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杏子果酱戚风的做法食谱

简单易学的杏子果酱戚风美食做法

  • 杏子果酱戚风

  • 记不清小潺做了多少个戚风了,这次算是卖相最佳的一个啦!这是底部哦,上面因为盖锡纸过早,所以粘住了,弄花了加了自制的杏子果酱,很香哦!上周做了一大瓶杏子果酱,准备装两小瓶送人,剩下的就要好好消灭它了.还是用的老方子啊!用料低粉70克杏子果酱鸡蛋4个牛奶45ML油45ML糖20...
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十寸戚风 果子学校戚风调整版的做法步骤及图解,美味正宗的十寸戚风 果子学校戚风调整版做法

  • 十寸戚风 果子学校戚风调整版

  • 小至的果子学校戚风十寸调整版只为自己看着方便😂六蛋十寸满模用料鸡蛋6个糖蛋黄40g+蛋白100g水60ml油60ml低粉100g十寸戚风果子学校戚风调整版的做法备料蛋黄加糖搅拌至糖融化加水和油乳化会越来越细腻乳化至细腻状态加入低粉搅拌均匀（此步骤会出现些许气泡为正常现象）蛋...
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杏子果酱的详细做法大全,简单又营养的杏子果酱做法

  • 杏子果酱

  • 时间：约30-50分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料杏600g糖180g柠檬汁0.5个量杏子果酱的做法杏子洗净，对半切开，去掉核。倒入细砂糖拌匀，腌制2小时左右，至每块杏子能裹上糖浆。将杏子块和腌出的糖浆一起倒入锅中，开小火，慢慢熬煮。熬煮过程中不时搅拌，用勺子捞一下浮沫。杏子酱不断变稠...
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杏仁戚风的做法和图解 好吃的杏仁戚风家常做法

  • 杏仁戚风

  • 🤓有纪念意义的方子。用料蛋黄糊牛奶45克蛋黄55克玉米油25克杏仁粉20克低筋面粉45克﹌蛋白霜蛋白100克细砂糖35克柠檬汁3克杏仁戚风的做法牛奶和油混合，煮至边缘起泡即可，加入杏仁粉搅拌均匀，稍放凉（摸盆不烫手）加入低粉拌匀，加入蛋黄拌匀。蛋白加糖打发至硬性。分三次拌入蛋黄糊...
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橙香果酱戚风（消耗果酱）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香果酱戚风（消耗果酱）做法

  • 橙香果酱戚风（消耗果酱）

  • 做了两大罐橙子果酱，想着怎么消耗它。这款也是调整了几次方子，刚开始果酱占比大，整体上色深，后来逐步加大液体的比例，出来的效果感觉还可以~用料鸡蛋4个橙子果酱50克糖40克低筋面粉80克牛奶70克橙酒5克（没有可换成牛奶）玉米油40克橙香果酱戚风（消耗果酱）的做法果酱，牛奶，玉米油混合，...
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粉粉哒桃子果酱戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉哒桃子果酱戚风蛋糕做法

  • 粉粉哒桃子果酱戚风蛋糕

  • 趁着桃子季熬了满满一罐桃子酱，变着法儿的享受这滋味～用料蛋黄糊鸡蛋黄4个细砂糖20g植物油50ML牛奶60ML桃子酱70g低筋面粉70g蛋白霜鸡蛋白4个细砂糖40g香草精2滴桃子酱颗粒粉粉哒桃子果酱戚风蛋糕的做法准备好如下材料～（少拍了桃子酱颗粒）蛋白放入冰箱冷冻至部分结冰；低筋面粉...
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简单易学的风味杏子果酱美食做法

  • 风味杏子果酱

  • 杏子酱酸甜可口，可用来抹面包或直接冲水饮用用料黄杏2千克黄冰糖500克柠檬半个风味杏子果酱的做法黄杏洗净后削皮对半切然后去核去蒂，烂的部分也要一并去掉将黄杏和黄冰糖混合（一层黄杏一层黄冰糖），然后用保鲜膜盖起来放入冰箱冷藏一晚腌渍好的黄杏连并汁水一起倒入不粘锅中开...
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简单易学的「杏酱酸奶戚风」美食做法

  • 「杏酱酸奶戚风」

  • 一直想尝试用果酱做戚风。选择酸甜的金黄色杏酱搭配酸奶做蛋糕，心里也似有阳光晒进来，温暖柔软。用料鸡蛋（60克左右大鸡蛋）4个玉米油25克低筋面粉70克玉米淀粉10克泡打粉3克杏子果酱15克安慕希酸奶25克清水10克柠檬汁5克白砂糖50克（蛋黄:15克；蛋白:35克）「杏酱酸奶戚风」的做法...
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果酱戚风卷的做法和图解 好吃的果酱戚风卷家常做法

  • 果酱戚风卷

  • 戚风蛋糕+自制果酱。甜度自由控制好吃不腻用料鸡蛋5个（约250g）无味蔬菜油40g低筋面粉80g鲜牛奶40g细砂糖90g果酱适量果酱戚风卷的做法蛋清和蛋黄分离，先去蛋清用打蛋器打发，打至有粗大泡泡时加1/3细砂糖（20g）继续打发蛋清至变稠时，第二次加入1/3细砂糖（20g）打发至蛋清有纹路时第三...
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戚风果酱卷的做法和图解 好吃的戚风果酱卷家常做法

  • 戚风果酱卷

  • 按照比例自制作为记录因为孩子早饭吃，增加了面粉含量，做出来还挺像一条毛巾的。味道不错，可能因为面多了，不好卷，下次直接做夹心蛋糕！哈哈没有脱皮，不回缩，比馒头可口，😂用料鸡蛋5个细砂糖40克蛋黄部分细砂糖90克蛋白部分牛奶80克低筋面粉154克色拉油38克盐1克果酱2勺戚风果酱卷的...
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栗子酱戚风的做法和图解 好吃的栗子酱戚风家常做法

  • 栗子酱戚风

  • 用料栗子酱80g低粉60g鸡蛋3个油50ml水30ml糖50g栗子酱戚风的做法油＋水＋栗子酱搅拌均匀再加粉稍微拌拌，再加蛋黄拌匀蛋白＋糖放无水无油的盆子里打发至倒扣也不会掉下来的程度分三次和2拌匀即可，175度35分钟...
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杏子酱戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的杏子酱戚风纸杯蛋糕做法

  • 杏子酱戚风纸杯蛋糕

  • 6个纸杯的配方，双份*2，烘烤时间增加5分钟，打蛋白时间增加30秒用料蛋黄糊部分蛋黄3个低筋面粉50克白砂糖15克玉米油30克牛奶30克玉米淀粉5克李子果酱30克蛋白糊部分蛋白3个白砂糖25克盐1小撮杏子酱戚风纸杯蛋糕的做法主锅放入蛋黄，白砂糖，10秒速度3乳化，放入除李子酱之外的其他...
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简单易学的提子果酱戚风美食做法

  • 提子果酱戚风

  • 终于没能忍住诱惑，买了这款长帝CVR870的35L新烤箱。刚好，日本客人也把我的贝印浮雕戚风模买回来了！于是，新烤箱和新模具一起唱起了Q润戚风的交响乐！做哪种好呢，想来想去，按照那柳橙果酱戚风的配方原则，自己配置了一款提子果酱戚风！用料低粉80克提子果酱60克蛋黄2个细砂糖20克沙拉...
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简单易学的杏酱戚风蛋糕美食做法

  • 杏酱戚风蛋糕

  • 夏天，村里的杏子成熟后，家人送来了一大筐。吃不了全熬成了杏酱，于是就有了这款杏酱戚风蛋糕。用料鸡蛋5只白砂糖75g玉米油65ml牛奶65ml杏酱75g低筋粉90g杏酱戚风蛋糕的做法准备好所有材料，蛋清打到无油无水的搅拌盆里，蛋黄打到另一个盆里备用。模具内抹油，贴上油纸。烤箱预热17...
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杏酱戚风的做法和图解 好吃的杏酱戚风家常做法

  • 杏酱戚风

  • 消耗杏酱，杏酱是自己熬的果酱，略偏甜，所以配方减了糖。用料鸡蛋4个低粉75克玉米油45克牛奶40克杏酱60克糖30克杏酱戚风的做法烤箱预热180度备好材料用具1⃣️蛋白➕糖放冷冻片刻2⃣️蛋黄打散蛋黄➕牛奶➕油➕杏酱搅拌均匀过筛入低粉并拌匀蛋白取出打发至小弯钩先去一小份蛋白混...
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杏子戚风的做法和图解 好吃的杏子戚风家常做法

  • 杏子戚风

  • 17cm加高中空模一个份用料鸡蛋4个杏子酱60克牛奶55克细砂糖45克低筋面粉85克杏干70克玉米油40克柠檬汁（打蛋白用）5克杏子戚风的做法准备：蛋白蛋黄分开，蛋白先放入冷冻室称量所有材料杏干切成小丁，加一勺高筋面粉裹匀筛掉多余的粉低粉过筛把杏子酱、牛奶和玉米油一起放入打蛋盆...
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简单易学的杏子酱戚风蛋糕美食做法

  • 杏子酱戚风蛋糕

  • 做了杏子酱不知道吃啥了。那就每周一次的戚风蛋糕里面试试吧。糖量比较少，因为杏子酱挺甜的。用料鸡蛋3个杏子酱50克低粉60克水50克油30克玉米淀粉5克糖20克奶粉10克杏子酱戚风蛋糕的做法水和油乳化，加奶粉霍均匀。筛入低粉。加杏子酱和蛋黄。搅均匀。烤箱150℃预热，然后蛋...
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金橘果酱戚风（大果粒）的做法步骤及图解,美味正宗的金橘果酱戚风（大果粒）做法

  • 金橘果酱戚风（大果粒）

  • 第二次做了金橘酱，没有把金橘打碎而是切小块（一切为八），满是果粒的果酱超受欢迎，于是我又折腾了戚风。绵软的蛋糕忽然咬到甜脆的金橘，有种惊喜的感觉。用料金橘果酱65克牛奶65克玉米油40克低筋面粉80克鸡蛋4个细砂糖30克金橘果酱戚风（大果粒）的做法牛奶、玉米油和果酱混合搅拌成...
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『无可比拟的果酱戚风』用夫人的果酱做戚风。的做法步骤及图解,美味正宗的『无可比拟的果酱戚风』用夫人的果酱做戚风。做法

  • 『无可比拟的果酱戚风』用夫人的果酱做戚风。

  • 参考了大王@呱呱呱呱的果香舒芙蕾：，用的山楂果酱是按照夫人@yuentien的无可比拟的吮指果酱：做了戚风~超级好吃！很丰富的滋味~因为所用的水果不同，果酱的浓稠程度和甜度都不能完全一样~所以相关数据可以根据个人口味小幅度调整！适合17/18cm戚风模。用料蛋黄3个果酱80-100g（根据浓...
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果酱戚风的做法和图解 好吃的果酱戚风家常做法

  • 果酱戚风

  • 原料：蛋白糊：蛋清5个，细砂糖75g，柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄5个，色拉油65ml，牛奶65ml，低筋面粉90g，果酱（我用的杏酱）75g。用料原料如上果酱戚风的做法蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶，色拉油充分搅打乳化，至蛋黄发白，牛奶和色拉油充分融合。筛入低粉拌匀，加入果酱拌匀待用；蛋清加入白砂糖，打至可以...
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青井老师の杏仁果戚风的做法步骤及图解,美味正宗的青井老师の杏仁果戚风做法

  • 青井老师の杏仁果戚风

  • 趁有时间继续搬运书里的方子回头补上自己的菜谱图。。。奢侈的使用杏仁果粉，再加入烤杏仁薄片引出戚风蛋糕口感润泽的深奥味道你没有看错这个菜谱没用到低粉哦*菜谱可做17cm中空模一份*烘烤时间请依照个人情况调节。我一般都要烤比菜谱多10分钟。。用料蛋黄4个菜籽油（可用...
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风味杏子酱的做法和图解 好吃的风味杏子酱家常做法

  • 风味杏子酱

  • 春日即将拂过，还在厨房滞留的我已然是不见春色心不死。所幸还是没有被春风忽略。现下是黄杏的季节。这个看似一个黄桃，外观着实无法分别。细细品尝淡淡的酸涩感可以激发唾液淀粉酶的分泌，叫人如何不喜欢它。有一种味道叫做保留春天的青涩但仍旧体现夏日的甜香。直接食用可以...
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杏子果酱的做法和图解 好吃的杏子果酱家常做法

  • 杏子果酱

  • 室友买了好多杏，好酸，吃不完，所以突发奇想，做了杏子酱用料杏500克糖适量冰糖适量杏子果酱的做法杏子去皮，去核，凉水冲净控水。撒上白砂糖，冰糖后，敷保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上(杏子比较酸，所以我放的糖比较多)这是冷藏一晚上后放入不粘锅，或者电饭煲，点煮汤小火煮一个半小时，期间搅拌5-6...
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福田淳子-杏仁戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的福田淳子-杏仁戚风蛋糕做法

  • 福田淳子-杏仁戚风蛋糕

  • 转自福田淳子-好吃的戚风蛋糕轻松上手方子适用于17cm中空模小贴士中有20cm中空模的配方用料蛋黄（L）3只白砂糖60g无味油50ml水50ml低筋粉60g杏仁粉50g蛋白4只福田淳子-杏仁戚风蛋糕的做法准备工作1.蛋白蛋黄分开、将蛋白放入无油无水的干净打蛋盆中放入冰箱冷藏2.低筋面粉和...
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果酱杏子的做法和图解 好吃的果酱杏子家常做法

  • 果酱杏子

  • 直接说做法，简单中的简单，其实做了那么多次果酱，也不过就是加糖，加柠檬汁，煮，连水都不用加的，简单又方便。用料杏子果肉400g砂糖140g麦芽糖60g柠檬汁半个果酱杏子的做法杏子去皮，去核，切成丁，加入白砂糖加入麦芽糖倒入柠檬汁大火烧开后，小火熬煮（中途用木勺刮底搅拌以免糊锅）小贴士1、...
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