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酸辣菜薹的做法食谱

酸辣菜薹的做法和图解 好吃的酸辣菜薹家常做法

  • 酸辣菜薹

  • 图片是今天早晨起来现做的菜薹，放到简陋的塑料盒里影响了美观。菜薹是武汉特产的美味，12月～2月是尝鲜的好季节，它口感脆甜，色泽艳丽，简单的做法便十分美味！大爱的可口蔬菜！清代的方志里说洪山菜薹只能产于“洪山宝通寺至卓刀泉九岭十八凹”之中，还有个说法叫“塔影钟声映紫菘”，紫...
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酸辣白菜(酸辣娃娃菜)的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣白菜(酸辣娃娃菜)做法

  • 酸辣白菜(酸辣娃娃菜)

  • 用料娃娃菜1颗小米辣个大蒜瓣葱醋1.5勺生抽1勺蚝油1勺糖克酸辣白菜(酸辣娃娃菜)的做法葱蒜小米辣切碎。白菜切小块。爆香辅料，倒入白菜翻炒，加入一勺生抽一勺蚝油，一点糖，1.5勺醋，翻炒均匀。出锅。...
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简单易学的酸辣开胃腌蒜薹美食做法

  • 酸辣开胃腌蒜薹

  • 天气渐渐热起来了，胃口。。。又不咋地了😂😂😂对于我这种酷夏严重的人来说，没点重口味是真的吃不下饭！这道腌蒜薹酸辣可口，开胃下饭，佐粥、配米饭🍚面条🍜都是绝搭哦！按照配方流程制作，一次多做一些，冰箱冷藏保存3-4个月是绝对没有问题的哈✌️用料蒜苔3斤小米椒6个生姜1块八角2个...
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「辣条炒白菜」酸酸辣辣开胃小菜的做法步骤及图解,美味正宗的「辣条炒白菜」酸酸辣辣开胃小菜做法

  • 【辣条炒白菜】酸酸辣辣开胃小菜

  • 意外好吃的黑暗料理用料白菜5片大辣条2片白醋2勺子【辣条炒白菜】酸酸辣辣开胃小菜的做法白菜帮和白菜叶分别切块、辣条片切块，备用热锅热油，大火下白菜帮，炒软以后下白菜叶、辣条块，煸炒后下半碗水、白醋，焖至水干喜欢辣条的举手！...
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酸辣菜的做法和图解 好吃的酸辣菜家常做法

  • 酸辣菜

  • 这道菜其实是看到别人分享的，刚好冰箱里有同样的食材，想把软了的西红柿尽早用了，就做了这道，实在太下饭了！不过我自己比较喜欢吃辣，所以有加辣椒粉，原菜谱是没有的，看个人口味，图片要吃完了随便拍的，仅供自己记录使用，勿喷。不用加水，包菜和西红柿都会出汁。用料包菜几片土豆1个西红...
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简单易学的酸辣蒜薹肉沫美食做法

  • 酸辣蒜薹肉沫

  • 用料蒜苔一小把肉末适量生抽1小勺料酒1小勺姜末少量蚝油1小勺蒜1瓣淀粉1小小勺盐少许酸小米椒2个酸胡萝卜1根酸豆角少许酸辣蒜薹肉沫的做法肉剁沫，加盐少许，生抽，蚝油，姜沫，蒜泥，少量淀粉，料酒，腌制备用蒜薹切沫，酸胡萝卜切丁，酸豆角切沫起锅烧油，炒肉沫，加入配菜，放少许盐调味，起锅放...
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湖北人都爱的菜薹——9M 菜薹肉沫面的做法步骤及图解,美味正宗的湖北人都爱的菜薹——9M 菜薹肉沫面做法

  • 湖北人都爱的菜薹——9M 菜薹肉沫面

  • 洪山菜薹~是武汉人过年必须上的一道菜，现在虽然开了春，但是最后一波吃菜薹机会不要放过，让宝宝也吃菜薹的方法来了。因为外面的茎宝宝不容易吸收，所以yummy妈妈教你怎么处理好吃的菜薹给宝宝吃，配上瘦肉沫，补铁又健康喔！用料红菜苔几根肉少许面条适量湖北人都爱的菜薹——9M菜薹...
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清炒菜薹的做法和图解 好吃的清炒菜薹家常做法

  • 清炒菜薹

  • 看了许多花里胡哨的菜谱，菜薹还是干干净净的才清爽用料盐适量克猪油适量克清炒菜薹的做法摘洗菜薹，把较硬的皮撕掉油烧热，放菜薹，噼里啪啦翻炒，快出锅时放盐...
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酸酸辣辣的酸菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣的酸菜包子做法

  • 酸酸辣辣的酸菜包子

  • 只有酸菜没有肉怎么办呢第一次做这个酸菜包子出炉吃了好几个用料面粉适量酵母少许泡打粉少许酸菜适量辣椒少许葱少许蚝油适量生抽适量食油适量鸡精少许酸酸辣辣的酸菜包子的做法1⃣️和面：面粉+泡打粉+（酵母温水融着倒进面粉）揉成光滑面团醒十几二十分钟2⃣️炒酸菜：烧热油下辣椒...
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腊香菜薹的做法和图解 好吃的腊香菜薹家常做法

  • 腊香菜薹

  • 去年冬天做的一道美味~用料菜薹（切段）一把腊肉（切小块）一小块盐适量鸡精少许腊香菜薹的做法将油锅烧热（少许油），放入肥腊肉煸炒出油腊香味，把腊肉煸至全油出来然后放菜薹翻炒至熟，放入盐继续翻炒，起锅前加入少许鸡精即可出锅小贴士这道菜主要是那肥腊肉的油，其实没多少油啦，自己控制...
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酸辣辣菜丝的做法和图解 好吃的酸辣辣菜丝家常做法

  • 酸辣辣菜丝

  • 用料辣菜1个糖醋汁适量小米椒3个盐适量酸辣辣菜丝的做法辣菜洗净切丝放点盐分腌制两分钟倒入糖醋汁，小米椒糖醋汁，我用腌大蒜的糖醋汁，有蒜味没有的可以自己加少许蒜泥搓几分钟装瓶可以放点熟油，我没放，放了保质期短得冷藏要不很快就坏了酸辣味的，也不错密封储存，过三天食用...
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蒜薹辣子鸡的做法和图解 好吃的蒜薹辣子鸡家常做法

  • 蒜薹辣子鸡

  • 用料鸡腿3只蒜薹一小把麻椒适量干红椒适量盐适量白糖适量生抽适量葱姜末适量蒜薹辣子鸡的做法把鸡腿肉剃骨把肉分离出来，切成小块备用，把蒜薹洗净切小段备用；葱姜切末，干辣椒切成小段备用；油热后把鸡丁炸至金黄捞出备用，把蒜薹过油煸一下备用；锅内留底油，放入麻椒辣椒段爆香，放入...
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炝炒红菜薹的做法和图解 好吃的炝炒红菜薹家常做法

  • 炝炒红菜薹

  • 用料红菜薹一把大蒜红椒炝炒红菜薹的做法红菜薹一把，清水洗的时候加勺盐，洗净后控水备用大蒜、红椒切片，红菜薹先从开花的那头掐起，掐成5~7公分的小段部分，老杆部分的皮要撕掉锅热油，将干辣椒节和蒜片放入油锅，爆香。先下杆翻炒几下，再下叶子炒至颜色变深，菜叶软化后，即加入盐和鸡...
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酸酸辣辣的酸菜鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣的酸菜鸭血做法

  • 酸酸辣辣的酸菜鸭血

  • 小时候妈妈喜欢做酸菜猪血，现在自己长大了超市猪血不好买，但鸭血很好买到。而且鸭血比猪血还要嫩滑好吃用料鸭血1块酸菜50克花椒适量姜适量盐适量大蒜2瓣蒜苗1根泡椒适量淀粉2小勺酸酸辣辣的酸菜鸭血的做法把买回来的鸭血洗下，切片装盘，可以适当沥下水，新鲜鸭血里面水很多把生...
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清炒红菜薹的做法和图解 好吃的清炒红菜薹家常做法

  • 清炒红菜薹

  • 用料红菜苔把蒜蒜末少许干辣椒1个清炒红菜薹的做法油热后，干辣椒、蒜末炝锅；放入切好的红菜薹翻炒；放盐，翻炒；出锅，装盘。...
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开胃又下饭的「酸辣菜薹」，比肉还好吃的做法步骤及图解,美味正宗的开胃又下饭的「酸辣菜薹」，比肉还好吃做法

  • 开胃又下饭的【酸辣菜薹】，比肉还好吃

  • 菜薹，就是油菜抽薹长出的花茎。油菜有“红油菜”和“白油菜”之分，所以又有红菜薹和白菜薹。红菜薹有淡淡苦味，尤其是在外皮和靠近花蕾的地方；酸辣的做法令红菜薹苦味尽去，又脆又入味，格外下饭。用料红菜苔300g干红辣椒2个蒜瓣5g香醋2小勺盐1/2小勺开胃又下饭的【酸辣菜薹】，比...
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红菜薹的做法和图解 好吃的红菜薹家常做法

  • 红菜薹

  • 用料红菜苔一把蒜几瓣红菜薹的做法1、红菜薹去掉不好的叶子和花，切斜刀，切好洗净控水.2、锅加少许油，放入蒜片、小米椒爆香，倒入红菜薹。加少少许酱油、盐、鸡精。3、炒熟装盘。...
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泡菜鱼（酸酸辣辣）的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜鱼（酸酸辣辣）做法

  • 泡菜鱼（酸酸辣辣）

  • 做不了酸菜鱼因为没有自制的酸萝卜只有泡菜于是就做了泡菜鱼，第一次做还不错我这个是咸水鱼，用一般的草鱼也是可以的，鱼片不会处理，拿到菜市场上让卖鱼的帮忙加工的用料自制泡菜克鱼克糖克地瓜粉克蒜瓣姜片糖克白胡椒克酱油克地瓜粉克料酒克食用油克泡菜鱼（酸酸辣辣）的做法把鱼...
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超简单的下饭小菜：酸辣蒜薹丁的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的下饭小菜：酸辣蒜薹丁做法

  • 超简单的下饭小菜：酸辣蒜薹丁

  • 这道小菜也是婆婆常做的下饭菜，每次有这个加上死面馍，晚饭都得吃撑着，根本控制不住自己啊！用料蒜薹一小把辣椒粉适量食用油适量醋适量盐一小勺鸡精一小勺超简单的下饭小菜：酸辣蒜薹丁的做法新鲜蒜薹切成小丁盛入碗中加盐，鸡精，辣椒粉食用油烧热到冒烟浇到碗里，拌匀后加醋酸辣可口...
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蒜薹炒蒜薹的做法和图解 好吃的蒜薹炒蒜薹家常做法

  • 蒜薹炒蒜薹

  • 清炒蒜薹用料蒜薹酱油盐麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法热锅下油下蒜薹大火炒加佐料酱油盐少许麻椒黑胡椒...
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「酸辣白菜」开胃下饭菜‼️酸酸辣辣超好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的「酸辣白菜」开胃下饭菜‼️酸酸辣辣超好吃😋做法

  • 【酸辣白菜】开胃下饭菜‼️酸酸辣辣超好吃😋

  • 一道吃不腻的菜。用料白菜1颗葱1根蒜3瓣陈醋6勺淀粉1-2勺盐半勺生抽1勺糖1-2勺老抽1/3勺清水3勺【酸辣白菜】开胃下饭菜‼️酸酸辣辣超好吃😋的做法先将白菜洗净，切成小块（叶子和根茎部分可以分开），小米辣切圈，蒜拍扁，葱切圈备用。调酱汁:1勺生抽➕1/3勺老抽➕6勺醋➕1勺淀粉➕1...
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腊肉炒菜薹的做法和图解 好吃的腊肉炒菜薹家常做法

  • 腊肉炒菜薹

  • 腊肉炒菜薹是武汉非常有名的一道家常菜，菜薹以洪山种植的最出名。每年过年回家最喜欢的就是这个菜。用料菜薹500克腊肉50克大蒜一颗腊肉炒菜薹的做法菜薹摘成段，去掉较老的部分洗净待用烧好的油锅用蒜泥爆香大火放入切片腊肉炒到透明放入菜薹，大火翻炒2分钟加入一勺水继续翻...
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香辣手撕蒜薹的详细做法大全,简单又营养的香辣手撕蒜薹做法

  • 香辣手撕蒜薹

  • 清脆爽辣回甘，估计你怎么都没想过蒜薹还可以这样做！用料蒜薹500g干辣椒6根花椒20粒生抽2勺香辣手撕蒜薹的做法蒜薹去头去尾，对半切开水开放蒜薹，焯5分钟捞出过凉水捏住蒜薹一头，用牙签插头往下花开，转一下再花开，分成四瓣热油放花椒和干辣椒炒香倒入第一次酱油，炒香再倒入一次酱...
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韩式辣拌蒜薹鱼眼睛（朝鲜凉菜）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣拌蒜薹鱼眼睛（朝鲜凉菜）做法

  • 韩式辣拌蒜薹鱼眼睛（朝鲜凉菜）

  • 在韩国呆了七年，几乎每天都是韩国料理，超喜欢各种小菜，网购的朝鲜族辣明太鱼眼睛，感觉太甜了，自己加工了一下，荤菜变素菜味道杠杠滴用料洋葱半个蒜薹一把鱼眼睛一包辣椒粉两大勺蒜一头生抽盐香油适量韩式辣拌蒜薹鱼眼睛（朝鲜凉菜）的做法蒜薹去头尾，老的杆子用手折掉不要用刀切，一折...
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简单易学的红菜薹炒辣椒美食做法

  • 红菜薹炒辣椒

  • 喜欢吃素一点就可以炒这个菜也好下饭哦😄用料红菜苔1把大蒜两瓣红菜苔把辣椒六根干辣椒一个香葱头两个红菜薹炒辣椒的做法先下油翻炒红菜薹，七成熟时加少许盐盛出。后下一点蒜和葱头炒一下放下切好的辣椒一起翻炒两下再倒入干辣椒，炒一分钟后加盐和蚝油炒均匀，之后倒入炒好...
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