- 用料澄粉(可用玉米淀粉替代)31.2克糯米粉62.6克粘米粉62.6克代糖31.2克玉米油(感觉可减量至25克)31.2克牛奶231克以下是馅料部分25克一个剂子脱皮绿豆130克纯黑芝麻粉80克代糖65克玉米油(可根据馅料干湿程度增减量)35克18个冰皮月饼的做法饼皮制作澄粉,糯米粉,粘米粉,牛奶,玉...
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- 做的时候一直在厨房里面,流了一身汗😢实在是热啊!之后开始压月饼,把月饼压出形状,一直坐在小凳上,结果现在腰都直不起来了!做东西真的很考验耐心噢~~没有耐心的宝宝还有让男朋友做吧~哈哈哈😄用料冰皮月饼冰皮炼奶(雀巢)30克澄粉(也叫澄面)30克粘米粉(三象牌)50克糖霜50克水磨糯米粉(三象...
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- 用料鸡蛋1个纯牛奶大约半盒盐一点点面粉适量奶香鸡蛋饼18个月宝宝的做法一个鸡蛋打散,加入半盒纯牛奶,搅拌,再加一丢丢盐,在加两勺面粉,搅拌均匀,不用太多面粉,反正适量一点点的加,加多了有颗粒小刷子刷油,不用太多,小孩不粘锅,全程小火,表面干不流动就翻面,一会就好煎好我一般都卷起...
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- 单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入,随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶,搅匀➕油,搅匀➕炼乳,搅匀大火,隔水蒸25分钟趁热弄烂(手感很有劲道,有点浮油,回锅5分钟左右)放凉用,表层有油,轻微粘手原方...
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- 夏天你最爱吃啥?我的夏天不能少的就是凉皮。天气炎热没胃口,吃不下饭却能吃下一大碗的凉皮。今天这款南瓜凉皮,比普通的凉皮更美貌,皮中更带了南瓜的清新。大人调辣酱,宝宝调麻酱,看着是不是都留口水了呢,嘻嘻!(✪ω✪)有各种辅食和喂养问题都可以微我:ph7980和灰灰一起做辅食,在科...
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- 本来是想买香港大班冰皮来吃,结果天气太热快递说即使加了冰袋也多半会坏在路上,于是自己试着做了一下没想到一次成功了,整理了菜谱来和大家交流。用料紫薯210g低粉5g雀巢奶粉1g粘米粉10g糯米粉10g玉米淀粉5g白砂糖10g黄油7g炼乳(月饼皮用)15g牛奶40g淡奶油5g紫薯冰皮月饼(四个5...
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- 每年中秋节前我都会自己动手做月饼,因为我觉得这是一件很有仪式感的事情,自己吃也行,送礼也倍有面。很多人觉得做月饼很复杂,其实不然,相比广式月饼,冰皮月饼的做法更加简单,无需用烤箱烘烤,好吃又不上火。做好后的饼皮月饼,外皮半透明,隐隐约约可以看到内馅,而且吃起来柔软细腻、软...
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- 自己做的比较放心,下次多买点模具再做。用料土豆100g低筋面粉80克玉米油10克好多鱼【18个月+】的做法100g土豆蒸熟快速压成泥趁热放入10g油筛入80克低筋面粉。搅拌成絮状揉成一个光滑的面团上下放油纸擀薄饼压成喜欢的花型。预热好的烤盘180度12分钟很酥脆,可以撒些海苔粉...
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- 用料流心馅咸蛋黄90克细砂糖30克奶粉25克黄油45克牛奶60克豆沙馅低糖红豆沙500克(刚好一包)冰皮皮小贱冰皮粉300克(刚好一包)85度以上的水300克熟糯米粉50克(用不完留着下次继续用)冰皮流心月饼(个人记录)的做法写在前面:这是我个人记录的方子,不属于教学的方子哦。简易版的自制...
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- 用料皮料:牛奶405克白砂糖110克糯米粉90克粘米粉70克澄粉70克色拉油45克馅料:奶油奶酪75克黄油45克榴莲420克牛奶190克玉米淀粉90克吉士粉15克炼乳30克榴莲冰皮月饼(50克30个)的做法先准备冰皮料。糖加入牛奶中,搅拌至糖融化。再加入糯米粉、粘米粉、澄粉,搅拌均匀。加入色拉...
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- 🌻🌻记录美食的每一天,此菜谱是记录贴,馅料是中秋做月饼时剩下的,我觉得用冰皮月饼粉随做随吃,方便简单。巧克力馅黑芝麻馅奶黄馅紫薯馅用料冰皮月饼粉(易小焙)300克沸水(或热牛奶)300克巧克力馅适量奶黄馅适量紫薯馅适量芝麻馅适量抹茶粉适量紫薯粉适量竹炭粉适量冰皮月饼(...
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- 心血来潮想做冰皮月饼用料炼乳26克糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克紫薯粉适量细砂糖35克橄榄油30g纯牛奶230克奶油奶酪200克奥利奥饼干碎90克冰皮月饼的做法没买到奥利奥饼干碎,直接超市买的刮掉中间的奶油。一共差不多90克碾成碎,我碾的太碎了。应该颗粒大一点35克细砂糖。...
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- 变着法子给宝宝换口味用料瘦肉50克干香菇(泡发)1朵玉米油适量盐一点点黄豆酱一点点18个月宝宝下饭菜:香菇肉饼的做法瘦肉和香菇剁成末,加盐和黄豆酱,抓匀。静置一会儿的话在煎的时候不容易散,不静置料理好马上煎也可以。冷锅加一点点油,小火,锅里下备好的香菇肉末,用铲子轻轻压...
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- 这是最容易做的冰皮月饼。用料冰皮粉。一包(200毫升)粘米粉自定量红豆馅料(什么馅料都行,我是买的)一包。冰皮月饼。的做法首先拿出一包冰皮粉。(200毫升)加入一百度一百毫升的开水。搅拌一下。和面成这个样子冰箱冷冻一小时准备好馅料。(我这里是买的红豆馅。)拿出来准备模具。就...
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- 1岁以上的宝宝已经开始馋大人的饮食,不妨准备同样的食材分两份做,还能省时省力,宝宝的那份要在调味料和加工精细度上多加注意。用料红薯20克洋葱5克猪肉糜10克12-18个月辅食:红薯猪肉饼的做法食材将红薯、洋葱、猪肉糜下锅,倒入蔬菜汤用中火煮至熟透煮熟后捞出放入研磨碗中研...
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- 用料冰皮月饼预拌粉一包200克馅豆沙馅、莲蓉馅抹茶粉若干色拉油10克渴望吃冰皮月饼又想简单上手的,推荐这个冰皮月饼预拌粉做出的冰皮月饼,真的是超简单的做法左向右依次是:冰皮月饼预拌粉、红豆馅、莲蓉馅、抹茶粉烧开水,倒入200克开水在碗里倒入冰皮月饼预拌粉刮刀搅拌成泥...
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- 用料糯米粉40克粘米粉30克澄粉30克牛奶180克糖粉50克玉米油(黄油)20克冰皮月饼皮(12个)的做法一、所有材料加入主锅,2分钟/速度3,拌匀。二,倒入一个保鲜盒,主锅加600克水,蒸35-40分钟,中间搅拌一下。三、蒸好的冰皮冷却后放入冰箱冷藏一个小时再包。...
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- 市面上的冰皮月饼种类有很多,造型丰富,色彩靓丽,但都是用色素做出来的,你还敢下嘴吗?想吃好看的月饼,又想吃得安心,那就自己做吧!蝶豆花一种天然的染色剂,用它做出来的月饼会有一种很好看的蓝色,再用模具压出好看的花纹,瞬间就高大上了!用料蝶豆花4克冰皮粉150g热水100g莲蓉馅料250g...
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- 无风炉,开中层用料流沙馅:2到3克每个吉利丁片4.5克,不到1片纯净水51克细砂糖38克三花淡奶44克无盐黄油25克咸蛋黄2个高度酒20克奶黄馅:23克每个全蛋63克生蛋黄2.5个细砂糖41克海藻糖30克全脂奶粉74克吉士粉50克低筋面粉12克椰浆95克淡奶油97克无盐黄油62克细砂糖37克香草夹1/...
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- 中秋还有一个多月就到了~【蓝后又快开学了】趁开学前赶快多做点东西...上初中之后就不能像以前那样天天来刷厨房拉!对于开学有点恐惧又有点期待好多我们班的童鞋跟我进了同一所学校其实我是鸡冻的(●✿∀✿●)用料月饼皮冰皮月饼粉200g热水100g月饼馅奶黄馅/抹茶馅/豆沙/...
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- 今年特别想自己动手做月饼。第一款:奶黄冰皮月饼相对比较简单~自己蒸的冰皮粉,比现成的预拌粉口感好太多了哦……用料奶黄馅用料:鸡蛋3个细砂糖60克牛奶60克淡奶油40克中筋面粉25克奶粉20克澄粉25克黄油30克冰皮用料:糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克细砂糖40克牛奶185克玉米油2...
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- 说话就要到中秋了,传统月饼不能少,但是传统月饼又因为高糖、多油,人们在选择食用时还是比较克制的。冰皮月饼这几年被更多的人接受,是因为冰皮部分原料是糯米,馅料也都是以纯天然的食材为主,月饼外观呈白色的,无需烘烤、工艺简单,口感软嫩滑爽Q弹,色彩洁白如雪,冰皮月饼属于健康类...
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- 用料鸡蛋等宝宝餐(18个月+)的做法炒饭。虾/牛肉/鸡肉/三文鱼等肉类、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、油菜等蔬菜任意搭配切丁、橄榄油、少量盐。很香,爱吃。番茄牛肉通心粉。用黄油炒化洋葱和番茄,再加牛肉沫。炒饼。配料;鸡蛋、胡萝卜丝、菠菜或卷心菜丝等。...
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- 只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒人福音哦。制作数量:16个。用料冰皮月饼粉200克85度以...
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- 阖家团圆庆中秋,怎么少得了月饼?贝贝粒精心选材制作了宝宝月饼,蒸烤两吃。宝爸宝妈们快来试试,让宝宝也加入欢庆佳节的传统活动吧!贝贝粒,让育儿充满欢笑。用料山药40克18-36个月辅食:宝宝月饼的做法原材料将山药去皮研磨在研磨好的山药中倒入米粉,酵母粉,白砂糖,蛋液,搅拌均匀分成...
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