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椒麻素烧茄子的做法食谱

简单易学的椒麻素烧茄子美食做法

  • 椒麻素烧茄子

  • 茄子虽然美味儿营养丰富，但要做的好吃还是比较费功夫的，这道素茄子希望简单的做法可以打动厨娘们，味道还不错呦！用料茄子一根葱姜蒜香菜各适量菜籽油适量花椒，料酒适量椒麻素烧茄子的做法将葱姜蒜香菜切成各需的形状备用茄子切成小段后用料酒腌1分钟，锅烧热倒平时炒菜多一半的...
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椒麻茄子的做法和图解 好吃的椒麻茄子家常做法

  • 椒麻茄子

  • 普通的铁锅，烹煮茄子，要么油多，要么翻炒不易成熟，容易糊锅，有了小美，轻松搞定这些烦恼。用料韭菜50克茄子250克蒜50克辣椒面6克花椒3克生抽25克蚝油15克香醋15克糖5克食用油50克椒麻茄子的做法处理干净韭菜的底部，摘除黄叶，利用小苏打浸泡（浸泡半小时左右），然后用淡盐水清洗干净，冲洗...
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烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒的做法步骤及图解,美味正宗的烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒做法

  • 烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒

  • 用料主料：皮蛋2个菜椒1个花皮茄子2个蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在锅里小火慢慢烤，不用放油，辣椒变虎皮样子就好了，皮蛋对半切开，放在垒碗里，茄子对半切开，表面撒一点盐，放盐是为了尽量保持...
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素烧茄子的做法和图解 好吃的素烧茄子家常做法

  • 素烧茄子

  • 用料茄子1个素烧茄子的做法茄子去皮，切块，泡水里准备。西红柿，彩椒备用。最好再放点绿色青椒。葱姜蒜准备好调制酱汁番茄酱，白糖，一点点淀粉。倒入料酒几滴，生抽几滴，蒸鱼豉油多放点就不放盐了。否则太咸。茄子控干，加入干淀粉，双手持盆颠。淀粉全部沾到茄子上。锅里放很少的油，这...
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辣椒烧茄子的做法和图解 好吃的辣椒烧茄子家常做法

  • 辣椒烧茄子

  • 我妈做这道菜很好吃软软的茄子烫嘴我把它学到了真的是快手菜，我最快的一个菜了用料茄子1个青椒2个蒜2瓣盐n克酱油1勺醋1勺辣椒烧茄子的做法茄子洗净，切滚刀。青辣椒洗净，切细。蒜切碎。油下锅烧热点，先下茄子翻炒，油可以稍多点，茄子比较吸油。等茄子皮翻炒的有点变色，茄子吸了油...
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尖椒烧茄子的做法和图解 好吃的尖椒烧茄子家常做法

  • 尖椒烧茄子

  • 这是一个搜冰箱的菜，冰箱里只剩一个茄子，两个尖椒，那就做一个尖椒烧茄子吧~用料茄子尖椒葱花盐油阿香婆牛肉辣酱尖椒烧茄子的做法茄子、尖椒洗净，切段儿葱花爆锅，出香味之后，茄子尖椒扔进去翻炒放一勺阿香婆牛肉辣酱，这个时候可以适当的加点儿水稍微放一点盐，因为辣酱就有咸味了，...
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素烧圆茄子的做法和图解 好吃的素烧圆茄子家常做法

  • 素烧圆茄子

  • 一直喜欢吃茄子，这款家常素烧茄子油少快速完成，适合家常晚餐午餐。用料圆茄子1个油少许尖椒1根蒜2瓣肥肉1小块盐适量糖少许生抽1勺老抽1勺素烧圆茄子的做法洗净茄子，去皮或者不去看个人喜好，切片。不去皮有些茄子会掉色颜色发黑。处理尖椒，去掉筋，不然会比较辣。锅内放少许油，油...
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麻辣烧茄子的做法和图解 好吃的麻辣烧茄子家常做法

  • 麻辣烧茄子

  • 用料茄子个葱根生抽勺十三香蚝油郫县豆瓣酱干红辣椒尖椒一个香菜。麻辣烧茄子的做法锅里倒少量的油，茄子切成条，小火闷半个小时。大火烧油。放郫县豆瓣儿酱。放入茄子。放半碗水小火炖一会儿。没汤了以后放入配料。翻炒一下放入香菜出锅啦！...
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烧椒茄子的做法和图解 好吃的烧椒茄子家常做法

  • 烧椒茄子

  • 用料茄子1个青椒3个小米椒1-2个蒜2-3瓣盐2克白糖1克生抽3勺醋2勺烧椒茄子的做法1.蒸锅烧水。2.蒸茄子。洗净茄子🍆，切成段，放进烧开水蒸锅中蒸煮5-8min3.制作烧椒。在等待茄子蒸熟的过程中，另外准备一口铁锅，烧热。直接将尖椒放在热锅里，翻面烧至尖椒表面焦黑变软且尖椒微微焦...
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素烧🍆茄子的做法和图解 好吃的素烧🍆茄子家常做法

  • 素烧🍆茄子

  • 用料茄子🍆三个蒜半头素烧🍆茄子的做法切块放油干煸放盘里，煸葱姜放茄子🍆，加调料放蒜末...
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素食，双椒酱烧白茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素食，双椒酱烧白茄子做法

  • 素食，双椒酱烧白茄子

  • 给别人留有空间，自己才会有退路。生存之道其实很简单，只要懂得退让，你的人生才会一帆风顺。                           170218 新加坡用料白茄瓜适量青红椒适量牛蒡素扒适量姜、生粉适量植物油，豆瓣酱，鲜蔬粉，糖，盐，适量素食，双椒酱烧白茄子的做法1...
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红烧素茄子的做法和图解 好吃的红烧素茄子家常做法

  • 红烧素茄子

  • 用料茄子2个老抽2勺糖1勺葡萄酒1勺生抽1勺糖1勺橄榄油+芝麻油3勺+1勺蒜3瓣青葱1根红烧素茄子的做法茄子切好放食盐拌匀，十五分钟后让其出水，洗净待用锅不放油，茄子与蒜下锅小火将其水分煸干茄子水分煸出差不多后，下油翻炒依次放老抽，葡萄酒，生抽，盐，少许米汤煮后收汁洒上葱花和蒜...
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素烧茄子的详细做法大全,简单又营养的素烧茄子做法

  • 素烧茄子

  • 虽说食材全是素的，但是冒着腾腾热气、绵软的土豆配上嘎吱脆的清香豆角，再衬上软烂、喷香油亮的茄子，口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法，吃得比肉还香！用料茄子1根豆角1把土豆1个葱2根姜1块蒜1头糖1汤匙生抽1汤匙干辣椒适量红米椒适量素烧茄子的做法豆角洗净切段土豆去皮切滚...
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西红柿青椒烧茄子(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿青椒烧茄子(素菜)做法

  • 西红柿青椒烧茄子(素菜)

  • 用料茄子1条西红柿2个青椒3个小碗酱料汁步骤1蒜蓉2勺西红柿青椒烧茄子(素菜)的做法准备食材：茄子+西红柿+青椒+蒜末。把茄子洗干净切成滚刀块，撒入食盐少许腌制；西红柿切成块；青椒切片；蒜剁碎。准备小碗酱料汁：生抽1勺+老抽少许+蚝油1勺+淀粉半勺+清水半碗，搅匀。锅热油，放入茄子...
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烧椒茄子的详细做法大全,简单又营养的烧椒茄子做法

  • 烧椒茄子

  • 又到了可以撸串，喝点小酒的季节了。作为茄子的脑残粉，这一次的茄子做法真的深受我爱。二荆条与茄子的结合，辣椒的辣味与茄子的甘甜冲击着我的味蕾，给舌尖带来别一番的体验！用料茄子适量二荆条适量三生川虎皮青椒适量老姜适量大蒜适量酱油适量白糖适量食盐适量烧椒茄子的做法茄...
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素烧茄子🍆的做法和图解 好吃的素烧茄子🍆家常做法

  • 素烧茄子🍆

  • 吃茄子🍆的季节，来，烧一个素茄子😁。用料茄子3个蒜半颗青红椒2—3根菜籽油适量盐适量蚝油1勺素烧茄子🍆的做法茄子去皮，切细条，泡在清水里（泡水是为了避免太干，烧好后茄子里有汁）。下锅前捞出滤水。青红椒斜切。如果太辣，先干煸去些辣味。大蒜切片，待用。热锅入油。油7成热转小火，...
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[纯素Vegan］烧椒擂茄子（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的[纯素Vegan］烧椒擂茄子（无油）做法

  • [纯素Vegan］烧椒擂茄子（无油）

  • 这是一道无油的菜～云贵高原有烤辣椒拌烤茄子的吃法，其他地区也有擂茄子的吃法。这道菜算是二者结合、简化的结果。用料茄子3个青辣椒3个红辣椒3个姜丝少许酱油2勺老陈醋3勺黄砂糖4克粉色岩盐3克[纯素Vegan］烧椒擂茄子（无油）的做法茄子对半切开，分两节，紫皮朝上，水开放入蒸锅蒸5分...
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素烧双茄——番茄烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素烧双茄——番茄烧茄子做法

  • 素烧双茄——番茄烧茄子

  • 小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子，配米饭，可香了！总能吃上一大碗！用料番茄两个茄子两个（两个小圆茄子）盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮，切好备用。茄子洗净，切片，放入盆中，放少许盐，淹30分钟，杀出水分拎干备用。起锅，热油，放入八角...
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素红烧茄子的做法和图解 好吃的素红烧茄子家常做法

  • 素红烧茄子

  • 经我这种懒人改编的快手下饭菜！没放蒜。这道菜做法很简单，而且很下饭。以下菜谱的“用量”我是根据一人份写的。胃口好的可以多做点。（茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖...
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青椒烧茄子的做法和图解 好吃的青椒烧茄子家常做法

  • 青椒烧茄子

  • 用料茄子0.5个青椒1个小米椒3颗蒜2瓣葱1根青椒烧茄子的做法茄子切1厘米宽的小条，撒盐腌制一小会儿，这一步主要是为了给茄子去水。腌制的过程中，准备辅料：青椒小米辣切丝，大蒜小葱切碎。热锅倒入适量油，把蒜末炒香后倒入青椒小米辣，翻炒1分钟，断生把腌制好的茄子用水冲洗并拧干，丢...
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老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老北京肉烧茄子&素烧茄子做法

  • 老北京肉烧茄子&素烧茄子

  • 用料茄子2个五花肉片100克西红柿1个大蒜4瓣生抽1勺盐2小勺老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法1.茄子去皮切成滚刀块。2.西红柿切块。3.五花肉切片。4.锅中多放些油，煸炒茄子至软出油，盛出备用。5.锅中留底油煸炒五花肉（素炒省去这一步）加入葱花爆香。6.加入西红柿煸炒软。7....
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烧椒素茄子的做法和图解 好吃的烧椒素茄子家常做法

  • 烧椒素茄子

  • 家乡人爱吃的蒸茄子蘸烧椒，看起来清爽，吃起来火辣，青椒的香味扑鼻，夏日必备！用料茄子2个青椒5-6个蒜3瓣葱花适量盐适量味精适量烧椒素茄子的做法两个茄子洗净，放盘子里隔水蒸10分钟蒸茄子的时间把青椒洗净，开火烧成虎皮状，用筷子不停地翻动，让虎皮均匀分布青椒烧好后切碎加盐，味精，...
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麻椒茄子的做法和图解 好吃的麻椒茄子家常做法

  • 麻椒茄子

  • 用料茄子2-3个麻椒3个猪肉200克小米辣3-4个蒜4-5瓣豆瓣酱1勺酱油适量麻椒茄子的做法1⃣️麻椒切丁茄子切丁肉切丁备用2⃣️小米椒切碎蒜切成蒜末备用3⃣️热锅倒油（茄子吸油可多放些）热油4⃣️放肉和小米椒（嫌辣小米椒可以不放）5⃣️放酱油爆炒到肉变色6⃣️放茄子炒软7⃣️放麻椒继续翻炒8...
  • 20069
素烧绿茄子的做法和图解 好吃的素烧绿茄子家常做法

  • 素烧绿茄子

  • 绿茄子，味道和紫茄子相仿，但少了紫茄子的花青素，也少了些营养。但是，这绿色可是真真儿的美。绿茄子可以采用传统的红烧酱爆，但更具有地方江浙特色的应该是绿莹莹的咸鲜。这次我用川菜的方法做了一盘下饭菜，分分钟能吃下三碗米饭。用料茄子1个蒜4瓣盐适量酱油适量葱适量郫县豆瓣...
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烧素茄子的做法和图解 好吃的烧素茄子家常做法

  • 烧素茄子

  • 这个素茄子，简单得不能再简单。以前吃茄子，总觉得要舍得放油，把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放，也没掺水，全是食材本身的水分，调料的味道全吸进去了，吃起来绵软入味，非常拌饭。用料茄子2根大蒜4瓣葱花少许酱油鸡精烧素茄子的做法茄子切条放入塔吉锅中倒入酱油放入碾碎的蒜泥拌...
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