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堂妈版香椿蛋饼的做法食谱

简单易学的堂妈版香椿蛋饼美食做法

  • 堂妈版香椿蛋饼

  • 看了堂妈发的菜谱，今天去市场看见香椿，毫不犹豫买回来尝尝鲜！用料香椿一小把鸡蛋2个盐适量花生油少量水少量堂妈版香椿蛋饼的做法香椿鸡蛋准备好。洗净香椿，焯水！香椿切碎，打入鸡蛋，放入适量盐，搅拌均匀！平底不粘锅烧热，放入少量花生油，涂匀锅底！倒入锅里，晃动不粘锅，让蛋液平铺！开小火...
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堂妈小厨——香椿芽厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——香椿芽厚蛋烧做法

  • 堂妈小厨——香椿芽厚蛋烧

  • 用料材料：香椿芽、鸡蛋、大葱、食盐、淀粉、食用油堂妈小厨——香椿芽厚蛋烧的做法新鲜香椿芽上市啦，赶紧买回来尝尝鲜。香椿芽清洗干净，锅里烧开水，香椿芽焯水变色喽，捞出来然后投入凉水捞出来切成细末（太大容易刺破蛋皮）适量大葱末放到香椿芽里拌匀鸡蛋加适量盐顺时针打散鸡蛋...
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简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋做法

  • 简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋

  • 2020年疫情期间在老公山村老家，椿芽特别多！爷爷昨天三月三（他们的习俗不出去干农活）找了20多斤椿芽回来，晚上去山里拿回来第二天给老公做他爱吃的这道椿芽炒蛋（我用的是爷爷奶奶家的土鸡蛋）用料香椿50-100克左右鸡蛋5个盐5克（具体看情况没有秤量和炒鸡蛋一样的量）简易版椿芽炒蛋（香...
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堂妈蛋黄酥的做法和图解 好吃的堂妈蛋黄酥家常做法

  • 堂妈蛋黄酥

  • 你值得拥用记录贴免得找不见用料水克猪油克面粉克豆沙克堂妈蛋黄酥的做法按照图片来吧如图如图...
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香椿鹅蛋饼的做法和图解 好吃的香椿鹅蛋饼家常做法

  • 香椿鹅蛋饼

  • 香椿鹅蛋饼就是用香椿的嫩芽和鹅蛋一起煎至而成，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛等。用料椿芽适量鹅蛋2只香椿鹅蛋饼的做法椿芽洗净，去掉老根，然后切碎。鹅蛋打入大碗中，加入少许胡椒粉（别太多）、一点料酒（加料酒可去腥，还有鹅蛋在下锅时蛋液会急速受热凝固，蛋...
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香椿鹅蛋全麦饼＋香椿炒鹅蛋的做法步骤及图解,美味正宗的香椿鹅蛋全麦饼＋香椿炒鹅蛋做法

  • 香椿鹅蛋全麦饼＋香椿炒鹅蛋

  • 香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。里面含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健...
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香椿菜蛋饼的做法和图解 好吃的香椿菜蛋饼家常做法

  • 香椿菜蛋饼

  • 又到了一年一度吃香椿菜的季节啦这时候的笋和蚕豆也都是时鲜菜哦。每年妈妈都要做香椿蛋饼，今年自己动手试一下～香椿的清香加上蛋饼脆脆的口感，忍不住要多吃几块！用料香椿30克面粉100克鸡蛋2个盐一勺不到水180毫升食用油适量香椿菜蛋饼的做法新鲜的香椿菜洗一下，汆一分钟。放...
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香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）的做法步骤及图解,美味正宗的香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）做法

  • 香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）

  • 用料香椿1把80克鸡蛋3个葱适量盐适量山茶油适量香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）的做法新鲜香椿冲洗备用。过水焯成绿色。香椿剁碎，怕有涩味儿加了点葱花。鸡蛋和盐一起打散、匀。油热后，放入鸡蛋和香椿混合液，跟摊鸡蛋一样。双面都熟了，出锅装盘开吃！...
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香椿蛋饼的详细做法大全,简单又营养的香椿蛋饼做法

  • 香椿蛋饼

  • 小的时候，一到春天，就能和家里人一起拿着篮子、带着高凳，跑到家楼下，从树上直接摘下最新鲜的香椿；拎着一小篮儿嫩红色的香椿，颠颠儿的跑上楼，等着妈妈用水洗净叶子，磕开鸡蛋，听着筷子与碗铛铛铛碰撞的声音，再就是下锅滋啦一声，几分钟后，就能吃到热乎乎的香椿炒蛋了！如今回忆起来就是流...
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香椿两吃（油泼香椿+香椿鸡蛋饼）的做法步骤及图解,美味正宗的香椿两吃（油泼香椿+香椿鸡蛋饼）做法

  • 香椿两吃（油泼香椿+香椿鸡蛋饼）

  • 春天来了，才发现香椿悄悄地上市了！恰好在盒马买到了一盒香椿芽，做一个油泼香椿和香椿鸡蛋饼，品尝一下春天的味道。方法非常简单，做起来很快，10分钟搞定2道菜。用料香椿100g鸡蛋3个大蒜3瓣盐适量油适量花椒粉半勺椒盐半勺辣椒粉1勺鸡精半勺生抽1勺香椿两吃（油泼香椿+香椿鸡蛋饼）的...
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堂妈小厨——鸡蛋素炒饼的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——鸡蛋素炒饼做法

  • 堂妈小厨——鸡蛋素炒饼

  • 原味油饼有堂妈小厨有详细菜谱，需要可以收藏一下。用料材料：大饼、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、洋葱、食盐、蚝油、生抽堂妈小厨——鸡蛋素炒饼的做法大饼先切成块后切成细丝鸡蛋打散，备用圆白菜切成细丝，胡萝卜去皮切丝，洋葱也切丝。锅里加适量食用油，下蛋液，翻炒略微凝固翻炒盛出备...
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香椿芽儿煎蛋饼&香椿炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的香椿芽儿煎蛋饼&香椿炒饭做法

  • 香椿芽儿煎蛋饼&香椿炒饭

  • 一年最多雨水的季节就是南方的春季，听着春雨淅淅沥沥的声音，寻思傍晚时把香椿芽折回家炒个鸡蛋，莫名的就期待一天时光流转快一些…终于最期待的傍晚就这样到来了，香椿芽煎蛋美美哒开始了~用料新鲜香椿芽儿250g鸡蛋2个盐少许米饭200～300g调和油30ml香椿芽儿煎蛋饼&香椿炒饭...
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堂妈教你做鸡蛋灌饼的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做鸡蛋灌饼做法

  • 堂妈教你做鸡蛋灌饼

  • 鸡蛋灌饼？之前堂妈就没有成功过。昨天听一个楼下邻居说一个窍门就能成功地做出鸡蛋灌饼而且还很香，迫不及待的早晨试了一下，果然成功了。民间处处有高手啊！我学会再教给你们，记得回家给家人做一次。秘诀？切记和面不能太硬也不能太软，（建议多和一下面，实验几次才能掌握），酥油别做得太...
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香椿鸡蛋饼的做法和图解 好吃的香椿鸡蛋饼家常做法

  • 香椿鸡蛋饼

  • 香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。用料香椿1把鸡蛋4个盐少许油适量香椿鸡蛋饼的做法香...
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鸡蛋灌饼（学自堂妈）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋灌饼（学自堂妈）做法

  • 鸡蛋灌饼（学自堂妈）

  • 因为儿子主动来帮忙，虽然第一次跟@堂妈小厨学做鸡蛋灌饼，没有把握自己一定能做好，但是因为鼓励儿子，给他说你会在妈妈的菜谱里上镜哟，我们俩一起动手，于是就有了我们的第一个菜谱。做完才发现写菜谱好难，边做边拍照，没有经验，面粉也粘手机上了，而且思路要清晰，不能手忙脚乱（臣妾做不...
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妈妈的味道-香椿炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道-香椿炒蛋做法

  • 妈妈的味道-香椿炒蛋

  • 小时候，每到这个季节，妈妈都会买香椿，最常吃的就是香椿炒蛋。离家上学就几乎没吃过了。今天专程去菜场找到香椿，想着自己做一次！话说香椿好贵，1两就要2块5，我买一小把就6元！不过这也阻止不了想吃的欲望(๑>؂<๑）用料香椿1小把鸡蛋3个盐少许油2勺味极鲜酱油1小勺妈妈的味道-香椿炒...
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香椿鸡蛋饼的详细做法大全,简单又营养的香椿鸡蛋饼做法

  • 香椿鸡蛋饼

  • 院子里的香椿终于可以吃了，在这里香椿可是弥足珍贵了，必须想好了怎么做🥳突然有了灵感，香椿鸡蛋饼！感觉像是首创一样哈哈😄，再加一点姜汁或者蒜汁，无以言表🤪用料香椿一把鸡蛋2个面粉30克盐适量香椿鸡蛋饼的做法香椿切碎，鸡蛋搅散，加适量盐，水，面粉搅拌均匀。热锅少许油，将面糊倒入，...
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堂妈小厨——鸡蛋灌饼的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——鸡蛋灌饼做法

  • 堂妈小厨——鸡蛋灌饼

  • 用料材料：面粉，温水、食用油，生菜，鸡蛋，香葱、甜面酱、蒜蓉辣酱堂妈小厨——鸡蛋灌饼的做法将温水缓缓的倒入面粉中用筷子搅拌成絮和成一个软软的面团，然后覆盖保鲜膜，醒40分钟。烙饼的面要和的软一点，越软越好吃。锅里加一些油烧热，凉透面粉里加入适量食用油，做成油酥。如果喜欢葱...
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香椿苗蛋饼的做法和图解 好吃的香椿苗蛋饼家常做法

  • 香椿苗蛋饼

  • 用料香椿苗鸡蛋红椒香椿苗蛋饼的做法香椿苗洗干净，沥干水分鸡蛋打入碗中，加盐打成蛋液，红椒洗净切成小丁把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀平底锅烧热，在锅中倒少许油，并晃动锅身使油铺满锅底倒入香椿苗蛋液，用铲子将蛋液整形成圆形，并把香椿苗铺均匀盖上锅盖，焖2－3分钟至表面的...
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香椿煎蛋饼的做法和图解 好吃的香椿煎蛋饼家常做法

  • 香椿煎蛋饼

  • 清明时节，以香椿补阳清明时节，阳气升发。若你身体里的阳气不升，则气血、营养物质无法运送至大脑，整个人都懒洋洋的不精神，这就是传说中的“春困”了。而在此时悄悄发芽的香椿，天生就带有蓬勃生长的生发之气，一口香椿下肚，就像喝了一杯热水，浑身都会暖和起来，整个人都变得活力百倍。...
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香椿鸡蛋饼（椿菜）的做法步骤及图解,美味正宗的香椿鸡蛋饼（椿菜）做法

  • 香椿鸡蛋饼（椿菜）

  • 每到春天的季节最爱的一味食材就是：椿这个做法没有任何难度，还很好的保留椿的香味用料香椿1两鸡蛋2颗盐少许香椿鸡蛋饼（椿菜）的做法新鲜香椿洗净开水下锅绰水，变色就可以捞起来切细，打入两颗鸡蛋，加入盐搅拌均匀，平底锅倒少许油烧热关小火冷却一分钟倒入蛋液糊，双面煎制金黄，鸡蛋熟...
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香椿蛋糊饼的做法和图解 好吃的香椿蛋糊饼家常做法

  • 香椿蛋糊饼

  • 香椿，好像今年特别多。中医认为它性寒无毒，有清热解毒，健胃理气，固精止血，止泻杀虫等功能。而现代医学则证明，它对许多病原菌有良好的作用，比如肺炎球菌，伤寒杆菌，大肠杆菌等。香椿从来都是炒蛋，后来又凉拌，好像就再找不到吃法了。忽然发现新大陆，做一蛋糊饼，对于体虚纳差，毛发不荣，四肢...
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香椿芽蛋饼的做法和图解 好吃的香椿芽蛋饼家常做法

  • 香椿芽蛋饼

  • 香椿芽唤醒童年记忆。奶奶喜欢用盐腌好就馒头；烙鸡蛋饼......小时候总以为春天桂花树叶子发出的嫩芽就是香椿芽，幸好没有摘下来chi哈哈。用料鸡蛋两只香椿50克面粉80克香椿芽蛋饼的做法打匀两颗蛋后放适量面粉搅拌，并加适量水稀释，不要太稀，有黏稠度。香椿芽切碎。将切好的香...
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香椿蛋饼的做法和图解 好吃的香椿蛋饼家常做法

  • 香椿蛋饼

  • 又是吃香椿的季节了。你是不是还在做香椿炒鸡蛋？香椿拌豆腐？换个花样吧！方便快手，宝宝也爱吃哦！用料香椿1把鸡蛋3个面粉60克盐适量十三香适量香椿蛋饼的做法1.香椿1小把，洗干净；鸡蛋3个，洗干净。2.香椿剁碎3.香椿碎放入碗中，打入鸡蛋。4.加入面粉60克，适量盐和十三香。5.搅拌成均匀...
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香椿乳蛋饼的做法和图解 好吃的香椿乳蛋饼家常做法

  • 香椿乳蛋饼

  • 用料香椿100g鸡蛋3个牛奶3大勺帕玛森芝士碎3大勺盐和胡椒适量芦笋或荷兰豆少量香椿乳蛋饼的做法香椿处理很简单啦，挑矮胖粗短的，买来之后把老根剪掉，只留下嫩芽部分。香椿含有亚硝酸盐，必须要焯水去涩。等到它在热水里由红变绿，就可以捞出来泡一泡冷水降温，让后续处理不烫手，也...
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