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青菜烧手打鱼丸的做法食谱

简单易学的青菜烧手打鱼丸美食做法
可以当乒乓球打的手打鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的可以当乒乓球打的手打鱼丸做法

  • 可以当乒乓球打的手打鱼丸

  • 超级爱鱼，但是感觉鲅鱼肉怎么做都硬硬滴不鲜嫩，所以有了这款Q弹Q弹的不得了的鱼丸，周末配个白米饭，熨帖的一餐。用料鲅鱼一条猪肥肉鱼肉的六分之一鸡蛋四个淀粉姜花椒粉胡椒粉白酒盐糖可以当乒乓球打的手打鱼丸的做法鲅鱼去内脏洗干净剔掉大骨头，中间剖开，从尾部折断逆对着肉拆...
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自制鱼丸（附鱼丸青菜汤&红烧鱼骨做法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制鱼丸（附鱼丸青菜汤&红烧鱼骨做法）做法

  • 自制鱼丸（附鱼丸青菜汤&红烧鱼骨做法）

  • 自制的鱼丸没有那么多油盐和多余调味，鲜美得自然。鱼肉实打实，蛋白质丰富，淀粉放得少，没有鱼骨的干扰，也很适合给小朋友吃。一次多做点，可以冷冻保存很久。煮汤时放几颗就能搞定一餐～用料鱼肉2斤青菜2颗姜1小块葱1束调料芝麻油1瓷勺料酒1瓷勺生粉1瓷勺盐2茶匙糖半茶匙白胡椒粉适...
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手打鱼丸（鲜嫩弹牙）的做法步骤及图解,美味正宗的手打鱼丸（鲜嫩弹牙）做法

  • 手打鱼丸（鲜嫩弹牙）

  • 鱼丸和虾丸一直是我最爱的丸子品种比起肉类它们更鲜嫩爽滑并且低脂高蛋白做起来也完全不麻烦材料对于国内的小伙伴而言选择面更广通常市场上卖的新鲜鱼丸都是用草鱼鲶鱼之类的河鱼所做德国完全见不到活鱼所以我用的是冰冻的龙利鱼因为完全无刺肉质鲜美而且没有腥味是我在...
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手打鱼丸汤的做法和图解 好吃的手打鱼丸汤家常做法

  • 手打鱼丸汤

  • 不用加任何多余的调料，鱼丸的鲜香和黄瓜的清香就够了。用料盐5克手打鱼丸很多很多个胡椒粉少许黄瓜1根手打鱼丸汤的做法鱼肉剁碎做成1.5cm见方的鱼丸，然后冰箱冷冻，随时可以取出做汤。黄瓜削皮，切成片备用。锅中坐水，放入鱼丸，加入5g盐，煮一会儿。快出锅时放入切好的黄瓜片，撒入...
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手打牛丸的详细做法大全,简单又营养的手打牛丸做法

  • 手打牛丸

  • 儿子一直是个馋猫，无意中他看到了手打牛肉丸的做法，说想吃，我说那妈妈提供牛肉，你“手打”怎么样？他竟然痛快答应了，还很机智地找出家里的捣蒜石臼，边看网络的做法，边跟着操作，我这个老母亲乐得高兴，在一边负责拍照记录😄，最后出丸时是老妈上阵哦！用料牛肉300克红薯淀粉90克小苏打2克...
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鱼丸青菜面的做法和图解 好吃的鱼丸青菜面家常做法

  • 鱼丸青菜面

  • 一周+辅食用料青菜一片鱼丸3-4个胡萝卜适量面条适量猪里脊50克龙利鱼一条辅食油适量宝宝酱油一小勺淀粉适量鱼丸青菜面的做法猪里脊加葱打泥，在肉泥中加点宝宝酱油搅拌均匀，龙利鱼打泥，鱼泥里放淀粉，搅拌均匀鱼泥弄在手心（记得带一次性手套），肉泥放在鱼泥中间，包起来搓成丸子，水开...
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手打墨鱼丸的做法和图解 好吃的手打墨鱼丸家常做法

  • 手打墨鱼丸

  • 开海季，餐桌上的海鲜开始变得丰富起来，今天码头上的大姐打电话说有大的墨鱼，于是立马驱车前往，买了螃蟹、蛎虾、墨鱼和鳗鱼。这么好的墨鱼必须做墨鱼丸啊，于是晚上便操练起来，哈哈！用料墨鱼4只约340克盐7克蛋清1个白糖3克白胡椒粉1克红薯淀粉20克肥肉150克香油1勺约2克手打墨鱼...
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手打魚丸的做法和图解 好吃的手打魚丸家常做法

  • 手打魚丸

  • 突然很想吃魚丸就去買魚了用料适量胡椒粉适量盐适量淀粉适量蛋白1个手打魚丸的做法來回的魚肉我都是叫他幫我剝皮的了！回來直接刮肉下來！然後在剁！剁爛了放碗裡放一個蛋清，少許鹽，少許胡椒粉！調料放進去了一直攪拌！當然越久越好！然後就是摔肉！來回摔肉到碗裡！這樣吃起來的魚丸會Q一...
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青菜鱼丸汤的做法和图解 好吃的青菜鱼丸汤家常做法

  • 青菜鱼丸汤

  • 减肥的清单饮食用料鱼丸你喜欢的数量盐1勺鸡蛋1只奶白菜1份青菜鱼丸汤的做法简单地放下去煮就可以啦小贴士奶白菜煮汤超级鲜...
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手打鳕鱼猪肉丸（肉丸菠菜汤）的做法步骤及图解,美味正宗的手打鳕鱼猪肉丸（肉丸菠菜汤）做法

  • 手打鳕鱼猪肉丸（肉丸菠菜汤）

  • 煮好手工做的丸子，加菠菜做成汤。用料猪肉500克鳕鱼肉350克茴香少许姜片3片菠菜300克手打鳕鱼猪肉丸（肉丸菠菜汤）的做法肉丸和鳕鱼肉放进绞肉机绞碎。加茴香、酱油、香油和盐，据说可以加蛋清，我没加，下次试试看。然后就开始搓搓搓，揉揉揉，打打打，我就只弄了半个小时，所以是不可能存...
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快手青菜龙利鱼丸豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的快手青菜龙利鱼丸豆腐汤做法

  • 快手青菜龙利鱼丸豆腐汤

  • 做汤的关键在白胡椒粉哦！用料青菜颗豆腐块龙利鱼快手青菜龙利鱼丸豆腐汤的做法胡萝卜先打，然后加入龙利鱼打再加半勺白胡椒粉冻豆腐解冻，普通豆腐也行，放水里先煮然后放白胡椒，一勺生抽调味最后加入刚刚龙利鱼丸煮的汤加龙利鱼丸一起煮过一会儿加菜一起煮，加盐关火端出来咯！...
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手打鱼丸-Q弹Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的手打鱼丸-Q弹Q弹做法

  • 手打鱼丸-Q弹Q弹

  • 前几天姐姐买了手工鱼丸，味道不错！于是我说，你想吃告诉我啊，我也会做～（虽然没做过，但我做过狮子头🦁️呀！🤣🤣）由于并不会用手挤出圆圆的丸子…于是就有了这份手打鱼丸👋……做的时候姐姐出门了，回来看到我做的鱼丸，就说你不要这么神奇啊～哈哈哈！我想说，为爱的人做饭是一种幸福～愿每个人都...
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手打小黄鱼丸烩虾仁青豆玉子豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的手打小黄鱼丸烩虾仁青豆玉子豆腐做法

  • 手打小黄鱼丸烩虾仁青豆玉子豆腐

  • 绝对的快手菜，而且鲜味十足用料手打小黄鱼丸10个虾仁300克青豆150克玉子豆腐4根姜少许盐少许玉米淀粉少许油少许手打小黄鱼丸烩虾仁青豆玉子豆腐的做法虾仁去筋，姜切片，入水煮熟，捞出虾仁，放凉水中备用小黄鱼丸入水煮熟，捞出备用起油锅，倒入青豆，小黄鱼丸，虾仁和玉子豆腐，轻轻翻动，...
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手打鱼丸的详细做法大全,简单又营养的手打鱼丸做法

  • 手打鱼丸

  • 老公钓了条十几斤的大鲤鱼，想着法子吃了它！用料鲤鱼肉淀粉胡椒粉盐葱姜水姜末手打鱼丸的做法鱼肉去刺挂羽绒…也可以去大刺后破壁机打绒。泡葱姜水分几次加葱姜水，再加生粉，然后往一个方向上劲后。调味，盐，胡椒粉，姜粉或姜末取冷水，挤丸子，用沾了油的调羹从虎口处分离丸子。全部挤...
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自制手打鱼丸的详细做法大全,简单又营养的自制手打鱼丸做法

  • 自制手打鱼丸

  • 谁让你今天得罪本小姐，我就买条活鱼🐟让你做做手打鱼丸，有什么不满的就在这发泄发泄吧！一切尽在盘中摔，今晚第一次自制鱼丸，样子不怎么样，味道还是挺鲜甜的用料草鱼肉400克盐适量蛋清1个红薯粉20克胡椒粉适量自制手打鱼丸的做法鱼肉去骨剁碎，这去骨可是高难度，不是专业的整整用了...
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手打肉丸的做法和图解 好吃的手打肉丸家常做法

  • 手打肉丸

  • 用料猪肉500克鸡蛋1个生抽2勺葱1根姜8片淀粉2勺盐适量鸡精适量五香粉1勺手打肉丸的做法将所有材料搅拌成糊状，用虎口挤出，下入锅中，锅中的水不要烧开，丸子基本是热水泡熟的。做一些小丸子，吃火锅，面条，做汤，炒菜都可以用，这是猪肉蘑菇胡萝卜丸子，可以随便做成鸡肉牛肉鱼肉虾肉丸，自...
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手打鱼丸的做法和图解 好吃的手打鱼丸家常做法

  • 手打鱼丸

  • 鱼丸是我经常做的，每次一条250g巴沙鱼或者龙利鱼做好可以吃两顿用料巴沙鱼250g盐蛋清1个葱花玉米淀粉胡椒手打鱼丸的做法巴沙鱼切块，葱花切碎，放入料理机中，加入适量盐，胡椒，玉米淀粉，少量清水，1个蛋清，搅拌成泥锅中放冷水，这个搅拌好的鱼泥不会粘手，可以用手团成丸子，也可以用勺子挤...
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手打鱼丸萝卜鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的手打鱼丸萝卜鱼头汤做法

  • 手打鱼丸萝卜鱼头汤

  • 黑鱼片了鱼肉下来之后，鱼骨头拍松了先炸后烤好吃死了做鱼丸的鱼，一定要选刺少的做汤的鱼头，妥妥的胖头鱼没错其实这个汤就麻烦在做鱼丸上其实熬鱼汤，不管是黑鱼汤还是鲫鱼汤，先油煎一个荷包蛋，然后在熬汤的时候，把荷包蛋放进汤里，汤会格外的鲜用料擀面杖2根黑鱼一条鱼头1个鸡蛋清...
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打工人快手菜之红烧青椒小海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的打工人快手菜之红烧青椒小海鲜做法

  • 打工人快手菜之红烧青椒小海鲜

  • 用料各种海鲜500g青椒2个蚝油2勺味极鲜1勺糖半勺料酒2勺葱姜一点点打工人快手菜之红烧青椒小海鲜的做法海鲜解冻后焯水，加生姜、小葱还有一点点料酒煮开去腥。我这个山姆买的，一大包混搭小海鲜。喷壶加一点点油，炒青椒至变软。加海鲜再翻炒一会会到全熟。加料汁（耗油、味极鲜...
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Q弹无腥气马鲛鱼丸（附解刨鱼和手工打鱼丸手法）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹无腥气马鲛鱼丸（附解刨鱼和手工打鱼丸手法）做法

  • Q弹无腥气马鲛鱼丸（附解刨鱼和手工打鱼丸手法）

  • 马鲛鱼在北方，叫鲅鱼，在渤海湾和黄海一带的沿海滨城市，视鲅鱼为上品，每年鲅鱼季，会变着花样吃鲅鱼。在江浙沪地区，鲅鱼叫马鲛鱼，在市场上基本不被重视，问过同事，为什么不喜欢，同事告诉我，因为是海鱼有腥气。可我做好后带给同事的马鲛鱼饺子，又都说好吃、好吃。如何制作没有腥气的马鲛...
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［厨房快手］手打巴沙鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的［厨房快手］手打巴沙鱼丸做法

  • ［厨房快手］手打巴沙鱼丸

  • 去超市见到冻的巴沙鱼，便萌生初买点回来做成鱼丸，配着粉和细面条，别有风味。用料蛋白1个盐调料勺1勺淀粉2勺料酒1勺巴沙鱼500g生姜薄片5片［厨房快手］手打巴沙鱼丸的做法巴沙鱼洗干净，晾干水分。将控干水分的巴沙鱼鱼肉切离，并用刀刮下贴着鱼皮的部分。用刀背将鱼片打成蓉，多大一...
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自制手打超Q 鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的自制手打超Q 鱼丸做法

  • 自制手打超Q 鱼丸

  • 用料鱼肉（鲢鱼）1条3500克鸡蛋一个木薯粉适量土豆淀粉适量胡椒粉适量盐适量葱姜水适量料酒适量五花肉馅适量自制手打超Q鱼丸的做法一大条鱼，鱼头可以煲汤，鱼尾红烧，鱼皮凉拌，一鱼可以多吃哦😊两边鱼肉取下。忘记拍照了。不管刺，剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁剁...
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鱼丸青菜汤的做法和图解 好吃的鱼丸青菜汤家常做法

  • 鱼丸青菜汤

  • 用料鱼丸个鱼丸青菜汤的做法鱼丸煮熟倒掉第一遍汤有点腥重新加水煮开放入生姜青菜虾米放入盐盛出...
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手打鲜鱼丸🐟紫菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的手打鲜鱼丸🐟紫菜汤做法

  • 手打鲜鱼丸🐟紫菜汤

  • 2020.2.6疫情蔓延中…继续用冰箱里的食材做食物，没有什么比别人喜欢你的食物更满足了❤️用料巴沙鱼280g鸡蛋白1个淀粉2勺葱白1/3根盐10克紫菜适量香菜1根生姜4片手打鲜鱼丸🐟紫菜汤的做法这是我葱蒜的用量整个搅拌过程用水不要超过200ml。这一步，加一点水，把葱姜打碎。巴沙鱼...
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