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炙烤嫩羊肩肉的做法食谱

简单易学的炙烤嫩羊肩肉美食做法

  • 炙烤嫩羊肩肉

  • 用料嫩羊肩肉500克盐若干黑胡椒碎若干蚝油1勺炙烤嫩羊肩肉的做法羊肉擦干后，撒盐、胡椒碎、蚝油，抹匀平底锅加热后，放入羊肩肉，煎到四面焦黄烤箱预热180度，fanforcedbake，放入羊肩肉30分钟烤箱调到200度grill喜欢7分熟的，烤10分钟，再翻面5分钟出炉喜欢全熟的，烤15分钟，再翻面15分钟...
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Jamie Oliver 蒜香烤羊肩肉 / roasted lamb shoulder的做法步骤及图解,美味正宗的Jamie Oliver 蒜香烤羊肩肉 / roasted lamb shoulder做法

  • Jamie Oliver 蒜香烤羊肩肉 / roasted lamb shoulder

  • 羊肩肉肉质细嫩，羊脂丰富，美味可比羊腿，价钱却要便宜不少。进口超市可以买到整块冷冻的，回家解冻一下，再根据这道jamie的菜谱随便丢烤箱一烤，一道可以上的了台面的大菜就完成了。翻译自英文菜谱原文：用料羊肉时蔬500g迷迭香1把羊肩肉2kg橄榄油海岩黑胡椒大蒜1头（去皮剥瓣）土豆泥土...
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牛肩肉如何简单上手——迷迭香烤嫩牛肩的做法步骤及图解,美味正宗的牛肩肉如何简单上手——迷迭香烤嫩牛肩做法

  • 牛肩肉如何简单上手——迷迭香烤嫩牛肩

  • 牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩。牛肩肉适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。今天的健康减脂午餐——迷迭香烤牛肩肉，搭配鲜果土豆色拉碗，低碳水生酮有木有？用料澳洲和牛牛肩500克迷迭香2根研磨黑...
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简单易学的烤羊肩肉/羊腿肉美食做法

  • 烤羊肩肉/羊腿肉

  • 特别简单的操作，用料也不复杂，会有关于烤肉温度的tips。我用的是去骨羊腿肉，有骨头的、整个羊腿等等都一样，一样的烤法，就是肉越大块，烤的时间越长。有黄芥末酱和迷迭香，羊肉吃起来不膻不腻，风味独特而香气浓郁。用料去骨羊腿肉1磅，差不多就是1斤不到一点点橄榄油（没有就用植物油）2-...
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烤羊肩（简单烤箱菜）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肩（简单烤箱菜）做法

  • 烤羊肩（简单烤箱菜）

  • 今天上午跑了趟超市，买了一块羊肩膀，特别大一块，肉剔下来一部分准备做手抓羊肉，剩下的就准备烤着吃。用料羊肩膀一块洋葱1颗土豆4个蒜半头，带皮盐适量混合香料（可选）这里我用的是混合了迷迭香、牛至、罗勒、鼠尾草的组合黑胡椒（可选）辣椒粉（可选）孜然（可选）我用了孜然粉和孜然粒各一点...
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Roast Beef 嫩牛炙烤的做法步骤及图解,美味正宗的Roast Beef 嫩牛炙烤做法

  • Roast Beef 嫩牛炙烤

  • 情人节的时候按GR的方子做了BeefWellington，男友吃的忘乎所以…但是每次都要搞酥皮和蘑菇太烦了，我突然灵机一动，诶可以不可以用锡纸代替酥皮什么的，直接烤肉试试看咯于是就有了这道菜…同天还烤了羊排和孢子甘蓝…全被吃光了…😂😂😂用料牛肉胡椒粉盐Mustard酱RoastBeef嫩牛...
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快手中式嫩煎羊肩排的做法步骤及图解,美味正宗的快手中式嫩煎羊肩排做法

  • 快手中式嫩煎羊肩排

  • 难得买到带骨羊肩排，第一次做觉得简单又好吃，习惯吃西式羊扒的队友吃不够，自己记录好下次照做。调料我都随意，从来不量，所以下面都是大概，可按照自己口味调整。耗油汁不放也可以，放了比较润，口感也更丰富。用料带骨羊肩排两大片孜然粉半小勺十三香半小勺（或者有什么香料粉放什么）酱...
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慢烤羊肩的做法和图解 好吃的慢烤羊肩家常做法

  • 慢烤羊肩

  • 用料带骨羊肩一块（1.3kg）特级初榨橄榄油2大勺（30ml）土豆1kg洋葱2个中等大小的（300g）鳀鱼鱼排4条大蒜1头（70g）新鲜迷迭香3根鸡骨高汤250ml干白250ml柠檬1个中等大小的（140g）慢烤羊肩的做法预热烤箱到180度，用盐和现磨黑胡椒粉搓一遍羊肩。带皮土豆和洋葱切厚片，鱼排细细切碎。在一个能...
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简单易学的低温慢烤嫩肩肉美食做法

  • 低温慢烤嫩肩肉

  • 用料嫩肩肉700克盐适量黑胡椒适量红酒一杯百里香数枝香叶几片低温慢烤嫩肩肉的做法盐，黑胡椒均匀撒上用保鲜袋装上然后把红酒倒入和放入百里香和香叶腌6小时或过夜预热烤箱120度，60分钟（实际要看肉的厚度和大小）烤前用厨房纸印干水份烤完是这样的加少许橄榄油烧热油镬，把每边...
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烤牛肩肉的做法和图解 好吃的烤牛肩肉家常做法

  • 烤牛肩肉

  • 非常简单永辉买的牛肩肉很便宜23一斤用料牛肉1000克盐3g胡椒3g烤牛肩肉的做法把牛肉切成3-4厘米的方块放水里泡血水大概泡半小时一小时，随便，期间换水若干次，直到水变清把牛肉冲冲，放盐和胡椒腌制，盐和胡椒可以多放点。我都放冰箱保鲜层腌制一夜。把牛肉冲冲，把牛肉用锡纸包起...
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懒人版香嫩炙烤羊排加土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版香嫩炙烤羊排加土豆泥做法

  • 懒人版香嫩炙烤羊排加土豆泥

  • 疫情期间许多餐厅都暂停营业，如何在家也能快速吃到香嫩美味的烤羊排和土豆泥呢？用料羊肩胛骨2块洋葱1/4个黄油50克蒜5瓣酱油适量孜然粉适量迷迭香适量土豆泥粉1袋（113.4克）自定义蔬菜适量懒人版香嫩炙烤羊排加土豆泥的做法将羊排洗净放入密封玻璃碗中，按顺序倒入酱油，孜然粉，蒜...
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牛肩肉烤串的做法和图解 好吃的牛肩肉烤串家常做法

  • 牛肩肉烤串

  • 山姆买的牛肩肉，分出一斤来串了肉串，做法超简单，就把肉洗干净，超市买的大喜大孜然酱，切好拌一拌，最好加一点水，烤出来没那么干。放在冰箱里大概半天，晚上拿出来串着烤用料牛肉500克大喜大孜然酱料1袋水适量牛肩肉烤串的做法把肉切小块酱料就超市买的，忘了拍照就网上找的图，放进去拌...
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炙烤羊肉的做法和图解 好吃的炙烤羊肉家常做法

  • 炙烤羊肉

  • 宅家的日子里，不能出去撸串，寻找美食。自己在家也能做出超越烤肉店的美味，只要家里有电饼铛也能搞定哦用料羊肉500克孜然粒1勺生抽1勺蚝油1勺洋葱半个料酒1勺淀粉1勺生姜，蒜瓣少许大葱半根炙烤羊肉的做法羊肉切成薄片，依次放入上面所有调料搅拌均匀，放入冰箱隔夜腌制电饼铛加热...
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秘制烤羊肩的做法和图解 好吃的秘制烤羊肩家常做法

  • 秘制烤羊肩

  • 天冷了，该吃羊肉咯用料羊肩肉（去骨）2kg洋葱两只蒜头一个耐烤蔬菜若干烤酱蛋黄两个香菜子1tbs孜然1tbs黑胡椒1tsb姜黄1tsb盐3tsb面粉1tbs蒜粉适量干蘸料花椒1tsb孜然1tbs糖适量辣椒适量盐适量糖适量味精适量秘制烤羊肩的做法烤酱部分部分和成糊，太稠适当加水，应该偏咸。锅烧热...
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慢烤羊肩肉的做法和图解 好吃的慢烤羊肩肉家常做法

  • 慢烤羊肩肉

  • 很早之前看Jane姐姐做的“和奥巴马吃同样的晚餐”，一直盘算着做一次，今天总算如愿了。以下方子供8人享用。用料初榨橄榄油适量胡萝卜（去皮切碎）2根芦笋（取尖10cm，剩下的切小段）1斤大葱（粗略地切一下）2根羊肩肉4斤英式芥末酱3Ts橄榄油适量迷迭香（取叶切碎）4小枝百里香（取叶切碎）1小束土...
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烤羊肩的做法和图解 好吃的烤羊肩家常做法

  • 烤羊肩

  • 试过很多部位的羊肉，烤着吃还是喜欢羊肩，试过很多种做法，和迷迭香，小西红柿，蒜瓣的做法最得我心。Roastlambhalfshoulder:Massagewithsaltandoliveoil,roastwithtomatoes,garlicandrosemary.For....200degree2hoursRöstenLammschulter:ServierenmitTomaten,Knoblauch,Rosmari...
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烤牛肩脊肉的做法和图解 好吃的烤牛肩脊肉家常做法

  • 烤牛肩脊肉

  • 因为日语太差没有找到收藏的菜谱中的调味料，于是利用家里已有的材料大胆diy，我最亲爱的友友说这款烤肉单独吃味道没有很惊艳，但是配上生菜和泡菜夹着吃味道绝绝子！用料牛肉400克生抽适量蚝油适量五香粉少许花椒粉少许海鲜酱适量日式烧肉たれ适量韩式辣酱少许烤牛肩脊肉的做法...
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烤羊肩排（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肩排（空气炸锅）做法

  • 烤羊肩排（空气炸锅）

  • 用料羊肩排2个料酒蚝油五香粉孜然黑胡椒粉烤羊肩排（空气炸锅）的做法羊肩排化开之后，用料酒、蚝油、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉腌上半小时以上吧（也可放密封袋中置于冰箱中过夜），偶尔我还会加点红酒。空气炸锅（飞利浦）160度预热3分钟，160度烤10分钟，然后翻面200度继续烤5-6分钟（或者16...
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香烤羊肩的做法和图解 好吃的香烤羊肩家常做法

  • 香烤羊肩

  • 步骤没有拍下来，这道菜非常简单，适合厨艺新手，一起给爱的人做一道菜吧～用料迷迭香两根羊肩三只海盐适量黑胡椒适量孜然粉适量洋葱半个橄榄油适量大蒜两瓣小土豆两个西蓝花适量胡萝卜一个李锦记黑椒汁香烤羊肩的做法羊肩撒黑胡椒和海盐腌制15分钟小土豆切两半，西蓝花切开，胡萝卜...
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腌烤猪肩肉的做法和图解 好吃的腌烤猪肩肉家常做法

  • 腌烤猪肩肉

  • 我一直觉得烤箱是很好的烹饪工具，在烹饪的过程中不用害怕热油飞溅，也不用全程一直盯着调整火候，而且肉类中的油脂经过炙烤后会变少，比炒更健康。所以用烤箱烤实在是懒人食肉兽最应该经常使用的烹饪方法才对。用料猪肩肉3片盐少许黑胡椒少许自制草莓酱少许腌烤猪肩肉的做法猪...
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G20元首的慢烤羊肩的做法步骤及图解,美味正宗的G20元首的慢烤羊肩做法

  • G20元首的慢烤羊肩

  • 原菜谱是英国名厨JamieOliver在2010年G20中为各国元首做的菜。找不到那么多配料所以有所简化。用料羊肩肉1斤大土豆1个胡萝卜1根百里香盐黑胡椒其他时蔬G20元首的慢烤羊肩的做法预热烤箱至最高温。将各种调料撒在羊肩上，按摩一下。（原菜谱还有迷迭香和蒜）胡萝卜、土豆和其他...
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AUNEWMEATS|烤羊肩肉串的做法步骤及图解,美味正宗的AUNEWMEATS|烤羊肩肉串做法

  • AUNEWMEATS|烤羊肩肉串

  • 羊肩肉是瘦肉和肥肉分布最均匀的部位，肥瘦相交有油但不腻有肉但不干。也试过羊其他部位的肉，烤出来都没有羊肩的口感好。用料羊肩肉300克竹签10根盐适量黑胡椒现磨适量油适量孜然粉适量孜然粒适量芝麻适量迷迭香3根辣椒面适量AUNEWMEATS|烤羊肩肉串的做法1，泡水半小时，洗干净...
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烤猪肩肉和烤猪肩肉三明治的做法步骤及图解,美味正宗的烤猪肩肉和烤猪肩肉三明治做法

  • 烤猪肩肉和烤猪肩肉三明治

  • 之之的料理视频第一集！食谱详细解析~用料烤猪肉猪肩肉（梅花肉）块1整块盐猪肉的2%糖猪肉的1%大蒜1瓣香叶2片橄榄油适量黑胡椒适量烤猪肉三明治黑麦面包2片（1cm厚）烤猪肉适量卡门贝尔芝士1/4个法式颗粒芥末酱适量沙拉类蔬菜适量初榨橄榄油适量黑胡椒适量烤猪肩肉和烤猪肩肉三明...
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爆炒羊肩肉的做法和图解 好吃的爆炒羊肩肉家常做法

  • 爆炒羊肩肉

  • 嫩嫩的羊肩肉，带点孜然味，香香的、好好吃！用料羊肩肉150g大葱1段孜然粉1g白胡椒粉少量盐2.5g（1/2tsp）料酒2.5g（1/2tsp）姜4片大蒜2瓣生抽15ml（1tbs）糖少量淀粉2.5g（1/2tsp）老抽少量爆炒羊肩肉的做法1、羊肉切成0.5cm条状，放入白胡椒粉、盐、料酒、淀粉、孜然粉，腌制10分钟。2、大蒜切成...
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炙子烤肉的做法和图解 好吃的炙子烤肉家常做法

  • 炙子烤肉

  • 老北京炙子烤肉用料洋葱1个胡椒3克香菜2根孜然粒适量料酒3勺辣椒粉适量蚝油2勺糖2克葱1根姜4片蒜5瓣羊肉8000克生抽3勺炙子烤肉的做法将各种调料加入羊肉里，倒入一点油，腌制1个小时把炙子加热后，不用放油，直接放入腌好的羊肉，翻炒，可再加入孜然粒，味道更香，最后出锅前加入香菜。...
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