当前位置:烹调屋 >

秘制简版红烧肉的做法食谱

简单易学的秘制简版红烧肉美食做法
  • 秘制简版红烧肉

  • 用料五花肉红干椒生姜香料(桂皮、八角、香叶)葱花秘制简版红烧肉的做法肉切块,姜切片,干椒切段,葱切碎花。干锅烧油,立马放入香料,炒香。香料炒香后放入肉块,炒至出油。肉出油时,加入老抽、糖、盐翻炒。翻炒至肉不那么肥腻的时候(大致我翻炒了五分钟的时间)倒入没过肉的水,淋上姜片、...
  • 17997
秘制红烧肉(少香料版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉(少香料版)做法
  • 秘制红烧肉(少香料版)

  • 姑姑家的秘制红烧肉,超好吃,肥肉不腻,瘦肉不柴,汤汁可以下一碗饭。用最简单的香料,味道简单纯正。🍛🍛用料2.5斤秘制红烧肉(少香料版)的做法冷水焯肥瘦均匀的五花肉(2斤半),水开以后大火煮五分钟。也可以切成小块后焯水葱姜蒜的量花椒大料的量冷水冲,把浮沫洗尽。切成麻将大小的小块...
  • 26727
秘制红烧肉(健康无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉(健康无油版)做法
  • 秘制红烧肉(健康无油版)

  • 大宝不爱吃肉,唯独对红烧肉情有独钟,无奈一般红烧肉做法都是油盐糖超标,不够健康,所以自创了不用一滴油做的健康低脂,入口即化,老少皆宜的红烧肉,全家人都非常钟爱啊!更是节日待客餐桌上的必备佳肴之一。用料猪五花肉葱姜料酒生抽老抽冰糖大料秘制红烧肉(健康无油版)的做法五花肉切...
  • 24827
秘制红烧鸡翅的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鸡翅做法
  • 秘制红烧鸡翅

  • 秘制红烧鸡翅,好吃到舔指头!花时间,爱自己!用料鸡翅根个花椒粒糖克生抽勺料酒勺姜片盐克酱油勺鸡翅个秘制红烧鸡翅的做法秘制红烧鸡翅,好吃到舔指头!花时间,爱自己!...
  • 4862
秘制红烧虾的做法和图解 好吃的秘制红烧虾家常做法
  • 秘制红烧虾

  • 家里买了虾,随手烧的,吃了还想吃。用料虾八角香叶糖醋酱油秘制红烧虾的做法下油,加入香油和八角(喜欢辣的可以加入干辣椒)油微热,虾入锅,两面煎一下虾皮微脆,锅里出香味的后加入一份酱油、两份醋、三份糖待虾熟后就可以撒上葱花出锅。小贴士由于个人口味不用糖、酱油、醋的比例...
  • 29138
简易秘制的红烧肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的简易秘制的红烧肉做法做法
  • 简易秘制的红烧肉做法

  • 用料五花肉800克冰糖1.5勺八角4颗盐适量花椒1勺姜片4片大葱一棵料酒2勺油3勺水适量简易秘制的红烧肉做法的做法五花肉切小块冷水浸泡半小时洗净葱段,姜片,花椒,八角备用冰糖砸碎,锅中倒入油,油热倒入冰糖炒糖色,炒至冰糖完全溶化呈褐色倒入五花肉翻炒上色越炒颜色越深,加入葱段,...
  • 32157
家庭简易秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易秘制红烧肉做法
  • 家庭简易秘制红烧肉

  • 菜谱处女座——红烧肉,镇楼。因为奶奶家材料不齐,所以简易版也极为成功。用料五花肉根据吃饭的人数绍兴黄酒一瓶冰糖适量酱油适量家庭简易秘制红烧肉的做法五花肉冲洗干净,锅中放入凉水放五花肉,大火煮开约3-4分钟,捞出,用凉开水冲洗干净放凉备用。炒锅,开火,放一点点油,放入五花...
  • 32588
秘制红烧肉的做法和图解 好吃的秘制红烧肉家常做法
  • 秘制红烧肉

  • 用料黑猪儿五花肉随便多少克大葱叶子一根姜片10片八角根据情况我放的3个香叶3片白色小冰糖一把约15个料酒2勺生抽2勺干辣椒10个秘制红烧肉的做法1⃣️五花肉切块冷水下锅放入姜片和料酒焯水捞出后备用千万不要再过凉水2⃣️锅里不要放油倒入五花肉小火慢煎出油至金黄色再放进...
  • 33053
秘制红烧肉—炒锅版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉—炒锅版做法
  • 秘制红烧肉—炒锅版

  • 一直用铸铁锅做红烧肉,考虑到不是人人都有铸铁锅,于是做了个炒锅版的红烧肉用料五花肉1000克姜一大块大料1个花椒10-20粒肉蔻一颗桂皮一小块花雕酒100ml生抽50-60ml老抽20ml酱豆腐一块葱两段冰糖60-80g秘制红烧肉—炒锅版的做法选取上好的五花肉切成见方的块直接把肉放进炒...
  • 30455
秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉 无老抽生抽版做法
  • 秘制红烧肉 无老抽生抽版

  • 用料白糖2勺五花肉蒜子,八角,干辣椒湖之酒盐秘制红烧肉无老抽生抽版的做法五花肉,八角,蒜子,干辣椒洗净滤干冷锅下油放白糖小火炒糖色倒入五花肉蒜子八角干辣椒变色以后倒入湖之酒加盖闷放少许盐,汤汁烧干美味出锅小贴士一定要好的五花肉...
  • 13394
秘制红烧肉(简约版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉(简约版)做法
  • 秘制红烧肉(简约版)

  • 用料五花肉葱姜料酒冰糖酱油秘制红烧肉(简约版)的做法五花肉洗净沥干,入油煸炒放入料酒,葱姜,冰糖,水(没至肉处即可)小火慢炖直至汁水收干...
  • 24395
懒人红烧肉(李锦记秘制红烧汁版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人红烧肉(李锦记秘制红烧汁版)做法
  • 懒人红烧肉(李锦记秘制红烧汁版)

  • 现在市面上各种调味料越来越丰富,也是解放了懒人的双手,拯救了小白的信心,李锦记牌的调味料基本都不会踩雷,第一次用这个红烧汁做红烧肉就很成功,肥而不腻色泽红亮,之后又做了红烧肉和红烧排骨也是很成功,所以写下菜谱分享给大家~八角香叶冰糖之类的就不用准备了,这个红烧汁一步到...
  • 6061
秘制叉烧肉(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制叉烧肉(简易版)做法
  • 秘制叉烧肉(简易版)

  • 用料猪二刀肉蒜头蜂蜜叉烧酱芝麻油秘制叉烧肉(简易版)的做法二刀肉用叉子多插插,下蒜片,叉烧酱用手抓匀方便入味,用保鲜膜盖好腌制24小时。拿出腌制好的叉烧肉切片放入锅中,中小火炒出水分,叉烧肉下了酱料腌制,不能用大火炒。水分炒干,下少量油,继续中小火炒。腌制叉烧肉的汤汁加入...
  • 13676
🌈秘制红烧肉(简单易学)的做法步骤及图解,美味正宗的🌈秘制红烧肉(简单易学)做法
  • 🌈秘制红烧肉(简单易学)

  • 吃货的故事太多了永远讲不完———但……最动听的故事大概就是分享美食和期间的快乐~看似简单的东西,做到极致才算完美~动起你的小soso.开干吧~用料爱心💖1颗五花肉700克生姜两块约40克黄冰糖55克生抽20克老抽15克料酒1勺食用油少许🌈秘制红烧肉(简单易学)的做法准备食材~五花肉...
  • 11997
秘制红烧肉-肥而不腻黄磊版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉-肥而不腻黄磊版做法
  • 秘制红烧肉-肥而不腻黄磊版

  • 红烧肉又叫东坡肉,下饭神菜,北方人十分喜欢的一种本帮菜。浓油赤酱而不失其味,肥而不腻,酥而不烂。多做点肉可以炖土豆,炖豆角,炖茄子。苏东坡的猪肉诗里点出了红烧肉的真谛,“慢着火,少着水,火候足时它自美”秘籍在第六步想起来神算子大早起熬猪油的时候用料五花肉500克冰糖10克...
  • 29078
红烧肉(秘制版)好吃的烹饪方法 红烧肉(秘制版)的地道做法和步骤
  • 红烧肉(秘制版)

  • 最近猪肉的价格好似有些回暖了。前段时间猪肉价格一直居高不下,虽然不会影响我自己,但相信同事们好久也没吃猪肉了。所以想着吧,给大家做一道我认为最简单但味道确实很棒的红烧肉。这个做法说实话真的是有手就行,不用想什么技巧,按照我的操作流程来做就好啦!用料主料五花肉500...
  • 32466
大表哥版秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的大表哥版秘制红烧肉做法
  • 大表哥版秘制红烧肉

  • 用料五花肉克冰糖克大表哥版秘制红烧肉的做法备菜调料炒香,加肉炒至微焦,逼出部分油脂。炒完捞出用冰糖炒出糖色,给肉上色。加入生抽和一点老抽,翻炒均匀。亮点来了!加入没过肉的普洱茶(第二泡),中火炖煮1h15min。在最后15分钟时加入鹌鹑蛋。最后大火收汁即可。小贴士亮点就是用...
  • 16837
独家:秘制红烧肉(无油无盐版)的做法步骤及图解,美味正宗的独家:秘制红烧肉(无油无盐版)做法
  • 独家:秘制红烧肉(无油无盐版)

  • 爱吃肉,又不爱肥肉,可全瘦又不香!然后这道肥儿不腻的无油红烧肉就出来啦!用料五花肉500g冰糖6粒生抽适量老抽3勺葱2段姜3片八角一粒桂皮1段香叶2片料酒1勺温水适量独家:秘制红烧肉(无油无盐版)的做法五花肉洗净、切两厘米块,放入平底锅小火煎。这步很重要,最后腻与不腻全靠这步,一...
  • 6615
黄小厨版秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的黄小厨版秘制红烧肉做法
  • 黄小厨版秘制红烧肉

  • 听小厨FM记录下来的菜谱~用料五花肉500克冰糖适量黄酒1瓶香叶5片老抽适量生抽适量盐适量黄小厨版秘制红烧肉的做法五花肉切3cm大小的肉块,放入锅中干煸煎出油,盛出备用冰糖放入锅中炒出糖色,倒入五花肉裹色倒入黄酒,放入香叶,老抽,生抽,盐,倒入砂锅焖煮1小时最后大火收汁,出锅咯!...
  • 7679
秘制红烧鸡块的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鸡块做法
  • 秘制红烧鸡块

  • 之前也有分享这道菜,不知道为什么会被下架,问下厨房客服也没人回复😭这道菜是儿子最喜欢吃的为数不多的几道菜之一,所以经常做,今天做了再传一遍吧,看看还会不会被下架😭用料鸡半只八角3个老抽半勺姜4片盐适量冰糖几块生抽1.5勺料酒2勺干辣椒3个蒜瓣2瓣茶叶适量桂皮2块水适量...
  • 15960
秘制简易版叉烧肉+叉烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的秘制简易版叉烧肉+叉烧鸡翅做法
  • 秘制简易版叉烧肉+叉烧鸡翅

  • 怀恋在广州的那些年,每次必点的叉烧鸡翅,叉烧肉,想想就流口水,今天心血来潮,就动手干起来,自己动手,丰衣足食啊,简易版叉烧肉,叉烧鸡翅!喜欢就试试哦用料五花肉350克瘦肉150克鸡翅4个李锦记叉烧酱100克农家蜂蜜2大勺李锦记耗油25克葱姜蒜适量洋葱半个盐2克秘制简易版叉烧肉+叉烧鸡...
  • 33080
秘制红烧肉的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧肉做法
  • 秘制红烧肉

  • 用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺葱4根秘制红烧肉的做法视频里面步骤详细,具体步骤观看视频。...
  • 30240
秘制红烧肉(快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉(快手版)做法
  • 秘制红烧肉(快手版)

  • 哈哈我发现谁都说自己煮的红烧肉是秘制的那我也要不要脸的凑一个夸家秘制红烧肉~这个菜大约用了30分钟~对于时间紧迫又想吃肉的上班族是个很好的方法啦啦啦~用料肉蒜末腐乳1大块鱼露少许酱油料酒少许糖干辣椒少许生粉少许秘制红烧肉(快手版)的做法肉切成块,焯水,焯好立马...
  • 25800
秘制红烧小黄鱼(超简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧小黄鱼(超简易版)做法
  • 秘制红烧小黄鱼(超简易版)

  • 室友家开川菜馆的,自从我们俩从宜家采购了这个七块钱的锅后,我们的美食之路一发不可收拾!!!这个红烧鱼超级棒!!!每周都想吃一次!!!!用料小黄鱼9条白酒适量鸡蛋1个干辣椒适量蒜2瓣葱2-3根酱油3-4勺秘制红烧小黄鱼(超简易版)的做法解冻小黄鱼。解冻后用剪刀把它腹部剪开,处理掉它的内脏。...
  • 7507
简单易学的秘制红烧肉简单版美食做法
  • 秘制红烧肉简单版

  • 红烧肉看着很诱人,但是很多人都不敢吃,这款红烧肉肥而不腻,甜香糯软,适合老人,小儿以及全家人共享的一款美味菜品。用料花椒一小捏八角三个桂皮一小块香叶四片大葱一根老姜一块蒜瓣四个料酒一点点海天红烧酱油两汤勺李锦记生抽一汤勺鸡粉一点点单晶冰糖五颗红糖一汤勺我用的是...
  • 30043