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陈皮蒸牛肉的做法食谱

陈皮蒸牛肉的做法和图解 好吃的陈皮蒸牛肉家常做法

  • 陈皮蒸牛肉

  • 我妈老家在新会，童年记忆就是陈皮……就想物尽其用，留下记忆。用料牛肉适量陈皮适量生抽适量淀粉适量盐适量油适量陈皮蒸牛肉的做法把所有料放一起搅拌均匀，腌半小时水开后蒸8-10分钟...
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简单易学的滑嫩的陈皮蒸牛肉美食做法

  • 滑嫩的陈皮蒸牛肉

  • 话说一两陈皮一两金，它是广东第一宝！忠于陈皮的功效：具有理气降火，调中开胃，润喉燥湿化痰，对脾胃气滞湿阻，胸膈满闷，脘腹腹痛，可泡可煮。孩子们喜欢吃牛肉，就做一道陈皮牛肉，理气开胃。今天选用14年的梅江陈皮。用料牛肉200克新会陈皮一小瓣番薯粉适量蚝油1勺盐少量花生油适量滑嫩的...
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陈皮蒸鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的陈皮蒸鲍鱼做法

  • 陈皮蒸鲍鱼

  • 天啦噜～这波操作会不会被打😵😵老实说我之前不是这么处理的，网上看不少菜谱推荐，试试用料鲍鱼一份陈皮一片蒜两瓣葱一根蒸鱼豉油一勺花生油一勺陈皮蒸鲍鱼的做法鲜活小鲍鱼一份稍微洗洗滤水贝壳朝下平铺在锅底不加水盖盖子开中小火焖三分钟鲍鱼跳完舞水汽蒸发得差不多就行不...
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「陈皮牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「陈皮牛肉」做法

  • 【陈皮牛肉】

  • 陈皮作为一种药食同源的食材，有开胃解腻、止咳祛痰等功效，我之前在粤式羊肉煲有用过一次。从调味上看，它本身的香气独特而又清新。只要用量得当，就可以丰富牛肉的味道，且不会喧宾夺主。陈皮牛肉，这道菜要味道有味道、要口感有口感，冷热皆宜，逢年过节盘它就对了~用料主料牛里脊350...
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陈皮蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的陈皮蒸鲳鱼家常做法

  • 陈皮蒸鲳鱼

  • 创新吃法，这道菜鱼肉更鲜，也是容易上手的一道家常菜。用料鲳鱼4条姜丝适量葱2根陈皮1/3片糖适量生抽适量盐适量料酒适量陈皮蒸鲳鱼的做法鲳鱼清洗干净，沥干水分陈皮提前用开水浸泡3分钟食材准备好备用鱼平铺盘中，鱼身上撒点盐、糖和料酒，姜丝、陈皮丝和葱段平铺鱼身。水开后放...
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陈皮蒸饭的做法和图解 好吃的陈皮蒸饭家常做法

  • 陈皮蒸饭

  • 母上大人给的陈皮，超级香的www用料陈皮一小片米60g～80g（一人食）其他配料鸡蛋鸡胸肉香菇蒜末蚝油酱油盐等等青菜粒陈皮蒸饭的做法淘洗干净米，掰一小片陈皮进去一起泡着。PS，陈皮的白色筋络刮掉一些，可以去掉苦涩味。上锅蒸，我在学校，是用的小熊牌炖盅蒸饭，BB粥选项蒸15～20min。蒸的时...
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简单易学的清蒸陈皮牛肉美食做法

  • 清蒸陈皮牛肉

  • 这道菜用牛肉加入陈皮一起蒸制，陈皮的香气和牛肉香味混合在一起，味道咸香特别。用料牛肉250g陈皮5g食盐2g芝麻油20g清蒸陈皮牛肉的做法准备好所有食材。陈皮用水浸泡软化后，将皮内的一层膜刮干净，陈皮切成粗一点的丝，牛肉切薄片。牛肉放浅底盘里，加入食盐、陈皮丝用手抓匀后腌...
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陈皮牛肉粒的做法和图解 好吃的陈皮牛肉粒家常做法

  • 陈皮牛肉粒

  • 用料牛里脊250克橙1个九制成皮45克八角1个黑胡椒10粒花椒8粒桂皮1小块香叶1片小茴香2克干辣椒（不吃辣的可以不放）5个草果1个冰糖40克生抽8克老抽15克油35克开水100克辣油（不吃辣的可以不放）少许熟白芝麻10克陈皮牛肉粒的做法原材料橙挤出橙汁80克备用，橙皮去掉白色部分（尽量去...
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陈皮牛肉丸的做法和图解 好吃的陈皮牛肉丸家常做法

  • 陈皮牛肉丸

  • 陈皮牛肉丸是非常具有广东风味的菜，饮茶点心的经典之一。自己做虽然没有在茶楼吃的那么有弹性，但是更真材实料。陈皮是我家乡新会的特产，自小家里就总有陈皮，要么是亲戚给的，要么是奶奶做的，感觉从来都没有在外面买过。以前住奶奶家的时候时不时会看到她把不够陈的陈皮拿出来蒸...
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陈皮蒸龙趸的做法和图解 好吃的陈皮蒸龙趸家常做法

  • 陈皮蒸龙趸

  • 用料龙趸1斤3两陈皮2片盐适量葱适量香菜适量酱油适量玉米油/花生油适量陈皮蒸龙趸的做法用油和盐拌一拌生鱼肉，静置一会儿入味将鱼铺平在碟子上，陈皮剪成丝，均匀撒在鱼上，明火蒸8分钟/电蒸炉蒸12分钟（具体时间视鱼片厚度而定）蒸好后铺葱和香菜在面上，淋热油，最后淋酱油➡️出锅...
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陈皮牛肉的做法和图解 好吃的陈皮牛肉家常做法

  • 陈皮牛肉

  • 用料干辣椒1个蒜头10克姜2片葱，切段2根八角1个油10克花椒油10克陈皮，泡水后沥干水分30克花椒粉1/2小勺辣椒粉1小勺牛里脊，切成2x2厘米小块，汆水后备用300克米酒40克糖20克老抽15克生抽15克盐1小撮陈皮牛肉的做法食粤飘香主菜篇-小荤及综合98...
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陈皮炒牛肉的做法和图解 好吃的陈皮炒牛肉家常做法

  • 陈皮炒牛肉

  • 用料牛肉4块陈皮两片橙子一个杂蔬（青豆，玉米，胡萝卜）一碗干辣椒，葱，姜，生白芝麻一堆陈皮炒牛肉的做法我用的牛排，泡出血水，切小块用盐淹漬，炒之前放一些淀粉抓匀，这时候准备其他用料买的可以直接吃的陈皮（要是其他陈皮更好，洗过用水泡开，水别倒备用）橙子皮要把白色的瓤刮掉，调料汁（生抽，蚝...
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陈皮蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的陈皮蒸鲍鱼家常做法

  • 陈皮蒸鲍鱼

  • 用料鲍鱼7只（多少都行）陈皮1瓣即1/3姜丝适量盐适量生抽适量花生油适量陈皮蒸鲍鱼的做法鲍鱼处理干净，内脏全部扔掉，鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉周边黑黑的全部刷干净鲍鱼平滑那面划菱形花刀，底下那个鲍鱼是清洗干净的示意，鲍鱼屁股位置也要适当切除或尽量洗干净新会十五年陈皮，一般一个...
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陈皮酱牛肉的做法和图解 好吃的陈皮酱牛肉家常做法

  • 陈皮酱牛肉

  • 老人常说吃牛肉长劲儿。天气热不想吃别的荤菜，自己酱一锅陈皮牛肉，做卤菜冷盘、配牛肉面都好。用料牛腱肉2千克左右料包：八角适量6个姜几大片适量花椒适量生抽勺香叶片丁香4粒白寇3个草寇2个栀子1个陈皮一小把小茴香适量砂仁1个草果1个肉蔻半个山楂2颗调味料：冷盘用料盐15-20...
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陈皮牛肉球的做法和图解 好吃的陈皮牛肉球家常做法

  • 陈皮牛肉球

  • 喝茶点心自家也能做！用料肥猪肉牛肉陈皮马蹄腐竹陈皮牛肉球的做法牛肉洗干净后切成细片状，肥猪肉剁碎牛肉肥肉剁碎后放在同一个碗内，马蹄洗净去皮切成细碎粒，准备一小块果皮洗净，切碎后倒入大碗中肉馅中加入香菜、生抽、糖、胡椒粉、鲜鸡粉1小匙、麻油1大匙、生粉20克、油，加适...
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陈皮蒸鸽子的做法和图解 好吃的陈皮蒸鸽子家常做法

  • 陈皮蒸鸽子

  • 儿子咳嗽，属热感。不宜吃鸡羊牛。鸽子属温凉，配合黄芪补气，陈皮止咳，这段时间吃比较合适。红烧类和大荤类都忌。用料生抽1勺料酒1勺黄芪1小片陈皮1小片姜若干鸽子一只陈皮蒸鸽子的做法鸽洗净，黄芪和陈皮泡下准备。小朋友咳嗽或者感冒都不要放菌菇。把陈皮，黄芪，姜都塞入肚子里。...
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陈皮蒸双丸的做法和图解 好吃的陈皮蒸双丸家常做法

  • 陈皮蒸双丸

  • 简单家常菜用料陈皮2片鱼丸和肉丸各10个葱和香菜各适量蒸鱼酱油适量陈皮蒸双丸的做法陈皮泡软后剪成以上小条跟凉水同时上锅蒸大约10分钟，肉丸变大了，筷子戳一下，不粘筷子就可以了撒上香菜和葱花，爱淋一勺蒸鱼酱油，Ok！...
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陈皮牛肉干的做法和图解 好吃的陈皮牛肉干家常做法

  • 陈皮牛肉干

  • 一道以陈皮味为主的自制牛肉干凉菜！用料陈皮4-5片牛肉1000g花椒一小把干辣椒一小把姜一块酱油少许陈醋少许白砂糖少许八角4-5个葱适量陈皮牛肉干的做法姜姜切片，干辣椒断为两截，花椒，八角，陈皮，葱用热水泡上！将牛肉切片，尽量薄，然后用油爆干！将之前泡水的调料连水一起到进锅中，放如...
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广式陈皮牛肉丸（广式清蒸牛肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的广式陈皮牛肉丸（广式清蒸牛肉丸）做法

  • 广式陈皮牛肉丸（广式清蒸牛肉丸）

  • 用料牛肉180克陈皮5克葱白2段香菜1根姜5克淀粉5克小苏打1克盐2克糖2克白胡椒粉1克生抽1汤勺蚝油1/2汤勺酒1汤勺蛋清1个鸡精2克食用油1汤勺荸荠5个黄油7克广式陈皮牛肉丸（广式清蒸牛肉丸）的做法牛肉洗净后搅碎备用陈皮用温水泡软，大概泡20分钟左右葱白，香菜切花，把姜剁碎，陈皮泡...
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陈皮蒸蕃茄的做法和图解 好吃的陈皮蒸蕃茄家常做法

  • 陈皮蒸蕃茄

  • 一次跟朋友出去吃黄鳝饭，看到有这个菜，觉得挺新鲜的，就点来试试。没想到卖相如此简单，吃起来却很惊艳，酸酸甜甜的，很开胃。它是当晚第一个清掉的菜，偶尔想起还是有点念念不忘。刚好家里有蕃茄，就买了罐陈皮粉回来，自己试试做。第一次做这个菜，味道还行，却少了点惊艳，大家可以根据方法...
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陈皮牛肉饼的做法和图解 好吃的陈皮牛肉饼家常做法

  • 陈皮牛肉饼

  • 每天就是想捣鼓各种好吃的，这个牛肉饼是在老家喝早茶时候点的，突然想吃，那就动手吧，可以当菜吃也可以当做下午茶，完美。用料牛肉200克盐适量陈皮片淀粉2勺莲藕适量蚝油1勺黑胡椒粉适量陈皮牛肉饼的做法陈皮提前泡一下，莲藕洗净，偷懒了直接买的牛肉馅，不用回来再慢慢搞，如果你们买...
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干蒸陈皮鸭的做法和图解 好吃的干蒸陈皮鸭家常做法

  • 干蒸陈皮鸭

  • 用料瘦水鸭半只干陈皮一块老姜几片八角1个桂皮1片蚝油勺盐克老抽鸡精干蒸陈皮鸭的做法将瘦水鸭多余的肥油和皮去掉，焯水后沥干。然后入油锅爆香，肥的部分可以煸干一下。沥干后的鸭子皮朝下，煸到有点焦香。然后加上陈皮和大料，拌匀各种调料，高压锅蒸个十分钟就行了。...
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陈皮蒸鱼的做法和图解 好吃的陈皮蒸鱼家常做法

  • 陈皮蒸鱼

  • 陈皮蒸鲳鱼，绝配，关键简单，蒸好淋点酱油就好用料鲳鱼勺陈皮少许，不用放太多酱油看个人口味陈皮蒸鱼的做法把鱼洗净，放上陈皮蒸就好蒸好根据个人口味加酱油量...
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陈皮蒸塘鲺的做法和图解 好吃的陈皮蒸塘鲺家常做法

  • 陈皮蒸塘鲺

  • 制作菜肴若加入陈皮，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口。以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。用料塘鲺鱼陈皮姜丝陈皮蒸塘鲺的做法塘鲺鱼处理干净，放上陈皮丝姜丝水开后入锅蒸10分钟左右出锅撒...
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陈皮蒸肉饼的做法和图解 好吃的陈皮蒸肉饼家常做法

  • 陈皮蒸肉饼

  • 自己的笔记。小朋友吃的。用料肉末猪肉或者牛肉一点点陈皮葱头姜末陈皮蒸肉饼的做法猪肉或牛肉剁成肉末，一点点陈皮剁碎，葱头剁碎，姜剁碎加入肉末里，加点油盐，水淀粉顺时针搅拌均匀。大朋友可以再加点糖，酱油，蚝油会更香。放在电饭煲蒸架里和饭一起煮熟。辅料还可以加马蹄，冬菇，豆...
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