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玩面团毛毛虫面包的做法食谱

玩面团---毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的玩面团---毛毛虫面包做法

  • 玩面团---毛毛虫面包

  • 这还是去年11月份做的菜谱，一年过去了感觉好快呐用料高粉250克低粉50克酵母4克细砂糖40克盐3克奶粉15克蛋液25克水158克黄油25克馅料肉松适量沙拉酱适量玩面团---毛毛虫面包的做法黄油以外的所有材料混合，揉至水分被完全吸收，面团光滑状态加入黄油继续揉至扩展阶段，即面团可...
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豆沙面包圈⭕️（毛毛虫面包）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包圈⭕️（毛毛虫面包）做法

  • 豆沙面包圈⭕️（毛毛虫面包）

  • 自己炒的红豆沙馅料，低糖少油，健康美味。今天来做红豆沙面包圈⭕️，🐛毛毛虫面包，爱心形❤️，烤出来松软香甜，喜欢💕红豆沙制作方法：（我弄这个6个面包圈🥯用不了那么多豆沙的，此豆沙制作配方材料可根据情况减少或增加）用料高筋面粉200克黄油20克酵母3克白砂糖28克鸡蛋1个红豆沙150-200...
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豆沙面包圈（毛毛虫面包）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包圈（毛毛虫面包）做法

  • 豆沙面包圈（毛毛虫面包）

  • 大宝要吃毛毛虫面包，因为疫情也没办法出去买，自己在家造起来😄用料高筋面粉300克黄油30克鸡蛋2个酵母5克盐3克牛奶150克红豆沙200克细砂糖30克白芝麻适量豆沙面包圈（毛毛虫面包）的做法将一个鸡蛋打散加入盐和糖，搅拌至糖和盐融化（我用的大鸡蛋，如果鸡蛋小的话可以放两个）搅拌好了...
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豆沙面包（毛毛虫面包、花朵面包）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（毛毛虫面包、花朵面包）做法

  • 豆沙面包（毛毛虫面包、花朵面包）

  • 面团用的娟妃的100%中种面团，真的好香好细腻，再加上红豆沙，孩子很喜欢😘，而且冷藏面团多发会儿、少发会儿问题都不是很大，时间很好掌握。如果想一口气做完，不想冷藏中种发酵的，请参考汉堡坯的前面1-7步骤，_title_a然后接着本方子的第8步骤做就OK了。或者还可以做一发。厨神如画队...
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毛毛虫面包 早餐面包的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包 早餐面包做法

  • 毛毛虫面包 早餐面包

  • 最近爱上烘焙，既能自己动手玩烘焙，又能满足自己的味蕾，何乐而不为！嘻嘻用料高筋面粉(普通面粉也可以)290克鸡蛋液25克牛奶150克奶粉(可不加)10克酵母3克黄油20克糖40克盐2克毛毛虫面包早餐面包的做法所有材料，放面包机，启动发面功能，大约要1个半小时，揉完后发到2倍大。不怕累的话...
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毛毛虫面包（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包（汤种）做法

  • 毛毛虫面包（汤种）

  • 用汤种做的面包更加的柔软，更容易出膜，本方借鉴了多个方子的优势，面包成品柔软，有兴趣的朋友可以一试哦！用料汤种：高筋面粉22g水110g牛奶90g鸡蛋1个盐2g细砂糖60g高筋面粉375g酵母4g黄油50g豆沙250g白芝麻适量蛋液少量毛毛虫面包（汤种）的做法首先制作汤种：高筋面粉和水混合搅拌均...
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mini毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的mini毛毛虫面包做法

  • mini毛毛虫面包

  • 婶子家28*28烤盘一份。原方牛奶用量是250g，这里我用300g，根据面粉吸水量情况调整水量，揉好的面团是柔软不粘手的。用料高筋面粉（山茶花）450克白砂糖45克奶粉25克盐4克鲜酵母12克全脂牛奶300克鸡蛋50克黄油50克mini毛毛虫面包的做法除黄油以外的材料混合，揉出较厚的膜，加入黄油，揉...
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水合法和面做毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的水合法和面做毛毛虫面包做法

  • 水合法和面做毛毛虫面包

  • 水合法和面，适合于全部需要搓出膜的面包。用料金象高筋面粉250克全蛋液30克黄油20克清水140克奶粉10克白砂糖40克酵母3克盐3克表面泡芙酱：全蛋液20-30克水30克色拉油20克低筋粉20克黄油20克水合法和面做毛毛虫面包的做法因为没有拍图片：将面团部分除（黄油，酵母以外的材料）全部...
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毛毛虫（热狗面包）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫（热狗面包）做法

  • 毛毛虫（热狗面包）

  • 肉松面包吃多了想换换口味，于是想尝试一下热狗面包。在下厨房里看到很多手法，选了其中一招做出来觉得很像毛毛虫🤭毛毛虫的面包和肠子都是关键，我选用的是海霸王和尊乐二个牌子的原味、黑胡椒味，面团我用手撕牛奶吐司配方（在我的菜谱中有推荐）用料手撕牛奶吐司面团1个（详见我的...
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毛毛虫面包 红豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包 红豆面包做法

  • 毛毛虫面包 红豆面包

  • 用料面包胚：高筋面粉350克酵母5克细砂糖30克海盐2克牛奶200克鸡蛋1个香草精3滴黄油15克馅料：豆沙360克装饰：蛋液1个白芝麻适量毛毛虫面包红豆面包的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱哈~2、揉面机内依次放入高筋粉（酵母）、细砂糖、海盐、牛奶、鸡蛋、香草...
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面包机版毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版毛毛虫面包做法

  • 面包机版毛毛虫面包

  • 孩子看到毛毛虫面包，直流口水，于是一起做。用料高筋面粉180克黄油30克酵母5克奶粉8克盐4克细砂糖40克低筋面粉40克蛋液50克水85克豆沙馅180克或更多面包机版毛毛虫面包的做法上述所有材料放在面包机里，用披萨模式，和45分钟，再醒发40分钟，然后用饺子模式揉20分钟，拿出来分成6等份...
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毛毛虫豆沙面包＆豆沙面包圈的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫豆沙面包＆豆沙面包圈做法

  • 毛毛虫豆沙面包＆豆沙面包圈

  • 娃儿喜欢吃豆沙面包，买来的都太甜了，面团我减了糖，豆沙馅也是用的低糖豆沙用料高筋粉300克牛奶155克全蛋液30克黄油30克糖25克奶粉11克干酵母4克盐3克低糖豆沙270克毛毛虫豆沙面包＆豆沙面包圈的做法面团除黄油以外的所有材料放进厨师机桶里，酵母避开盐和细砂糖，开低速搅拌成团，...
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毛毛虫面包（八个）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包（八个）做法

  • 毛毛虫面包（八个）

  • 特别松软，满满一大盘很幸福很满足的感觉用料高粉300g低粉80g牛奶190g全蛋液45g细砂糖90g奶粉15g黄油40g耐高糖酵母5g盐4g表面装饰原料黄油30g玉米油30g水58g高粉30g全蛋液55g毛毛虫面包（八个）的做法除黄油外其他面团材料放入面包机，和面程序20分钟。加入室温软化黄油，再次开启...
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电饭锅面包（蒸面包，烤毛毛虫面包）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅面包（蒸面包，烤毛毛虫面包）做法

  • 电饭锅面包（蒸面包，烤毛毛虫面包）

  • 家里没有烤箱的朋友想吃面包soeasy，进入本配方吧，一次教你做烤箱面包，电饭锅面包和蒸面包用料面团高筋面粉275克牛奶（清水）120—125克全蛋液50克细砂糖40克盐3克酵母5克奶粉18克黄油20克泡芙酱全蛋液27克低筋面粉24克黄油19克玉米油17克清水37克电饭锅面包（蒸面包，烤毛毛虫面包）...
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毛毛虫面包的详细做法大全,简单又营养的毛毛虫面包做法

  • 毛毛虫面包

  • 用料汤种：高粉15克水75克面团：高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克盐3克鸡蛋30克水85克奶粉10克汤种84克夹馅：泡芙面糊适量淡奶油180克白糖18克毛毛虫面包的做法小吃货汤种材料煮开搅拌凉透用所有材料除黄油以外揉成团，最后加黄油揉至扩展。发酵分剂搓长条发酵揉好的面团发酵后...
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毛毛虫面包的做法和图解 好吃的毛毛虫面包家常做法

  • 毛毛虫面包

  • 终于出太阳啦[太阳]小时候除了菠萝面包，最喜欢的就属它了。面包松软，奶油细滑。还有种内陷是打发黄油加奶粉的，叫鲜奶雪露，不过我跟家属更偏爱奶油馅的。-----泡芙面糊链接戳→_→大概1/4的量，应该会多一些。用料汤种材料高粉15g水75g面团材料高粉210g低粉56g细砂糖42g酵母3g...
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毛毛虫面包（面包机发面首秀）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包（面包机发面首秀）做法

  • 毛毛虫面包（面包机发面首秀）

  • 第一次成功完成面包，开心！用面包机发面，简单又实用！用料高粉300g牛奶140g绵白糖30g盐2g干酵母5g鸡蛋1个火腿肠适量果酱适量芝麻适量无盐黄油30g毛毛虫面包（面包机发面首秀）的做法用面包机发好面团分成8份滚圆后醒10分钟，然后开始整形。我卷了火腿肠和果酱两种。入烤箱二次发酵发...
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可爱毛毛虫面包（老面）的做法步骤及图解,美味正宗的可爱毛毛虫面包（老面）做法

  • 可爱毛毛虫面包（老面）

  • 如果要做成封面的有表情毛毛虫样子，那用料中只做两个毛毛虫，剩下一个面团用来做毛毛虫的头部和脚。用料用料:高筋面粉200克老面50克糖20克全蛋液20克酵母2克盐适量黄油15克牛奶90克馅料:豆沙馅或紫薯馅120克可爱毛毛虫面包（老面）的做法用料中除黄油以外所有材料混合揉成光滑...
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毛毛虫面包(一发)的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包(一发)做法

  • 毛毛虫面包(一发)

  • 毛毛虫表面用的泡芙酱我是用了君之老师的闪电泡芙配方，感谢！泡芙酱(成品480克):低粉100克牛奶140克鸡蛋液170克(改为160克)盐2克糖10克无盐黄油80克★按这原方子泡芙酱成品480克，如果只做4条大毛毛虫面包，只需要用到泡芙酱100克左右，请减量制作，或可以将剩余的酱烤成泡芙填上淡...
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拯救面团：发酵失败后成功的肉松毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的拯救面团：发酵失败后成功的肉松毛毛虫面包做法

  • 拯救面团：发酵失败后成功的肉松毛毛虫面包

  • 昨天发酵失败了，没舍得扔材料，当做老面再尝试了一下，成功了。用料酵母2克高筋面粉150克鸡蛋1个盐1克糖17克橄榄油15克牛奶50克全脂奶粉10克发酵过头的面团150克拯救面团：发酵失败后成功的肉松毛毛虫面包的做法把发酵过头的面团分成150克的小面团放进冷冻层保存。每次拿出来室...
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毛毛虫面包(转载)的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包(转载)做法

  • 毛毛虫面包(转载)

  • 用料水210克全蛋液50盐4克糖60克高筋面粉440克酵母6克黄油48克(6个)豆沙适量鸡蛋液刷表面毛毛虫面包(转载)的做法除黄油外，依次放入水全蛋液盐糖面粉酵母(埋在面粉内)，揉面至光滑，加入软化好的黄油，揉到出膜室温发酵。发酵到1.5或2倍大，手指沾面粉插孔，不回缩，发面完成。取出面...
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毛毛虫面包（奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包（奶油）做法

  • 毛毛虫面包（奶油）

  • 面粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在制作面团的时候牛奶留10克，根据面团的情况进行添加。用料面团材料高筋面粉250克糖30克酵母3克牛奶150克鸡蛋25克盐2克黄油20克表面酱黄油20克水40克糖20克低筋面粉25克全蛋液30克内馅淡奶油150克糖10克毛毛虫面包（奶油）的做法冰牛奶里加入...
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毛毛虫面包（可做基础面团配方）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包（可做基础面团配方）做法

  • 毛毛虫面包（可做基础面团配方）

  • 竟然成功出品了学生时代超爱的毛毛虫，我太激动了，太开心了，有点飘了哈哈哈！用料高筋面粉250克牛奶120克左右全蛋液45克盐3克白砂糖30克酵母3克黄油25克泡芙酱用水20克泡芙酱用黄油20克泡芙酱用玉米油20克泡芙酱用低筋面粉20克泡芙酱用全蛋液30克左右毛毛虫面包（可做基础面团配...
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毛毛虫面包（豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包（豆沙）做法

  • 毛毛虫面包（豆沙）

  • 前几天做的日式红豆面包留下点豆沙今天给做了毛毛虫面包用料高筋面粉240克低筋面粉40克奶粉20克糖25克盐3克牛奶180克酵母3克黄油20克内馅豆沙适量毛毛虫面包（豆沙）的做法酵母提前放入牛奶里融化。除黄油以外材料全放入揉面桶里搅拌15分钟。15分钟后加入黄油继续搅拌15分钟...
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毛毛虫面包「低糖」的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包「低糖」做法

  • 毛毛虫面包【低糖】

  • 毛毛虫是一种花式面包、以其外形像毛毛虫而得名。基本在蛋糕店都能看到这款面包卖。不论是加奶油馅还是不加奶油馅，口感味道都十分不错。这款我是减糖减油了的。如果不夹奶油可能会味道很淡。大家随自己的口味来换着花样吃掉它吧！用料高筋面粉170克低筋面粉40克清水105克蛋...
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