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红烧牛肉自己记录的做法食谱

红烧牛肉（自己记录的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉（自己记录做法

  • 红烧牛肉（自己记录

  • 用料牛肉适量姜一片洋葱半个酱油适量生抽适量料酒适量糖适量十三香适量鸡蛋1个红烧牛肉（自己记录的做法加热水炖一会儿加米饭搅啊搅收汁，最后的溏心蛋用来拌饭...
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蒜泥白肉（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥白肉（自己记录）做法

  • 蒜泥白肉（自己记录）

  • 一不小心调了个很好吃的酱汁，没有拍照，此菜谱纯属自己记录。用料五花肉400克黄瓜1根葱适量姜适量料酒2勺大蒜1头辣椒粉1勺油泼辣子1勺ki家辣子1勺生抽2勺香醋1勺食盐1勺蒜泥白肉（自己记录）的做法凉水下五花肉、葱、姜、料酒，煮约20分钟。过凉水，待凉透之后切薄片。放入盘子中。...
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自己记录用的做法和图解 好吃的自己记录用家常做法

  • 自己记录用

  • 自己记录用，大家不要往这上传作品，谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的，留到这里...
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小米焖牛肉（自己记录大概）的做法步骤及图解,美味正宗的小米焖牛肉（自己记录大概）做法

  • 小米焖牛肉（自己记录大概）

  • 无意中看到了美团上的推荐图（合计辣椒粒炖的啥？），然后搜这道菜没有，我妈在网上给我搜了一个做法，我再跟下厨房上面方子结合了一下，家人很满意！用料牛腩500克胡萝卜1/3根土豆1个洋葱1/3个小米焖牛肉（自己记录大概）的做法小米蒸熟，牛腩焯一下放油，葱姜爆锅，下入（桂皮，香叶，八角，陈皮，花椒）倒郫...
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京酱肉丝（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的京酱肉丝（自己记录）做法

  • 京酱肉丝（自己记录）

  • 用料甜面酱适量葱姜蒜切末淀粉适量料酒适量里脊适量鸡蛋清一个白糖适量白胡椒粉适量生抽适量老抽适量京酱肉丝（自己记录）的做法里脊切丝（粗细看自己喜好），加入一个蛋清，两勺淀粉，一勺料酒，少许的盐和白胡椒粉，抓匀静置20分钟。甜面酱适量，加入一勺白糖、生抽、老抽、料酒和两勺清水...
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烤箱烧烤（自己记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烧烤（自己记录备用）做法

  • 烤箱烧烤（自己记录备用）

  • 用料蒜末1勺孜然粉1勺盐小半勺辣椒面1勺芝麻2勺雪碧3勺生抽1勺蚝油1勺烤箱烧烤（自己记录备用）的做法👏码上自己爱吃的各种食材！👏蒜末，孜然粉，盐，辣椒面，芝麻先放碗中，淋入热油，再放雪碧生抽蚝油混合均匀，用勺子或者用刷子把调料涂到食材上！👏烤箱180度25分钟，具体还要看烤箱脾气的，时...
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红烧肉（记给自己看）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（记给自己看）做法

  • 红烧肉（记给自己看）

  • 死党做的红烧肉总是令人回味，这次问了方法记录下，找机会自己试做一下。用料五花肉克老抽勺冰糖克上海黄酒勺干辣椒个姜片片红烧肉（记给自己看）的做法买好的五花肉切成小块，用水浸泡一小时左右。凉水入锅，打出伏沫，捞出控水。锅内少许油，放入五花肉煸出肥油，（多煸会儿）油多了可以倒出...
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红烧鱼（记录给自己看）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（记录给自己看）做法

  • 红烧鱼（记录给自己看）

  • 用料鲫鱼1条姜5片蒜3个独头蒜花椒一小把八角1个草果1个香叶4片豆瓣酱3勺鸡精适量淀粉1勺料酒适量盐适量红烧鱼（记录给自己看）的做法把鱼处理干净，两面用菜刀划点口子，方便入味，不用太深，以免油炸的时候碎掉。加入料酒、盐、姜片腌制10-20分钟腌过的鱼，冲洗干净，擦干水份锅热多放...
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干贝牛肉粥（自己记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的干贝牛肉粥（自己记录用）做法

  • 干贝牛肉粥（自己记录用）

  • 用料牛肉克干贝4颗大米80克蔬菜水1200克姜丝蚝油生抽食用油克香油勺胡椒粉盐克淀粉勺干贝牛肉粥（自己记录用）的做法干贝冲洗干净，加水，姜片浸泡一晚（泡干贝的水不要倒，加入煮粥的水里）大米冲洗一遍加水，浸泡一晚浸泡大米的水倒掉，大米中加入少于食用油搅拌均匀备用砂锅中加水，浸泡...
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牛肉干 自己记录的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉干 自己记录做法

  • 牛肉干 自己记录

  • 疫情在家，买的牛肉干好的有点贵，便宜的总觉得肉味不足，索性自己研究一下，家人还挺喜欢用料盐克辣椒粉勺牛肉克花椒粉勺白芝麻克姜片糖克酱油勺孜然粉料酒油五香粉牛肉二斤半，不带筋和肥肉最好牛肉干自己记录的做法泡血水，顺着纹理，顺着纹理，顺着纹理，切手指粗细长条（也可以再洗一次...
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红烧肉（仅供自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（仅供自己记录）做法

  • 红烧肉（仅供自己记录）

  • 用料五花肉克冰糖克料酒勺姜片葱根盐克红烧肉（仅供自己记录）的做法1，五花肉洗净，切成大段，热锅把五花肉皮贴锅底，去毛猪皮起泡。2，然后加热开水、生姜、酒，焯水2分钟后肉拿出用温水冲干净。3，改刀切成3cm左右的小方块状。4，热锅，放一小勺油，下猪肉，平铺。有时间慢慢煎至两面有点焦黄，懒...
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红枣糕，自己记录用量的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糕，自己记录用量做法

  • 红枣糕，自己记录用量

  • 用料泡水红枣170克红糖20克白糖60克鸡蛋4个低筋面粉180克小苏打4克无铝泡打粉7克玉米油50克红枣糕，自己记录用量的做法浸泡2小时以上，我浸泡了一夜。去核。垫纸。...
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自己记录下肉粽腌料的做法步骤及图解,美味正宗的自己记录下肉粽腌料做法

  • 自己记录下肉粽腌料

  • 都适量😂因为没有称重用料各种调料组成自己记录下肉粽腌料的做法😂😂适量：老抽味极鲜酱油料酒玫瑰露酒蚝油白胡椒粉（一丢丢五香粉（真一丢丢丢丢盐料酒代糖蔬菜精米：老抽生抽盐代糖米要偏咸因为要煮；提前泡水3-4h；不泡更佳，q弹（个人喜欢），高压锅煮40min腌制一晚...
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岩烧乳酪吐司（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的岩烧乳酪吐司（自己记录）做法

  • 岩烧乳酪吐司（自己记录）

  • 用料芝士片0.5片黄油7克细砂糖6克牛奶2克厚吐司1片淡奶油14克杏仁片或椰蓉片适量岩烧乳酪吐司（自己记录）的做法芝士片，牛奶，黄油，砂糖放小锅里，最小火加热至融化，不停搅拌离火，稍微凉一下加入淡奶油，搅拌均匀，放冰箱冷藏至浓稠状（尽量稠，要不烤的时候会流下来）抹满吐司，尽量厚一些，烤箱...
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烤箱牛肉粒（自己记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱牛肉粒（自己记录用）做法

  • 烤箱牛肉粒（自己记录用）

  • 之前某天半夜看到b站的一个up主烤牛肉干，太想吃了，就自己结合他的视频还有下厨房的菜谱做了一次，比较适合我的口味，自己记录一下。用料牛肉（盒马买的两盒牛肉粒）360g酒（家里只有清酒，直接用了）2勺蚝油或蒸鱼豉油2勺生抽1勺孜然粉随意放葱姜蒜粉随意放自磨黑胡椒粉随意放烤箱牛肉粒...
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红烧肉（只是为了给自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（只是为了给自己记录）做法

  • 红烧肉（只是为了给自己记录）

  • 厨房小白，试验两次还算成功用料五花肉500克香叶2片八角2个老抽1勺生抽2勺葱半根桂皮1小块姜片冰糖克红烧肉（只是为了给自己记录）的做法借鉴了厨房好几位前辈的，然后总结简易做法：凉水下锅毛一下，不要煮时间长了，凉水冲洗干净，控干水分。八角、香叶、桂皮、姜、葱爆锅，下肉炒一下，然...
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肉包（仅供自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包（仅供自己记录）做法

  • 肉包（仅供自己记录）

  • 用料面皮配料～面粉：500g盐：3g酵母：5g白糖：8g温水：260g（35℃）克肉馅配料～五花肉馅450克胡椒粉半勺十三香半勺白糖6克食用油10克鸡蛋清1个葱姜水40克老抽1勺生抽3勺耗油1勺葱花碎2根肉包（仅供自己记录）的做法1，面粉搅拌至没有干面粉开始揉，揉成稍微偏硬的面团2，密封发酵至两倍大3，等待过程...
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自己记录1的做法和图解 好吃的自己记录1家常做法

  • 自己记录1

  • 用料糖5克自己记录1的做法gggg...
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黑椒牛肉粒自己记录版的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉粒自己记录版做法

  • 黑椒牛肉粒自己记录版

  • 太久没做怕忘记用来记录斯基用料牛肉半斤左右杏鲍菇1个鸡蛋1个葱适量黑胡椒酱适量生抽适量白糖一丢丢淀粉一丢丢黑椒牛肉粒自己记录版的做法牛肉切1cm左右大小。喜欢嫩的用上脑或者眼肉杏鲍菇切同牛肉大小切切切牛肉加少许生抽拌匀。然后加一个鸡蛋和少许淀粉拌匀冷藏半...
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记录自己腌牛肉的过程的做法步骤及图解,美味正宗的记录自己腌牛肉的过程做法

  • 记录自己腌牛肉的过程

  • 并非分享，纯记录自己腌牛肉的用料过程，配料都是随心放的，没有具体克数，写这个主要是因为自己记性不好，怕忘了。😂😂😂用料牛肉500g花椒粉适量葱姜蒜末适量料酒适量胡椒粉适量淀粉适量玉米油适量盐适量记录自己腌牛肉的过程的做法Pls:花椒粉是把花椒粒炒香后用料理机打成粉的，比...
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红烧羊排（自己记录用的）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊排（自己记录用的）做法

  • 红烧羊排（自己记录用的）

  • 用料羊排克香叶片胡萝卜根冰糖克老抽勺桂皮块姜片八角个盐克酱油勺生抽勺蚝油大蒜花椒红烧羊排（自己记录用的）的做法羊排冷水煮开，捞出洗干净备用油烧热，放大蒜姜片爆香加入桂皮，香叶，花椒，大料中火爆香加入羊排炒香加入老抽，蚝油，生抽，冰糖，每加入一种调料先翻炒均匀再加下一种调料...
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自己记录的做法和图解 好吃的自己记录家常做法

  • 自己记录

  • 方便翻倍材料用用料冰鸡蛋60g冰牛奶250g淡奶油75g柔风吐司粉500g奶粉16g细砂糖55g鲜酵母15g食盐6g黄油46g菠萝皮黄油100g砂糖80g全蛋液30g低粉140g奶粉30g自己记录的做法厨师机除盐和黄油，搅拌粗膜加盐加黄油，手套膜吐司2个菠萝包16个，1.5倍，24个吐司161×3，菠萝包60，皮20...
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番茄牛肉水饺(自己用记录)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉水饺(自己用记录)做法

  • 番茄牛肉水饺(自己用记录)

  • 食谱自家用的，怕记不住，传上来就用，不用杠用料牛肉适量油适量面粉适量姜适量蚝油适量盐适量料酒适量生抽适量酱油适量鸡蛋1只全部西红柿6个～7个番茄酱2个番茄汁2个切碎番茄3个番茄牛肉水饺(自己用记录)的做法面粉加水揉成光滑的面团，包饺子凉水和面就可以，全部番茄烫熟去皮，全部...
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肉松小贝（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝（自己记录）做法

  • 肉松小贝（自己记录）

  • 用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克肉松适量沙拉酱50g淡奶油120克木糖醇10克糖（蛋清里）20克牛奶40克肉松小贝（自己记录）的做法牛奶,玉米油，10克木糖醇，打至乳化，看不到油大概这就是筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒尽量轻柔一点加入蛋黄，搅拌均匀，蛋清放无水无油盆里，打发至干性偏湿，砂糖分...
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番茄烩牛肉（请略过，纯自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄烩牛肉（请略过，纯自己记录）做法

  • 番茄烩牛肉（请略过，纯自己记录）

  • 自己记录，觉得这样做很好吃，不用理我～用料牛肉500克西红柿（必须多汁的）5个胡萝卜1根洋葱1个姜几片蘑菇10个牛至1勺迷迭香1勺蚝油1勺生抽3勺黄酒1瓶盖油1勺茶叶一点点黑胡椒半勺番茄烩牛肉（请略过，纯自己记录）的做法牛肉泡出血水切块，姜花椒料酒焯水捞起来姜切片，洋葱切碎，胡萝卜切碎...
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