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擂椒变蛋的做法食谱

擂椒变蛋的做法和图解 好吃的擂椒变蛋家常做法

  • 擂椒变蛋

  • 扁蛋和皮蛋差不多，用鸡蛋做的，色泽金黄用料螺丝椒变蛋3个大蒜4瓣香菜1根小米辣3个擂椒变蛋的做法螺丝椒洗净切段去籽平底锅不放油，干焙尖椒，用锅铲压一下，两面煎成有虎皮焦色大蒜拍了切末变蛋去皮切一点香菜末、小米辣煎好的尖椒放在石臼里，撒一点盐、糖，用木杵砸放进一个变蛋，加...
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青椒擂皮蛋的做法和图解 好吃的青椒擂皮蛋家常做法

  • 青椒擂皮蛋

  • 很日常的一道菜，简单又美味。喜欢吃辣的可以选辣椒，家有小朋友不吃辣就选不辣的青椒用料皮蛋2个青椒3个盐少许大蒜4瓣香油几滴香葱一根生抽少量青椒擂皮蛋的做法烤青椒两面都烤一烤，边烤边用铲子压一压，青椒会烤的比较香，要用小火哦，不然容易烤焦了。烤青椒的时候准备好几片大...
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杭椒擂皮蛋的做法和图解 好吃的杭椒擂皮蛋家常做法

  • 杭椒擂皮蛋

  • 用料皮蛋3个尖椒4个香油1勺生抽3勺醋1勺糖4克老抽1勺蚝油1勺杭椒擂皮蛋的做法喜欢吃辣的小伙伴选择螺丝椒很辣很爽，不喜辣的小伙伴可选普通尖椒。锅底刷油开小火将尖椒煎烤至变软两面有焦状斑点将皮蛋一切四瓣，将尖椒切成小丁或是撕成条。将以上调料调好料汁浇在尖椒和皮蛋...
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皮蛋擂辣椒的做法和图解 好吃的皮蛋擂辣椒家常做法

  • 皮蛋擂辣椒

  • 做菜只是为了分享罢了，大家有好吃的可以互相交流、共同进步，百人有百种创意跟吃法接受点评跟指导做菜谱不易分享更不容易用料皮蛋2个青椒3个大蒜4瓣生抽2勺香醋1勺盐适量茄子可加可不加皮蛋擂辣椒的做法虎皮青椒煎两面起皮可以看的到变软那种就装出放擂钵里，皮蛋剥壳，蒜末，生...
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辣椒擂皮蛋的做法和图解 好吃的辣椒擂皮蛋家常做法

  • 辣椒擂皮蛋

  • 真的便宜又美味真的要试试！尤其是受不了皮蛋蛋皮味儿的人，这样做特别好吃！用料东古一品鲜适量五香辣椒面根据个人口味白糖适量皮蛋5个青椒5个鸡精适量香油适量勺辣椒擂皮蛋的做法青椒洗干净，去籽，切成四五厘米段儿。平底锅，普通铁锅都可以，但是切记不放油，干炒，炒的时候用锅铲时不...
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擂辣椒皮蛋的详细做法大全,简单又营养的擂辣椒皮蛋做法

  • 擂辣椒皮蛋

  • 被疫情困在湖南老家条件受限食材受限的情况下突然搜到一些皮蛋想到做一道下饭菜—擂辣椒皮蛋来慰藉一下最近跌宕起伏的心用料皮蛋4个青辣椒4只盐2小勺蒜末少许糖少许生抽一小勺擂辣椒皮蛋的做法如视频小贴士辣椒剁细一些最后稍加一丁点水煮一下子不然盐炒不匀...
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烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒的做法步骤及图解,美味正宗的烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒做法

  • 烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒

  • 用料主料：皮蛋2个菜椒1个花皮茄子2个蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在锅里小火慢慢烤，不用放油，辣椒变虎皮样子就好了，皮蛋对半切开，放在垒碗里，茄子对半切开，表面撒一点盐，放盐是为了尽量保持...
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尖椒擂皮蛋的做法和图解 好吃的尖椒擂皮蛋家常做法

  • 尖椒擂皮蛋

  • 用料皮蛋2个尖椒250g个糖1克生抽三勺盐1克醋2勺芥末1cm勺味精1克蒜末4瓣剁碎尖椒擂皮蛋的做法尖椒放入干的平底锅小火煎到皮焦剥皮加入俩皮蛋放蒜末。生抽，蚝油，醋，味精，芥末，糖调味放入一个大碗用擀面杖或石锤舂碎混合，下饭的美味。小贴士自己记录一下这道小菜，下次翻出来自己...
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擂线椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂线椒皮蛋家常做法

  • 擂线椒皮蛋

  • 用料线椒适量皮蛋1个蒜适量生抽适量醋适量花椒油适量蚝油适量擂线椒皮蛋的做法将线椒放入油锅内干煸至皮呈虎皮状，捞出扒皮放入碗中。在碗中放入皮蛋、蚝油、酱油、醋、花椒油、蒜，用勺子和筷子各种撕开、剁碎、搅拌即可。...
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擂尖椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂尖椒皮蛋家常做法

  • 擂尖椒皮蛋

  • 在湖南饭馆吃到的一个凉菜太好吃！太下饭！回来自己山寨了一个相似度有9成吧用料青尖椒2个皮蛋2个洋葱少量糖0.5汤勺鱼露1.5汤勺香油0.5汤勺醋1.5汤勺酱油1.5汤勺擂尖椒皮蛋的做法把青辣椒和洋葱切丝将1焯水，30-60秒即可捞起控干加入全部调料腌制半小时以上加入切好的皮蛋，并在...
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擂椒皮蛋（没有擂哈哈）的做法步骤及图解,美味正宗的擂椒皮蛋（没有擂哈哈）做法

  • 擂椒皮蛋（没有擂哈哈）

  • 网上看到有人说这道菜是名菜，但那个样子看起来像有毒一样。今天照着网上做，最后一部擂没有做。用料皮蛋1个蒜1瓣生抽2勺盐2克香油1/2勺糖1克青椒2个香醋1勺擂椒皮蛋（没有擂哈哈）的做法青椒洗一洗切一切皮蛋备用锅内不放油。把青椒烧到皮焦撕掉皮和皮蛋，大蒜末，香醋，生抽，香油等混...
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「擂椒皮蛋」的详细做法大全,简单又营养的「擂椒皮蛋」做法

  • 【擂椒皮蛋】

  • 有些菜一直不敢尝试，但是试了之后，会发现怎么没早点做！就像这道“擂椒皮蛋”第一眼把我劝退，味道又把我勾了回来！第一次吃它是在湘菜馆，看到菜单上的成品，不是很想点。但一看周围基本桌桌必点，这种受欢迎程度，一定有独特之处！菜上了之后，吃着吃着，又加了碗米饭。辣椒跟皮蛋这两种看似...
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擂烧椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂烧椒皮蛋家常做法

  • 擂烧椒皮蛋

  • 用料皮蛋个擂烧椒皮蛋的做法1.铁锅不放油开大火，放入青椒压压压，烧到有虎皮黑点2.碗里放青椒.皮蛋.大蒜捣捣捣3.加一勺醋.两勺生抽.一小勺麻油.一勺花椒油拌拌拌...
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辣椒擂皮蛋的详细做法大全,简单又营养的辣椒擂皮蛋做法

  • 辣椒擂皮蛋

  • 被外形耽误了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，样子虽丑，味在其中，超级下饭，祖传的手艺，保证你吃一次就会爱上这味道用料皮蛋3个生抽1勺香油1勺辣椒200克香醋1勺蒜5瓣盐1克蚝油1勺藤椒油1勺白糖适量辣椒擂皮蛋的做法三个皮蛋去皮清洗一下200克辣椒清洗干净去掉根蒂清洗好的辣椒，放入铁...
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擂椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂椒皮蛋家常做法

  • 擂椒皮蛋

  • 没吃过，试一下。用料皮蛋2个青线椒10个螺丝椒3个大蒜2-3瓣生抽2勺醋1勺香油小半勺盐小半茶匙擂椒皮蛋的做法主食材集合。后面追加了一个皮蛋，没拍。辣椒洗净，拔柄，控水。皮蛋带壳冷水下锅煮5-6分钟。（我没煮，比较喜欢皮蛋流心🤤）ps：最好把辣椒拍一下，再去烤。中火锅热，倒一点油，把辣...
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擂椒松花蛋的做法和图解 好吃的擂椒松花蛋家常做法

  • 擂椒松花蛋

  • 最近炒菜吃的有点腻歪了，今天更两道换口味的菜吧。用料青椒3个松花蛋2个盐2克醋1勺擂椒松花蛋的做法青椒去蒂，松花蛋剥好。锅中烧油，小火把青椒煎软。找一个结实的大碗，把青椒加盐捣碎，然后加入松花蛋继续捣，倒入醋拌匀。很爱这一口，开动吧！...
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擂青椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂青椒皮蛋家常做法

  • 擂青椒皮蛋

  • 和妈妈去吃湘菜，她喜欢这个，回家自己做了下，味道不错哦用料皮蛋青椒香菜大蒜擂青椒皮蛋的做法辣的青椒洗干净，拿厨房纸擦干，放火上烤（小心烫手哦），皮烤到发黑发皱，晾凉，去皮，撕成条，（我怕太辣，把辣椒籽去掉了），放进容器备用皮蛋洗干净，切几瓣，一并放进同一容器蒜去皮洗干净，拿刀拍一下，也放进...
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擂辣椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂辣椒皮蛋家常做法

  • 擂辣椒皮蛋

  • 湖南特色菜。湖南妹子的绝活。用料皮蛋2个青椒6个大蒜3瓣擂辣椒皮蛋的做法准备好辣椒和皮蛋辣椒放锅里，干烤，边用锅铲压，听到滋滋声边压边煎，煎熟。擂他。没专门工具，只能凑活了。成品。加了一丢丢严。其他啥也没放。...
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皮蛋擂青椒的做法和图解 好吃的皮蛋擂青椒家常做法

  • 皮蛋擂青椒

  • 还是去年和同事一起在饭店吃饭无意间吃到这个菜，感觉特别好吃(我喜欢吃皮蛋黄)所以想着自己做一道，整个过程非常简单而且不费时，用料皮蛋1－2个盐适量酱油(生抽也行)少量(可不放)青椒(灯笼椒)8－10个大蒜6瓣皮蛋擂青椒的做法青椒洗净，用刀背拍散，锅内倒入植物油烧热，将青椒倒入锅内...
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擂皮蛋辣椒的做法和图解 好吃的擂皮蛋辣椒家常做法

  • 擂皮蛋辣椒

  • 用料皮蛋2个杭椒或者尖椒老一点的4个蒜片，酱油，糖，醋，盐，香油擂皮蛋辣椒的做法切蒜片，皮蛋切半，杭椒尖椒切条，煎蔫擂蒜，辣椒，皮蛋。放其余调料，多放点香油，盐适量。...
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皮蛋擂辣椒的详细做法大全,简单又营养的皮蛋擂辣椒做法

  • 皮蛋擂辣椒

  • 用料皮蛋2个青椒4个大蒜3瓣香醋1勺香油1勺生抽1勺盐3克皮蛋擂辣椒的做法先蒸皮蛋8分钟，减少碱味后，去壳切粒。青椒去籽上锅慢煎至虎皮青椒，要下点油，慢慢煸至软熟。撕掉皮，然后和皮蛋，蒜蓉一起下碗擂～擂好了下油，香醋，蚝油，盐～拌匀。下饭神器！...
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擂椒皮蛋的详细做法大全,简单又营养的擂椒皮蛋做法

  • 擂椒皮蛋

  • 擂椒皮蛋是湘菜中一道非常有名的下饭菜，经空气炸锅烤制的青椒带着焦香，和皮蛋融合产生一种奇妙的美味，加上灵魂凉拌酱汁，超级下饭，绝绝子！同款可戳链接喔：_fl_src=tmall_market_llb_1_1482497&llbPlatform=_pube&llbOsd=1用料飞利浦空气炸锅HD9741/611台皮蛋3个青椒300g...
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擂辣椒鸡蛋的做法和图解 好吃的擂辣椒鸡蛋家常做法

  • 擂辣椒鸡蛋

  • 这是一个湖南朋友给的菜谱，看起来平平无奇，吃起来爽翻天。特记录之。用料青椒3个鸡蛋2只油适量盐适量生抽少许擂辣椒鸡蛋的做法将辣椒去籽，不用太干净，用刀拍碎。起锅烧油，油热放青椒炒之。半熟下鸡蛋液，加盐同炒之。炒熟加少许酱油出锅。...
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不用擂钵的擂辣椒皮蛋～的做法步骤及图解,美味正宗的不用擂钵的擂辣椒皮蛋～做法

  • 不用擂钵的擂辣椒皮蛋～

  • 天气越来越热，难得一个周末呆在家，把家里稍微整理了一下，然后去逛逛超市，把冰箱填满了😀端午了，超市在促销卖皮蛋咸蛋，看起来不错，想起之前吃的擂辣椒皮蛋😋😋就顺便买了两个（老妈做的皮蛋也快熟了😜）用料皮蛋1个青椒6个香油0.5勺香醋0.5勺生抽0.5勺大蒜2瓣盐适量不用擂钵的擂辣椒...
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擂剁椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂剁椒皮蛋家常做法

  • 擂剁椒皮蛋

  • 最近这个擂青椒皮蛋很火啊，说是下饭神器。看得我口水直流，立马安排，好家伙，直接配上三碗白米饭！为什么没有第四碗，因为配完了😂！用料皮蛋1个青皮椒5个蒜2瓣香油一小勺白糖一小勺生抽2勺醋2勺蚝油1勺黄瓜1根擂剁椒皮蛋的做法1.青皮椒在平底锅里煎软，我煎了七八分钟左右。2.准备调...
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