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茄汁剥皮鱼的做法食谱

茄汁剥皮鱼的做法和图解 好吃的茄汁剥皮鱼家常做法

  • 茄汁剥皮鱼

  • 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。这种鱼本身是有皮的，只是因它皮太粗厚，必须先剥皮才能吃，所以有“剥皮鱼”的绰号。用料剥皮鱼250克番茄沙司酱生姜大蒜油水少量料酒一小勺盐一小匙鸡精少量胡椒粉少量茄...
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糟香剥皮鱼的做法和图解 好吃的糟香剥皮鱼家常做法

  • 糟香剥皮鱼

  • 用料小鱼仔剥去皮姜，蒜剁泥鸡精适量盐适量料酒适量味精适量糟辣椒剁细胡椒粉适量糟香剥皮鱼的做法鱼仔油炸至金黄色，待用锅入底油，姜蒜，糟辣椒炒香，加水，倒入鱼仔，调味，勾少许芡，收汁，即可。...
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泡椒剥皮鱼的做法和图解 好吃的泡椒剥皮鱼家常做法

  • 泡椒剥皮鱼

  • 用料新鲜剥皮鱼1条蒜3瓣泡椒若干糖1勺辣椒酱1勺郫县豆瓣酱1勺胡椒粉1小勺花椒10粒芹菜2根姜丝若干生抽1勺味精2克醋1勺泡椒剥皮鱼的做法赛毛给我的剥皮鱼，让我做一道非本地口味的剥皮鱼。剥皮，洗净，切块。很新鲜。还在流血随意的佐料。特意去买了郫县豆瓣酱和泡灯笼椒。酱汁...
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烤剥皮鱼的做法和图解 好吃的烤剥皮鱼家常做法

  • 烤剥皮鱼

  • 用料剥皮鱼1条洋葱半个盐少许黑胡椒少许柠檬半个烤剥皮鱼的做法鱼洗净，用盐腌一下。刷一层油，放烤盘煎煎至半熟，放洋葱，撒少许黑胡椒熟透后出锅...
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剥番茄皮的做法和图解 好吃的剥番茄皮家常做法

  • 剥番茄皮

  • 姐姐教我的方法，觉得不错，简单快速。用料番茄勺子剥番茄皮的做法准备好番茄和勺子用勺子将整个番茄刮一遍从头到根周边都刮哦。开剥吧！小贴士如果有地方剥不下，那就再刮一次。软番茄手劲不要太大哦...
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麻辣剥皮鱼的做法和图解 好吃的麻辣剥皮鱼家常做法

  • 麻辣剥皮鱼

  • 用料鱼小半条姜三四片蒜两三瓣花椒五六粒孜然粉约两勺干辣椒适量麻辣剥皮鱼的做法准备：大蒜两三瓣，切好生姜四五片，切成条干辣椒按照自己口味添加量动作：锅内放油适量（我加得有点多）油烧红后把火调小放入切好的大蒜、生姜以及干辣椒、花椒、放入适量盐，用锅铲轻轻地翻炒一下动作...
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番茄巧剥皮的做法和图解 好吃的番茄巧剥皮家常做法

  • 番茄巧剥皮

  • 容易又快捷的好方法！用料番茄一个番茄巧剥皮的做法小贴士筷子最好选金属的，防止烤焦。...
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飘香剥皮鱼的做法和图解 好吃的飘香剥皮鱼家常做法

  • 飘香剥皮鱼

  • 用料剥皮鱼300克熟花生10克老干妈酱2大勺熟芝麻适量小葱100克干辣椒5～6个玉米油多量淀粉50克吉士粉25克孜然粉1又1/2大勺蒜蓉辣酱1大勺辣椒油1大勺盐味精鸡精糖适量飘香剥皮鱼的做法花生压碎粒将洗净的剥皮鱼拍吉士粉、淀粉待用锅入中量油，烧至五成热下剥皮鱼炸成金黄色捞...
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焖剥皮鱼的做法和图解 好吃的焖剥皮鱼家常做法

  • 焖剥皮鱼

  • 做为一位潮汕宝妈，每天过的生活就是今天娃要吃什么了，我该做什么了，整天围着油盐打转！很庆幸我家小孩很爱吃鱼，所以我都是变着花样的在做。废话不多说，首先说下剥皮鱼，属于一种深海鱼，肉质鲜嫩，骨头少，特别适合小孩子吃。用料姜丝适量葱段（取头前部分）适量咸梅子适量普宁豆瓣酱适量白...
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煎煮剥皮鱼的做法和图解 好吃的煎煮剥皮鱼家常做法

  • 煎煮剥皮鱼

  • 小时候家里的味道用料鱼10条姜丝三片切丝盐鸡精少许小芹菜一小把小米辣一个水小半碗葱两根蒜头两瓣油适量煎煮剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净滤干水备用有厨房纸吸掉水更好，没有也没关系姜葱蒜头姜小米辣切好备用锅里放油烧热，加入剥皮鱼煎。一面煎到熟再翻面，不容易掉肉。两面煎八...
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家常剥皮鱼的做法和图解 好吃的家常剥皮鱼家常做法

  • 家常剥皮鱼

  • 用料剥皮鱼500克大葱1段独蒜1个姜5克香菜适量红椒1/2只干辣椒随意花椒1大勺料酒2大勺盐适量生抽2大勺老抽1小勺醋1/2小勺水200ML糖1小勺植物油少许鸡精少许家常剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净，用调料腌制20分钟左右香菜切段，葱、姜、蒜切粒，干红椒切小段，花椒备好将B料调成味汁净锅...
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红焖剥皮鱼的做法和图解 好吃的红焖剥皮鱼家常做法

  • 红焖剥皮鱼

  • 剥皮鱼，潮汕人对于海鲜中颇为钟意的鱼类之一。特别是活蹦乱跳的，富有极强生命力，肉质嫩实，香味浓郁，嚼之爽口饱满。用料鱼两条500克葱两根姜四片生抽3勺料酒1勺盐2克生抽2勺豆瓣酱1勺耗油1勺红焖剥皮鱼的做法剥皮鱼两条1、起锅烧油，油温到了八成热时下鱼煎，煎至两面微黄。然后下...
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剥皮鱼汤的做法和图解 好吃的剥皮鱼汤家常做法

  • 剥皮鱼汤

  • 剥皮鱼是海鱼的一种肉质鲜美营养价值很高少骨很适合小孩子吃用料鱼2条姜5片盐1克鸡精1点芹菜一点剥皮鱼汤的做法将剥皮鱼的内脏，还有鱼鳃全部去掉，然后把整条鱼洗干净。剥皮鱼切成一块一块的把姜切丝芹菜切段把油加到最热把鱼一块一块的放下去煎，煎到两面脆脆的下姜丝倒入滚...
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多味剥皮鱼的做法和图解 好吃的多味剥皮鱼家常做法

  • 多味剥皮鱼

  • 没刺的鱼鱼谁不爱呢！用料剥皮鱼6条姜2片蒜2瓣生抽2勺料酒半勺醋半勺蚝油半勺花椒10粒黄冰糖一块多味剥皮鱼的做法剥皮鱼解冻后，两面划刀，加入料酒、姜片、海盐柠檬碎（食用盐可替代），腌制一个小时，中途翻面一次。平底锅油稍微多一点，烧热。大火煎两面煎黄，然后小火继续煎至完全金黄...
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香煎剥皮鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎剥皮鱼做法

  • 香煎剥皮鱼

  • 每次去吃大排档剥皮鱼一定是必点的菜品之一，无论是香煎、红烧还是糖醋，味道都非常赞👍，今天就自己动手在家做一道吧！用料椒盐适量油适量调味料适量食盐少许剥皮鱼一只香煎剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮、去肚新鲜的剥皮鱼去皮后切片用适量食用盐腌制半小时平底锅热锅下油，煎至两面金...
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糟辣剥皮鱼的做法和图解 好吃的糟辣剥皮鱼家常做法

  • 糟辣剥皮鱼

  • 糟辣椒是家里自己做的，酸酸的，不象外面买的盐放的多，咸得影响口感。这在我们贵阳可是一道爽口菜。用料小剥皮鱼若干糟辣椒按鱼量定蚝油适量豆瓣酱一小点（多了咸）白糖一小点油适量蒜苗适量开水一小杯糟辣剥皮鱼的做法锅里放油烧热放入糟辣椒炒，炒出红油放入蚝油炒放入豆辨酱（一小...
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红烧剥皮鱼的做法和图解 好吃的红烧剥皮鱼家常做法

  • 红烧剥皮鱼

  • 用料鱼适量蒜适量生抽2勺料酒2勺醋1勺老抽1勺盐1勺姜适量干辣椒适量红烧剥皮鱼的做法将剥皮鱼洗净后加适量的生抽、料酒、大蒜、盐腌制10分钟盘中倒入淀粉，将每条鱼的两面均匀裹上淀粉锅中烧油小火煎至变色将调料碗中加入盐、十三香、生抽、大蒜、姜末、少许老抽,加入适量...
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煎焖剥皮鱼的做法和图解 好吃的煎焖剥皮鱼家常做法

  • 煎焖剥皮鱼

  • 用料姜葱料酒1条煎焖剥皮鱼的做法洗净切块两面煎黃放点料酒酱油加水焖3～5分钟既可...
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油煎剥皮鱼的做法和图解 好吃的油煎剥皮鱼家常做法

  • 油煎剥皮鱼

  • 用料鱼12条油适量盐适量生抽适量油煎剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮，用盐腌20分钟倒入油进锅，下锅煎鱼翻面再翻面，快起锅时洒入生抽，观察颜色最后起锅入盘时的颜色...
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酸辣剥皮鱼的做法和图解 好吃的酸辣剥皮鱼家常做法

  • 酸辣剥皮鱼

  • 酸酸辣辣的很对广西人的口味菜谱送给一个准备离开的同事她说很好吃以后吃不到啦发菜谱给你看自己做啦！因为调料我都是倒在锅铲上，所以叫一个锅铲…哈哈哈用料剥皮鱼半斤姜五六片蒜五六瓣酸笋50克酸豆角50克西红柿1个青辣椒1根料酒1个锅铲酱油2个锅铲糖3分之一锅铲盐一点点...
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剥皮鱼的做法和图解 好吃的剥皮鱼家常做法

  • 剥皮鱼

  • 这是潮汕一种煮法！用料鱼适量盐适量姜适量蒜末适量香菜适量剥皮鱼的做法准备姜丝，蒜末，辣椒条（里边籽去掉，辣椒条其实可以不用），香菜碎。剥皮鱼，市场购买顺便让店主帮杀鱼，回家冲洗干净即可。蒜末，姜丝下锅爆香。然后加水，烧开后放鱼（水没过半鱼），再加豆酱，辣椒酱，大火煮开。最后放一点点...
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小剥皮鱼干的做法和图解 好吃的小剥皮鱼干家常做法

  • 小剥皮鱼干

  • 老少皆宜的一款鱼。不用担心鱼刺，鱼肉口感又好用料鱼干10只姜10片料酒1勺醋1勺小麻油1勺水200克小剥皮鱼干的做法把剥皮鱼剥皮清理内脏，处理干净后腌制一小时后清洗晒干在锅内依次放入鱼干，水，水量刚好漫过鱼身为宜，姜丝，醋，料酒，煮开后，再放入小麻油，再中火煮3-5分钟，使鱼汤颜色变...
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鱼，剥皮牛的做法和图解 好吃的鱼，剥皮牛家常做法

  • 鱼，剥皮牛

  • 是这么叫吗？剥皮牛？用料剥皮鱼姜料酒芹菜酱油鱼，剥皮牛的做法姜切丝，和料酒一起，腌制鱼去腥热锅，先煎至金黄酱油一淋，滋啦……再一点点睡芹菜丢进去锅盖紧大火收汁中间鱼肉翻面小贴士香，鲜，容易做，不腥...
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香烤剥皮鱼的做法和图解 好吃的香烤剥皮鱼家常做法

  • 香烤剥皮鱼

  • 剥皮鱼我们家一直都是煎着吃，这次换个做法，比较健康，而且也不用冒着被油星子溅着的危险。剥皮鱼烤熟后香味更加浓郁，而且鱼皮很完整，即美观，也好吃！用料剥皮鱼10只花椒15粒高度白酒30ml盐适量生抽15ml白糖5克番茄酱10ml迷迭香1根辣椒粉5克香烤剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净后沥干水分，...
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炸剥皮鱼的做法和图解 好吃的炸剥皮鱼家常做法

  • 炸剥皮鱼

  • 你比鲜花美好。用料剥皮鱼一袋盐适量姜3-5片料酒适量油适量炸剥皮鱼的做法剥皮鱼一袋，提前解冻。洗净。加入姜丝，料酒，盐，腌制20分钟左右。烧开油。加入腌制后的鱼。炸至香黄。装盘。拍照。美好地享用吧。...
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