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炒车螺的做法食谱

炒车螺的做法和图解 好吃的炒车螺家常做法

  • 炒车螺

  • 车螺经常用来做车螺芥菜汤，但是我比较喜欢吃炒的，所以做了一道炒车螺。本来想放辣椒但是吃不了辣TT用料车螺一斤蒜末、姜末、葱花适量（看个人口味）耗油一勺料酒少许（大概5-10ml？）炒车螺的做法（忘记拍图片）买回来的车螺加点盐吐沙子然后洗干净热锅下油，下葱姜蒜末煸出香味，再下车螺待...
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车螺汁捞面的做法和图解 好吃的车螺汁捞面家常做法

  • 车螺汁捞面

  • 用料车螺500g自制酸笋100g自制辣椒酱10g面条150g鸡蛋一个车螺汁捞面的做法自制酸笋加自制辣椒酱加酱油耗油把车螺炒熟用滤网滤出所有的料留汁面条煮清水，煮好滤水，把汁和面看在一起立成！别看着土，但是好吃到不行！小贴士推荐给大家...
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辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺做法

  • 辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分钟，因为螺都比较脏，寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
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车螺鲜虾粉的做法和图解 好吃的车螺鲜虾粉家常做法

  • 车螺鲜虾粉

  • 快手早餐，简单美味。早餐来一碗，精神一整天。用料虾5-10只车螺6-10只芥菜（或其他青菜）60-100克（可根据喜欢添加）盐5克（个人口味，随意加减）花生油10克扁粉（米粉或面条）1份（根据个人食量）车螺鲜虾粉的做法车螺、鲜虾洗净，芥菜洗净切好备用。如果煮的是面条或米粉，提前煮熟装碗备用。车螺冷...
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白菜白螺（车螺）煲的做法步骤及图解,美味正宗的白菜白螺（车螺）煲做法

  • 白菜白螺（车螺）煲

  • 用料白螺（车螺）1斤白菜（娃娃菜）1棵姜5片大蒜切片3瓣香葱2根盐1克料酒2勺耗油3勺胡椒粉1克白菜白螺（车螺）煲的做法爆香姜葱蒜放入白菜，加入水，盖盖子焖3分钟。加入白螺，料酒，盐，胡椒粉。焖5分钟，螺都开了就可以了。...
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蒜香车螺的做法和图解 好吃的蒜香车螺家常做法

  • 蒜香车螺

  • 秋天的的车螺肥美甘甜，很美味的哟！！^_^其实我会这样做这道菜也是一个偶然。中秋那天刚好整多出了小半碗蒜蓉，还有鸡汤，于是我就边想边做，整出了这蒜香车螺，炒了整整一大碟的，结果到我炒完菜出来的时候还剩几只，我只吃了一只。两个小朋友一大碟都吃完了，还一直跟我姑姑说，妈妈，这个很...
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车螺鸡汤的做法和图解 好吃的车螺鸡汤家常做法

  • 车螺鸡汤

  • 车螺和鸡，我最喜欢的搭配之一用料盐5克料酒3勺鸡四分之一只车螺15个红枣4颗枸杞10粒老姜5块车螺鸡汤的做法准备好姜车螺放油和盐吐沙子炒鸡，放姜片和料酒来炒香香香的鸡出锅了清水放红枣和枸杞将炒好的鸡和吐完沙子的车螺放到高压锅里就ok了小贴士炒鸡的时候不要放这么多油...
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超级清甜~车螺丝瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的超级清甜~车螺丝瓜汤做法

  • 超级清甜~车螺丝瓜汤

  • 这是一道清热又很清甜的一款汤，特适合燥热的天气！好喝又简单，非常推荐👍用料丝瓜1根车螺11元(大概78两)姜1片葱花1根油少量盐1克枸杞十几粒超级清甜~车螺丝瓜汤的做法车螺用盐水泡十几分钟后洗净备用，丝瓜切成滚刀块锅热倒入少量玉米油，加入姜、葱白，用小火炒出香味倒入车螺继...
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车螺番茄面的做法和图解 好吃的车螺番茄面家常做法

  • 车螺番茄面

  • 味道非常棒操作起来很简单【lisa的有机蜂蜜】纯正蜂蜜用料车螺300G番茄1个大葱面条100G车螺番茄面的做法番茄切块，加入油，酱油翻炒加入车螺，大葱和番茄一起翻炒加入水煮开（此时变成车螺汤）面条用清水煮软后过滤清水把面条放入车螺汤里煮30秒小贴士车螺拿回来后要泡过水去沙子...
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车螺鸡的做法和图解 好吃的车螺鸡家常做法

  • 车螺鸡

  • 汤鲜肉香，很开胃。好好好吃用料鸡肉一斤左右车螺一斤姜几片白胡椒10几粒蒜两三瓣茶树菇半斤高度白酒数滴车螺鸡的做法把材料洗净，锅热过放油把蒜瓣.姜煸一煸把鸡肉放进去炒一炒，鸡肉颜色稍微变黄把车螺放进去一起炒，直至车螺开口把茶树菇放进去一起炒，加几滴白酒，把茶树菇放进...
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美极鲜蒸蛋（车螺干贝版）的做法步骤及图解,美味正宗的美极鲜蒸蛋（车螺干贝版）做法

  • 美极鲜蒸蛋（车螺干贝版）

  • 每一口都是鲜嫩的味道。用料鸡蛋3个水4.5蛋壳车螺7个干贝10粒芝麻油适量美极鲜半勺小葱1根美极鲜蒸蛋（车螺干贝版）的做法1、处理干贝，我参照的是E路老师的“涨发干贝小技巧”。2、处理车螺：水中滴几滴芝麻油静置吐沙后，洗刷干净外壳。烧一锅水，开了以后放入车螺。不要离开等全...
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酱爆风车螺的做法和图解 好吃的酱爆风车螺家常做法

  • 酱爆风车螺

  • 风车螺是我国北方常见的一种小海螺，学名卡民氏峨螺，一般还有角螺、金丝螺、香螺等叫法。这种海螺在渤海、黄海、东海等海域都有出产，其中以獐子岛出产的最为出名。风车螺的肉质很嫩很弹，即使烹煮时间稍过也不会嚼不动，同时它的味道也非常鲜美，因此是一种广受欢迎的小海鲜。用料...
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简单易学的车螺粉（面）美食做法

  • 车螺粉（面）

  • 前段时间看韩剧，看到里面煮海鲜面，啧啧啧，受不了了，第二天买了虾，花甲，车螺还有像竹子那个螺来自己煮，但是，发现只有车螺最好吃，肉嫩，特别鲜。这两天天气凉，我妹说要吃，我就再去买来做，这次只买车螺，做出来特别好吃，我一般不怎么吃东西，因为减肥，这个，我真的抵挡不住诱惑，吃了两碗。用料料酒...
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车螺芥菜汤的做法和图解 好吃的车螺芥菜汤家常做法

  • 车螺芥菜汤

  • 用料车螺2斤芥菜姜丝盐车螺芥菜汤的做法车螺加两勺食盐🧂提前浸泡半小时洗净沥干水份热油下姜丝爆香，放入车螺翻炒至全部爆开，看到白色汤汁煮开。再加开水煮沸后撇去浮沫，放芥菜煮一下。加盐调味即可。出炉。好爱车螺汤，鲜美～小贴士放油爆开是为了煮出车螺本身的鲜味，会有一些...
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车螺蒸水蛋的做法和图解 好吃的车螺蒸水蛋家常做法

  • 车螺蒸水蛋

  • 车螺蒸水蛋，简单又美味用料车螺500克鸡蛋3只酱油1勺葱花适量水适量车螺蒸水蛋的做法准备好新鲜的车螺大概500克这样子。把车螺放到锅了，加入少量的水，大概加没过车螺的一半的水就可以了。把车螺煮好，煮到每个螺笑开口就OK煮车螺的水是关键，千万别倒掉了。把3只鸡蛋打入碗中，加...
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车螺粥的做法和图解 好吃的车螺粥家常做法

  • 车螺粥

  • 超简单快速的一道粥，营养美味！用料米车螺料酒酱油蚝油香油盐姜车螺粥的做法像平常一样把粥煮熟后放姜片车螺料酒少许盐螺都开后放几滴酱油蚝油香油就完成了...
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车螺蒸蛋的做法和图解 好吃的车螺蒸蛋家常做法

  • 车螺蒸蛋

  • 今天买的车螺超级大个，一斤只有9个，本想着开汤的，女儿说想吃芙蓉蛋，于是就用车螺一起蒸啦！出奇的鲜甜，车螺买的好，特别新鲜。用料大车螺7-10只鸡蛋3个水蛋液的一倍姜3片盐少量料酒1勺李锦记─蒸鱼鼓油1勺葱花一根车螺蒸蛋的做法把车螺刷洗干净，放进清水里泡半个小时以上，撒点盐。...
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姜葱炒螺螺的做法和图解 好吃的姜葱炒螺螺家常做法

  • 姜葱炒螺螺

  • 国庆假期，和女儿去挖螺！经验不足，只挖了一点点，还抓了蟹仔，拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段，姜切片，热锅冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少许盐、酱油调味，螺开口，蟹变色，即可。姜葱炒螺螺的做法捡的第一个螺一早上的收获岸边的花草炒好的成品蟹仔居然有...
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烤箱版鲜虾车螺粉丝锅的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版鲜虾车螺粉丝锅做法

  • 烤箱版鲜虾车螺粉丝锅

  • 用料粉丝2把虾10只车螺1斤金针菇1把小葱3根大蒜2头生抽、老抽、盐、糖、蚝油、食用油、鸡精等等适量烤箱版鲜虾车螺粉丝锅的做法锅内烧水，水开后取适量泡发粉丝，将洗净的金针菇倒入锅中剩余开水中煮2分钟。泡发好的粉丝、烫到半熟的金针菇捞出备用。将虾洗净去虾泥，开背后备...
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车螺焖鸭的做法和图解 好吃的车螺焖鸭家常做法

  • 车螺焖鸭

  • 这个车螺焖鸭味道独特，咸香为主，酱油的香味融合了红枣的甜味，车螺的鲜味，以及党参的独特香气。好吃就对了。用料鸭半只车螺若干红枣六颗党参约15克车螺焖鸭的做法鸭子多清洗几遍，可适当泡一会儿水。汤锅加水、姜和料酒烧开，把鸭子放进去焯水，焯久一点，更好地去除腥味。鸭子沥干水...
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车螺炒榄钱的做法和图解 好吃的车螺炒榄钱家常做法

  • 车螺炒榄钱

  • 听说我们市在二三十年前红树林分布可广了，现在除了山口镇的旅游区和银滩至竹林那段还有很大一片外，剩下很多村镇海堤线的红树生长地都比较零星。本地人都认为红树林结的榄钱有凉血的功效，在这里榄钱最普遍的做法就是炒车螺了。用料车螺10——20个（看个头大小，看多少人吃，自己估...
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车螺煲胡椒的做法和图解 好吃的车螺煲胡椒家常做法

  • 车螺煲胡椒

  • 大个的车螺，肥美的螺肉，吃起来除了鲜还是鲜。用料车螺500g胡椒十粒车螺煲胡椒的做法这道菜十分简单，把车螺洗干净放锅里倒入开水淹没车螺，盖上锅盖煮5分钟，待螺口开始陆续张开，听到声音后，放入拍碎的白胡椒粒，再煮3分钟就可以出锅了，如果水很多可以倒掉一些。这是原滋原味的车螺胡...
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炒螺螺的做法和图解 好吃的炒螺螺家常做法

  • 炒螺螺

  • 用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品（尾巴夹掉的），或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净，沥干水，准备用。锅中放油，放入花椒，干红椒段，生姜爆香后，放入螺螺，翻炒几下，放入料酒，老抽，黄豆酱...
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车螺蛋羹的做法和图解 好吃的车螺蛋羹家常做法

  • 车螺蛋羹

  • 鲜香滑嫩，好吃得不得了～用料车螺200g鸡蛋两个盐少许料酒少许姜少许蒸鱼豉油少许葱花少许食用油（植物油，猪油都可以，最后浇热油用）少许车螺蛋羹的做法大火烧水放入几片生姜、一点点料酒和盐，倒入车螺煮至开口，捞出沥干，摆入盘中待用。鸡蛋加一倍鸡蛋量的水加一点点盐，打散，倒入车螺盘...
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车螺啤酒鸭的做法和图解 好吃的车螺啤酒鸭家常做法

  • 车螺啤酒鸭

  • 故事就是想吃的开始用料啤酒一小罐鸭小半只鸭老抽适量姜适量盐适量车螺啤酒鸭的做法煮沸水，放入洗干净的车螺，煮到全部裂开热油锅，加入姜干炒(能吃辣的放点干辣椒也可以)，放入鸭肉(不要过水的鸭肉)爆炒，稍微干水后加入酱油，盐，炒两炒，加入啤酒，盖锅焖十几分钟，可以适量的加入水，跟车...
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