的做法准备好所有食材除了盐和黄油之外所有...
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- 用料鸡蛋4个(普通大小)低筋面粉83克牛奶60克盐1.6克糖(蛋黄)10克玉米油45克糖(蛋白)55克玉米淀粉7克28*28烤盘1个美味蛋糕卷(肉松&果酱)的做法先把4个鸡蛋蛋清分离,蛋清放冰箱冷冻用,有点冰渣子打发的时间效果好。料理盆里放入牛奶,玉米油,糖,搅拌并让其充分乳化。低筋面...
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- 这个卷卷比较费鸡蛋😂看着挺复杂,其实蛮简单的。这是我第二次做虎皮蛋糕卷,第一次最少也有三年之前了,手忙脚乱,一上午,最后全部报废。觉得这个虎皮很难,很不可思议。而现在的我,看见任何配方都驾轻就熟,这和多年的研究及经验积累分不开的。烤这个蛋糕首先你蛋糕卷要烤的没有问题...
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- 没有情人的情人节,泡壶花茶吃点小点心,美美的过个自娱自乐的节日!用料鸡蛋4个细砂糖50克蛋黄4个牛奶50克玉米油50克(或黄油,调和油)低筋面粉60克美味蛋糕卷的做法用一个无水无油的杯子把鸡蛋黄和鸡蛋清分开,因为要打发蛋清,我选了一个大点的容器把牛奶和融化好的黄油混合搅拌均匀...
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- 用料高筋面粉333g砂糖60g奶粉17g黄油27g盐3g水100g牛奶75g鸡蛋33g酵母6g下面是沙拉酱的食材鸡蛋1只砂糖25g色拉油150g柠檬汁适量下面是装饰材料均适量白芝麻火腿丁葱花蛋清沙拉酱肉松美味肉松卷的做法高筋面粉+砂糖+奶粉+酵母放入搅面机,然后把鸡蛋+牛奶+水也放入搅面机中...
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- 满大街跑遍想找个好吃😋的肉松卷也挺难,何不自己做一个呢!难点1⃣️蛋白打发到湿性打发,不能太硬,否则后期卷起来会裂2⃣️肉松如果是长条形记得剪短,后期切片不方便切断,会切的很丑哦!3⃣️不能烤过头,不然卷起来会裂4⃣️烤不熟,就整个塌,所以看好火候敲黑板1⃣️做得丑无外乎卷裂了,没烤透...
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- 肉松和蛋糕的结合,真是超级美味。自己制作的没有那么甜腻,想吃多点肉松也可以自己加多多的。这个肉松卷并不难,快手二十分钟就可以搞定,再烤二十分钟。想吃就自己动手制作吧。无添加,只有爱~用料鸡蛋4个玉米油50克低筋面粉80克细砂糖45克牛奶65克沙拉酱随意肉松随意泡打粉2.5克...
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- 做了很多口味的蛋糕卷,最爱这一款啦,好吃不腻满屋飘香~后蛋法~用料鸡蛋5个大点的玉米油40克糖40克糯米粉60克低筋粉40克牛奶60~70克盐柠檬水肉松香葱沙拉酱各适量美味肉松沙拉酱香葱糯米粉蛋糕卷的做法油奶乳化均匀筛入两粉z字搅均加入分离好的蛋黄z字搅均预热烤箱~将冷藏...
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- 【已更新】结合了大家的留言和问题,进行了补充,希望大家都能烤出理想的蛋糕哦~今天这款肉松卷是很经典的一款蛋糕,它是由戚风蛋糕的配方演变而来。在烤蛋糕的时候除了肉松,我还加了香葱和白芝麻,烤出来简直是香的不得了。我个人喜欢在肉松卷里面加很多肉松,要是觉得太多的朋友肉...
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- 喜欢回忆了,怎么办。。。记得有句评论说,现在都轮到90后00后保护我们了……用料鸡蛋5个椰子糖30克油30克牛奶55克盐2.5克葱花17克(叮咚买菜送的1把20克,去掉底部根须)肉松(生蛋糕糊上)15克其他部位肉松根据喜好放低筋面粉65克复刻小时候的美味,小美香葱肉松蛋糕卷的做法烤盘...
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- 今天做了肉松,趁热打铁再来一篇。葱香肉松蛋糕卷~味美得很呐用料普通面粉60克鸡蛋3个牛奶50克花生油30克盐1克糖(打发蛋白)30克糖(混合蛋黄)15克葱花适量自制肉松适量白醋或柠檬汁几滴美味小食——葱香肉松蛋糕卷的做法准备材料准备材料把普通面粉、15克糖、花生油、牛奶和蛋黄...
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- 海绵蛋糕胚,用美善品料理机做的特点是,一锅到底无需其他工具,恒温控温,新手也是零失败。菜谱中的肉松和沙拉酱都是用美善品料理机自己做的,反正做到健康无添加剂。用料鸡蛋5个糖70克低筋面粉80克牛奶50克沙拉酱适量肉松适量葱茉适量黄油30克美善品肉松蛋糕卷的做法全蛋加糖放...
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- ✅蛋糕卷和戚风蛋糕做法一样,只是模具不同,出炉的蛋糕片轻震几下,不需要立马倒扣。✅趁着蛋糕片温热的时候卷,这个时候的蛋糕片非常柔软不易断裂。放心大胆的卷起来。✅柔软细腻,香甜可口,大人小孩都特别喜欢吃,美的很!😍➡️心动不如行动,赶快做起来!🌹🌹🌹用料低筋面粉60克牛奶50克...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料蛋糕糊鸡蛋5大个糖30g牛奶80g食用油20g低筋面粉90g糖60g盐3g装饰肉松根据口味添加葱花根据口味添加香甜沙拉酱根据口味添加白芝麻适量肉松蛋糕卷的做法鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入干净的大碗中,放入冰箱冷冻层。做蛋黄糊:另取...
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- 用料鸡蛋5个玉米油60克低筋面粉60克白砂糖60克牛奶50克盐2克肉松适量沙拉酱适量葱花适量简单又美味的香葱肉松蛋糕卷的做法准备上述食材蛋清蛋黄分离蛋黄、低筋面粉、玉米油、纯牛奶放入一个盆中。先将蛋黄搅拌均匀,依次倒入玉米油、牛奶,搅拌均匀。低筋面粉过筛至盆中,搅拌...
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- 此配方是28cm*28cm的烤盘。原味的蛋糕卷除沙拉酱、芝麻、肉松、葱不放,其他的都是一样的啦,夹心夹奶油、果酱等等就可以啦!用料牛奶45克玉米油20克盐1克低筋面粉60克鸡蛋3个细砂糖60克沙拉酱看个人喜欢肉松90克芝麻6克葱适量肉松蛋糕卷——美味不可挡的做法准备好材料,鸡蛋的...
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- 肉松,这个烘焙中非常重要的一样材料,对我来说有着无法抗拒的吸引力,不管是海苔酥脆的还是原味经典的或是辣味醇香的,都能让面包或蛋糕更加美味;今天的蛋糕卷简简单单,但是因为有肉松、火腿片、香葱的加入,让简单的蛋糕卷也能好吃到尖叫,八个蛋糕卷做好包上锡箔纸,外带也非常棒哦。...
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- 这是一款非常简单基础的蛋糕卷,但是因为其特有的肉松咸香,和柔软的戚风蛋糕胚香甜组合。进入口中,是令人胃口大开的美食,可以做早餐,也可以做下午茶点心。相比较甜甜的奶油蛋糕卷,这个低脂的蛋糕卷,没有能量负担。老少皆宜。深受大众喜欢。是一个经典蛋糕卷。简单家常,但是做法却...
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