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酱烧猪肝的做法食谱

酱烧猪肝的做法和图解 好吃的酱烧猪肝家常做法

  • 酱烧猪肝

  • 猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。用料猪肝300克青椒150g甜面酱15g豆瓣酱15g白胡椒粉1勺蒜瓣3-4瓣沙拉油30克酱...
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酱爆猪肝的详细做法大全,简单又营养的酱爆猪肝做法

  • 酱爆猪肝

  • 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料洋葱块150g食用油30g小葱50g老抽10g盐3g腌制猪肝用料猪肝200g玉米淀粉5g盐2g白酒5g酱爆猪肝的做法猪肝切片，切猪肝的时候注意，猪肝很软，一定要按住，不要让它滑动，切完一刀以后，向右抹一下，可以很有效的避免连刀。用白酒、盐、淀粉腌...
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酱猪肝的做法和图解 好吃的酱猪肝家常做法

  • 酱猪肝

  • 用料猪肝蒜头姜葱香叶小茴香八角桂皮糖料酒老抽生抽盐酱猪肝的做法猪肝买回来一定要泡水，我泡了半天中途换了两次水。锅里放入超过猪肝的水，香叶，蒜头，料酒，葱蒜姜，水开后去浮沫，放入老抽生抽糖八角茴香桂皮小火30分钟。不要把猪肝从锅里捞出待凉了以后就可以吃了。煮好开吃...
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萝卜猪肝酱的做法和图解 好吃的萝卜猪肝酱家常做法

  • 萝卜猪肝酱

  • 用料猪肝半只500g萝卜一支1000g葱白姜片蚝油或酱油红辣椒或黄辣椒黑胡椒淀粉一勺5g萝卜猪肝酱的做法准备食材，主要是猪肝和白萝卜，1:2的分量配比。先将猪肝洗净，切片，腌制15分钟。放入蚝油或酱油，辣椒（黄辣椒推荐，咸味和辣味），黑胡椒，料酒两滴（少放，不然猪肝会很湿）。萝卜切片。放入高...
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盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)做法

  • 盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)

  • 大临海年菜必备冷盘之一，做法有二，盐水与盐焗（临海人民称之为烧盐）。我喜欢盐焗，因为香头更甚！用料猪肝2斤海盐400g姜片料酒盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法猪肝泡去血水捞出，用厨房纸巾吸干水分姜切片准备海盐，即粗盐锅底铺满海盐，略厚吸干水分的猪肝，平铺于海盐上洒一点料酒，无亦可，...
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猪肝烧刀贝的做法和图解 好吃的猪肝烧刀贝家常做法

  • 猪肝烧刀贝

  • 一个随意的组合，但味道却是超级好！用料刀贝500克猪肝250克大葱1根生姜切丝清酒2勺豉油2勺辣油1勺猪肝烧刀贝的做法1、猪肝洗净去筋膜切片，用清酒腌渍半小时。2、新西兰刀贝冲洗净。3、烧一锅热水，水开汆烫猪肝，注意时间不要长，15秒左右。然后过冷水沥干待用。（冰水更佳）4、调制豉...
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沙茶爆猪肝：沙茶酱 猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶爆猪肝：沙茶酱 猪肝做法

  • 沙茶爆猪肝：沙茶酱 猪肝

  • 用料主料猪肝200克红辣椒1个姜少许葱一段腌料淀粉1茶匙米酒1大匙调料沙茶酱2大匙盐小半匙糖半茶匙香油1茶匙米酒2大匙沙茶爆猪肝：沙茶酱猪肝的做法猪肝洗净沥干，切薄片（约0.5厘米），加入腌料抓匀腌制2分钟。姜切末，红辣椒切片。锅烧热，倒入3匙油，放入猪肝片大火快炒至表面变白后捞...
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海参烧猪肝的做法和图解 好吃的海参烧猪肝家常做法

  • 海参烧猪肝

  • 用料辣豆豉2茶匙（10克）泡发好的海参1个猪肝100克猪血60克葱花5克蒜末5克姜末3克姜2片木耳3朵栗子4个青红辣椒各1个料酒1茶匙（5ml）柠檬汁8ml（或白醋）生抽2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（约3克）糖1/2茶匙（约3克）水淀粉1汤匙（15ml）香油1茶匙（5ml）牛奶250ml水250ml海参烧猪肝的做法猪肝清洗干净后切成...
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酱爆猪肝面的做法和图解 好吃的酱爆猪肝面家常做法

  • 酱爆猪肝面

  • 今天去献血了煮一碗猪肝面补补血烫几片猪肝，加一点洋葱，放一把韭黄，加豆瓣酱爆炒几下嗯～香气四溢再加个荷包蛋🥚，吃完热乎乎的一碗面🍜，又是元气满满的女汉子一枚💪🏻💪🏻用料挂面一小把猪肝150克鸭蛋1个洋葱半个韭黄一把豆瓣酱，味极鲜，盐，胡椒粉适量克酱爆猪肝面的做法洋葱切大块...
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猪肝三烧的做法和图解 好吃的猪肝三烧家常做法

  • 猪肝三烧

  • 一直很想吃老妈的猪肝番茄汤，也没空回家，今天就自己煮啦！买的最小的一块还是太多，所以就做了两人食的猪肝三烧。用料猪肝克500左右番茄1只洋葱大半个茭白1根胡萝卜一段10厘米左右生姜若干小葱若干白胡椒粉若干老抽若干生抽若干盐若干糖若干油若干黄酒若干漏了个菜椒1只猪肝三...
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香酱猪肝的做法和图解 好吃的香酱猪肝家常做法

  • 香酱猪肝

  • 今天赶集看到卖猪肝的，猪肝很新鲜就买了六斤，回到家按步骤将猪肝酱好了，味道不错，猪肝酱的很嫩很香的哦！用料猪肝3000克盐适量糖20克料酒适量生抽适量姜三大片大葱两根八角三个花椒20粒香叶6片肉果三个桂皮适量香酱猪肝的做法买回来的猪肝，用清水泡15分钟，途中换两次水，然后用食...
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猪肝酱的做法和图解 好吃的猪肝酱家常做法

  • 猪肝酱

  • 猪肝酱的方子不多，我综合了几个觉得适合我的，最后可能我的料理机问题，还是有细微颗粒感，不过入口很肥，后味醇香，搭配面包和白馒头应该很赞用料猪肝400克猪肉糜200克洋葱半个蘑菇5个大蒜1瓣黄油130克白酒三勺百里香一大勺黑胡椒适量盐适量淡奶油200克猪肝酱的做法猪肝清洗去膜切...
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洋葱烧猪肝的做法和图解 好吃的洋葱烧猪肝家常做法

  • 洋葱烧猪肝

  • 用料猪肝500克洋葱烧猪肝的做法猪肝切片，洋葱切片，椒切片，土豆切片，葱姜蒜椒备用。猪肝先焯水锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒爆香，倒入猪肝，翻炒，放料酒，盐，糖醋，倒入土豆片，洋葱，大椒，水，翻炒，烧焖三分钟，起锅开吃啦😄...
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酱香猪肝的做法和图解 好吃的酱香猪肝家常做法

  • 酱香猪肝

  • 本人特别不喜欢吃猪干。。。但是为了营养均衡，特意创造了这个菜谱，去除了猪肝那种特别粉的味道（我特别受不了）也去除了过腥的味道用料新鲜猪肝500g八角桂皮草果香叶辣椒高汤蒜姜香菜料酒酱香猪肝的做法先用筒子骨鸡肉等熬制高汤用糖炒卤把炒好的卤，香料加入高汤，根据自己的口味...
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酱爆猪肝的做法和图解 好吃的酱爆猪肝家常做法

  • 酱爆猪肝

  • 用料猪肝300克盐1克淀粉10克姜末5克黄豆酱30克糖10克料酒5克耗油10克老抽6克生抽10克水50克蒜片2瓣胡萝卜片50克处理干净的木耳20克水淀粉水20克+淀粉3克香葱段适量香油适量酱爆猪肝的做法胡萝卜切片，木耳清洗干净待用猪肝切成柳叶片放入清水中漂洗干净，多漂洗几遍，用厨房纸...
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沙茶酱猪肝的做法和图解 好吃的沙茶酱猪肝家常做法

  • 沙茶酱猪肝

  • 几分钟的快手菜，备孕补血用料处理猪肝食材葱半根料酒1勺姜1片制作碗汁生抽1勺酱油1勺沙茶酱2勺水适量醋1勺甜酱1勺香油1勺沙茶酱猪肝的做法猪肝切片，葱姜料酒适量钱，腌制半小时。我是临时有饭局，腌制了一天。用到的调料品牌橄榄油六抽下猪肝，炒一半变色，不要炒老了。倒入碗汁中...
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酱炒猪肝的做法和图解 好吃的酱炒猪肝家常做法

  • 酱炒猪肝

  • 用料猪肝200克青椒0.5个姜末适量蒜末3个大蒜1根海鲜酱1汤勺阿香婆辣酱0.3勺酱油1汤勺糖0.5勺胡椒适量酱炒猪肝的做法1.猪肝洗净切片加1勺生粉上浆待用。2.青椒切片待用。3.油锅5成油温时将猪肝走油，变色即可出锅。（也可抄水）4.青椒走油断生。热锅凉油蒜姜末煸炒出香，加海鲜酱...
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麻酱猪肝的做法和图解 好吃的麻酱猪肝家常做法

  • 麻酱猪肝

  • 孩子爱吃麻将，不爱吃猪肝，今天试一下，综合一下。用料猪肝500克菠菜200克芝麻酱二勺生抽半勺盐适量水200克辣椒油一勺葱蒜香菜若干麻酱猪肝的做法猪肝菠菜过水，水里放点盐姜葱十三香粉。准备配料切碎。麻酱加入凉开水，盐，生抽，辣椒油，朝天椒，味精。放在一起拌一下，👌。孩子挺喜欢吃...
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老烧猪肝的做法和图解 好吃的老烧猪肝家常做法

  • 老烧猪肝

  • 用料猪肝料酒生抽辣油香油糖醋老烧猪肝的做法食材；猪肝猪肝放水里蒸，滚后去沫加料酒烧四十分钟也可以放在电焐锅里煲2小时调料；生抽、辣油、香油、糖、醋。(吃时倒入猪肝里拌匀)...
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酱爆炒猪肝的做法和图解 好吃的酱爆炒猪肝家常做法

  • 酱爆炒猪肝

  • 猪肝补铁，也是我家喜欢的一道菜用料猪肝250克红椒少许青椒少许洋葱少许木耳少许料酒10克酱油20克糖粉5克生姜5片葱白段少许大蒜2瓣豆瓣酱10--15克酱爆炒猪肝的做法主锅倒入30克油，放入生姜，大蒜，葱白段3分钟V健反转小勺爆香所有配料油爆香后倒入配菜，放入（豆瓣酱随喜)一起炒3分...
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自制酱猪肝的做法和图解 好吃的自制酱猪肝家常做法

  • 自制酱猪肝

  • 疫情下总觉得外面买的熟肉不放心爱吃猪肝的我决定自己动手做……用料猪肝（一块）750克姜5片葱1根八角1个花椒10粒丁香4粒香叶10片桂皮1小块甘草少许桔皮一小块柠檬一片老抽2勺豉油3勺蚝油3勺料酒6勺冰糖25克盐5克水适量自制酱猪肝的做法清水没过猪肝十几分钟换次水大概泡4小...
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香煎猪肝酱的做法和图解 好吃的香煎猪肝酱家常做法

  • 香煎猪肝酱

  • 搭配的是千层奶酪土豆，和混合生菜。用料猪肝酱建议自制或者买混合有一定比例猪肉的黄油一点点就好配菜随意香煎猪肝酱的做法猪肝酱切片，热锅少量凉油煎制，文火两次翻身即可，避免碎掉。关火后放入一点黄油提味。装盘，撒黑胡椒和橄榄油，如果猪肝酱已经够咸，就不用加盐了。小贴士猪...
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酱猪肝炒饭的做法和图解 好吃的酱猪肝炒饭家常做法

  • 酱猪肝炒饭

  • 买了一块酱猪肝，除了凉拌，剩下的做炒饭用料酱猪肝1块剩米饭1碗碗鸡蛋1个青蒜1根酱猪肝炒饭的做法鸡蛋打散；猪肝切成小粒；青蒜切末先把鸡蛋炒散盛出锅里再加点油，先放猪肝粒煸炒再放剩米饭、鸡蛋、青蒜末，把米饭按散，加适量盐，翻炒均匀即可...
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面酱爆猪肝的做法和图解 好吃的面酱爆猪肝家常做法

  • 面酱爆猪肝

  • 炒猪肝最好用重口味的酱料来搭配，方能掩盖其腥味。炒出来的猪肝要想不老，不硬，还要保持猪肝的脆度，就要在前处理的时候下一些功夫。菜谱中会着重介绍猪肝的前处理和腌制过程，只要这个程序做好了，就会炒出口感好的猪肝料理~用料猪肝300g洋葱1个甜红椒/红辣椒1/2个甜面酱1汤匙半...
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酱爆猪肝🐷的做法和图解 好吃的酱爆猪肝🐷家常做法

  • 酱爆猪肝🐷

  • 一直血色素偏低，饮食上每周吃一次内脏是极好的补充。这个方子第一次做就成功，特别好(✪▽✪)用料猪肝300克洋葱1个柿子椒2个盐糖淀粉生抽老抽酱爆猪肝🐷的做法猪肝切薄片，先用糖盐淀粉抓一抓腌制15分钟，再焯水，粉色就可以捞出，不要完全变白酱汁提前调制好：糖，盐，淀粉，生抽，老抽，清水...
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