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蘑菇靓汤狮子头的做法食谱

简单易学的蘑菇靓汤+狮子头美食做法

  • 蘑菇靓汤+狮子头

  • 粤＋淮=好吃就好。用料淀粉适量勺葱姜适量料酒适量勺盐适量克荸荠3只鸡大胸1只鸡蛋1个红枣4颗各种蘑菇（虎奶菇、双孢菇、榛蘑、竹荪……）适量个火腿4小片油菜芯4棵蚝油适量勺糖适量克胡椒粉适量克蘑菇靓汤+狮子头的做法各种蘑菇洗净，改刀。虎奶菇焯水。鸡肉剁碎荸荠剁碎葱姜剁...
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狮子头丸子的做法和图解 好吃的狮子头丸子家常做法

  • 狮子头丸子

  • 老爸每次过年都会做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱冻起来，之后想吃化冻再烩白菜，简单好吃😋这次用的是二斤的量，三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半袋狮子头丸子的做法先活馅，肉放盆里，放葱姜末，搅拌均匀，放...
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狮子头的详细做法大全,简单又营养的狮子头做法

  • 狮子头

  • 狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克，小贴士小美把五花肉打成颗粒状...
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清汤狮子头的做法和图解 好吃的清汤狮子头家常做法

  • 清汤狮子头

  • 转自《老饭骨》百度直播，还没有做过，记录下来方便以后实践用料五花肉2.5斤盐白胡椒玉米淀粉克姜末克葱黄酒马蹄一斤肉10-15克清汤狮子头的做法葱姜拍碎，泡水，加黄酒=葱姜酒水五花肉瘦6/7分，肥4/3分，切片、剁碎。＋盐、＋白胡椒、＋淀粉、＋葱姜酒水。抓匀，顺着一个方向搅拌、摔,上劲。锅...
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蘑菇靓汤面的做法和图解 好吃的蘑菇靓汤面家常做法

  • 蘑菇靓汤面

  • 菜鸟开始做菜了。做出来的感觉真是惊艳，特别是鲜香菇的口感润滑，汤的味道全进去了。色香味俱全。最后加的辣椒油，让整个面更有感觉了。懒人简易面啊!!用料鲜蘑菇3个金针菇1小撮娃娃菜7、8片胡萝卜少许切丁浓汤宝（家乐）半个水适量辣椒油蘑菇靓汤面的做法装适量水在锅中煮沸将鲜...
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鱼头蘑菇汤的做法和图解 好吃的鱼头蘑菇汤家常做法

  • 鱼头蘑菇汤

  • 吃了鱼汤晒太阳补钙用料鱼头1个姜3片大葱1根黑胡椒少许盐少许蘑菇半斤鱼头蘑菇汤的做法鱼头洗净对抛开姜片搽热锅底，加油烧热加入鱼头小火煎加入大蒜爆香，加入开水，要一次性加足，加大葱段，黑胡椒粉，大火烧10分钟汤白转小火煮。加入蘑菇煮熟加盐调味即可起锅。美味鱼头蘑菇汤成...
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炸狮子头的详细做法大全,简单又营养的炸狮子头做法

  • 炸狮子头

  • 我本来要红烧的，切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5～10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调料鸡蛋放入，打至上劲。小美速度3/3分钟加入葱花......速...
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青菜狮子头（清抓狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜狮子头（清抓狮子头）做法

  • 青菜狮子头（清抓狮子头）

  • 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以肥瘦肉都手工切成苍蝇头，不过那样的话，起码得煮三刻钟，要...
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广东靓汤/周末靓汤/猴头菇炖鸡汤/养胃汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤/周末靓汤/猴头菇炖鸡汤/养胃汤做法

  • 广东靓汤/周末靓汤/猴头菇炖鸡汤/养胃汤

  • 又是周末了，准备靓汤，营养又美味适合一家人喝（除非你对菌类食材过敏，禁止饮用😂😂😂）猴头菇是一种营养价值高的食材，现在大量新鲜干货上市，干货价格适中，日常炖汤或炒都挺好的，除了知道有养胃的好处，其他功效你们问问“百娘”😁😁除了图片里面的药材，还可以加15克淮山，家里刚好没有了...
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口菇黄鳝狮子头青菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的口菇黄鳝狮子头青菜汤做法

  • 口菇黄鳝狮子头青菜汤

  • 用料肉糜青菜少许黄鳝一条口菇八个鸡蛋清一个姜汁料酒毛豆少许口菇黄鳝狮子头青菜汤的做法肉糜加入蛋清、料酒、葱花、盐、姜汁、切碎的毛豆，也可以放胡萝卜等自己喜欢的。混合均匀后搓成自己想要的大小，放锅上蒸，冷水开蒸，沸水后就关火，闷着就可以。将洗净的黄鳝起油锅煎后放...
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烩，狮子头的详细做法大全,简单又营养的烩，狮子头做法

  • 烩，狮子头

  • 喜欢吃荤菜的，这个比较简单。用料猪肉2000克荸荠20个鸡蛋清2个个姜适量八角，桂皮适量生抽三勺老抽两勺冰糖少许烩，狮子头的做法主食材，荸荠，肉，最好选用五花肉，口感更好。洗净切好备用。将肉和荸荠，姜一起搅碎，放两勺盐一起拌匀。加三勺生粉，两勺面粉，鸡蛋清两个，容易定型不散。油温...
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菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇狮子头（无油纯素狮子头）做法

  • 菌菇狮子头（无油纯素狮子头）

  • 这道菜很鲜美，无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法平菇洗净，挤干水分，切花生米大小的粒，放入盆里，加入盐，五香粉，味精搅拌均匀，备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒，放入平菇里，搅拌均匀。一块硬豆腐，用手挤碎，放到案板上，像搓衣服一样搓，直到豆...
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狮子头。的做法和图解 好吃的狮子头。家常做法

  • 狮子头。

  • 用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇，青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...
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狮子头的做法和图解 好吃的狮子头家常做法

  • 狮子头

  • 前两天中午点外卖，想吃狮子头米饭，同事给我讲不敢吃外卖的狮子头，啥肉做的都不清楚，搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机，打肉馅菜馅很省事，利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉1小勺生抽适量胡萝卜1/3根藕1/3节馒头碎适量狮子头的...
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蘑菇芋头汤的做法和图解 好吃的蘑菇芋头汤家常做法

  • 蘑菇芋头汤

  • 用料芋头6个蘑菇6个盐2克白胡椒粉0.1克蘑菇芋头汤的做法芋头洗净去皮。切成片。锅中倒油，放入切好的蘑菇片。再放入切好的芋头片。炒至芋头微黄，闻到香味。加入清水，放入白胡椒粉，大火烧开后转小火。煮至芋头软烂，加入盐调味。最后撒入切好的香菜。搅拌均匀。蘑菇芋头汤就做好...
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简单易学的香菇狮子头汤面美食做法

  • 香菇狮子头汤面

  • 冬天最喜欢一碗热腾腾的汤面..搭配各种美味的浇头..美极了..不愿做饭的时候是最佳选择...用料八角桂皮适量细面条300g香菇狮子头香菇适量猪肉糜500g生抽适量老抽适量葱姜末适量料酒适量汤面生菜适量香菇狮子头汤面的做法猪肉糜选择夹心的比较好.买回来自己适当再加以剁一...
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狮子头汤面的做法和图解 好吃的狮子头汤面家常做法

  • 狮子头汤面

  • 狮子头来自下厨房用户“一畦春韭绿”的菜谱“最好吃的扬州狮子头”，方子堪称完美，喜欢它的原汁原味，果然是最好吃的狮子头。自己创建一个菜谱主要是为了记录一下制作时的个人喜好，以免忘了。这是八个的量。用料五花肉一条半淀粉2勺鸡蛋1个姜适量老抽适量生抽适量盐适量糖2勺...
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烧狮子头的做法和图解 好吃的烧狮子头家常做法

  • 烧狮子头

  • 过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成葱姜水黄酒适量香油1勺胡椒粉1烧淀粉3勺冰糖适量酱油2...
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蒸狮子头的做法和图解 好吃的蒸狮子头家常做法

  • 蒸狮子头

  • 用料淀粉两勺猪肉800克料酒2勺鸡蛋一个姜末少许生抽2勺盐少许藕末半节干小香菇6朵小虾仁少许葱末一些蒸狮子头的做法肉切成石榴籽大小，本着多切少剁原则顺时针方向搅拌然后➕入花椒水料酒搅拌成泥状加入切碎后的藕末加入配料因为用手搅拌，所以这里没有拍照搓成拳头大的肉丸...
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广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤做法

  • 广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤

  • 广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤用料猴头菇半个排骨500克桂圆肉，淮山，扁豆，芡实，蜜枣广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤的做法扁豆芡实淮山泡2-3小时洗干净蜜枣桂圆洗干净即可猴头菇加温水压住在水底泡30分钟即可撕开，再用手反复挤压猴头菇，可减轻苦涩味。排骨冷水下锅去沫所有材...
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上汤狮子头的做法和图解 好吃的上汤狮子头家常做法

  • 上汤狮子头

  • 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州，淮安，菜系以本味本色为上乘，雅俗共赏，味道清鲜~上汤清炖狮子头一道家常扬州菜。口感松软，肥而不腻，营养丰富。用料猪上肉（二八肥瘦）或五花肉250克鸡蛋1个料酒1勺盐5克淀粉3勺生抽1勺白糖2勺鸡汤（或者半勺鸡粉加水）2碗娃娃菜1颗马蹄（荸荠）3个...
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养胃靓汤--猴头菇红枣鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的养胃靓汤--猴头菇红枣鸡汤做法

  • 养胃靓汤--猴头菇红枣鸡汤

  • 季节交接，肠胃比较敏感，煲上一锅养胃汤，给自己的身体增加抵抗力。用料猴头菇鸡红枣党参枸杞盐养胃靓汤--猴头菇红枣鸡汤的做法提前一天将猴头菇去蒂放入温水清洗两遍，再放入清水中浸泡，期间要换水，换水的时候要把猴头菇的水挤干，再换干净的水反复浸泡直到水变清澈。锅中加入姜片...
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炸狮子头的做法和图解 好吃的炸狮子头家常做法

  • 炸狮子头

  • 【一平米厨房·炸狮子头】这款狮子头的做法和扬州狮子头不相同哦，因为添加了糯米和荸荠，软绵又有脆的颗粒口感，红烧或者入汤都是完美。做完后冻在冰箱里，每天做个烫捞加几个狮子头，青菜营养齐全啦！用料猪肉肉糜500鸡蛋2个荸荠6个糯米（黑或白）70g上海青200g姜30g小葱50g盐8g白砂糖...
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咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头做法

  • 咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头

  • 自己家里腌的鸭蛋太多了，于是就想出了这么个消耗的好方法，咸鸭蛋制法如下：由于是自己腌的，所以蛋白不会很咸，我就直接都碾碎拌到肉末里去了，几乎只要加一点点盐就OK了～用料肉末咸鸭蛋洋葱小半只切成末盐白胡椒料酒姜末白菜高汤咸蛋黄狮子头/高汤白菜狮子头的做法有没有看到桌头...
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草头蘑菇汤的做法和图解 好吃的草头蘑菇汤家常做法

  • 草头蘑菇汤

  • 用料草头200克白蘑菇2只猪油一小块（普通不锈钢勺一平勺）盐、味精适量草头蘑菇汤的做法草头拣洗干净，沥去水待用。蘑菇切成薄片待用。汤锅里放一大汤碗水烧开，加入一块猪油化开（普通不锈钢勺里一平勺），再放入蘑菇，后续放入草头。烧开汤后就可以关火，盐和味精调味即可。...
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