当前位置：烹调屋 >

潍坊憨肉的做法食谱

潍坊憨肉的做法和图解 好吃的潍坊憨肉家常做法

  • 潍坊憨肉

  • 据潍坊市旅游局微信公众号消息：说老潍县人讲究吃，不是胡咧咧。你看看，为了碗鸡鸭和乐，得费半天事，先做出国内独一无二的憨肉来，服气吧！憨肉？“憨”是天上飞的？是地上跑的？还是江河湖海里游的？是野生的？还是家养的？知道“憨”是啥，才能论其肉。“憨”不是家禽，不是家畜，也不是生猛海鲜。“...
  • 6646
潍坊特色菜———卷煎的做法步骤及图解,美味正宗的潍坊特色菜———卷煎做法

  • 潍坊特色菜———卷煎

  • 用料材料：猪肉、葱、鸡蛋、淀粉、花椒、香油、味极鲜、食盐适量潍坊特色菜———卷煎的做法准备材料花椒煮水得到花椒水花椒水过滤肉洗净剁成肉馅（堂妈用的里脊肉，五花肉也可以）放入葱末、花椒水、香油与味极鲜、盐、充分顺时针搅拌匀均备用。花椒水别加太多，有个味道就可以，太...
  • 7430
潍坊脂饼的做法和图解 好吃的潍坊脂饼家常做法

  • 潍坊脂饼

  • 地道潍坊人的脂饼用料面皮面粉500克酵母5克白糖3克温水260克馅面粉适量猪肥肉适量花椒水适量葱末、姜末盐潍坊脂饼的做法把面皮和成面团醒发两倍大，开始做馅，先把面粉上锅蒸20分钟蒸好的面一定要弄碎，最好不要有硬疙瘩猪肥肉切片，炸出猪油待用炸好的脂渣，取一部分剁成细末起锅...
  • 19707
潍坊鸡汤面的做法和图解 好吃的潍坊鸡汤面家常做法

  • 潍坊鸡汤面

  • 鸡汤面是山东潍坊的老吃法了，讲究清淡有滋味，鸡汤清澈，面劲道，搭配肉蛋和小菜，味美营养丰富。用料整鸡1只姜4片葱4段花椒1小把八角2个面1份鸡蛋1个香椿芽5棵糖蒜4颗肉丸或香肠根据喜好准备干黄花菜适量木耳适量盐适量潍坊鸡汤面的做法提前半天开始处理鸡，好喝的鸡汤自然需要好...
  • 10110
潍坊蒸鸡的做法和图解 好吃的潍坊蒸鸡家常做法

  • 潍坊蒸鸡

  • 写菜谱是为了方便自己查询，非喜勿喷用料鸡2只大白菜帮两颗木耳适量海米适量花椒一料包盐少量味精3勺香油三分之一瓶潍坊蒸鸡的做法小公鸡两只掏出内脏，泡出血水，洗干净，可以提前一晚泡上海米木耳提前一晚泡上花椒包泡少量温水水待用白菜帮切块，煮熟。过凉水，攥干鸡里塞进海米木...
  • 22659
‼️潍坊名吃肉丸子面条‼️的做法步骤及图解,美味正宗的‼️潍坊名吃肉丸子面条‼️做法

  • ‼️潍坊名吃肉丸子面条‼️

  • 潍坊的小吃挺多，肉丸子面条🍜，朝天锅，南宫和乐，肉火烧，肉烧饼等。正宗的肉丸子面条，用的是鲜面条，今天下雨我没有出去买，就用的挂面。话不多说，我们开始制作吧！用料肉丸子2个鸡蛋1个干黄花菜1小把黄瓜1根粉皮1张鸡汤适量甜蒜1头蒜3瓣味达美生抽1勺面条1份‼️潍坊名吃肉丸子面条‼️的...
  • 31824
老潍县炸五香肉（潍坊人自己的炸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的老潍县炸五香肉（潍坊人自己的炸肉）做法

  • 老潍县炸五香肉（潍坊人自己的炸肉）

  • 每个城市都有自己的代表菜，潍坊的代表菜之一就是炸五香肉，它以五香味浓，外酥里嫩著称，配个馒头真是香到骨头里🥰用料猪肉550克五香粉3g花椒粉3g料酒20g生抽35g老抽15（分两次放）白糖10克盐5克淀粉50g面粉50克鸡蛋2个大蒜粉1g老潍县炸五香肉（潍坊人自己的炸肉）的做法1小勺花椒倒入3...
  • 26763
潍坊卷饼的做法和图解 好吃的潍坊卷饼家常做法

  • 潍坊卷饼

  • 山东潍坊特色小吃用料马宋饼一张土豆丝适量青辣椒一根金针菇适量火腿肠两根辣条两根潍坊卷饼的做法炸火腿肠和蔬菜（蔬菜也可以炒一炒）喜欢吃辣的朋友可以炸完放点辣椒面拌一拌放进饼里卷起来（哈哈哈哈哈就这么简单小贴士喜欢吃什么就炸什么放进去，很随意~...
  • 22728
潍坊炸茄合的做法和图解 好吃的潍坊炸茄合家常做法

  • 潍坊炸茄合

  • 用料瘦肉馅香菇丁茄子丁葱姜蒜末面粉潍坊炸茄合的做法面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇丁，葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐，花生油，味极鲜，再加少许香油调拌均匀茄子切成4CM厚度，然后中间再切一刀，但是不要切到底部，以方便填馅填好的馅儿裹面粉糊，下锅炸，炸至金黄色即可出锅...
  • 25181
简单易学的潍坊肉丸子面美食做法

  • 潍坊肉丸子面

  • 用料面条鸡蛋2个生抽2勺盐适量鸡架肉丸子糖蒜胡萝卜蒜潍坊肉丸子面的做法准备好丸子面的材料，糖蒜切片、煎蛋皮切块、胡萝卜丝用水焯一下、一点蒜末、肉丸子切片，其实正宗的肉丸子面里还有香椿和黄花菜、粉皮，我只是用现成有的食材去尽量还原，最终味道还是不错的。（关于肉丸子...
  • 18841
潍坊城隍庙肉火烧秘方的做法步骤及图解,美味正宗的潍坊城隍庙肉火烧秘方做法

  • 潍坊城隍庙肉火烧秘方

  • 潍坊肉火烧是山东潍坊的汉族名小吃，本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。它在潍坊人的生活具有难以动摇的位置，现如今的潍坊人，哪个不是吃着肉火烧长大的，清晨、中午，哪家的火烧铺子前不是排着长长的队伍。其实潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火...
  • 19547
简单易学的潍坊大肉丸子美食做法

  • 潍坊大肉丸子

  • 老潍县手工大肉丸子！可以切片配面条吃🍝用料猪肉适量克姜。切末片鸡蛋。1个淀粉。适量勺盐。适量克潍坊大肉丸子的做法手工剁猪肉馅，加入葱末姜末加入花椒水继续剁肉馅加入适量淀粉，一个蛋清液，剁肉馅将肉馅团成大丸子油7分熟放入大丸子炸至金黄色捞出沥干油分将炸完的大丸子...
  • 18563
潍坊肉丸子的做法和图解 好吃的潍坊肉丸子家常做法

  • 潍坊肉丸子

  • 用料猪肉500g浓花椒水半茶碗浓葱姜水半茶碗酱油少许盐少许淀粉100g蛋1个潍坊肉丸子的做法1肉搅粗馅或者小丁2加花椒水搅拌上劲3加葱姜水搅拌上劲4加酱油拌匀5加淀粉盐搅拌上劲6团成球油炸蒸熟...
  • 10312
潍坊炸藕合的做法和图解 好吃的潍坊炸藕合家常做法

  • 潍坊炸藕合

  • 用料瘦肉馅藕片香菇丁葱姜蒜末面粉盐花生油味极鲜香油潍坊炸藕合的做法面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末，葱姜蒜末倒入肉馅儿里，加盐，花生油，味极鲜，再加少许香油调拌均匀一个藕片填馅儿另一个藕片对压使馅儿能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两篇藕藕片裹面粉糊油4分热的时候...
  • 17225
完美复刻潍坊肉火烧的做法步骤及图解,美味正宗的完美复刻潍坊肉火烧做法

  • 完美复刻潍坊肉火烧

  • 因为疫情封控在家半个多月、一日三餐实在不知道该吃啥了。儿子要吃外面卖的那种肉火烧。可是都不开门呢。我就想自己试试吧。用料面粉300克水200克左右盐3克花生油10克左右馅料：鸡蛋1个、五花肉拳头大小一块、木耳一把。酱油、蚝油、料酒、生抽、盐完美复刻潍坊肉火烧的做...
  • 30924
潍坊炒饭的做法和图解 好吃的潍坊炒饭家常做法

  • 潍坊炒饭

  • 大米，又称“稻米”，同禾（小米）、稷（高粱）、麦、菽（豆）并称为“五谷”，主要营养成分蛋白质，脂肪，淀粉，主要食用功效补中益气、健脾养胃，为中国人主要粮食之一。用料鸡蛋3个大米一碗蒜苔2根火腿一块鸡肉肠一块香菜1根葱少量盐10克橄榄油1勺香油1勺潍坊炒饭的做法用1比1.5的比例将米和水...
  • 13577
潍坊大虾面的做法和图解 好吃的潍坊大虾面家常做法

  • 潍坊大虾面

  • 宝宝特喜欢吃面条，没事我就搜罗各种面条做法，当当当，最近就发现了这款潍坊大虾面，孩子特别喜欢，食材丰富，营养丰富，为我家小宝宝身体健康成长助力！完美！用料虾6只面条用的新疆拉条子3人份鸡蛋2个盐适量克蘑菇少量菠菜2棵潍坊大虾面的做法食材准备，葱姜切片，菠菜，蘑菇洗好；虾头分离好，一...
  • 14556
潍坊年糕的做法和图解 好吃的潍坊年糕家常做法

  • 潍坊年糕

  • 小时候爸爸经常拿一块硬硬的年糕，切成小块，放在锅里小火将两面煎的焦焦的像饼一样的，出锅，撒上白糖，外酥里粘，这个味道一直伴随长大.用料有机大黄米适量温水适量枣子适量核桃适量潍坊年糕的做法将温水倒入大黄面粉，揉的可以成团即可.枣子泡好洗净，用剪刀剪开去核.将去核的枣子和...
  • 9107
潍坊菜饼的做法和图解 好吃的潍坊菜饼家常做法

  • 潍坊菜饼

  • 小时候最爱吃的面食之一，韭菜做馅，用麦秸草烧火放在鏊子上烙熟，现如今这种做法在农村大概还有，一般家庭都在用电饼铛做，味道差不多，只是没了那股麦秸草混合着散发出的香味了，甚是怀念.用料菠菜韭菜面粉木耳鸡蛋海米油盐味精潍坊菜饼的做法菠菜、韭菜（少许）择净、洗净切碎，放入盆中...
  • 10948
潍坊肉火烧的做法和图解 好吃的潍坊肉火烧家常做法

  • 潍坊肉火烧

  • 当真是一场疫情，把大家都逼成了大厨。为母则刚，娃们馋肉火烧了，当妈的只好操刀上阵。用料馅：猪肉适量花椒，葱姜适量鸡蛋吊蛋皮，木耳适量生抽适量老抽适量蚝油少许花生油适量皮：面粉300克油30克温水247克干酵母粉3克油酥：面粉一小把花生油适量潍坊肉火烧的做法猪肉二八肥瘦，剁馅。...
  • 32177
简易小美版潍坊酥皮肉火烧的做法步骤及图解,美味正宗的简易小美版潍坊酥皮肉火烧做法

  • 简易小美版潍坊酥皮肉火烧

  • 白菜猪肉饺子准备肉馅多了，明天早上可以安排闺女心心念的肉火烧了😄用料水330g面粉500克酵母3克白糖5克油酥用料：玉米油50克面粉50克盐3克简易小美版潍坊酥皮肉火烧的做法将酵母融化在水里，加盐，面粉放小美，30秒速度3—6逐渐加大调合，再改用揉面模式10分钟。比较粘，（早上时间有点...
  • 30934
潍坊菜——哑巴辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的潍坊菜——哑巴辣椒做法

  • 潍坊菜——哑巴辣椒

  • 哑巴辣椒是山东潍坊流传着的一道传说中的菜肴。菜品本身极其简单，就是普通的萝卜丝炒辣椒。而将其成为传说的是潍县城区里一个推着车走街串巷卖萝卜丝炒辣椒的聋哑人。因此得名“哑巴辣椒”。用料青萝卜、青椒红椒、鲜肉、豆瓣酱、食盐、鸡精潍坊菜——哑巴辣椒的做法准备...
  • 21021
简单易学的潍坊潍县大虾面美食做法

  • 潍坊潍县大虾面

  • 小时候周末读完兴趣班或者偶尔爸妈不想开灶，会偶尔去吃小区旁的面馆做的面。而我经常点的就是这种大虾面。现在读大学的我回到家乡，点一碗大虾面却总是收到囫囵个儿的大虾的面条，虾味儿没能提出来。同时又为这样一道简单但却用心的算是潍县特色饭肴的消失而感到可惜。所以，想...
  • 14217
潍坊名吃--肉火烧的做法步骤及图解,美味正宗的潍坊名吃--肉火烧做法

  • 潍坊名吃--肉火烧

  • 山东潍坊的名吃，最正宗的当属在老潍县城里的“城隍庙肉火烧，黄泥盘的炉膛里烤得两面金黄，鼓鼓的，咬一口，酥脆的外皮，多汁的肉馅，香呀……肉火烧的除了土炉烘烤，关键在面皮的制作，所以菜谱中主要介绍面皮作法，馅料写的比较简单，大家根据平时经验即可。菜谱是烤箱版的……用料普通面粉...
  • 10830
潍坊拌辣皮的做法和图解 好吃的潍坊拌辣皮家常做法

  • 潍坊拌辣皮

  • 潍坊辣皮，传统潍坊菜，让你大饱口福哦⊙∀⊙！用料黄瓜2根醋2勺香油1小勺盐2克蒜1头鸡蛋1个猪瘦肉50克粉皮20克白糖2克甜面酱10克潍坊拌辣皮的做法猪肉切丝，做炸酱肉，先放油再放甜面酱，小火炒2分钟放入肉丝炒熟即可，放凉备用鸡蛋摊鸡蛋皮，切丝备用黄瓜切丝备用，把蒜捣好所有配料放在...
  • 11472

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接