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剁椒腊肉炒笋的做法食谱

简单易学的剁椒腊肉炒笋美食做法

  • 剁椒腊肉炒笋

  • 剁辣椒腊肉炒竹笋，快手下饭菜之一所需材料：自制剁辣椒，腊肉，干竹笋，花椒，盐，酱油步骤：1.干竹笋泡发控干水，腊肉煮熟后切块，肥瘦分开2.先用肥的煸出油，加瘦肉加点花椒，炒好后装出来（因为腊肉不需要放盐）3.锅内剩的油，不够再添点，放入竹笋，煸炒加酱油加盐调味，炒熟后加入刚刚炒好的肉5.加入剁...
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剁椒腊鱼的做法和图解 好吃的剁椒腊鱼家常做法

  • 剁椒腊鱼

  • 湖南腊鱼，湖南剁椒酱均为家人自制用料腊鱼一斤生姜适量大蒜适量剁椒酱适量葱花少许剁椒腊鱼的做法腊鱼提前一晚泡好，洗净，取躯干斩小块。（腊鱼的鱼头已经很干，我也懒得洗，扔掉了）煎腊鱼至两面微黄，把生姜，大蒜直接撒鱼块上倒料酒，生抽，老抽，剁椒酱本想干烧，发现放调料后鱼块还沾在锅上...
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剁椒青笋的做法和图解 好吃的剁椒青笋家常做法

  • 剁椒青笋

  • 小食材也能做出大味道－俺家的日常餐桌上通常是一荤一素一道汤，偶尔有时间也会多做两道菜，到了周末才有时间真正的改善生活，所以平常上班我都会弄点儿快手菜，怎么做最简单就怎么来，当然俺会力争将味道做到最好。有时候去买菜总会一次买上好几天的菜回来，所以根茎类的蔬菜我会经常...
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剁椒炒腊肉的做法和图解 好吃的剁椒炒腊肉家常做法

  • 剁椒炒腊肉

  • 用料腊肉1块剁椒2勺葱1根蒜5瓣姜3片鸡精1勺盐少许青椒4个食用油适量剁椒炒腊肉的做法油热后倒入葱姜蒜末炒香，放入剁椒炒出红油。腊肉切片，倒入锅内翻炒出香味，放入青椒炒至断生，放盐、鸡精即可。...
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剁椒蒸腊鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸腊鱼家常做法

  • 剁椒蒸腊鱼

  • 快手下饭菜！用料风干腊鱼半条大蒜2瓣姜片2片纯净水2勺剁椒酱1勺蒸鱼豉油1勺黄酒1勺花椒10粒白胡椒粉少许糖少许葱花食用油剁椒蒸腊鱼的做法风干腊鱼斩断，用清水浸泡1小时以上，去除多余的盐分，吸干水分后装盘。蒜瓣拍碎，姜片切丝，放在腊鱼上，加入2勺纯净水、1勺黄酒、1勺蒸鱼豉油...
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剁椒腊肉的做法和图解 好吃的剁椒腊肉家常做法

  • 剁椒腊肉

  • 我是一个崇尚食物本味的人，不过爸妈都是重口味，尤其是老爸，一顿无肉无油无盐就要了亲命。假期我在家掌勺，满足一下老爸重口味要求，来一道湖南剁椒腊肉，还真是……不免多添几碗饭🤣用料剁椒一大勺腊肉一块（肥一些）姜盐葱小半根蒜5瓣剁碎青蒜苗多多的多多的多多的莴笋半根剁椒腊肉...
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剁椒腊肉酸笋配白面窝窝的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒腊肉酸笋配白面窝窝做法

  • 剁椒腊肉酸笋配白面窝窝

  • 用料剁椒腊肉酸笋青椒鸡精生抽剁椒腊肉酸笋配白面窝窝的做法所有的原料切小粒腊肉要煮过15分钟后再切（偶切的近乎于块了）在沸水里将且好的酸笋焯一下然后热锅倒油，放入剁椒煸香后加入腊肉，然后加酸笋，一起翻炒加生抽，然后加少许的水待水快干时，加入青椒，然后放鸡精。拌均匀后出锅...
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简单易学的剁椒刀豆炒腊肉美食做法

  • 剁椒刀豆炒腊肉

  • 近期气温突然骤降，终于有了那么一丝丝寒意，似乎秋冬的脚步越来越近啦！今日分享秋冬热门食材腊味和剁椒小咸菜的搭配组合，感兴趣的亲们赶紧打卡吧！用料腊肉1块青红椒12个大蒜5瓣剁椒刀豆1碗剁椒刀豆炒腊肉的做法备齐食材青红椒切丝大蒜子切片腊肉切薄片切好的腊肉放入碗中蒸至...
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剁椒春笋的做法和图解 好吃的剁椒春笋家常做法

  • 剁椒春笋

  • 儿时春季在家乡的山林里经常和小伙伴们去挖竹笋，母亲会把竹笋做成这样一道开胃菜。如今若干年后，又是这般美好的春天，我在北京非常怀念南方家乡的这道菜，感谢万能的淘宝让我吃到了山林里春天的味道。这道菜做法非常非常简单，最大程度的保留的春笋的鲜嫩。剁椒非常开胃，好吃到让...
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腊肉炒笋的做法和图解 好吃的腊肉炒笋家常做法

  • 腊肉炒笋

  • 朋友送了一个金花火腿，味道不错，炒个笋吃吧！北方人的做法用料腊肉1块干辣椒1把白糖1小勺笋1袋葱1根蒜3瓣生抽1勺盐适量腊肉炒笋的做法笋一小袋笋切成小块火腿肉切片笋焯水3分钟火腿肉煮10分钟锅里放油，下葱花，炒肉和火腿肉放入辣椒段和笋一起炒，放生抽，盐，糖，调味，再炒2分钟出锅前...
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剁椒笋的做法和图解 好吃的剁椒笋家常做法

  • 剁椒笋

  • 用料剁辣椒1公斤姜适量盐适量油500克鸡精1勺辣椒面剁椒笋的做法把辣椒剁开油热下锅炒得这样就好了...
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腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋做法

  • 腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋

  • 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
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剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒萝卜干炒腊肉做法

  • 剁辣椒萝卜干炒腊肉

  • 非常非常下饭的一道家常菜用料萝卜干一小碟蒜半瓣剁椒一勺酱油小许葱一根蒜苗一根腊肉一块小米辣一只剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法将自己晒的腊肉用热水烫一下，洗净切成片状准备小盘自制剁辣椒腌萝卜干锅烧热后先放几片肥一点腊肉煎出油后加入大蒜和蒜苗和小米辣快熟时放入萝...
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腊笋炒腊肉的做法和图解 好吃的腊笋炒腊肉家常做法

  • 腊笋炒腊肉

  • 特别喜欢吃腊笋，今天看到有菜摊上有盒装的买，就果断回来了。加入腊肉和大蒜翻炒，就是这么香用料腊肉1小块腊笋1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺腊笋炒腊肉的做法准备好食材，腊笋清洗干净，腊肉切薄片，大蒜切段锅内放入油，加热后放入腊肉翻炒，变色后加入腊笋加入腊笋翻炒，加料酒、生抽，大概...
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剁椒炒肉的做法和图解 好吃的剁椒炒肉家常做法

  • 剁椒炒肉

  • 这道菜我们贵州叫做糟辣椒炒肉特别好吃这样炒出来的肉软糯Q弹一点不会腻而且特别下饭这道菜我吃了两碗饭哈哈用料剁椒3勺独蒜一个生抽1勺三层肉300克五花瘦肉200克葱4根糖一勺白胡椒1勺剁椒炒肉的做法这是炒好的剁椒炒肉把肉切片我提前把瘦肉用盐糖白胡椒，生姜一点生抽一...
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莴笋炒肉（剁辣椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋炒肉（剁辣椒版）做法

  • 莴笋炒肉（剁辣椒版）

  • 用料猪肉300克+少量肥肉莴笋1根生抽1勺油适量老抽1勺盐适量姜蒜少许剁辣椒少量（根据自己喜好）莴笋炒肉（剁辣椒版）的做法莴笋去皮，叶子可以保留，笋头切条（片）备用猪腰方肉切丝，肥肉切片，备用。姜、蒜切丝备用。锅内下油，油热之后下入肥肉，把肥肉炸至金黄。放入瘦肉炒至变色，加入老抽，翻...
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简单易学的青椒剁椒炒腊肉美食做法

  • 青椒剁椒炒腊肉

  • 用料青椒2个腊肉1块蒜三根新鲜蒜苗剁椒一勺盐克青椒剁椒炒腊肉的做法腊肉薄切，青椒切丝（我这青椒丝有点敢了）。放腊肉下锅煸香，加半碗水稍微焖一下，加入剁椒一起炒香，放蒜苗，最后锅很热的时候放青椒炒熟就可以出锅了。用的瑶乡土猪腊肉，很香哦……...
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简单易学的剁椒腊肉炒水芹美食做法

  • 剁椒腊肉炒水芹

  • 用料水芹500克腊肉1块剁椒1汤匙蚝油1汤匙剁椒腊肉炒水芹的做法将水芹的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的段。腊肉切成薄片锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入腊肉，煸炒至腊肉的肥肉部分变得透明，并且腊肉片变得卷曲，捞出后备用锅中留底油，放入剁椒炒香后倒入水芹炒15秒...
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（笋、豆、青椒）炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的（笋、豆、青椒）炒腊肉做法

  • （笋、豆、青椒）炒腊肉

  • 人家送了腊肉瞎整几顿用料腊肉1小块笋或其他2-4个克姜3-4片盐适量生抽适量（笋、豆、青椒）炒腊肉的做法人家送了一条腊肉🤣包好笋煮一块热水洗肉，凉水下锅，水开后中火煮20分钟捞出来（出多少切多少）切片（我用了1/3，其他的冰冻）笋切好，放水中并放入适量盐煮（我中大火煮了约5分钟，我很怕...
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川味剁海椒笋子炒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味剁海椒笋子炒回锅肉做法

  • 川味剁海椒笋子炒回锅肉

  • 用料蒜片适量蒜苗适量豆瓣酱1勺青椒适量生抽1勺五花肉2斤笋子2斤川味剁海椒笋子炒回锅肉的做法海椒洗净放入锅里干煸有虎皮的时候放入适量的盐大概炒成这样然后用锅铲剁碎肉煮的筷子可以轻易戳进去的时候捞出切片准备好蒜苗蒜片和花椒锅热倒入肉炒，肥一点的肉可以多煸一会...
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笋炒腊肉的做法和图解 好吃的笋炒腊肉家常做法

  • 笋炒腊肉

  • 有临安的春笋没有湖北的腊肉，等了半个月的淘宝只能买贵州和四川的先应急了，果然是黄金搭配。用料腊肉块笋克盐生姜笋炒腊肉的做法腊肉用少量油加入生姜煸香，让多余油脂分泌出来，吃的时候不腻人。把煮过祛除了苦涩味道的主角请出来，这样鲜美的搭配，只用喜马拉雅海盐即可，但是我加...
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剁椒炒腊鱼的做法和图解 好吃的剁椒炒腊鱼家常做法

  • 剁椒炒腊鱼

  • 年底，每年养鱼的人干塘，基本上每户都会做腊鱼。用料腊鱼200克剁椒3勺大蒜5瓣生姜1个剁椒炒腊鱼的做法腊鱼冷水下锅煮10—15分钟左右，倒出冲洗干净。剁椒、生姜、大蒜准备好备用。热油，下大蒜、生姜爆香、再下鱼块翻炒3分钟，下剁椒一起炒干（剁椒的水分）锅边倒入少量水翻炒收汁，出...
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剁椒冬笋的做法和图解 好吃的剁椒冬笋家常做法

  • 剁椒冬笋

  • 用料冬笋200克剁椒4汤匙大葱10克油1汤匙剁椒冬笋的做法冬笋和葱洗净备用冬笋切丁，大葱切末切丁的冬笋在开水中焯1-2分钟后，捞出备用炒锅中倒入油，油温6成热时，下葱末翻炒出香味，倒入剁椒继续翻炒1分钟出味下焯好的冬笋翻炒3分钟即可起锅，不用加盐小贴士剁椒已经很咸，不用另外放...
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剁椒竹笋的做法和图解 好吃的剁椒竹笋家常做法

  • 剁椒竹笋

  • 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；竹笋的蛋白质比较优越，人...
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简单易学的剁椒笋干炒腊肉美食做法

  • 剁椒笋干炒腊肉

  • 剁辣椒是湘菜小菜的一种，怪蜀黍用来下酒、吃面，不太进厨房的阿姨们则喜欢在炒菜的时候加上两勺，以掩饰其厨艺的不精湛。萝莉和正太们在江面吃口味鱼口味虾口味蟹的时候，一定会不经意地咬爆一颗剁椒子，连同对高帅富白富美的吐槽和嫉妒，把嚼烂了的主食吞咽进深夜江边凉风中的胃里...
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